Search
又多個理由換新錶了...
Apple Watch s4開箱評測：http://bit.ly/2O2ZlPD
#初音未來 #老婆戴上手 #你的錶面又如何 #applewatch4 #aw4 #watchos5 #大屏幕 #01宅民黨
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
立即下載《香港01》App，精彩遊戲、動漫、好玩gadgets情報攻略及評測即時放送！
下載網址：https://hk01.app.link/cDzRrmV2vO
又多個理由換新錶了...
Apple Watch s4開箱評測：http://bit.ly/2O2ZlPD
#初音未來 #老婆戴上手 #你的錶面又如何 #applewatch4 #aw4 #watchos5 #大屏幕 #01宅民黨
----------------------------------------------------
立即下載《香港01》App，精彩遊戲、動漫、好玩gadgets情報攻略及評測即時放送！
下載網址：https://hk01.app.link/cDzRrmV2vO
人生無限公司 最終場
起點站 高雄 2017年3月18日
最終站 台中 2019年1月6日
總計122場 動員415萬人次參與
阿信：
這是一生中最奔波的一趟長征
這是一生中最任性的一次旅行
怪獸：
戰士卸下盔甲，吉他手放下吉他，
肩頭上因為摩擦而留下的痕跡，
麻麻的指尖，
留在心中的悸動，
是怎麼也忘不掉的。
瑪莎：
因為你們，
所以我們才能這樣恣意妄為地在這個公司裡做我們自己，
那個你們最熟悉的自己。
冠佑：
六百多個日子的人生無限公司巡演，
曾經唱過、笑過、哭過的同事們，
石頭：
吉他的背帶離開了撥弄琴弦的肩頭，
放下，
放下了記不得任何一個房間號碼的糊塗，
放下了在海峽和大洋上飛翔的證據，
阿信：
這是我們人生中最精華的一段
最飛揚的青春 最難忘的歌曲 最好的你
怪獸：
希望你我在這趟旅程裡獲得的，
是可以陪著你很久的，
關於人生的魔法：
「愛、勇氣、希望」
瑪莎：
公司解散，真的打卡下班了，謝謝大家。
石頭：
以為都放下卻放不下，
放不下無數的熱情在空中揮舞著，
放不下你的笑容和傷感，
放不下那些無法複製重來的喜悅，
瑪莎：
糟糕的是，我們一起失業了。
還好的是，是跟你們一起。
阿信：
燈亮起時 你就在光暈裡
幕落下時 你還在我心裡
謝謝你 讓我出現在你的自傳裡
冠佑：
你和妳的人生正要無限展開，下次見。
石頭：
所以我會和你一起等待，
等待下次的一期一會。
怪獸：
而在那魔法消失前，
我們會再見面的。
我們會再次出現在光束的盡頭，
尋覓你，
我們會再見的。
阿信：
我會想你們的
我會很想你們的
我們都會很想很想你的
_
[乾杯]
詞曲 / 阿信
*Mayday Life Tour 台中 no.122 巡迴最終場
會不會 有一天 時間真的能倒退
退回 你的我的 回不去的 悠悠的歲月
也許會 有一天 世界真的有終點
也要和你舉起回憶釀的甜 和你再乾一杯
如果說 要我選出 代表青春 那個畫面
浮現了 那滴眼淚 那片藍天 那年畢業
那一張 邊哭邊笑 還要擁抱 是你的臉
想起來 可愛可憐 可歌可泣 可是多懷念
懷念總是 突然懷念 不談條件
當回憶 衝破考卷 衝出歲月 在我眼前
我和你 留著汗水 喝著汽水 在操場邊
說好了 無論如何 一起走到 未來的世界
現在就是 那個未來 那個世界
為什麼 你的身邊 我的身邊 不是同一邊
友情曾像 諾亞方舟 堅強誓言
只是我 望著海面 等著永遠 模糊了視線
會不會 有一天 時間真的能倒退
退回 你的我的 回不去的 悠悠的歲月
也許會 有一天 世界真的有終點
也要和你舉起回憶釀的甜 和你再乾一杯
這些年 買了四輪 買了手錶 買了單眼
卻發現 追不到的 停不了的 還是那些
人生是 只有認命 只能宿命 只好宿醉
只剩下 高的笑點 低的哭點 卻沒成熟點
成熟就是 幻想幻滅 一場磨鍊
為什麼 只有夢想 越磨越小 小到不見
有時候 好想流淚 好想流淚 卻沒眼淚
期待會 你會不會 他會不會 開個同學會
他在等你 你在等我 我在等誰
又是誰 孩子沒睡 電話沒電 心情沒準備
天空不斷 黑了又亮 亮了又黑
那光陰 滄海桑田 遠走高飛 再沒力氣追
會不會 有一天 時間真的能倒退
退回 你的我的 回不去的 悠悠的歲月
也許會 有一天 世界真的有終點
也要和你舉起回憶釀的甜 和你再乾一杯
會不會 有一天 時間真的能倒退
退回 你的我的 回不去的 悠悠的歲月
也許會 有一天 世界真的有終點
也要和你舉起回憶釀的甜 和你再乾一杯
終究會 有一天 我們都變成昨天
是你 陪我走過 一生一回 匆匆的人間
有一天 就是今天 今天就是有一天
說出一直沒說 對你的感謝 和你再乾一杯
再乾一杯永遠 喝了就能萬歲 歲歲和年年
時間都停了 他們都回來了
懷念的人啊 等你的來到
-
編曲演奏 / 五月天＋于京延
弦樂編寫 / 于京延＋李琪
弦樂演奏 / 李琪北京市內樂團
沖繩三弦 / REI(Spoon de Chop)
和聲演唱 / 黃士杰＋阿璞（八三夭）
合唱 / 強辯＋阿邦＋小凱＋阿沚
特別感謝：
每一位上班打卡的你（妳）
