#孩子大考我大玩😆
原本應該是上班日
我卻眾樂樂開趴,合理嗎😂
其實我從孩子進入國小
就一直當愛心媽媽
從每二週一次入班講故事
到連續四年12月演出聖誕劇
不是我吃飽太閒🤪
#而是當愛媽可以稍微放空(不想工作的事)
#可以說是另類的放鬆😁
雖然爾偶參加學校活動
但......
其實我鮮少與其他愛心媽媽聚會😅
每次演完戲,要約去慶功宴
四年了....我都沒有參加過😆
除了每次都是週二(堡內要開會😂
又怕參加的話,三不五時要用手機工作,會影響大家玩樂興致🤪
乾脆不要參加🤪
這樣怎麼會到咱們家開趴呢😁😁
😁
就因為導演的一句話
「思青只有這時候會在(這團體裡) 之後就會消失快一年,下次聖誕劇才會再出現」
哈哈!🤪🤪🤪🤪
#事實
這群愛媽們感情很好
平日還有讀書會、校外教學、外宿露營⛺️
(但我都沒時間跟😂)
但我也因演出聖誕劇
與大家越來越近(雖然之後又會消失一年😂
聊生活、聊小孩
聊學校、聊未來
當媽媽後偶爾心靈雞湯要灌溉一下
確實~ #有需要
透過整個下午煮火鍋
吃吃喝喝到四點孩子放學
不但心靈被滿足了
腸胃也被塞得滿滿滿😋
#謝謝大家一起來妞家熱鬧圍爐
#謝謝大家送的大盆栽(我一直好想買這植物,溫ㄤ卻叫我不要再買盆栽惹🤪)
#大家來吃火鍋沾醬料到最後演變成好吃想要全包+1😆
#老實說我不是一個很會當面推銷的人😂
#但看著大家喜歡我買我賣我吃我用的東西
#真的覺得很開心
#也會繼續做這行
#工作與義工兼具
#因為不求回報的付出真的能夠獲得心靈的滿足❤️
《堡貝王解憂雜貨店》
開團好物如下
1.【法國pebbly】天然竹飯匙贈SassnBelle可愛童趣購物袋(款式隨機)
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同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅予樂 Ler4ü,也在其Youtube影片中提到,曹賣曹賣曹賣 QAQ我罰寫一下 從頭一直把NPC名字看錯XDDDD 你今天還房貸了嗎? 自從開始無人島的生活後,每天都被狸克緊緊盯著QQ 雖然有衣服有家具還是先買,但大家應該很想趕快把家裡擴建地非常氣派吧! 今天來分享一下在動物森友會的各種賺錢方法,前期可以慢慢累積資金,後面我們就可以發家致富,不...
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但看著大家喜歡我買我賣我吃我用的東西 在 予樂 Ler4ü Youtube 的評價
曹賣曹賣曹賣 QAQ我罰寫一下 從頭一直把NPC名字看錯XDDDD
你今天還房貸了嗎?
自從開始無人島的生活後,每天都被狸克緊緊盯著QQ
雖然有衣服有家具還是先買,但大家應該很想趕快把家裡擴建地非常氣派吧!
今天來分享一下在動物森友會的各種賺錢方法,前期可以慢慢累積資金,後面我們就可以發家致富,不愁吃穿囉!
00:00 開始學習賺錢
初期賺錢方式
01:35 加工賣出
01:48 村民委託
02:05 搖樹
02:12 黃色氣球
02:24 水果貿易
02:40 發財樹
03:33 敲石頭獲得金幣
中期賺錢方式
03:55 高價收購
04:13 種花抓昆蟲
04:28 龍克斯和俞司廷
終極賺錢方式
4:53 特殊外島賺錢
5:08 -抓狼蛛的技巧
5:49 -怎麼自製狼蛛島
6:45 大頭菜炒股票
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這次去台東悠悠的走了兩天
我們沒有選擇前往台東市
而是在池上車站下車
一出池上車站我就好喜歡池上的環境是一種日本鄉村感的悠閒
兩天的行程沒有排得太滿
慢慢的吃 慢慢的晃
1.大池豆包豆皮豆漿店
第一站就烙賽沒吃到嗚嗚嗚嗚
也同步提醒大家這家店只開到一點
我們12點半到已經全!數!售!光!
