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【餐廳美食自家煮 - 食譜珍藏號】
最近努力在家抗疫
已經有兩個多月時間沒有在外餐廳用餐
突然掛住連鎖餐廳嘅招牌美食
學識整幾時響屋企煮都得啦😁💡(得咗!)

花咗好多心機
整理呢個餐廳美食食譜珍藏號特集
全都係我/大部分香港人勁鍾意嘅菜式
簡單做法你我都做到
抗疫晚餐都可以好好味架～

日日煮飯諗食咩諗到頭都爆
或者新手入廚無從入手
以下呢16個偽餐廳A貨美食
一定令你食過翻尋味😋😋

🔸偽Pizza Hut篇
香蒜肉絲意粉：https://bit.ly/2yX5xTn
海鮮闊條麵：https://bit.ly/2VsCjDs
辣味雞翼：https://bit.ly/2XAGIXD
蒜蓉包：https://bit.ly/33MGShJ

🔸偽KFC篇
白汁雞皇飯：https://bit.ly/2XphBa2
香辣炸雞：https://bit.ly/3gMGKSE
蘑菇飯：https://bit.ly/2EWod8x

🔸偽吉野家篇
和風牛丼：https://bit.ly/2VlQ4nb
野菜煎雞丼：https://bit.ly/2xpHwUh

🔸偽沙嗲王篇
白咖喱香茅豬扒飯：https://bit.ly/2UZp1Pw

🔸偽Pepper Lunch篇
韓式泡菜黑椒安格斯牛肉飯：https://bit.ly/3b3oFgh

🔸偽Starbucks篇
朱古力咖啡星冰樂 Mocha Frappuccino：https://bit.ly/34yUj38

🔸街頭美食篇
港式辣味陳皮魚蛋：https://bit.ly/39ZOnRx
台式珍珠奶茶：https://bit.ly/2VsDhj4
土匪雞翼：https://bit.ly/3c72eXG
自製豬腸粉：https://bit.ly/3ccRHu6

更多自家簡易食譜👉🏻candice-kitchen.blogspot.com

#繼續乖乖留係屋企煮飯仔唔好周圍去啦
#足不出戶可以食到餐廳招牌美食
#喜歡嘅朋友要俾個like啊
#記得要好好收藏tag埋親朋好友一齊煮
#再share去自己Facebook好好保存
#以後想食幾時煮都得
#StayHome
#CookWithLove

现在窗外下着大雨，流沙包最近睡得都不安稳，一个晚上总要起来哭几次。有的时候，我才刚要睡着，她就起来哭了，有那么一瞬间，我很想把她打晕，那样我就可以安安稳稳睡个好觉。

最近是太累了吗？偶尔会觉得自己并不是个好妈妈，总会在静下来时候默默难过。

除了照顾孩子的日常起居，还要挤出时间准备三餐，花心思准备美丽且营养丰富的料理，孩子不领情，推开不吃。于是，我开始想偷懒，随便煮
个面条，或是塞给她两片面包，只想草草打发她。但又觉得内疚，因为这样营养不均衡。

孩子无理取闹，发脾气了。旁人看了，你来我往的穿插几句：
▷一定是给妈妈宠坏了
▷小孩子一定要管教的
▷那个xxx和你的女儿同年，#但是比较有家教
▷现在的小屁孩，父母都不舍得打，所以才这样难教
▷我觉得你这样教的方式不对，应该xxx
▷孩子的脾气一定是跟到你，所以才这么固执

。。。这时候能怎么办，立刻满足她的要求，不让她的哭声打扰别人，就会被说宠坏孩子。
拉她去一旁给她自己冷静下来，慢慢和她说道理，又会被说宠坏孩子，被说孩子没有家教就不要带出门。
怎么办，难道是要你们面前打孩子，才会觉得这是家教甚严吗？

孩子不知道怎么的，生病了。
需要处理工作所以陪孩子的时间少了。
让孩子看电视或看电话了。
#有太多太多觉得自己不是一个好妈妈的瞬间。
===

现实生活中的妈妈，并不如想象中的那么洒脱。不是想花钱就花钱，想宿醉就宿醉，想来一场说走就走的旅行，就可以独自拿起行李离家。

现实中的妈妈，要处理 #婆媳关系、处理 #夫妻矛盾、#教育好孩子 的同时，还要保持家中 #明亮整洁，最好还能够 #分担家里的经济开销。别忘了，妈妈也是用辛劳撑起这头家的。

现实中的妈妈，考虑的事情很多。谁家要办喜事了，要准备贺礼；几时要出门旅游了，要策划行程；孩子的奶粉尿片要完了，要去买了。还会不由自主地担心着孩子的学习进度，家人的健康状态。

