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今天是平安夜🤶一個屬於幸福的日子❤️
在這一天，希望大家都能夠忘記不開心的事情，溫馨的渡過
前幾天我們去吃了華國但馬屋，海鮮超新鮮，螃蟹又大又甜，那蟹腳真的快比我的臉還要大了👍🏻👍🏻👍🏻
還有入口即化，剛放入嘴巴就充滿了香氣的🇯🇵日本A5頂級和牛和prime等級的安格斯牛五花😋
但馬屋的和牛真的非常好吃，我最喜歡的是後腿肉，完全不需要咬！油花的香氣加上軟嫩的肉質😍放到嘴巴滿滿都是幸福🥰
📣📣📣2020的最後一天12/31，華國但馬屋舉辦了「和牛馬拉松🏃♀️」
👉🏻從中午開始就能享用
🌟A5和牛吃到飽
🌟精美又好吃的甜點
🌟happy hour威士忌🥃、紅白酒、調酒買一送一
🎉cp值超級高🙌🏻🙌🏻還沒訂位的快問問還有沒有位置，2020的最後一天就用和牛把肚子塞飽飽來開心的渡過吧🥰
華國但馬屋訂位專線: (02) 2598-5026
#中山美食 #hotpot #foodphotography #shabushabu #sukiyaki #umi #a5和牛吃到飽 #a5和牛
出院後一定要去補一下！含鐵補血餐啊⋯⋯
#華國但馬屋今日試營運😋
「華國但馬屋」11月起開幕迎客 主打頂級和牛套餐涮涮鍋 - 工商時報 https://ctee.com.tw/industrynews/consumption/167245.html…
#感謝工商時報正弘報導
#華國但馬屋訂位專線
☎02-25985026
![amarylliss。艾瑪[隨處走走]](https://img.mediatagtw.com/api/image/webp?source=https%3A%2F%2Fgraph.facebook.com%2F282714455639%2Fpicture%3Ftype%3Dlarge)
🐂和牛吃貨分享文😋
今天是冬至❄️
冷冷的天最適合吃鍋暖暖胃了🥘
聖誕節前夕跟姐妹們相約「但馬屋」
我這個吃貨怎麼會之前沒發現這麼厲害的餐廳
我很愛吃壽喜燒可是又很愛喝熱湯
沒想到國華有這麼棒的海陸組合
讓我的2個願望 一次滿足😍
壽喜燒和牛真的好吃到我以為我身在日本
（華國和牛是直接跟日本但馬屋進的優質和牛）
第一口吃進嘴裡超銷魂
牛肉超嫩根本在嘴裡融化🤤
而且還有超棒的桌邊服務
完全就是肉來張口 湯來伸手
重點是這個海陸盤一端上來
那個干貝、那個蟹腳跟雞腿一樣大
小夥伴全部都驚呆惹😍
而且湯頭完全喝的出老師傅的用心
湯炒雞好喝到我好想叫白飯下去煮成粥🤣🤣
整個cP值超高
一個人才2000出頭
又可以吃和牛
又可以大啖海鮮
2種鍋物 一次滿足
因為真的CP值太高
我馬上詢問跨年想帶爸媽來吃
竟然12/31當天有‼️吃到飽‼️活動
太狂了！！！
到底和牛吃到飽是店經理頭殼壞掉了嗎？
我還不吃爆他們😍😍😍💰
這邊分享給喜歡吃和牛的你們❤️
31可能也會遇到我跟我家人喔🤣🤣🤣
華國壽喜燒涮涮鍋
‼️ 全時段吃到飽方案‼️
整日供應👉🏻👉🏻👉🏻
🇯🇵日本A5宮崎和牛
🇺🇸美國Prime等級安格斯牛肉
不吃牛的貴賓可選擇
🇹🇼雲林優良認證的快樂豬與舒康雞，
並提供無酒精飲料、果汁全面暢飲
⭐️特別時段加開Happy Hour 🥳🥳🥳
🍻威士忌、紅白酒、調酒優惠買一送一🥂
💰收費：
入場每位$2,021+10%
兒童（6~12歲）$680+10%
13歲以上依成人計價，5歲以下免費入場
☎️華國但馬屋訂位專線: (02) 2598-5026
#華國但馬屋
#跨年吃到飽
#A5和牛
#壽喜燒
#吃貨人生
#我怕我講完就訂不到位
#不吃會想念
#吃了會懷念
