【夜谷賓館營業中】(16)
(1~15集)
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想著想著,我就不知不覺間睡著了。
隔天早上,還沒到起床的時間,我就被外面的騷動吵醒了。我坐起來側耳細聽,走廊外有凌亂的腳步聲,還有人群推撞和對罵聲。
我才剛下床就發現了不對勁,腳底一陣冰涼的觸感,房間地板水浸了!我趕緊打開房門一看,整個走廊都被水淹蓋住,水位到達腳踝位置。
房客紛紛走出房間,突然一個法國人生氣的揪住我頸領,說了一大堆我聽不明白的法文。
我根本不記得有這個房客,看他一身古老的衣著打扮,雙腳被鎖上腳鐐,應該是祖父年代為了逃過追捕而住下來的逃犯吧。
願望使他可以不用離開房間,也沒有變老,卻因這次所有房間水浸才逼了他出來。
驀地,我聽見法國人身上傳來『嚓』很清脆的一聲。
法國人雙手依舊牢牢的揪住我,他雙眼膛大,瞳孔快速抖動,正想要回頭看看背後到底發生什麼事,脖頸便出現了一條血紅色的線。紅線慢慢變粗,變成液態流淌下來,染濕法國人的衣服。
「犯人,斬!」法國人背後傳出沙啞的男人聲線。
法國人失去平衡身體的動力斜斜倒下,但他已僵硬的雙手仍死命的抓住我,整個人的重量幾乎把我拉扯到地上,我彎下腰想將他的手掙脫開,但他抓得實在太緊,我怎樣都沒法將他的手指撬開。
「我,幫你。」
我還沒意識到事情的發生,一道銀色刀光在我頸前掠過,冷風拂起髮絲,我本能反應的閉起雙眼,拉扯著我的重量忽然一輕,隨即被溫熱的黏稠液體噴灑得滿臉都是。
我抬起頭一看,眼前的男人正端詳著手上形狀古怪的刀。刀刃沒沾上半點血跡,像日本武士刀般幼長,卻比一般武士刀短了半截,看起來像把薄薄的鐵片。
這男人是另一位從祖父年代就住下來的房客,中國最後一名劊子手,人稱『死不去的鄧海山』。大概是因為他看見法國人有囚犯腳鐐,職業病發作就將他斬了。
鄧海山因為殺太多人,所以他每天都要吃符鎮壓住惡靈。
「喂喂,你這是什麼意思,法國最新時裝嗎?」我指著仍懸吊在我頸領的斷手。
「對,不起。」鄧海山在說話的同時,又一道銀光閃過,隨即有零碎的東西掉落地上。
我低頭一看,原來是法國人的斷指和手掌,仔細一看,所有切口都是斬斷關節,頸椎、手腕、指骨,真不愧是劊子手。
「夠了,這麼厲害怎麼不去馬戲團表演。」我退後幾步。
「哪裡,有應徵?」鄧海山是個完全古板的人,他聽不懂笑話、比喻、嘲諷。
除了鄧海山,其他住五樓的房客也從房間跑出來跟我投訴,說他的房間有嚴重的漏水問題,根本沒人理會可憐的法國人。
我怕他們全都被鄧海山順手嚓嚓嚓掉,房租收入就少了一大截。所以我馬上幫他們換房,幸好櫃檯裡有足夠的鑰匙讓他們入住。
費了一番功夫將所有房客都安頓好後,我再次從後樓梯回到五樓視察災情。積水已經順著樓梯滑落,已經殃及四樓。
我拿了一堆舊毛巾堆疊起來把水暫時堵住,腦海突然閃過唱片櫃的畫面,我慌忙衝進506號房,看見眼前的光景,心臟像被人用力捏住般絞痛。
唱片櫃全被水浸濕了,就算唱片沒有問題,唱片封套也全數報銷了。我還記得昨晚睡覺前有開著唱片機,當走近去一看,發現唱片機已經關掉,怎麼按都沒有反應。
