#一個拉一個,今天是國際美人 鍾明軒
距離大選倒數5天!我曾說過,這場選舉,我們是為了年輕人而戰,這場選舉的意義,更重要的是要為 #首投族 打造更美好的國家。
讓年輕人有夢想,讓年輕人有未來,國家才會有未來。年輕人要有未來,我們就必須為年輕人創造機會、守住主權。過去三年多來,我們為年輕人做了很多事情。
不過,我也要說,年輕人的未來,也掌握在你們自己的手中。如果你們想要自己決定未來,就要大聲說話,把你們的意見讓全世界知道。你們手中的一張票,就是大聲說話最好的方式。
明軒是這次選舉中,最關鍵的「首投族」,他也會回家投票,各位首投族們,我們一起回家投票!台灣的未來,由你們決定!
1月11日,#一個拉一個,#為了台灣回家投票
#3號蔡英文賴清德
#14號民主進步黨
同時也有420部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要做無敵鬆軟好吃的黑糖美式肉桂捲 (Perfect Homemade Cinnamon Rolls). 時序進入十二月,月底就是聖誕節和新年倒數,這個季節經常是沒來由的就會想要吃肉桂捲,也好,假期怎麼可以少了甜點,烤一盤外酥內軟、肉桂香四...
倒數14日 在 蔡英文 Tsai Ing-wen Facebook 八卦
#一個拉一個,今天是國際美人 鍾明軒
距離大選倒數5天!我曾說過,這場選舉,我們是為了年輕人而戰,這場選舉的意義,更重要的是要為 #首投族 打造更美好的國家。
讓年輕人有夢想,讓年輕人有未來,國家才會有未來。年輕人要有未來,我們就必須為年輕人創造機會、守住主權。過去三年多來,我們為年輕人做了很多事情。
不過,我也要說,年輕人的未來,也掌握在你們自己的手中。如果你們想要自己決定未來,就要大聲說話,把你們的意見讓全世界知道。你們手中的一張票,就是大聲說話最好的方式。
明軒是這次選舉中,最關鍵的「首投族」,他也會回家投票,各位首投族們,我們一起回家投票!台灣的未來,由你們決定!
1月11日,#一個拉一個,#為了台灣回家投票
#3號蔡英文賴清德
#14號民主進步黨
倒數14日 在 林日曦 Lam1Hey Facebook 八卦
十年才一閃,
你們就忍一忍,戴上太陽眼鏡,
讓我肉麻一下吧?
--
明天5月14日是我們結婚十周年的小日子。沒甚麼特別,只是想不到一眨眼已經十年了......啊,不對,當我回想得仔細一點時,就明白我們確是實實在在一起相處了有血有肉的3652天。
那年2010,才剛認識一個月,我們便拍拖了;才剛拍拖數天,我便向你求婚;才求婚不足兩個月,我們便暪著家人,飛到關島辦理簡單而不隆重的婚禮 (如圖)。你我都是不喜歡婚宴的人,這樣的結婚過程剛好,只對著一個陌生人宣誓,輕鬆得很自在,自私得很安心。
你嫁給我時,我沒有錢,再窮的你的銀行積蓄也比我的要多;我沒有外貌,兩眼小得看不見前方任何希望 (如圖);我更沒有肌肉,挺盡胸膛只能露出十數塊香酥排骨 (如圖);究竟我有甚麼特質令你願意嫁給我呢?後來我終於明白了...如無意外,應該是當年我那半撮頭髮垂下來遮住右眼而散發出來的MK氣質吧 (如圖)?
貪圖MK味的你,這十年來容許我辭職、陪伴我創業、也忍受我的中二病脾氣;閒時為我準備充滿創意的藝術料理;深夜等我回家時又睡眼惺忪端上奇怪但溫暖的科幻湯水。
散發MK味的我也不賴,這十年來容許你放屁唔認,陪伴你打過期遊戲泡泡龍,也忍受你的M到情緒;從前跟著你開音樂會,近年又默默承受你的隊員日夜老屈我把你非法禁錮。
像世上很多情侶一樣,我們會互相影響,互相學習......可惜總是好嘅唔學、衰嘅學到足。我們都愛un腳、都愛鬥嘴、都愛偷偷一起詛咒那些令我們難受的衰人,像相濡以沫的兩條怪雞的魚。
當然我們也有吵架的時候,吵到你像台劇八點檔女主角般倒在地上表情十足地哭喊(而我亦會轉身翻騰兩周半仰天長嘯);當然我們也有和好的時候,明知一講粗口你便會笑,於是在你不開心的時候,我總是會在不適當的詞語中加一個不協調的粗口字去逗你笑:對撚唔住...係我柒唔啱撚...
十年後的今天,我們沒有如別人所想像般變成了富豪,但不用買名車的我跟不用買手袋的你加在一起,可幸也不必再為糧油雜費而捨命奔馳。這樣的生活,應該可以活得很開心吧?可惜不盡如此。人生要是那麼簡單,你就唔會成日撞親個手踭。
先不說這地方這些年醜貌盡顯,就只說我們自己那一小片天空,也像很多其他人一樣,總是常有很多無以名狀的壓力不斷壓下來。有時是我抓緊夢想時點點累積的不安,有時是你尋找夢想時伴隨而來的迷茫。
可不要緊,有悲有喜,才是正常人生嘛。往後的日子,只希望我可以盡能力令你多一點喜,少一點悲。
我不會亂說永遠,永遠太遠。可能我下一刻便要死了,也可能你下一年便移情戀上一個更虧更MK的嫩男?(放棄吧,很難找的)
未來的未來,誰都說不準。我只能夠肯定說一句:十年後的今天,(...預備嘔吐袋才好讀下去)我變心了......變得比十年前更愛你(............我自己都想嘔...)愛到...愛到......愛到我沒有心神去預備禮物......我不是忘了預備禮物!而是愛你愛到沒有心神去預備禮物!(男士們會認同這種感受吧...?)