最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎，經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力？餐廳供應日本料理，中央的位置模擬漁船設計，周邊有魚池。另有廂座及散枱，廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm，客人可於不同的魚池釣魚，每逢有魚上釣，就傳來砰砰砰的鼓聲，氣氛熱烈，小朋友最為興高采烈。
可能希望愈大，失望愈大。網上發現不少投訴，歸納所得，共六宗罪：
1.十人甚或十五人只有一條魚竿，工具完全不夠。
2.魚竿又短又幼，連平日常見釣魚所用的鉛墜都沒有，像玩具般兒嬉，難釣。
3.魚餌$20份，只有五六隻蝦毛，有的甚至發霉，難吸引魚上釣。
4.成功釣魚後客人要付費，每尾約$500起跳，可做刺身。若要做熟食，另收加工費，收費太高。
5.餐牌很多食物沒有供應。
6.食物水準參差，壽司混合了醬油、天婦羅腍巴巴，質素與價錢不成正比。
為求公正，記者聯合釣魚達人、日本菜顧問及攝影師於18/2晚去放蛇實試。結果如下：
首先，一行五人只得一條魚竿。侍應解釋，十人以上才有兩條魚竿，廿人有三條，如此類推。魚竿數目少，本身亦好兒嬉。海鮮批發及釣魚達人Peter Kam說，塑膠魚竿柔韌性欠奉易斷，像小朋友玩具。魚鈎亦綁得馬虎，「平日綁不會露出整條魚絲，有時魚群看見這樣就不吃餌。」
此外，魚餌二十元一小碟，只有五六隻蝦毛。「我認為偏貴。」雖未至於像網民說的發了霉，但可以做得更好，「這個沒有醃味，平日有時會調味以吸引魚群。」Peter說。
當晚我們在兩個魚池來來回回，共四個點嘗試釣魚，但大半小時都沒有魚上釣（限時兩個半小時）。「魚池水流急速，魚竿又沒有鉛墜，魚餌只在表層飄浮。」有時看見魚群在魚餌旁游過，卻完全沒有意欲去聞一聞，碰一碰。「有時水溫或環境不合適，或魚群剛運來魚池，未適應新環境，就不肯開口吃東西。」Peter解釋。
釣魚食白果，雖然有些掃興，但又暗自慶幸。皆因釣到的話，要釣者自付，當中的鱲魚、間八約$500起跳，龍蝦更要$1,600左右（有7-8折）。可做刺身或熟食，熟食更要另收加工費，汁煮、炸及涮涮鍋加$80；做湯一碗$30。日本菜顧問馬師傅看了餐牌亦說，「釣活魚的價錢偏貴，所有活魚包括間八、黑臘、赤鱲等，定價大約是成本價的2-3倍。」
砰、砰、砰，當晚間中亦傳來成功釣魚的擊鼓聲，有位小朋友更釣了隻美國龍蝦(約$1,600)，真是暗暗「恭喜」他們。這晚我們釣不到任何魚，就象徵式點了刺身、壽司、手卷、天婦羅和冷烏冬等。牡丹蝦刺身$110\2隻、深海池魚刺身$130\5片，價錢跟坊間日本料理差不多，不算貴。
菜式陸續上桌，全部有供應。看來網民說，叫甚麼都無的情況經已改善。水準又如何呢？手卷紫菜頗硬，當中的海膽明礬味很重，並非日本海膽。壽司明顯功夫未到家，赤身有件切錯了紋理。燒左口魚裙邊壽司，更連壽司飯也燒焦了。
至於有網民懷疑壽司飯加入醬油，其實是赤醋。「淡味的魚如鱲魚、白身魚，通常用白醋；拖羅、吞拿魚腩通常用赤醋飯。」馬師傅解釋，但這兒的左口魚壽司亦用了赤醋，不太合適。
刺身中規中矩。油甘魚及深海池魚不夠通透，「不是最新鮮、鮮紅的感覺，可能放了一兩天，但仍然是可接受程度。」吞拿魚腩中間明顯有條白色的筋，一咬就吃到筋。
另外，有食客曾投訴天婦羅腍巴巴，我們的蝦天婦羅亦不夠脆。蝦是急凍的，已切好的現成貨，零鮮味。冷烏冬溫度恰當，仍保持煙韌，只是醬汁略鹹。
總括來說，記者點了11款菜式，埋單約$1,800，價錢不算超貴，不過五人其實吃不飽。若要吃飽，每位估計至少$500，這價錢在坊間其實有很多更美味的選擇。
六宗罪中，除了叫甚麼無甚麼這一項，其他都成立，餐廳有必要檢討一下。
釣魚船屋
電話：6383 3304 (日) ，9769 8986(夜)，9740 3123(夜)
地址：觀塘駿業街56號中海日升中心2H鋪
營業時間：星期一至日 11:30am-2:30pm,5:30pm-11:45pm