「不要不要不要!你不可能壞,才一點點水而且,你才不會壞掉!」我翻轉唱片機把裡面的積水倒出來,左邊弄一弄右邊調一下,再重新插電按下開關鍵,它依然沒有任何反應。
「別怕,你等我一下!」我衝進浴室拿出吹風機,希望能把唱片機內的水氣吹乾。差不多十五分鐘後,吹風機都燙得沒法用手拿住了,我把唱片放進去,再按下開關鍵,內心很用力的祈求唱片機能恢復正常。
「拜託!」我雙手合十,唱片好像開始轉動了。
我內心大喜,但半秒後,唱片機發出刺耳的滋滋聲,再跳動了幾下,唱片機透氣孔冒出焦黑的濃煙。
完全壞了…
燈泡、升降機、唱片機…賓館的內的所有東西,就連一根螺絲釘鬆脫,都不可以被修復。
雖然我可以買一部新的唱片機回來,但就如父親所說,那怕只是換一個小小的零件,一切都變得不一樣了。
我從儲物室裡找回我小時候用的小型唱片機,那不是屬於賓館的東西。我換上新電池,發現它還能運作,播放的是周杰倫首隻同名專輯。
周杰倫在我心中是一個天王巨星,但聽說現在很多年輕人都已經不認識他了。不過想深一層,他在2000年出道,現在的年輕人不認識他也沒什麼稀奇吧。
正如當年父親心目中的天王是張國榮,我卻覺得張國榮很老土,唱腔也很古怪,髮型更是想不到有適合吐糟的形容詞。
原來一個人長大後,連喜歡的品味都會有所改變。某次看到電視播放他的電視重播,我整個人都著迷了。
然後,我上網搜尋他所有訪問、演唱會、電影,看了一遍又一遍。如果現在有人說張國榮很老土,我只會笑他沒品味。
我說不出喜歡他的真正原因,或許,只是因為父親喜歡,我才會想跟他有一點點的共通點。
(待續)
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讓你們之間美好的過往引路,帶你回家
過往漫長的生命裡,你談過很多戀愛,最早時,你以為只要談了戀愛,就會變好,就可以證明自己是可愛的,你是會被愛的,後來每一次戀愛結束時,你總是再一次證明,自己有很大的問題,那個問題無法以愛情來解決。
可是你還是追逐著愛情,渴望這世上真的有一個人懂得你,她知道你會說違心之論,他知道你驕傲是因為害怕失去,你想像那個人因為知你太深,即使你沒說出口的話,他都能用心感受到。
你戀愛都刻意挑選也受過傷的人,痛苦的人,你以為那樣的人會跟你互相理解,你們可以拯救對方。
卻不知道你們只是將彼此拉到更深的深淵。弄到最後兩敗俱傷。
我一直以為我遇到了阿早就會好起來,我以為幸福可以治癒創傷,我以為我有能力去愛,就可以平復傷口,十年之後我才知道,傷口就是傷口,幸福是幸福,他們無法互相抵消,遇到再怎麼理解你的人,當你都不理解自己時,對方也拿你沒辦法。沒說出口的話,卻期盼對方理解,是多麼愚蠢的想望。
不管受過多大的傷害,無論經歷過怎樣的難堪,如何的屈辱,曾經傷害你的人,不是你現在的戀人,可是我們往往不去修復過去,只是寄望現在眼前這個人,以為他有魔法,可以讓過往消失,讓傷口不見。以為你現在幸福,就可以永保幸福。
人們是多麼愚痴啊,你應該好好把握的現在都用來治癒過去了,可是要怎麼辦呢,創傷會在你措手不及的時候出現,會扭曲你的意識,改變你的思維,會讓你在最親密的人面前失控,於是,過往的經驗變成了現在戀情的殺手,你把你的傷變成刀刃,砍殺了你愛的人。
