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原來好多人想我拍片分享 ,即管試下
北海道自家製梳乎厘
#零失敗
#用最簡易方法令大家可以試下
#做人做事記得盡做
#我得各位粉絲朋友都得
兩人份量
1)北海道牛奶 150mg......
牛油 約10~15g ...慢火溝埋一齊約幾分鐘完成
2) 兩隻蛋黃 + 10~15g糖 + 20g 低筋粉
3) 三隻蛋白 + 10~15g糖
攪拌碟必須乾身冇水分
步驟 (1 + 2) + 3 最後 180°c焗20至25分鐘
今日跑步畀啲貼士大家
啱聽有用 ...可以試下
唔啱聽 ...當我冇講過
各位持之以恆一定得... 我話嘅
祝各位端午節快樂
跑完步燃燒脂肪今晚就可以食多嚿肉 yeah...
#8km
#hot
#tips
#量力而為
#做人做事記得盡做
多謝胡c9精心安排...
#繼續正能量
#Happybirthday
#做人做事記得盡做
#貓霧仔光 #第三波強力主打 #遙遠的路途
「阮攏咧堅持，等待豐收回航的彼一工」
草屯囝仔新專輯第三波主打歌《遙遠的路途》，敘述著正在追逐夢想的人，想表達的是，無論過程多麼艱辛，也不管夢想是否和現實拉鋸，這條屬於你我的遙遠路途，讓我們一起堅持走下去，不怕路遠，朝著夢想，成功就在那盡頭。
草屯囝仔 首張創作專輯《貓霧仔光》
各大數位平台全面發行
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＿Song Credit＿
作詞Lyrics｜李明倉、陳樞育
作曲Composing｜李明倉、陳樞育
製作人 Producer｜G.K.高偉庭
編曲 Arranger｜G.K.高偉庭
錄音/混音Recording Engineer/Mixing｜G.K.高偉庭
阮攏踮在這條遙遠的路途
煞毋是所有的人 攏有好結局
往事一幕一幕 人生起起落落
有偌濟受傷過空喙 袂閣好
但我已經毋驚 已經不再驚惶
我捌摔入地獄 但這馬我好好站佇這
現實的壓力 我只有服從
做夢的意義 煞變了好笑
這口氣偌毋甘願 有啥人願意聽
恁攏是過來人 甘講當初沒人感覺痛
無人吃飽 傷閒 去了解背後的辛苦
煞挈攕仔 批評 揬人心血感覺快樂
阮親像船頂的人 但這條船袂回航
特別無仝的是 等你豐收時煞只載你一人回港
偌濟人 偌濟美夢 偌濟心沉重
偌濟蕊變成空 偌濟人講過毋通
做伙克服困難做你逐 做你家己毋驚人笑
毋是阮的問題 只是拄好現實共夢重耽著
趁少年 做一个痟的 至少阮為阮的夢痟過 痟過著好
如今現實煞一步步踏入界 造成威脅
我的夢想煞一塊塊被現實 拆吃落腹
你並袂孤單 牽起我的手做伙走
目睭前的障礙 莫驚惶 就算天崩嘛無咧驚
阮攏無咧驚啊 人生的輸贏 配我一條命
出航的船隻 無回頭的路 我閣需要顧慮啥
我閣需要顧慮啥
阮將阮的人生當故事寫
歹謝 我毋是天公仔囝
但我用憨力共磚仔角愈疊愈懸
我毋是憨人做人的眉角煞是愈講愈煩
著算頭前的路 落袂停的雨
艱苦也是要度 我用行動
實踐所講所學 吃過算不了的苦
現實愈逼近 我著硬欲打破這面牆
當掌聲愈接近 我著知不再選擇欲逃避
吹著微微的風 感受這人生的無奈
受盡卑微的氣 這毋著是世事百態
人若是一味追求金錢而滿足
至少我認為我奮鬥的目標攏是對
囝仔 認為對的代誌 莫放棄
但是一開始的初衷你永遠攏愛記得
記得啥人教你 啥人看你的起 啥人到這閣咧挺你
啥人從頭至尾恬恬付出永遠受惠著你
草屯囝仔粉絲專頁:
https://www.facebook.com/CaoTunBoyz/
草屯囝仔Instagram:
https://www.instagram.com/caotun_taiwan/
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＿Video Credit＿
導演 Director｜沈皇名
攝影師 D.O.P｜蔡維軒