詳情： http://bit.ly/2UaSbrU
採訪：編輯部
攝影：攝影部
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宮原眼科
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屋馬燒肉
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一中街商圈
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和昕商旅
https://booking.hosinhotel.com/
好多謝大家琴日有收睇第一集嘅「食盡台北台中遊」，果然真係我拍台灣片嘅反應永遠都係特別好，你哋始終都係鍾意睇黑洞不斷咁係夜市吃貨，我自己都冇諗過大家係咁鍾意睇，因為我覺得內容好似冇以前咁豐富，可能係因為介紹新嘅地方啦，所以大家都覺得有新鮮感，好啦第二集啦，今集帶大家陪我第一次去台中旅行，去台灣都差唔多去左七年真係未試過去台中，之前直播問咗好多觀眾意見，你哋幫我安排左一個台中嘅行程，到達台中第一站就要食宮原眼科，呢一個地方好多旅遊客去台中都係必去嘅地方，佢有好多唔同口味嘅雪糕味道的確幾好，但未去到話世界級正，但係性價比真係比較抵而且真係好多口味選擇，都係吸引左好多旅遊客黎呢一度影相打卡，第二站就去到好多好多觀眾推介嘅屋馬燒肉，好多人都話去台中冇食屋馬燒肉等於冇去過台中，如果大家要去真係預早訂位真係好難定位，一間cp值好高既燒肉店，味道拍得上日本嘅味道但未去到話宇宙級正，但係以呢個價錢來講就真係值得一試啦，住宿方面台中嘅任何一間旅館價錢都十分之優惠，真係港紙$100至$200隨時有交易，我揀咗一個地理位置喺一中街夜市附近嘅旅館，以$200嘅價錢來講中規中矩啦，最後一站就去咗一中街夜市，呢個地方其實係一條好長嘅商店街裏面包含咗夜市，如果用台北嘅夜市相比的話佢類似師大夜市，因為大家都係買啲時裝比較多既夜市，但係你話小食嘅檔口就唔係話真係去到好多啦，至於嘢食就冇一個好大嘅代表作代表到呢個夜市，對我來講中規中矩啦但係你都台中都一定會去嘅夜市囉，今集就介紹黎琴呢到希望大家鍾意我第二集嘅分享啦，聽日第三集帶大家去台中必去嘅景點高美濕地同埋最受歡迎嘅逢甲夜市，所以大家聽日一定要準時七點半陪伴我一齊瘋狂吃貨啊，鍾意嘅話記得留言，話俾我知道大家覺得今集嘅內容如何你哋又鍾意邊個夜市呢？將個留言永久保存係呢段影片裏面，我哋聽日七點半一齊食盡逢甲夜市
肉香四射的牛扒，一端上枱已非常誘人，可是一說鋸扒，不是去快餐店的話，必然不便宜。以下精選香港各間抵食又美味的牛扒專門店，環境雖比不上高級扒房的舒服氣派，但論價錢及味道，已有上門理由。
1.
Confusion Steak
地址﹕佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG層Food Hall 5號鋪
電話﹕無
營業時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$100
推薦指數﹕3.1
詳情： http://bit.ly/2mNAIqT
日本拉麵專家Meter的最新餐廳，位於食物廣場內，只賣牛扒。賣法特別，先選牛扒部位，如肉眼、西冷、牛柳，店方在雪櫃取出牛扒後，會依據客人要求的重量，即席切割，最起碼要300克，以每克$0.26-$0.49來計算，最便宜$78已有交易，再加$18便有白飯、湯、沙律及飲品的套餐，加起來也不用$100，到茶餐廳點蒸魚套餐也不止這價錢了，絕對是抵。
店員會問生熟度，但牛扒以鐵板扒形式奉客，吃一會兒也已變成全熟了，所以不宜點太熟的，否則愈吃愈老韌。牛扒來自美國，肉味頗為豐富，坦白說肉質略韌，不過配上自選的葱油、洋葱油及蒜油後，仍足夠惹味。
2.