看到那樣的自己,你驚慌失措,你想把來龍去脈整理一次,想回到原點把事情弄清楚,可是認真想起來總是非常悲傷,原點太遠了,路太彎曲了,你早就扭曲變形了,你繼續尋找,就會又一次地迷失。
他說,要回到當下,就眼前的事,好好去面對,若傷害了心愛的人,就誠懇地道歉,反省,思考,即使那非常困難,因為解離啟動了,因為自我保護機制啟動了,因為你就是靠著這招順利長大的。
可是不行啊,不能前功盡棄。
你幾乎要以為那個不是我,至少我不是故意的,那是過往的這個那個如何迴圈如何纏繞才導致於現在的我如何如何,那是我失去理智了,那是我不知道怎麼迷 失了。
可是不行啊,光是這樣說,無法挽救愛情,無法拯救關係,要認真回到當下,那個時刻怎麼了,即使覺得鬼打牆了,也要把那時瘋掉的自己找回來。
沒有人有義務要陪伴你瘋,要等待你痊癒,愛是相互陪伴相互支持,可戀人也是人,尖銳的話語如刀,即使無心之過也會讓人受傷,偏偏就是這個最愛你的人,他離你最近,是你唯一允許進入你私密內心世界的人,就是因為這樣,你只會傷害到他。
要記得,他是會受傷的,因為你是受過傷的人,你懂得如何出刀。受過傷的人是危險的,所以面對愛情時更要小心翼翼。
一切都好像值得原諒,但原諒並不是重點,重點是,我們到底有沒有辦法克服傷痛,真正去愛,我是說真正的愛到別人,那個愛,不應該以任何情緒性的方式出現,不是因為我愛妳所以你應該怎樣怎樣,而是,即使我受過傷,即使我有愛人這方面的困難,可是我想要排除萬難,設法去愛你。
你可以做得到,只是要緊的時刻你還記不記得要做。
你是不是又選擇自毀,是不是又選擇兩敗俱傷,是不是又選擇一走了之,是不是又選擇,他既然不懂我,我也不要理解他。
除了你自己,沒有人理所當然要理解你。
當你都不理解自己時,就更特別容易覺得被誤解。
當別人為你指出錯誤,不要覺得難堪,不要恐懼失去,又開始做些無意義的防衛。你看到黑影就開槍,殺掉的是最愛你的人。
歸根究底你還是害怕這世上沒有人真正愛你。可是這句話必須改變,這是你自己的責任。
只有你還可以改變這句話,你必須學會相信,學會選擇,學會珍惜,學會表達,學會分辨什麼事已經過去,什麼事仍在發生,什麼事可以創造未來。
沒有人可以說你是不會愛的,只有當你自己放棄了,當你不想努力了,那份愛就會慢慢消失。
可是為什麼要放棄呢?為什麼不選擇幸福而選擇痛苦,是因為痛苦很安全嗎?
沒有捷徑。
可是現在還有人願意陪你一起走,要珍惜,要知道那是一條千難萬險的路,身邊還有那個人在,已經是大大的幸運了,不要把責任都推給過往,不要把壓力都推向對方,只有你自己真正可以改變過去對你的影響。只有當你努力去對抗,你才是在愛著的。
這一切很難,沒有人說愛是容易的,可是有時,愛是容易的,當他在愛你時,你應該好好去感受,去相信,並且試著把自己打開,那些機會都是稍縱即使的,要怎麼學會把握,也是你自己的功課。
可是至少啊,徘迴踟躕,迷失在內心世界時,不要忘了他為你所做的一切,那些都是愛啊,迷路的時候,就讓過往每一個美好的瞬間引路,帶你回家。
修 邊 機 刀刃 在 V科技奇趣 Youtube 的評價
幹機加工最怕的除了人身安全問題,再就是機械故障了,其中最讓人心顫的自然是撞機、崩刀。。。有經驗的大佬都懂這種感覺。那麽怎麽避免這兩個致命點呢?