空拍師 Aerial photography｜亞崴尤奈
平面攝影 Graphic Camerawork｜劉冠汶 亞崴尤奈
後期 Editor&Colorist｜沈皇名
＿協力單位 Cooperation_
攝影器材｜LensBank鏡頭銀行
場地｜南投縣立棒球場
＿特別感謝 Special thanks＿
G.K.高偉庭
中興高中全體棒球隊
草屯黑番麵攤
草屯朝玄宮 居福舘
鍾舒漫新歌《開心節》，從歌名已知是鼓勵大家保持開心狀態，做人只要心境樂觀，日日都是喜慶日。靈感來自一套卡通電影《魔?精靈》 (Trolls)，電影講述一班魔法精靈認為什麼時候也能成為節日，他們能夠快樂的原因實在令現代人費解，但這種快樂的特質到最後卻影響了一個悶棍邪惡國家，明白到原來快樂在乎選擇！Sherman坦言希望大家聽到這首歌時，有種跟隨節奏搖擺的感覺，可以盡情去享受Funky Beat，並且享受生活！
Sherman︰「MV裡面先有一班悶棍，明明就在派對當中，卻提不起勁慶祝，直至看到video後，當中的歡樂影響了這班悶棍，不由自主地舞動。」Sherman更加希望用自己的開心，去感染一班在社會上，習慣了說︰「算啦！」「是但啦！」這些妥協的思維，做到一個傳一個去改變社會。
作曲 : 王雙駿 / 鍾舒漫
作詞 : 陳詠謙 (Rap lyrics: Byron Cheung)
編曲 : 王雙駿
監製 : 王雙駿
蛋糕蠟燭 啤酒汽水 勁多射燈氫氣球
別等預祝 即刻慶祝 當造 做皇后
甚麼事呢 聽者有份 個個抱抱不要漏
有派對 夠熱鬧 不需要慶祝理由
最怕你永遠臭檔 日鬧夜鬧 預備鬧爆宇宙
陰功咯搖晒頭
最怕你永遠喊苦 亂撞亂叫 樣樣亦唔接受
好橋你又怕舊 我想你重拾笑口
Na na na na
Na na na na eh
開心節 齊隊型 有秩序 救地球
Na na na na
Na na na na eh
開心節 毫無預兆 冇?特別 拍爛手
〔rap〕
極品大餐 鮮花碎石 換袋換衫搞旅行
未知為乜 只想慶祝 一問 就嫌笨
甚麼日子 開心要緊 個個錫錫不過份
有節奏 夠彈力 閃一個慶祝眼神
最怕你永遠臭檔 日鬧夜鬧 預備鬧爆宇宙
身份太上流還是怕醜
最怕你永遠喊苦 亂撞亂叫 樣樣亦唔接受
好橋你又怕舊 我想你重拾笑口
Na na na na
Na na na na eh
開心節 齊隊型 有秩序 救地球
Na na na na
Na na na na eh
開心節 毫無預兆 冇?特別 拍爛手
無事發生 便等於無奇怪事
我的嘴巴可以笑 我的高飛低躍很自如
無事記得 便等於無煩惱事
得意 失意 天意 隨便擇日子
Na na na na
Na na na na eh
不需理由
Na na na na
Na na na na eh
邊位發球
Na na na na
Na na na na eh
（個個注滿汽油 原來還未慶祝夠）
開心節 齊隊型 有秩序 救地球
Na na na na
Na na na na eh
（個個抗拒皺眉頭 我同你同你玩急救）
開心節 毫無預兆 冇?特別 拍爛手
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霓虹昏光熄滅；紅妝女郎沉睡；酒熏醉漢浮去；髒言穢語消散；最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭，迎來了曦光，點點鶯燕之語，還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看，只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅金邊的大招牌置頂，「深仔記」三個字用金墨刻着；旁邊又有數個白底紅字的圓牌，寫着「小菜」﹑「粥」﹑「麵」等字眼。裏頭飄來一陣大地魚香，是雲吞麵的味道。隨味而步進店內，經過前方兩張圓桌，右手邊便是麵檔，隔着被蒸氣騰得發白模糊的玻璃，一個闊厚的背影擺動着。驀地，他從出餐的小窗口探出頭來，是一名相貌平凡的老年男人，清爽短髮略略見灰，架着一副銀絲眼鏡，但最搶眼的，就是他那憨厚的笑容。