Feather & Bone
地址﹕跑馬地黃泥涌道11號永勝大廈地下A及C鋪/西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號鋪
電話﹕2836 3770/3705 0280
營業時間﹕星期一至五7am-10pm，星期六日及假期8am-10pm
平均消費﹕$200
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2LU57yy
賣牛、羊、海鮮及調味料的精品雜貨店。牛扒、羊鞍、走地豬扒都來自澳洲，沒有人工荷爾蒙等，吃得安心，提供八九款不同肉類及部位，選擇多。
除了買回家，店內附設餐廳，客人在店內購買肉品後，可以拿到餐廳，立刻煎來吃，不另收費，重量隨心，不過店內多切好一份份200至300克重的肉類，客人一到便直接交收。以澳洲穀飼牛西冷為例，$110已有250克，400克肉味濃郁但略韌的牛腹扒也只是$96！性價比非常高。煮法非常簡單，就只有煎，醬汁亦只有黑椒醬及洋葱醬兩款，不過火候準確，點五成熟，切開來正是漂亮的粉紅色。現有兩間分店，跑馬地分店環境隱密有氣氛，西營盤店則很開揚。
3.
Hugo Le Resto
地址﹕銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓
電話﹕2153 0922
營業時間﹕星期一至五11:30am-11pm，星期六日12nn-11pm
平均消費﹕$350
推薦指數﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2LJ9WxI
一人$288，已可在這間銅鑼灣市中心的西餐廳內，到沙律吧任吃+任喝龍蝦湯+任吃即叫即炸的薯條，主菜更是一塊煮得火候剛好的美國牛腹扒，港島區內難覓對手。
除了價錢不高，水準亦有保證，大廚曾任中環飲食集團總廚，早年在西貢開餐廳時已是人氣小店，在銅鑼灣重出江湖後，便以抵食路線吸引注意力。除了美國牛腹扒，還可選美國西冷、美國肉眼、澳洲M9和牛肉眼等，選擇多，價錢抵。美中不足是裝修有點老套。
4.
Morty’s Delicatessen
地址﹕中環怡和大廈地庫2-14號鋪
電話﹕3665 0900
營業時間﹕星期一至五8am-9pm，星期六11am-8pm，星期日及假期休息/ 星期一至五 11:30am-10:30pm，星期六日 11:30am-11pm
平均消費﹕$300
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2mLUNOf
本是賣美式燒牛肉三文治的輕食專門店，燒牛肉、鹹牛肉都做得極佳，肉汁飽滿又鬆化，加上硬脆麵包及惹味酸菜，向來是區內老外的午餐首選。
這店還有一個秘密牛扒，逢星期三晚市才提供，只有一個部位，就是第七至第八條助骨中間的牛肋扒，勝在300多克才賣$298(無骨，有骨需預訂)，分量十足，以香港人胃口而言， 多點一份三文治，已足夠二人分享。價錢便宜，用的卻是好牛，澳洲草飼乾式熟成牛扒，入口腍滑，啖啖豐香。由於地點隱蔽，入夜後人煙稀少，是靜靜歎牛扒的好去處。
5.
Westwood Carvery
地址﹕中環蘭桂坊和安里2號地鋪
電話﹕2869 8111
營業時間﹕11am-10:30pm
平均消費﹕$400
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2LVvJ2i
做燒牛肋扒做得有名的中價餐廳，還有這家開業7年的小店，上下兩層，由美國回流的港人經營，早年只賣燒牛肋扒及兩三款意粉，因為專注，所以水準高，肉汁滿瀉，腍滑不韌，啖啖都是豐富牛香，配菜的薯蓉做得滑溜，自家熬煮的肉汁不會過鹹，組合簡單但做得出色。
近年餐牌愈來愈多選擇，意粉沙律燒牛短肋骨等，個人認為最出色依然是燒牛肋排。坦白說環境有點逼狹，而且價錢升幅頗大，現在每份賣$388，加一後超過$400，仍可接受。
6.
La Vache﹗
地址﹕中環卑利街48號/尖沙咀赫德道12 號地下
電話﹕2880 0248/2666 6818
營業時間﹕12:30nn-2:30pm，6pm-12mn
平均消費﹕$250
推薦指數﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2LMV0Pq
法式牛扒屋，全店只供應一款牛扒餐，沙律+一塊10安士重的美國Prime Grade肉眼+任食薯條，不設訂位，高峰期晚餐起碼要排半小時才入場。現時一個套餐要價$318，比開業時貴了約三成，但仍然算抵食。味道好，效率高，10分鐘內已可以開餐，牛扒肉質好，嫩滑無筋，火候控制出色，任食的法國薯條炸得香噴噴。
早前開了尖沙咀分店，仍然人氣。地方不大，坐得略逼。裝潢有心思，牆上、餐紙都印上以牛及法國為主題的漫畫，很可愛。不定期於店內Brunch，任飲氣酒葡萄酒+任食薯條+每人一塊牛扒，$588/人，價錢不算便宜但氣氛熱鬧，是消磨周末的好去處。
編輯﹕楊志強
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