刀具崩刃的原因及對策
1)刀片牌號、規格選擇不當,如刀片的厚度太薄或粗加工時選用了太硬太脆的牌號。
對策:增大刀片厚度或將刀片立裝,選用抗彎強度及韌性較高的牌號。
2)刀具幾何參數選擇不當(如前後角過大等)。
對策:可從以下幾方面著手重新設計刀具。 適當減小前、後角。 采用較大的負刃傾角。 減小主偏角。 采用較大的負倒棱或刃口圓弧。 修磨過渡切削刃,增強刀尖。
3)刀片的焊接工藝不正確,造成焊接應力過大或焊接裂縫。
對策:避免采用三面封閉的刀片槽結構。正確選用焊料。避免采用氧炔焰加熱焊接,並且在焊接後應保溫,以消除內應力。盡可能改用機械夾固的結構
4)刃磨方法不當,造成磨削應力及磨削裂紋;對PCBN銑刀刃磨後刀齒的振擺過大,使個別刀齒負荷過重,也會造成打刀。
對策:采用間斷磨削或金剛石砂輪磨削。選用較軟的砂輪,並經常修整保持砂輪鋒利。註意刃磨質量,嚴格控制銑刀刀齒的振擺量。
5)切削用量選擇不合理,如用量過大,便機床悶車;斷續切削時,切削速度過高,進給量過大,毛坯余量不均勻時,切削深度過小;切削高錳鋼等加工硬化傾向大的材料時,進給量過小等。
對策:重新選擇切削用量。
6)機械夾固式刀具的刀槽底面不平整或刀片伸出過長等結構上的原因。
7)刀具磨損過度。
對策:及時換刀或更換切削刃。
8)切削液流量不足或加註方法不正確,造成刀片驟熱而裂損。
對策: 加大切削液的流量。 合理布置切削液噴嘴的位置。 采用有效的冷卻方法如噴霧冷卻等提高冷卻效果。 采用*切削減小對刀片的沖擊。
9)刀具安裝不正確,如:切斷車刀安裝過高或過低;端面銑刀采用了不對稱順銑等。
對策:重新安裝刀具。
10)工藝系統剛性太差,造成切削振動過大。
對策: 增加工件的輔助支承,提高工件裝夾剛性。 減小刀具的懸伸長度。 適當減小刀具的後角。 采用其它的消振措施。
11)操作不慎,如:刀具由工件中間切入時,動作過猛;尚未退刀,即行停車。
對策:註意操作方法。
撞機的原因歸納起來大概有9點
1)程序編寫錯誤。
工藝安排錯誤,工序承接關系考慮不周詳,參數設定錯誤。
A. 坐標設定為底為零,而實際中卻以頂為0;
B. 安全高度過低,導致刀具不能完全擡出工件;
C. 二次開粗余量比前壹把刀少;
D. 程序寫完之後應對程序之路徑進行分析檢查。
2)程序單備註錯誤。
A.單邊碰數寫成四邊分中;
B.臺鉗夾持距離或工件凸出距離標註錯誤;
C.刀具伸出長度備註不詳或錯誤時導致撞刀;
D.程序單應盡量詳細;
E.程序單設變時應采用以新換舊之原則:將舊的程序單消毀。
3)刀具測量錯誤。
A.對刀數據輸入未考慮對刀桿;
B.刀具裝刀過短;
C.刀具測量要使用科學的方法,盡可能用較精確的儀器;
D.裝刀長度要比實際深度長出2~5mm。
4)程序傳輸錯誤。
A.程序號呼叫錯誤或程序有修改,但仍然用舊的程序進行加工;
B.現場加工者必須在加工前檢查程序的詳細數據;
例如程序編寫的時間和日期,並用熊族模擬。
5)選刀錯誤。
6)毛坯超出預期,毛坯過大與程序設定之毛坯不相符。
7)工件材料本身有缺陷或硬度過高。
8)裝夾因素,墊塊幹涉而程序中未考慮。
9)機床故障,突然斷電,雷擊導致撞刀等。
CNC加工中心數控機床作為高精度的機床,防撞是非常必要的,要求操作者養成認真細心謹慎的習慣,按正確的方法操作機床,減少機床撞刀現象發生
修 邊 機 刀刃 在 飲食男女 Youtube 的評價
小時飲廿四味,苦到打冷顫,嘉應子得先剝去包裝候命送茶;但今天再遇,怎麼稀淡不苦,甚至有點甘?