……
……
……
……ok對撚唔住...係我柒唔啱撚...
林日曦
2020年5月14日倒數4小時12分11秒…
(圖:10年前關島結婚當天)
倒數14日 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要做無敵鬆軟好吃的黑糖美式肉桂捲 (Perfect Homemade Cinnamon Rolls).
時序進入十二月,月底就是聖誕節和新年倒數,這個季節經常是沒來由的就會想要吃肉桂捲,也好,假期怎麼可以少了甜點,烤一盤外酥內軟、肉桂香四溢的肉桂捲,在假日午後沏上一壺茶,享用剛出爐的黑糖肉桂捲,剛好來送舊迎新。
今天我們要跟大家分享的食譜是偏美式做法的黑糖肉桂捲,肉桂捲基本就是一個像麵包的甜點,好消息是它真的一點都不困難,也不用高超的揉麵技巧,更不需要動用機器,單靠雙手就可以做出好吃的肉桂捲。
在這份食譜中,我們有另外製作糖霜來當淋面,但即使不加糖霜,我們覺得也蠻好吃的,還有就是,冷藏後的肉桂捲,建議微酥烤一下再享用,會跟剛出爐一樣,有淋上糖霜也照樣可以加熱後享用,只要將烤箱預算到140-150˚C,酥烤 5 分鐘,掛保證好吃哦!希望大家會喜歡這一集的影片!:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/kMKSEyl0gr4
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Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 怎麼作呢?
下面是 Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 的作法與食譜:
☞ 烤模是使用24cm的鑄鐵鍋,這份食譜可以做出 8-10 個肉桂捲
INGREDIENTS
✎ 麵糰
中筋麵粉 300g
全脂牛奶 205g
融化的無鹽奶油 52g
細砂糖 40g
速效乾酵母 3.1g
鹽 4g
✎ 內餡
黑糖 68g
無鹽奶油 78g, 室溫軟化約一小時
肉桂粉 5g
✎ 糖霜
糖粉 80g
水 20g
做法 Instructions
1. 小鍋中加入牛奶、糖跟奶油,以小火煮到糖溶解、奶油全都融化,移火放涼至 37~42 ˚C. 這溫度用手指觸碰不會感覺燙,只會覺得溫而不熱
2. 在煮好的牛奶裡加入速效酵母,輕輕攪拌,然後放在溫暖的地方作用10分鐘
3. 將中粉跟鹽過篩,接著倒入發酵好的酵母液體,然後攪拌至看不見乾粉,這時候的麵團只要拌勻即可,還不需要進行揉麵
4. 在麵團上蓋上保鮮膜或布,放在家裡最溫暖的地方發酵一小時
5. 趁麵團在發酵,來製作肉桂糖內餡,小碗裡先混勻黑糖跟肉桂粉,然後加入在室溫放了一個小時、已經非常柔軟的奶油,攪拌到非常均勻柔軟的質地,備用。(📌天熱時做好的內餡要立刻送去冷藏,以免到時候塗餡不好操作易溢出)
6. 同時幫烤盤抹上一層薄奶油
7. 一小時後,麵團應該長大接近兩倍,把麵團倒在揉麵板上,揉麵大概 10分鐘,如果麵團黏手可以灑少許麵粉,但麵粉用量儘可能要少,不要讓麵團變得太乾
8. 將揉好的麵團擀成長35 寬25公分的長方形
9. 把事先做好的肉桂糖均勻的塗抹上去,邊邊可以留一公分不抹
10. 從較短的那邊開始捲,這樣可以捲出較多的層次,捲到最後可以捏一下麵團邊、稍微收個口
11. 把麵團切成 3.5 公分厚的肉桂捲,我們是用綿線來切麵團,也可以用刀子或牙線
12. 把切好的肉桂捲麵團放在烤盤裡,彼此之間要留一點縫隙,讓它們在二次發酵時可以有足夠空間長大,若擠的太滿,烤出來的肉桂捲會因為擠壓而變形,二次發酵30分鐘
13. 烤箱預熱 180˚C,烘烤 25-35分鐘,或表面烤至漂亮棕色,我們用的鑄鐵鍋厚烘烤約35分鐘,若使用蛋糕烤模,烘烤時間可以介於 25~30 分鐘
14. 出爐後的肉桂捲放涼10分鐘,同時間來做糖霜,在一個小碗裡加入糖粉跟水,充份攪勻就完成了
15. 將糖霜塗在肉桂捲上,糖霜用量可以自行調整,放涼後便可享用,塗過糖霜的肉桂捲可以再加熱吃,只要用140-150度C來烘烤,一樣美𠰌哦
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#療愈食物
#美式甜點
#瑞典甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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倒數14日 在 吃貨們 Youtube 的評價
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倒數14日 在 吃貨們 Youtube 的評價
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