因為我喜歡吃,所以我對料理很講究
給你的產品當然不馬虎,CP值高!
我學過台菜、日式料理,連西餐類的餐點、甜點我都有去做看看...
一開始只是抱著
"我很喜歡吃東西,吃過一次就想自己做做看"
沒想到做著做著,變成會自己想研究料理~
把曾經吃過做過的料理,做出自己喜歡的味道!
也要謝謝很多朋友給我在鍋物的建議,因為吃這種東西很見仁見智
不能做出來東西只能我自認為的喜歡,也要符合大眾的需求~
因為喜歡、所以講究,因為講究、所以研究~
也因為研究,所以感謝你的建議,才會有現在各式鍋物的產品
不能說是最好吃的,但是一定是我最用心,CP值高的!
宅配商品總覽
各式鍋物
大骨熬製美味不失營養的”大骨煲”(家人團聚)
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選用六個月小羔羊,沒有羊羶味的”羊肉爐”(同事聚餐)
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濃郁湯頭的番茄牛腩煲,愛吃牛一定要試試
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在外租屋的朋友,火鍋湯底推出宅配個人包
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沙茶調味與扁魚蔥爆炒香,加入滿蔬菜的“沙茶魚肉鍋”
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實用進口silit鍋具😆
快速簡單又節能的壓力鍋(喜歡燉煮,這很方便)
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貴婦等級但平價的德國WMF刀款👩
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“平價”不沾平底鍋與炒鍋!!不用一千元🙌
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送禮自用兩相宜
萬用調味醬”XO干貝醬”,讓你簡單的食材變五星級料理(送禮自用)
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同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,Queen Art 多功能便攜折疊煎煮鍋 1.2 L大容量→https://lihi1.cc/Abc6e 必買理由: 一、一鍋多功能,隨行又多用 二、可折疊把手設計,易收納攜帶 三、不沾塗層煮鍋1.2L大容量,清潔更方便 四、三段式火力,溫熱、烹煮樣樣行 產品特色標: -可折疊把手:收納方便 ...
個人 湯 品 宅配 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 八卦
要先跟妳說個好消息,我曾做過的料理,
『即將跟全聯有新的合作』🤫
網路上的宅配商品也會開始做些調整!
部分產品銷售完後,就會停止生產囉,現在都剩下不多了😳
很感謝有這個機會💪
讓你吃到我的用心!
我很感謝吃過我產品的你,不但好評也幫我介紹給朋友
也讓我的用心有讓你感受到!😍
還沒吃過的朋友,這次沒吃到,下次會不會再有,
我就不能肯定囉🤔
所以一直有在考慮的你,把握最後幾組的機會~
謝謝你一直對產品的支持,下面目前都還有喔
宅配商品總覽
各式鍋物
👍在外租屋的朋友,五種火鍋湯底個人包(現在有無牛 . 羊組合囉~)
(大骨煲、牛腩煲、羊肉爐、沙茶魚、麻辣鍋)
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👍沙茶與扁魚蔥爆香,加入滿滿蔬菜的“沙茶魚肉鍋”(沙茶控必試)
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👍在家就能吃到和牛做的漢堡排跟牛排(入口即化的口感!)
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👍宵夜在家不用再吃泡麵了,有我的牛肉麵陪你(湯多肉大塊)
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👍豚骨叉燒拉麵!日式濃郁湯頭搭配厚切叉燒(簡單加熱就能享用)
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👍萬用調味醬,XO干貝醬、辣椒醬、麻辣醬(讓你一匙就很美味)
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👍台灣在地養殖鰻魚,送禮自用兩相宜(想吃日本鰻魚,簡單烤過就能吃)
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👍錵鍋、蒸火鍋都有的果醋!長輩、小朋友都愛喝(包裝精美,送禮超合適)
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個人 湯 品 宅配 在 Facebook 八卦
我們持續優化口味又再次升級了,並且大家前陣子買的鴨血將陸續出貨完畢!
在這兩個月中,我們持續蒐集大家的意見做優化,非常感謝大家的回饋。
1.花椒接下來不會整顆出現,且依然能保留花椒的香氣。
2.鹹味降低。(但因為湯頭本是濃縮,所以記得還是要依個人喜好加水調整口味)
3.這次改版後的味道會更麻更辣。
除了以上三點外,我們仍然堅持:
1.不加任何化學萃取物與調味劑、增稠劑(甚至連防腐劑都沒有加,希望大家一樣吃得安心)
2.湯底堅持使用洋蔥,雞骨,豬骨與多種中藥材熬煮(為了保留明確的香氣,堅持每道辛香料都要慢火煨炒到香氣出來再加入湯底)
3.超高CP值,每份重達900公克(外面市售大約450G但我們價錢卻賣的差不多 !)