「同一碗廿四味,有客人說以前飲苦些,現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦,即是人到一定年紀了!
一個人,口味會變得成熟;一間老店,像這藥材鋪,涼茶賣過百年了,仍然存活,大概苦盡了;甘味自然來?掌門答曰:未敢放鬆。
沒有「墩起個款」的掌櫃,沒有踢踢撻撻算盤聲,作為香港碩果僅存的百年字號,春回堂不似預期的老氣,加之地利——位處中環登山電梯腳,賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間,中國人、南亞裔、白人、黑人,高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕,隨手放下十元抄起涼茶,或骨碌骨碌一飲而盡,或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶,不停飲不停斟,流量大,當中廿四味,是招牌貨,日賣過千杯。林偉正說:「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶,到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪,創辦「回春齋」,接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪,但到了80年代因為人手實在難找,三間藥材鋪乾脆合成一間,即成今天的春回堂。
賣了多年的廿四味,顧名思義有24種藥材,清熱解毒,夏天固然熱賣,原來秋冬一樣暢銷,因為香港人鍾情打邊爐、燒烤,厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露,他會跟節氣而增減藥材比例,「例如近來暑天,我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些;譬如新年後屬於春瘟容易有流感,青蒿那類藥材就會放多點。」
煲茶過程三小時,藥材必須按特性分階段下煲:「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲;去到中段放水翁花、金錢草,最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神,一直遵循着祖父父親的做法。
「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦,又添色素令茶有掛碗現象,讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成,色褐而清,潤喉回甘,但無甘草;不下黃連,怕有些人吃了會頭暈。
無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌,以為幼承庭訓,原來是個誤會。小時候,藥材鋪是他的禁地:「因為有火爐有鍘刀,爸爸媽媽不許來玩,最多是等爸爸放工一起去食消夜。」
家有四兄弟姊妹,他是孻仔,1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫,三家姐和我現在留下來幫手。」當年,年過60的父親想退休,而且在搞移民,必須到澳洲居留,恰巧他在當地讀完工商管理,「爸爸說,與其你幫人打工做生意,那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退,完全放手,「阿爺當年交給他時,也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪,接手的更是百年老號,壓力自然有。林家四代是中醫,太爺清朝時已行醫,年輕林偉正惟有向前人學習,好的要保留,壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔,由阿爺年代從紅褲仔訓練出身,雖然出外打拼過,退休前還是回巢坐鎮,是他第一個師傅。
他又深知自己不足,就和三家姐一起讀港大中醫課程,03年考獲中醫牌。不過,姊弟倆主力店鋪運作,只偶然替熟客開藥方;日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上,他作出適當的改革。首先,捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶,用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶,今天尋常不過,但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌,他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。
親自落場便知艱辛
「做藥材鋪,工作時間長又一陣味,收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣,但比較棘手還是要定好店內的制度;改革第二件要做的事,就是搬回來一部收銀機。「好搞笑,大家收銀後,錢就掉落一個竹箱,難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張,可能阿爺交了一盤生意給他,有一定生意量,不蝕錢他就不理。」
貪婪的夥計,補錢急急送走;留下來的、新請的,客客氣氣。執藥補位,凡事親力親為,因他深信,親自落場才知利弊。
話說春回堂是一幢自置物業,祖父由木樓重建成石屎樓,現今佔用了三層:地鋪是門市,閣樓煲涼茶及做龜苓膏。
「涼茶用水喉運下來,在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的,店內有個火水缸,林偉正覺得危險,而且煙大,就改了電爐。
「以前起藥渣真是找個大笊篱,好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天,他做替工,撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣,「師傅又舒服,操作時間又短了。」