从古至今，#妈妈都很不好当，力不从心

不仅琐碎的事多，还要面对孩子三天两头说来就来毫无缘由的呐喊哭泣。#其实妈妈比你更想哭呢。若加上家人的不理解，觉得不就是带个孩子，煮一顿饭，上个班而已吗？需要靠北靠母，多多pattern，多多投诉吗？
===

告诉自己，
#你不是脾气不好，
#不需要愧疚，
告诉自己，It's ok，我只是need a break。

这世上本就没有衡量“好妈妈”的标准，看看孩子的睡颜，想一想孩子看着你的眼神，你就知道自己在她心目中有多棒，#孩子有多爱你

即使很累，我们在孩子半夜哭闹时，依旧可以小声安抚，哄她入睡。你我都做到了😊我们都是好妈妈

即使很累，当孩子一觉醒来，对着你露出笑容说一声妈妈，看见孩子眼里有星星，我们也会给她一个Big Big Smile，迎接那个已经充满电力的孩子。我做到了，而你也做到了。因为我们都知道，自己是个好妈妈。只有好妈妈才会在意自己做得够不够好❤️

好妈妈也会发脾气、也会偷懒、也会抱怨。
▷我们懂得在发怒之后和孩子拥抱沟通
▷偷懒也是为了充电，喘口气继续胜任好母亲的角色
▷抱怨之后，也会甘之如饴去陪玩陪读陪哄睡。
===

#最后最后请记得，我们先是自己，才是母亲。
这样的日子总会结束，我们的步调会越来越轻松，包包会越来越小。最后
#我们不仅成为了好妈妈
#还成为了更好的自己

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看着上个月在studio拍的照片，为了流沙包第一次拍摄，还拜托了Jesyie Princess Tutu & Crochet特意定制了一条 #全手工的礼服。手工美到我都想要定制多一条大人穿的size。

可是我的孩子啊～穿着这么漂亮的裙子，为什么你要哭红了鼻子，还哭到眼睛变肿了呢😆

本来准备好的头饰，也因为流沙包发脾气拒带而没有上镜。没关系，妈妈帮你P个发带和皇冠👑，还是一样可爱。

记着，别低头哦，#皇冠会掉，#敌人会笑
擦干眼泪，用力微笑

你今日係米叫外賣？
睇穿你啦~~~~~~~
咁多膠點算呀😭😭😭
睇片打救地球啦喂🌏💚🥇

https://youtu.be/LoyFuRyEfQo

沙茶蠔仔煎豆腐：

材料：
蠔仔半斤
軟豆腐2磚
辣椒仔2隻
芫荽1棵

處理：
1. 蠔仔，用生粉1湯匙撈勻。
2. 蠔仔，清水沖洗乾淨，擎乾水。
3. 豆腐，切粒。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油3湯匙。
2. 放豆腐落鑊。
3. 豆腐煎至金黃色。
4. 豆腐兩面都煎至金黃色，放上碟。
5. 在鑊中加入油1湯匙。
6. 蠔仔，加入生粉1湯匙，撈勻。
7. 放蠔仔落鑊，大火快煎。
8. 加入沙茶醬1湯匙及雞汁半茶匙，炒勻至收汁。
9. 加入糖1茶匙，炒勻。
10. 放蠔仔在豆腐上。
11. 灑上芫荽及辣椒粒。
12. 完成，可享用。

Panfried tofu with oysters and sa cha sauce:

Ingredients:
Oysters 0.5 catty
Tofu 2 cubes
Red chili 2 Nos.
Coriander 1 No.

Preparation:
1. Oysters, mix well with tapioca starch 1 tbsp.
2. Oysters, rinse thoroughly and hang dry.
3. Tofu, dice in cubes.

Steps:
1. Heat up oil 3 tbsp at high flame in wok.
2. Put tofu in wok.
3. Fry tofu into golden yellow.
4. Two sides of tofu have been fried into golden yellow, put on plate.
5. Add oil 1 tbsp in wok.
6. Mix tapioca starch 1 tbsp well with oysters.
7. Put oysters into wok. Fry at high flame.
8. Put sa cha sauce 1 tbsp and chicken sauce 0.5 tsp, fry until the sauce becomes thick.
9. Put sugar 1 tsp, fry well.
10. Put oysters on top of tofu.
11. Put coriander and chili cubes on top.
12. Complete. Serve.

?豆腐 /?雞蛋/?粉絲
(系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TkFOrqN03pcVetdTbfgXpu

???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

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?寵物(系列)? ? (系列)播放清單
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Thanks?My Cats' Nanny Shares How to Safely Lay Heated Pet Pad ?