一敲銅鑼，鼓鈸喧天，暮色沉沉的馬游塘村生猛了：金豬開陣，祝禱繚繞香燭，爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈，筵開廿八席，熱辣辣葷素源源上桌來，觥籌交錯，賓主俱歡顏。
這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起，大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉，走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了，彈指間炒炸蒸燉，光芒依舊在。縱然行業日落江河，廉頗亦老矣，但這終究是他們的舞台，猶如大老倌踏出虎度門，必定傾力演出。
正月，是大來東南全年難得的忙碌時候，一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將：哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭，「無僱傭兵，怎打成仗？我們有後生的，不是個個六十幾，八十幾也有，總之是耆英啦！耆英功夫夠，守門好，調味等等準確些。」倫叔八十歲了，依然精神矍鑠。
幾十年來他都行散工日薪制，有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴，他派出三個大師傅，四蒸兩炒六個爐頭，還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席，不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面，日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。
師傅也清晨六點多回店預備：需火候的燉湯、炸子雞上皮，以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」，全鴨起骨，再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料，扣燜一小時，廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場，師傅也「瓣瓣得」：砧板埋灶搬抬，隨時走位「執生」：上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波，十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。
包辦的承諾
藍田山上馬游塘村的壽宴，七點開席，午後雜工率先運來枱凳鋪設；師傅和食材工具在兩三點陸續抵達，起爐搭灶洗刷，肉食菜蔬調味料一一擺列開來。
五點多，鑼鼓響起，主家拜神；師傅開爐點火，首先熬煮糖水紅豆沙，而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用；雜工披上白恤衫，變身侍應候命。準時七點，拜神金豬吃罷，冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴，主人賓客齊舉杯：「飲勝！」
大家酒酣耳熱之際，在爐邊起勁的師傅忽然停下來，翹首以待。原來主家要敬酒，樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了：喂，師傅慢一點啦！遲幾個字再起菜啦！師傅就會停。」倫叔得意地說。
他強調，大夥臨時是主家的僕人，「也可以說是包辦的承諾，如果到時『我不喜歡做』，唔得！你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩，主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍，要分頭二圍，大夥就分兩次煮食招呼，工時長了近一倍，酬金不變，也無怨言。
功夫，六十年前
這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說，原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同，筵席上每一道菜現煮現吃，那股熱辣辣給人驚喜連連：一條蒸魚上來，剛剛離骨，很嫩滑；熱炒燜煮，全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味，吃了不口渴。
賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙，盡歡席散。師傅撤退，樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜，大貨車盡吞爐具碗碟，消失於夜幕下；要不是賓主臉上的悅色酒氣，盛宴好像沒發生過。
倫叔說，筵席到會不是沒市場，飲食集團也設部門營辦，不過數獨立經營、既包辦「筵」（菜）又提供「席」（枱凳餐具）的筵席專家，九龍只怕剩下他這一家。而他，也入行超過半世紀了：1957年，十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜，就投靠開包辦館的姑丈，從此走上包辦路。