沒有吃到真的扼腕啊啊啊啊
2.福原豆腐店
立刻再找一家豆腐店
雖然炸豆腐要等很久
但是一吃下去我真的覺得看到拓海
那個外酥內軟的豆腐也太~好吃了吧
非常推薦大家去吃
3.池上飯包
本以為跟台北賣的應該沒什麼差別
但我們真的覺得米飯有比較Q
身在台灣真的太幸福了
每次出國好想念便當跟火鍋
5.伯朗大道
租一台電動車平分其實真的不貴
這樣的踩點行程還是要走走啦
特地去找了金城武樹
我們覺得在旁邊拍就很漂亮了哈哈哈哈
蔡依林數就顯得有點可憐
在這裡也訪問了兩位當地農民
真的是對他們respect
感謝有他們 才有好吃的米飯
5.池上農會
都來到池上了怎麼能不買池上米
中餐吃了悟饕便當就決定一定要買一包米回家
最驚豔的是買到一包洋蔥餅乾
可以去晃晃
6.長濱鄉八仙洞星空音樂會
這趟最主要的目的就是來聽最美星空音樂會
整場聽下來真的出乎我們意料的好玩
在星空下配著阿美族當地的樂團&愛樂交響樂團
最酷的是有星星專家用著專業雷射筆
告訴你滿天星斗下的星座故事
我覺得這個活動辦的值得給一個大拇指
推薦大家參加台東最美星空音樂會
7.深夜故事
台東的店真的都好早關
真的是好險還有這間店餵飽我們
東西不貴 也算好吃
如果有宵夜的需求可以參考一下
台東不管去幾次都覺得很慢活很舒服
這次的快閃走得不深但很充實
台東 我們下次見
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人在高興時,特別好胃口;人在悲傷時,還是會肚子餓。何況開工前、收工後!
凌晨一點半的堅尼地城,港鐵收工,車輛停泊,百店沉睡中,唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐,開始煲粥搓麵粉做點心;蒸籠白煙漸漸升騰,溫潤香氣飄呀飄,縈繞城西近三十個寒暑,撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。
「我們來到西環的時候,它是一個菜欄市場呀、屠房呀,做半夜三更為香港服務的基層市民(生意)。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局,廳面五六張枱,走廊擠多幾張;沒電視,沒電腦收銀;牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示:「夜深時分,請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。
店雖說三點營業,但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐,當作休息。」樓面阿姐三點才上班,「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假,否則坐滿晒學生,企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。
不一會,蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角,跟他打招呼:「食住先。」
鄭先生取了一籠粉卷,回敬:「新鮮熱辣!」
沒一刻鐘,又走進兩個外籍男,未坐下就去揭蒸籠,顯然是識途老馬。說時遲,做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱,自得其樂:「我自己沖(茶),喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開,「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔,低頭不動,掛着「請勿打擾」的漠然。
這時,六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱,都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港,一班巴打來搞餞行。主角Evric說,大一時師兄帶他來,他又帶師弟來,自己快升大四了。
怪不得新興和附近港大的師生關係密切,有時以點心贊助學生活動;牆上就有幾張港大屬會的感謝狀,當中還有前校長徐立之的簽名呢!
