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灣仔坐得舒適典雅泰菜
泰國菜在香港都算是受歡迎菜式之一，而通常第一時間都會諗到九龍城，皆因那裡泰國人雲集，很多菜館都是泰國人自家主理，夠正宗地道，但其實在灣仔也有幾間由泰國人主理的泰國餐館，環境和出品也很有泰國風味的，而其中一間就在我家附近，問中泰菜癮起也會和屋企人一起去食晚飯。
前一排也是和屋企人出去食晚飯，因媽咪想吃泰菜又不想去太遠，不期然又想起位於灣仔W square的這間泰國菜，皆因夠利便從屋企轉個灣便到。
這泰式餐廳地方頗大，坐得寬敞舒服，店內以深啡色原木為主調，店主從東南亞搜羅的木製裝飾和擺設，每一件彷如藝術品一般，教人感覺珍貴。周遭裝飾佈置充滿著泰國色彩，其中更有一列泰式佈置的布幕卡位，配上播放著輕柔的東南亞風情樂韻，令人未嘗美味已感受到那股泰式風情，型格舒適，悠閒寫意，加上店員全都是泰國人，感覺就如置身於曼谷的餐店般，值得一提的是店員們的廣東話也頗純正的，予人一種親切的感覺。
細閱餐牌後，發覺其實選擇款式也不少，而價錢也算合理。由於爸媽少吃生冷食物，筆者放棄了最愛的泰式生蝦刺身，而分別點了一些小食，咖喱和主食。
筆者先是點了一杯芒果沙冰解渴，以鮮芒果打成的沙冰，充滿新鮮芒果氣息，而且沙冰磨得幼滑，並不太甜，口感似smoothie，飲到尾仍然有濃郁的芒果味，很鮮甜足料。
特色糯米釀雞翼，雞翼拆骨後釀入糯米飯炸香，再淋上特製鴛鴦醬汁，酸酸辣辣頗開胃。雞翼外皮給炸得香脆，一啖入口完全無骨，痛快！唯內裡的糯米飯過於濕爛，沒有了應有的軟糯，大大影響了口感，雖然這樣，味道還是做得濃香不錯的。
串燒沙嗲，有豬牛雞三種選擇，我們只點了牛肉。串燒上枱肉香撲鼻，微微焦香不會太乾，肉質有彈性但不會韌。沙嗲汁是隨碟分開上的，可按個人喜好添加多少，醬汁內還加有花生碎，配上串燒惹味香濃。
麵包焗咖哩軟殼蟹，咖哩和麵包米飯是永遠的好搭檔，這店以挖空的農夫包盛著咖哩，軟殼蟹炸得香脆在咖喱上列隊，單看到已令人食指大動，加上咖哩椰香惹味，甜而不辣，內加有洋蔥三色椒及蛋汁，令色彩更繽紛，口感更豐富。咖喱煮得較乾身不會完全浸軟了農夫包，軟殼蟹肥美多肉，配上咖喱令味道更香濃；唯農夫包烘得不夠香脆鬆軟，令口感大打折扣，有待改善。
鹽焗烏頭，平日泰菜大都是吃明爐烏頭的，這次試試鹽焗。烏頭魚肚放入了香茅等香料，連鱗帶皮以海鹽裹著燒焗，買相吸引，一揭開魚皮魚香即湧出，内裡魚肉保留了充足水份，啖啖肉口感肥美多汁，沾一點泰式辣汁佐吃，令魚味更突出，集鮮、香、濃於一身，實在不錯。
泰式去骨海南雞，半隻海南雞去骨斬件，雞皮爽口雞肉嫩滑，點上泰式醬汁有着提鮮醒胃的作用。唯一缺點是雞味不夠濃，影響了點點分數。
泰式濕炒海鮮河，泰式河粉有別於中式河粉，中式河粉是一條條而泰式的是一塊塊的，而且較厚口感較實淨爽口，河粉加入海鮮雜菜略炒後煨上以麵豉調成的濃濃醬汁，讓每一塊河粉都能裹上，口感濕潤煙韌，感覺挺健康的。
整頓飯餐的質素未算很地道，但味道算是不錯，雖仍有改進空間，但在本地宏宏衆多的泰國菜中應算中上水準了，加上用餐環境高雅舒適，有別於一般街坊食市，收費也不算高，藏身於灣仔鬧市中又交通方便，以後就算忽然癮起(泰國菜)也不用次次去九龍城了。
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#宜得利家居
之前拍攝之宜得利好物影片
承蒙大家的點閱以及觀看
讓很多人因此前往購買珪藻土防潮塊系列商品
2020/12/25
收到好心的網友 以及 宜得利台灣公司主動通知我公佈這項重要資訊
近日硅藻土部分產品，檢出石綿
宜得利已於官網公告產品回收相關細節
雖然影片中拍攝的【珪藻土防潮塊產品並未檢出】
但是我覺得有必要通知大家確認一下手中的商品是否合格
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