「當時甚麼也不懂，何謂大雞三味？何謂四和菜三和菜？好烏龍。」知不足，學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字；看營業部怎樣寫菜單；入廚房偷師。後來他往外闖，包辦館、茶居，樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人，席上揀菜薳，好挑剔，你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年，兩位老闆退休打算結業，他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手，把兩個字號合併成為「大來東南」。
筵有大小 無分階層
倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶，行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴；主家一來喜歡包辦隨時候命，二來家宴私隱度高。那時，工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒，「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘，那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光，只漏了嘴：「舊時總華探長是常客，現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」
從前，包辦館街街也有，單是廟街已四五間，包括大來和東南。店本身也擺到三四圍，「那時無冷氣，太太們喜歡高髻頭，牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後，有錢人紛紛離港暫避，兩店生意跌了八九成。及至七十年代，酒樓愈開愈多，「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。
為了拓展生意，倫叔二十年前也做起盆菜來；沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍；筵席可達萬多元一席，但不多；千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有；隱形富豪做生日、擺滿月，入伙一定要光顧我們啦！旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時，露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製，佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去，服務周到無分階層。
老友一齊打天下
「我做了幾廿年，後生做到老了。」倫叔笑咪咪，總是腳踏白水鞋，手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢；廚房告急他就衝入廚房，樓面不行幫樓面。
「現在無人願意（接手）做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天，打理人只剩他一個。人家退休坐公園，他很抗拒，有事做就開心，「回來認識多些朋友，老中青也認識一些，多好呀！同時跟社會不脫節。」
辦公枱上，毛筆墨盒放在手邊，他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢，他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家，否則如何運作幾十年呀？蠔豉來說，客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔，二百多元一斤，我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤，不同嘛！」
人隨行業走到日暮，倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失，唯獨大來東南撐了下來，他淡淡然說：「無人光顧，你就要結業。我們幸好有班老友記合作，圍威喂，打天下！」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒，清涼、回甘。
舉重若輕 大師傅
謝龍師傅（67歲）
入行四十多年，去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍，傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中，只年尾正月較忙，「如果靠包辦筵席搵食，真是無得食。」他在大來做散工三十多年，倫叔叫到，義不容辭。「當做義工舒筋活絡，是一種樂趣，大家老友傾吓偈開心點。」做廚師，謝師傅笑言：「客人讚好，證明自己煮得好。」
黃錫師傅（66歲）