4.提供火鍋肉片市場最低價加購,幾近成本價就是要大家享受超值肉品(且肉片都有相關履歷證明 !)
5.物流費用我們替大家吸收超多,選用最貴的黑貓宅配,最低宅配費用就接近200元,但目前未滿運費門檻我們只收59元,而且一次買3盒還免運,為的就是要給大家最好的。
6.百分之百鴨血,不混血,其實市面上很多鴨血其實都是混血,而我們堅持採用純鴨血,因為純鴨血才能保持軟嫩的特性且還有清甜味。
7.豆腐採用高級板豆腐,雖然我們的豆腐也還是會冷凍,但絕對跟一般的凍豆腐口感不同,會讓您吃到綿密的口感,因為我們選用的是高級的板豆腐,吸收湯汁之後真的會讓您驚豔。
8.真實辣椒不用化學辣,所有辣度都是用真正的辣椒熬製而成,舒服的辣不會不舒服!
最後小提醒
鴨血冷藏可放 14 天,不怕口感的話可以冷凍,冷凍可放半年。
也再次感謝前兩波用戶的支持!我們仍然會持續改進並優化我們的商品
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個人 湯 品 宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
Queen Art 多功能便攜折疊煎煮鍋
1.2 L大容量→https://lihi1.cc/Abc6e
必買理由:
一、一鍋多功能,隨行又多用
二、可折疊把手設計,易收納攜帶
三、不沾塗層煮鍋1.2L大容量,清潔更方便
四、三段式火力,溫熱、烹煮樣樣行
產品特色標:
-可折疊把手:收納方便 使用更穩固
-折疊收納:層疊收納,隨身帶著走!
-旅行袋:造型美觀時尚,旅行露營好用更好看
-加熱盤:還可直接當加熱盤!沖咖啡、熱牛奶都可以~
-三段溫度:可調式溫度設計,加熱烹煮樣樣行~
烤吐司
還可當烤吐司機!
材料:
厚片吐司 1片 a slice of bread
作法:
1. 將吐司放上不沾煎烤盤,將兩面煎至金黃即可。
煎培根+美式炒蛋
早餐一鍋就搞定!
材料:
培根 適量 bacon
蛋 2顆 eggs
牛奶 適量 milk
奶油 適量 butter
作法:
1. 蛋打散後加入少許牛奶打勻備用成蛋液。
美味秘訣:加入少許牛奶口感更滑嫩
2. 不沾煎烤盤上放入培根片,將火力調至高溫,煎至酥脆即可起鍋。
3. 原鍋放入少許奶油,將蛋液倒入,用鏟子從旁邊輕推至凝固即可起鍋。
煎餃
加熱水餃超方便
材料:
冷凍水餃 10顆 frozen dumplings
水50cc water
作法:
1. 將冷凍水餃放入不沾煎烤盤中,倒入少許水與油,將火力調至高溫,蓋上鍋蓋煎約6分鐘即可。
秘訣:利用水蒸氣讓煎餃皮酥內嫩不乾硬!
乾拌麵
10分鐘家常拌麵馬上好
材料:
家常麵條 兩捆 noodles
醬油膏 適量 thick soy sauce
蔥花 適量 scallion
油蔥酥 適量 crispy fried shallot & oil
水 550cc water
作法:
1.不沾塗層湯鍋倒入水,將火力調至高溫,待水滾後放入麵條,煮至滾後將水倒出,接著加入醬油膏、油蔥酥與蔥花拌勻即可食用。
煮水餃+湯
是鍋具也能當食器!超方便!
材料:
冷凍水餃 10顆 frozen dumplings
水 550cc water
紫菜 適量 laver seaweed
蛋 2顆 eggs
小白菜 適量 bok choy
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
醬油 適量 soy sauce
作法:
1. 不沾塗層湯鍋倒入水,將火力調至高溫,待水滾後放入水餃,將水餃煮至膨脹浮起,撈起放在煎盤上,淋上醬油即可。
2. 原鍋水加入洗淨切段的小白菜、紫菜、鹽,淋入蛋液煮至再滾即可。
個人小火鍋
一個人也能吃的簡單又澎派!