他是「深哥」，聞其名就知道他是這家老字號的掌門人。鐵閘轟地響了兩下，嚇得人心離，深哥卻施然走到門外查看，原來是貨送到。他說，做食肆跟做人一樣，不昧良心，夜寂敲門何須畏？
堅持不變
收音機的女聲正在報時，現在是早上七時正，大湯鍋內的開水已經沸騰着。雲吞麵鋪的開門第一件事，就是要煲湯，但如此一大鍋的湯，晚上關店離開前，就已經要開火燒水，待早上回來開店時再放材料。深哥忙於準備食材之時，嘴裏喃喃唸着，老店一九八二年開辦，直到今日，麵湯都是沿用當年師傅教落的秘方，半點不改，因為不想違背傳統。他跑到店外，把剛才的幾箱貨物搬到後倉，又打開其中一箱，取出一包食材來，細心一看，是一包大地魚乾。他把魚乾從包裝裏抽出來：「雲吞麵湯落大地魚係必然嘅，唔用大地魚嘅話，湯不成湯。」把魚乾放進鍋中，他嘆說坊間很多人都省了大地魚這個錢，煲湯後就只用醬油調色，味道差得遠了。接着，他把大堆豬骨倒進鍋內。不說不知，湯骨用甚麼骨也有講究，老店堅持要用豬筒骨，而且有一個宗旨，如果要做良心生意的話，千萬不要落豬頭骨。深哥當日年輕時也不懂，是一位老雲吞麵師傅告訴他，婦女生小孩後，誤吃豬頭骨會上風，女人因為喝了自己的湯而上風，那麼就間接做了壞事。他銘記在心，並下令凡違規者一概革職。放入剩餘的材料後，就要靜候數小時，打開蓋子讓湯熬煮出味，要清澈見底，才稱得上一碗靚的雲吞麵湯。
做飲食行業的，哪有坐下來等待的時候？走出廚房，他又拿出了一些大地魚，做雲吞的話，要先把肉剝出來，再放到熱油裏炸至微焦及香味散發，然後用攪拌機攪碎，用來撈雲吞餡，落大地魚講求比例，不能太多或太少，太少無味；太多會苦。準備好大地魚粉，他就把脫水後的蝦及豬肉混合起來。這又令他想起以前跟師傅做的時候，不會用完整的一隻蝦，如今年代不同，生活富足起來，他就選用完整的蝦。每隻雲吞都要有少許豬肉，但不能放太多，要做到香而不膩。加入調味料後，就灑上大地魚粉，然後撈勻，撈餡要順時針，不然蝦及肉會散開，散了就起不了膠。餡料做得好，還需要外皮及包功配合，他打哈哈：「皮一定要薄，面皮咁厚邊度好食架？」耍着嘴皮時，他的雙手沒有停過下來，一邊純熟地包起了一顆又一顆雲吞。對雲吞的大小眾說紛紜，他卻有自己的一套看法——兩口雲吞。他解釋，以前流行一口雲吞，但他認為太小的話只吃到麵皮，不夠過癮；現時很多人喜歡吃大雲吞，但根本不好吃，雲吞大顆如鯪魚球般，外面煮熟了，裏面未熟；到裏面熟了，外面就因過熟而變得粗糙了。看他包得輕鬆，卻不知道內裏功夫技巧如此講究，他笑謂：「表面上雲吞麵好好做，但都係功夫錢，樣樣都要功夫！」
的確，就連淥麵也講功架。深哥甚至覺得，做一碗好的雲吞麵，最難就是淥靚麵。麵的生熟程度要剛剛好，準確度要很高，差了半分鐘，一個麵就可以由活生生變成死沉沉。他記起以前做街邊檔，客人坐在遠處的話，麵淥九成熟，待樓面送到客人面前時，麵就最好吃；如果客人就坐在面前吃的話，麵淥九成九熟，立即吃。說時遲，他抓起幾顆新鮮包好的雲吞，跑入麵檔，將雲吞丟到筲箕裏，放到滾湯內，隔一陣子再放入一個生麵，淥了淥再撈起反手放到湯碗內，加入一勺湯，灑上葱花，一碗雲吞麵就成了。他捧着熱騰騰的麵放到桌上，二話不說就吃起麵來，沒花幾口就吃光了碗中物，剛剛好的雲吞麵，會令人不停地吃下去，一口氣就吃光。他說雲吞麵真正的吃法，先吃麵，再吃雲吞，最後飲一口湯，不得了。做了三十年的麵，他還是每日都要吃一碗，吃的是味道，也是一種緬懷。
大恩不忘