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚，二十多年前歐燦記結業，轉來大來。「上門到會好像酒樓，只是整個廚房搬過去，沒有搭棚的就在露天煮。」這天，他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅，蒸煮了七八成，現場來做兩三成。席散，其他師傅撤退了，他留下來搬搬抬抬，收拾物資上車，回店卸貨已過午夜。「做慣了， 沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、葉天榮
大來東南筵席
地址：油麻地廣東道844號永發樓地鋪
電話：2780 3145
立即加入邦尼頻道會員計畫：https://www.youtube.com/c/isbonny/join
(#你的恐龍會隨著你的會員等級一起成長哦！)
#SamsungGalaxyWatchActive2 #GalaxyWatchActive2 #Active2 深度開箱評測、邦尼將一次帶來 Galaxy Watch Active2 智慧手錶如何幫助你的生活、 Watch Active 對比 / 44mm or 40mm 大小選擇、 Samsung Health 使用教學、 Samsung Pay , 實測 Bixby , IP68 / 5ATM 防水防塵、 睡眠偵測 2.0 ，支援 Always On Display 永遠顯示。本集將帶來 Galaxy Watch Active2 評測實測、評價、推薦、值不值得買。除了告訴你 Samsung Galaxy Watch Active2 值不值得買外，更讓你能夠一窺 Galaxy Watch Active2 新增的虛擬觸控錶盤、訊息回覆、睡眠偵測 2.0（深眠、淺眠、快速動眼期）、語音通話，搭載 Exynos 9110 + 768MB 的 RAM + 4GB 的 ROM，採用自家 TIZEN 系統，並且擁有 Galaxy Store 能夠下載更多應用程式，包括：相機控制器、即時翻譯、 Under Armour UA Record , UA MapMyRun ，採用全新 OneUI 操作介面，並且可以下載各種錶面搭配個人風格，同時也支援 Samsung Pay 行動支付、支援 Note10 , S10 PowerShare 無線電力分享、Qi無線充電。 本集邦尼將帶來包括實際體驗、充電速度、續航力等超完整實機實際測評。
安兔兔、Benchmark4、3DMark、PCMark 完整數據：https://www.isbonny.com
立即加入邦尼社團挖好康：https://fb.com/groups/isbonny
- 邦尼找重點：
2:12 鋁合金機身
1:25 IP68 / 5ATM 防水防塵
1:43 Watch Active 對比 / 44mm or 40mm 大小選擇
2:14 康寧大猩猩玻璃 DX+
2:48 Samsung Health 使用教學
3:20 睡眠偵測 （深眠、淺眠、快速動眼期）
4:29 食物紀錄
6:38 虛擬觸控錶盤
7:17 Always On Display 永遠顯示
7:38 訊息通知回覆
8:26 語音通話
8:50 TIZEN 系統
9:31 OneUI 操作介面
9:02 Under Armour UA Record
9:09 相機控制器
9:22 即時翻譯
9:37 客製錶面
10:28 Super AMOLED
10:51 硬體性能 規格配置 Exynos 9110 + 768MB+4GB ROM)
11:42 Note10 S10 PowerShare
11:58 總結
#邦尼評測：超深入 3C 科技使用體驗
#邦尼LOOK：3C 科技產品開箱快速動手玩
#邦尼LIFE：屬於邦尼幫你團隊的私密生活玩樂
#邦尼TALK：有內容的聊聊科技資訊吧！
你訂閱了這麼多頻道，就是少了一個幫你評測幫你了解科技生活的科技頻道，立即訂閱「邦尼幫你」吧！
訂閱邦尼幫你：https://lnk.pics/isbonnyYT
邦尼幫你 FB：https://www.fb.me/isbonny
邦尼幫你 IG：https://www.instagram.com/isbonny/
邦尼社團：https://fb.com/groups/isbonny
邦尼Line官方帳號：@isbonny（http://line.me/ti/p/%40isbonny ）
邦尼信箱：service@iwaishin.com
邦尼評測（產品合作）：me@iwaishin.com
快來找我們玩！！！！
本期卡濕：
露點的：Samsung Galaxy Watch Active2 , 騎龍
主謀（製作人）：邦尼
內容創作：威信
色影師：又民
剪接 / 後期：又民
麥聲人：歐登
內容夥伴：IWAISHIN 愛威信 3C 科技生活
特別感謝：Samsung Taiwan & 每一個看影片的「你」
邦尼老實說：本影片係由 Samsung Taiwan 有償委託測試，並由邦尼幫你秉持第三方評測的客觀事實，衷心製作消費者體驗報告。
我們是邦尼幫你：
以「邦尼幫你」為出發點，秉持著「科技很簡單，新奇可以好好玩」的初衷，以更多實境使用場景及戲劇內容豐富以往艱澀難懂的科技資訊，回歸消費者角度思考產品價值，並以「幫你玩、幫你測、幫你試」等實測內容給予產品評價，此外更期許能夠成為「更貼近消費者觀點」的內容創作者及具有媒體影響力的科技內容創造團隊。