除了腰力,這年輕老闆還關心夥計的腳力:一樓是替客人煮藥的地方,和地下往來要兩層樓梯,「如果每次煲好藥都用人力運送,膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機,由地下直達一樓,方便藥包藥壺的傳送。
他又添置了一個大雪房去儲存藥物,盡量少用有硫磺的藥材,例如茨實,坊間一般都是紅皮的,皆因有硫磺;他賣的是「無磺」茨實,皮是黑的;玉竹打過硫磺會變白,但味道變酸,沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響,有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺,很容易生蟲發霉,低溫就能避免。
珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多,但百年老店最珍視的價值,林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今,他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」,保存了很多藥方。林偉正研究其中變化,加上父親指點,配成自家龜苓膏,秘方是不落黃連,以免寒底人士吃完頭痛,又真的下足土伏苓,用來凝固,不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底,故煉膏時,每十五分鐘就攪拌一次,極花時間和工夫。
但推出至今一直大受歡迎,平均日售200盅,人家賣50元,他賣35元,「我們有個宗旨就是價錢便宜些許,希望人人受惠。」
店子裝修,他一樣保留從前味道,裝潢稍作翻新,但百子櫃、老藥壺、水磨石磚,全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置,也甚考究,相同藥性的放在接近位置,以免相沖,那是古人智慧,一直沿用至今。
春回堂亦不像外面涼茶店般,設中央工場,老遠運送涼茶來,他們天天在店內鮮製,每次少量煲,煲好即賣,不像外頭的,放隔夜,流失藥性。
凡此種種,生意老實,重視人情,只因林偉正當年接手家業,爸爸向他說了一句話。「爸爸說:做涼茶藥行,唔係淨做生意,千萬!就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫!所以一定要賣真貨,不可以賣『流口水嘢』。」
假貨重重小心為上
那是做藥行,賣涼茶必要有的良心。年月過去,艱辛的日子大概都過去,該到收成期?林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多,假貨多,價錢飄忽,要老老實實做生意,賣正貨,原來都不易。
皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地,有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈,跟批發商戶了解行情,「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢?我們經常用的就買多一些,以免起價時要配藥跟着起價。」
藥價愈來愈貴,有些藥材鋪用平價的「代用藥」:譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮,可以清熱退燒化痰,批發價70元一斤;荃皮主要是跌打用,活血止痛,價錢不到一半。兩藥效用完全不同,後者只是食你唔死。」
又如川貝,一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開,以為你在中環一定貴,或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨,我賣川貝200元一両,早前入貨3,000元一斤;別人入280元一斤的平貝,收你80元一両你就覺得便宜。」
一般一個醫師常用藥有六七十種,由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方,藥種比較齊全,共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製,如刀刃未開,藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒,溫經散寒;牛膝在沙裏加鹽熱炒,製後歸經入腎。林偉正承襲父親,至今仍堅持在店內製藥,保證品質。
幸好,識貨的人還是有的,看春回堂店內店外,到處是墨寶,就知名人客眾多。
「春日芝蘭茶香遠送 回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外,出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源,是父親醫好了他的頑疾。店內,有董橋題的字,也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。
「韓康是一個古代賣藥的人,賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋,由父親到自己,都跟隨韓康作風,希望做生意,頂天立地。
接手四分一世紀,他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候,「要配報紙刊出的沙士驗方,我們忙到連飯也沒空吃,收工很晚也回不了家,同事逗都唔識笑,大家很徬徨。」那時表面上生意多了,但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲,一入一出,賺不了多少,「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道,有此平常心,原來不容易,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠,大概是因這態度,才能令一家百年老店,走得更遠。
撰文:韓潔瑤 拍攝:周易安
春回堂
地址:中環閣麟街8號地下
電話:2544 3518
詳情: http://bit.ly/2LUdFFJ
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