年輕人鬧哄哄,在廚房的阿興伸頭瞄一瞄,「呀!司機、學生,都是熟客,他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假,主力調校食物味道的他,要分身去炸春卷、炸鮮奶。
兄弟班,個個賣力
廳面盡頭,是無遮無掩的開放式廚房,供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸,做好甚麼就賣甚麼。點心出籠,林哥就速遞到點心角,客人自選自取;三點後也有阿姐用托盤巡場;五六點開始人多插針難入,大聲公輝師傅不時引吭叫賣:「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友,古法炮製喇!」「大大件抵食呀!」
懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣,坊間已經少見。
「我們一向以來都是自己做點心,做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人,在茶樓、酒店做過點心師傅,1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓,經營15年,因為政府收樓被迫結業。
做飲食,哪裏有人需要吃東西,哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場,廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街,重新掛起新興的招牌,開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次,五六年前才落腳現址士美菲路。
「我由上環水坑口入行,做了60年,到厚和街(前一個鋪址)無再持牌了。」阿興接手後,海叔仍然朝朝3點必露,坐鎮收銀,做到上午11點返家瞌一瞌,下午3點又回來,都是為阿仔着想:「現在請人艱難,我就幫他打理一下。」
阿興說,現在一盤生意由他和幾個股東拍檔,「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」
他指各人一直出心出力,也因為是股東拍檔,大家沒計較,當年才能捱過沙士難關。
63歲的華哥人很害羞,是阿興的拍檔之一,入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心,我幫他打工時咁做,佢畀啲股份我,我又係咁做。」他本身住天水圍,海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅,他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日,雖然辛苦,但係開心嘅!一班拍檔合作咗幾十年,有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興,負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手,肚餓時就走開一陣去醫肚,很快又回到崗位上。兄弟班,個個賣力。
現在海叔不再在廚房勞神,「爸爸雖然88歲,但他真是一個很令人佩服的老人家,對工作好有熱誠,堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大,三個弟弟一個做冷氣,一個做煤氣,最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好,整嘢食覺得好開心,所以有興趣做。」52歲的他,看上去只像40,但入行已經30年,跟着父親研究點心。
靚料正貨 還得用心
從前爸爸日做16小時,阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多,率先回鋪開爐頭搞醃料,「好多食物要醃,又要煲粥,要早點回來,否則做唔切。我們的品牌是自家製,所以很多事都是親手去做的。」
不少行家慳水慳力,老早已從點心工場取貨;海叔搖頭:「在上面(大陸)的貨拿到來無咩汁,乾爭爭!」
「自己做嘅就靚啲,用料靚啲。在上面取貨不知道,人家做好給你,你看不到人家怎樣做,信心就是這些。」海叔舉例,白米他們入貨比別人貴30元一包,「一日用兩三包米就相差近100蚊,一個月相差幾千蚊。最好食先得,材料嘛!」
父親的信念,阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨,都不用雪藏貨,「食落唔同嘅!」他笑說。魚肉釀豆腐,魚肉爽彈帶陳皮香,烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸;豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮,皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨,他們貫徹「自家製」,不嫌工夫多,花時間。
棉花雞的魚肚,阿興表示用最貴的一種;咖喱金錢肚,他特別選用夠口感的厚身牛肚,整塊燉腍後裁成條,用秘製醬料醃透;吃起來惹味卻不油滯厚味。
點心都是街坊價,小點17元,頂點才25元。因為沒有炒爐,全店食物只能蒸或炸,50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過,用料絕不馬虎:除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮,鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來;配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩,是取貨20多斤游水大龍躉,抵鋪後才劏魚斬件,務求貨靚新鮮。
「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓,現在競爭愈來愈大,我們唯有盡量做好,咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻,跟父親如出一轍。
今天,莫失莫忘
要是算上橫頭磡的前塵,新興已逾40年歷史,沒有爭利的驚濤,沒有賺淚的起伏,每一日也如今天:師傅密密手,每樣點心求快也求好:糯米包軟硬適中,加了蝦米吊味、花生粒添口感;腸粉用米漿新鮮即拉,夠薄夠滑;招牌流沙包皮薄軟熟,一咬爆汁,流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……
「做就個個(間間)都是那樣做,無話叻得過人,你自己調校的味道好些,你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎,但大夥兒的用心,全看在眼裏。
阿興人很隨和,只是做,沒埋怨。「跟街坊有份感情,每天都碰口碰面,個個從小吃到大,都很熱情、很欣賞你的點心,覺得有份滿足感,也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業,出來工作後也回來探班,他特別珍視這「金錢以外的東西」。
雖沒米芝蓮加冕,新興捧場客除了街坊大叔,更有不少後生仔女;牆上有E神、霆鋒的留影;CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名,中外遊客慕名而至,時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏,不必日夜顛倒。
「有些人都會問我:三點那麼早,開遲一點吧!其實都不想那麼早,但因為儲了一批熟客以及有口碑,他們每一天返工放工常常來光顧你,建立了一些感情,也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。
想了想,又補充:「太夜,真係好難搵嘢食。」他笑起來,帶點傻氣。
採訪:韓潔瑤 拍攝:關永浩
新興食家
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被喜歡的女生告白但是告白內容很微妙,她說她喜歡我很久了,但是就是單純的喜歡,喜歡跟我到處跑,喜歡跟我看風景,喜歡跟我一起發呆,我問他說所以你是要問我要不要當 ... ... <看更多>