聽深哥的口音，就知道他並不是香港出生。他記得那時候剛來香港，有人帶他到新填地街吃了一碗麵。雖然當時沒有錢吃雲吞麵，只叫了一碗淨麵，但在大陸沒有吃過雲吞麵的他，驚嘆這碗麵的美味，因為太喜歡那味道，令他冒起了學煮雲吞麵的念頭，於是便入行了。猶記起學師時，生活十分辛苦，又要被師傅罵，又要挨打，但磨練總算有價值，一年後，他就自立門戶，於街邊自個擺起檔來。在油麻地這一區打滖久了，被人收保護費﹑有人醉酒鬧事，甚麼事情都有發生過，這些刀光劍影都沒有令他退縮，反倒是「走鬼」這回事令他最苦惱：「開一檔佢就拉一檔，俾人捉到怕啦，嬲嬲地就搬入地鋪。」這倒好，穩定下來，一直到如今。當然了，有了地鋪後，賣的東西自然要增多，鵝腸﹑黑牛柏葉﹑炆羊腩等小菜，又有了生滾粥等，以配合不同客人的口味。雖然產品多了，但深哥沒有因此而變得馬虎，因為嘗過美味的感動後，對食物有了執着。他還是十分謙遜的，認為自己做的食物，比上不足，比下有餘。只是，他們的食物對得起這個價格，在這個行頭內，老店的麵算便宜了，一碗雲吞麵才二十多元而已，在砵蘭街不會找到這麼便宜的雲吞麵了：「做麵好低利潤，我但求做良心生意就算。」這一份心意，又有一個故事。
想當年最苦的日子，就是他偷渡來香港時。當時游水到了大嶼山，就在虛脫的時候，遇到了他的恩人。對方好心讓他休息，又給了他一碗白飯及十元車馬費，他才得以活到今日，日子如此安樂。雖然直到現在，深哥都找不到恩人，還不了恩，但他從那時開始，立志不會做違背良心的事，並要回饋社會。這些話可不是說說而已，除了免費請一些幾十年的熟客吃麵之外，他更揚言，如果有人來到油麻地肚子餓了，只要進店內說聲不方便，吃完就可隨便離開，更吩咐員工不能阻止人家離開。他忽而記起，有一次有記者來「放蛇」，有一名醫生來吃麵時，表示自己錢包不見了，深哥不但沒有發怒，更給了他五十元，記者當場愣住了，說香港竟然還有這種人，深哥卻失笑：「點會冇啊？香港人好有人情味㗎。」又有一次，店外對面的唐樓有個女生跳樓，數十人在看，就在女生跳的一刻，他跟另一個途人竟衝上前，兩個人把女生接住了。救了人令他傷到現在，但也令他不忘做了好事的喜悅：「我做人就係咁簡單，幫到人就開心，唔違背良心，做人唯利是圖係唔得架。」他指一指近門口處的男人，表示這是他的兒子，個性跟他很相似，也許是遺傳。說起兒子，他臉上也是喜悅。兒子中三開始跟着他做麵，到現在十多年了，已經可以獨立打理老店。深哥對他十分放心，更着他有機會就會把生意擴大，為了賺大錢倒不是，他坦言只是很單純地喜歡雲吞麵，認為有好東西為何不分享：「我六十幾歲啦，賺乜大錢？賺大錢就唔止賣二十幾蚊啦，大家認識我深仔記就夠啦。」所以他叮囑兒子做好本分，不能為賺錢只做遊客生意，要看重舊客，因為老店全靠熟客光顧才有今日。
回過神來，深哥已經站在企檔位置，應付着午市。其實他大可不做這些功夫，只是，他喜歡。跟街坊聊天好﹑做樓面好﹑包雲吞好，淥麵也好，反正沒有一件事，是違心而行。放下一碗麵，又是那一抹憨直的笑臉。
深仔記
地址：油麻地砵蘭街65號地下
電話：2780 3768
營業時間：9am-4:30am
詳情： http://bit.ly/2EcU3v8
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
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2022年2月8日 — 297 Likes, 7 Comments - 胡諾言(@jackwu823) on Instagram: “大家繼續保重身體..... #做人做事記得盡做” ... <看更多>
再次多謝公司安排呢個陪伴我工作成長嘅地方排戲跳舞做數show做得多公司跑步都係第一次。 大家都好享受，特別珍惜。 ... 做人做事記得盡做. ... <看更多>
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September 4 at 4:23 AM · Instagram ·. afternoon run .....yeah. #8km · #做人做事記得盡做 · May be an image of 1 person and outdoors. 1.4K. 57 Comments. ... <看更多>