材料:
水 450cc water
韓式泡菜 200g kimchi
綜合火鍋料 適量 hot pot dumplings and balls
肉片 適量 pork slices
作法:
1. 不鏽鋼湯鍋倒入水,將火力調至高溫,並放入泡菜當湯底,接著加入綜合火鍋料,待滾後將肉片涮入即可。
煮泡麵
個人的小廚房,宵夜點心超方便
材料:
泡麵 一包 instant noodle
起司片 1片 cheese slice
蛋 1顆 egg
水 450cc water
作法:
1. 不沾塗層湯鍋倒入水,將火力調至高溫,待水滾後放入泡麵與調味油包等,打入蛋,煮滾後放入起司片即可。
燙青菜
汆燙到拌 一鍋搞定
材料:
空心菜 2把(400g)water spinach
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp
油蔥酥 1大匙 crispy fried shallot & oil 1tbsp
作法:
1. 不鏽鋼湯鍋倒入水,將火力調至高溫,水滾後放入洗淨切段的空心菜,待水再次滾起後即熄火,將水倒除,加入醬油膏、油蔥酥攪拌均勻即可食用。
蒸包子 +三色饅頭
想吃隨時蒸,方便更快速!
材料:
包子 1顆 steamed stuffed bun
三色饅頭 各1 steamed bread
作法:
1. 不鏽鋼湯鍋中倒入1杯水,將包子或饅頭放入容器中,放入湯鍋內,蓋上蓋子,蒸約6分鐘即可。
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楊桃美食網
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個人 湯 品 宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
楊桃獨家限定【 免索取直接送氣炸鍋食譜】
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1.大腸包小腸
減油設計 美味健康兼顧
材料:
糯米腸 3根 Chinese glutinous rice sausage 3
香腸 3根 pork sausage 3
酸菜 少許 pickled mustard green
醬油膏 少許 thick soy sauce
香菜 少許 coriander
作法:
1. 將香腸、糯米腸放入氣炸鍋內,表面噴少許油,設定溫度180度8分鐘。
2. 待時間完畢,將糯米腸切開,刷上醬油膏,放上酸菜與香腸,最後撒上香菜即可。
2.香酥豬血糕
高速逼油氣旋 外酥內軟不油膩
材料:
豬血糕 500公克 pig’s blood cake 500g
花生粉 少許 peanut flour
香菜 少許 coriander
甜辣醬 適量sweet chili sauce
作法:
1. 豬血糕切小塊,放入氣炸鍋,表面噴上少許油,設定溫度200度10分鐘。
2. 待時間完畢,淋上甜辣醬、撒上花生粉,最後放上香菜即可。
3.酥炸發糕
發糕新吃法!外酥香內鬆軟 香甜美味
材料:
大發糕 185公克 steamed rice cake 185g
煉乳 適量 condensed milk
作法:
1. 大發糕切成四片,放入氣炸鍋內表面噴上少許油,設定溫度180度6分鐘。
2. 待時間完畢,取出淋上煉乳即可。
4.炸日式麻糬
新氣旋設計 不沾粘不膩口
材料:
日式麻糬 6塊 mochi 6
黑糖醬油 適量 brown sugar sauce
作法:
1. 日式麻糬放入氣炸鍋內,表面均勻噴上少許油,設定溫度180度8分鐘。
2. 待時間完畢,取出沾黑糖醬油即可。
5.酥炸小湯圓
宴客手工點心輕鬆做!
材料:
小湯圓 200公克 small sticky rice ball 200g
花生粉 適量 peanut flour
糖 適量 sugar
作法:
1.冷凍的小湯圓放入氣炸鍋內,表面均勻噴上少許油,設定溫度160度6分鐘。
2.將花生粉與糖粉均勻混合,待時間完畢,取出撒上小湯圓即可。
6.蛋香年糕
外酥內軟 蛋香四溢
材料:
低筋麵粉 少許 cake flour
蛋 1顆 egg 1
甜年糕 6片 sweet sticky rice cake
作法:
1. 蛋打成蛋液,放在盤中備用,取另一盤撒上麵粉。
2. 甜年糕切成長條狀,先沾裹蛋液後沾滿麵粉,放入氣炸鍋,表面均勻噴上少許油,設定溫度180度6分鐘。
3. 待時間完畢,取出即可食用。
7.饅頭夾蔥蛋
氣旋酥炸 饅頭酥脆不油膩!
