▶ くらしき桃子 倉敷本店(倉敷必吃美食-水果聖代)
岡山不僅是晴天之國,也是水果王國!受惠於溫暖氣候,各種果實的甜度、香氣、味道皆為頂級品質,尤其是白桃、麝香葡萄與草莓,更是遠近馳名。以新鮮水果製成的甜點,是來到這裡必吃的美食。開在美觀地區的「くらしき桃子」,有賣獨創的水果聖代,雪奈和同行旅伴,分別點了白桃、草莓、甜柿三種不同口味。「くらしき桃子」有兩間分店,我們選擇的是「倉敷本店」,因為這裡可以內用的座位比較多,可以省去排隊時間。
● 地址:倉敷市本町4-1(倉敷珈琲館 右隣)
● 營業時間:平日10:00~18:00;假日09:30~17:30(會依季節變動)
● 交通:倉敷車站下車,南口步行約十五分鐘
● 官網:http://kurashikimomoko.jp/
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倉敷 珈琲 館 在 桃太郎的故鄉 岡山市&倉敷市 台灣粉絲團 Visit Oka Kura Tw Facebook 八卦
隱於倉敷白壁建築之內
✨倉敷珈琲館✨是一間堪稱「女王級」的咖啡聖地
低調木色建築透著後庭院散發出來的活力綠光
小巧咖啡上白色奶油間透出琥珀咖啡色的冰塊皇冠👑
女王級的優雅與氣氛
都集於「倉敷珈琲館」內了☕
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咖啡焙煎專門店--倉敷珈琲館について
http://leosheng.tw/kurashiki-coffeekan/
人沒有在日本,但多請了個助理在日本。
倉敷珈琲館について--倉敷美觀最知名的老派咖啡館
和洋混雜的莊園式的風格外觀有著40多年來的堅持,與日本多數有歷史的店家一樣,“自家烘焙,法蘭絨手沖”
雖然煮的是老派的深焙豆,非洲豆不是潮流的耶加雪非小農種植咖啡豆,卻有著少有的高海拔吉力馬札羅山咖啡豆;雖然沒有機器沖煮,加上牛奶的義式咖啡,卻有著加糖加奶精的咖啡特調琥珀女王。
店員各司其職,沖煮的沖煮、接待的接待、烘焙的烘焙,從不愉悅份際。唯一能說破爛英文的是剛來兩個月懵懂無知的菜鳥服務生,而能道出沖煮概念的是待上二十多年,奉獻歲月的咖啡師。
手工沖煮,講求高溫,咖啡送上桌前還不放心的在火上烤個十來秒,這在當今世代的咖啡人來說可謂大逆不道,浪費至極,但時代是最好的篩選,能留下至今的老店,都是翻山越領才來到你我面前,有其不可取代的原因。
樹上摘下果實,除去果肉,日曬水洗、火烤熱風,褪去銀皮磨碎後,再用熱水沖煮,滴濾而成的甘醇苦澀,一番風華,如同人生。
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倉敷 珈琲 館 在 倉敷珈琲館の「琥珀の女王」を頂く!!リキュールの香りと 的八卦
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