『味がしみ込みメチャうま！炊飯器で作るローストビーフ』
料理で使用する鮮度抜群ヤマサの「鮮度の一滴 グルメだれ」はコメント覧のURLから用途に合わせた使い方を見ることができます！ぜひご覧になってください！
【材料】4人前
牛もも肉 250g
オリーブオイル 大さじ1
☆コクうまたれ☆
鮮度の一滴 グルメだれ 大さじ3
中濃ソース 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
プルーン 3個分
生姜チューブ 5cm
ニンニクのスライス 1片
はちみつ 小さじ1
【手順】
1.フォークで肉を刺し、味が染み込むようにします
2.コクうまたれの材料を全て混ぜて、お肉を入れて揉み込みます
3.1時間ほど寝かせます
4.油をフライパンで熱し、余分な油を拭き取ります
5.強火で表面だけ焦げないように注意して加熱します
6.余熱である程度日を通したら、密封袋に戻して炊飯器に入れます
7.70度ほどのお湯を袋が浸かるくらい注いで保温します
8.保温を30~40分したら冷水の中に袋ごと入れます
9.盛りつけて完成です
【コツポイント】
ガッツリいきたい方は、スライスにんにくをおろしにんにくに変えると一段とスタミナの効いた味になります。
ーーーーーーーーーーー
注意書き
・お肉を入れる袋の耐熱温度は、必ず100℃以上のものをご使用ください。
・安全のため最初のお肉を焼くシーンで必ず85度で1分以上加熱させてください。(内閣府管轄の食品安全委員会に基づく)
ーーーーーーーーーーー
・Sponsored by ヤマサ醤油株式会社
保温 在 400-750ml 保溫瓶 - PChome 24h購物 的相關結果
LEIDFOR L033 真空保溫咖啡杯500ml_櫻花粉. 主要特色:保溫保冷， 雙層不鏽鋼，車用設計， 單手開蓋. LEIDFOR為德國專業品牌,1956年創建於德國漢諾威, 是一家擁有悠久 ... ... <看更多>