“微”波非危波
林杰樑醫師、譚敦慈護理師、林中英博士撰寫
微波食品會致癌又在網路轉載，短短1天收到數封。
其實微波爐是利用電能轉為微波所產生的高能，能將食物中之水分子產生摩擦生熱的原理來加熱食物。
因此，微波爐本身並不會使食物產生變質，而是透過水分子震動摩擦生熱使食物加熱。
雖然電磁波含有微量游離輻射，勿太靠近熱源處幾乎都是安全的。
使用微波爐加熱可以保住較多營養素
但還是提醒您注意事項：
1、不使用塑膠容器、美耐皿及有色餐具來微波。
2、不用保鮮膜。
3、儘量以磁器或拿下蓋子後的玻璃保鮮盒進行微波。
4、儘量選擇有微波標章的容器。
5、分次加熱（如需加熱2分鐘：先加熱1分鐘之後再加熱1分鐘）。
6、禽、肉類有疫情時擔心殺菌不完全，請不要以微波爐烹調只用於加熱。
7、超商便當務必拿掉蓋子及包膜，飲料或餐盒加溫不加熱。
8、微波時請不要注視微波爐的光以減少白內障風險。
9、使用時保持成人一隻手臂平舉距離。
10、超商工作人員因長時間接觸微波爐請務必遠離門縫。
11、多吃新鮮食物，少吃加工食物調理包。
12、曾經發生的微波爐危險事件，大部份都是因為不當的使用造成。
使用時請注意安全勿加熱水 在 抽油煙機風扇清洗小妙招 豆豆媽咪 - Pinterest 的八卦
Aug 21, 2021 - #抽油煙機#清洗#風扇#過碳酸鈉#使用時請注意安全勿加熱水#氣壓瓶內不可裝過多的過碳酸納溶液廚房大掃除最怕的就是抽油煙機上面的陳年油污，特別是風扇 ... ... <看更多>