材料:
蛋 6顆 egg 6
蔥花 60公克 chopped scallion 60g
饅頭 2顆 chinese steamed bread 2
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tbsp
沙拉油 1茶匙 oil 1tbsp
作法:
1. 蛋打入不沾烘烤鍋中打成蛋液,再加入蔥花、鹽與油拌勻,設定溫度150度15分鐘。
2. 將烘蛋取出,把饅頭放入不沾煎烤盤中,表面均勻噴上少許油,設定溫度180度6分鐘。
3. 待時間完畢,將饅頭切開,把蔥蛋夾入即可食用。
8. 太陽蛋蔥油餅
酥脆上色 加蛋更好吃!
材料:
冷凍蔥油餅 1片 frozen scallion pancake 1
蛋 1顆 egg 1
作法:
1.冷凍蔥油餅皮直接放入不沾煎烤盤中,表面噴少許油,設定溫度180度8分鐘。
2.待時間完畢,用湯匙在餅皮中央稍微往下壓,打入1顆蛋,再設定溫度160度7分鐘。
3.出爐後可依個人喜好塗上醬汁。
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個人 湯 品 宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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1.海鮮泡麵
材料:
泡麵 1包/ instant noodles 1pcs
綜合海鮮料 1把/ seafood mix 1handful
水 300公克/water 300g
起司片 1片/cheese slices 1pcs
調味料:
調味粉包 flavoring powder 1pcs
油包 seasoning oil 1pcs
作法:
1. 水煮滾,放入泡麵調味粉包、油包、綜合海鮮料,再蓋上鍋蓋,煮約3分鐘至海鮮熟。
2. 開蓋,放入泡麵、起司片,將麵煮軟即可。
2.水餃
材料:
冷凍水餃 10顆/ dumpling 10pcs
作法:
1. 將冷凍水餃放入溫水中,再蓋上鍋蓋,選擇【炊飯】,煮約10分鐘。
2. 將水餃煮至浮起膨脹,再撈起瀝乾即可。
3.菜飯
材料:
A
白米 1杯/raw rice 1cup
水 1杯/water 1cup
B
高麗菜片 60公克/cabbage 60g
培根 60公克/bacon 60g
蒜末 10公克/garlic 10g
調味料:
鹽 適量/salt q.s.
白胡椒粉 適量/white pepper powder q.s.
作法:
1. 材料B先放入內鍋中,蓋上鍋蓋,按下【炊煮】,加熱約10分鐘。
2. 開蓋拌一拌,再倒入洗淨的白米和水,蓋上鍋蓋,繼續煮至結束即可。
4.醉雞
材料:
雞腿排 2片/ chicken thigh 2pcs
蔥段 15公克/scallion 15g
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 適量/cooking rice wine q.s.
調味料:
枸杞 5公克/goji berry 5g
當歸 2公克/dong quai 2g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
紹興酒 200公克/Shaoxing wine 200g
作法:
1. 將一片雞腿排放入內鍋中,撒上鹽、米酒,再放入另一片雞腿排,擺上蔥段和薑片。
2. 蓋上鍋蓋,選擇【炊飯】,蒸煮至時間結束。
3. 開蓋挑去蔥段和薑片,再倒入所有調味料。
4. 取出內鍋稍微放涼蓋上保鮮膜,再放入冰箱冷藏一晚至入味即可。
5.紅豆湯圓
材料:
紅豆50公克/ adzuki beans 50g
水 500公克/water 500g
湯圓 80公克/tangyuan 80g
調味料:
二砂糖 適量/light brown sugar q.s.
作法:
1. 紅豆洗淨放入內鍋,加入水,蓋上鍋蓋,按下炊煮,煮約50分鐘至紅豆鬆軟、水變少。
2. 放入小湯圓,蓋上鍋蓋,繼續煮約4分鐘。
3. 最後加入糖調味拌勻即可。
6.優格
材料
優格 50公克/yogurt 50g
牛奶 500公克/milk 500g
果醬 適量/jam q.s.
作法:
1. 內鍋先放入1/3杯水,選擇炊飯,蒸至時間結束。
2. 消毒好的內鍋中倒入優格和牛奶,蓋上鍋蓋。
3. 選擇【發酵模式】,設定40℃、10小時。
4. 至時間結束後舀出,擺上喜愛的水果和果醬即可。
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