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由伯朗咖啡館專業咖啡師，在台北市南京一館的舉辦的2017年6月27日「Mr. Brown Specialty Coffee 伯朗精品莊園咖啡嚐鮮體驗會」中，現場示範操作結合手沖，虹吸與法式濾壓壺三種沖煮方式優點於一身的Steampunk 咖啡機，烹煮預定2017年7月1日全台7家門市推出的「牙買加 克萊斯德爾莊園藍山咖啡」 (Clydesdale 100% Jamaica Blue Mountain )。
由伯朗咖啡館專業咖啡師，在台北市南京一館的舉辦的2017年6月27日「Mr. Brown Specialty Coffee 伯朗精品莊園咖啡嚐鮮體驗會」中，現場示範操作結合手沖，虹吸與法式濾壓壺三種沖煮方式優點於一身的Steampunk 咖啡機，烹煮預定2017年7月1日全台7家門市推出的「牙買加 克萊斯德爾莊園藍山咖啡」 (Clydesdale 100% Jamaica Blue Mountain )。
200101台視 一個半月收8間 跨年收4間 伯朗咖啡員工錯愕
影片網址→https://youtu.be/iTy-NZYkyhc
店內空無一人，櫥窗內也空蕩蕩，店內地板上堆滿紙箱和雜物，還有施工用的鋁梯就擺在中央，知名的連鎖伯朗咖啡館驚傳收店潮，光是跨年當天一口氣就有4家分店關門大吉。
記者/陳詩雨、陳建國 採訪報導……↓
根據伯朗咖啡公告，今年11月中先是收掉了重慶二店、12月底再陸續收掉了中和遠東店、民族店、天母店等6間分店，就連淡水中正店也傳出將在1月底熄燈，1個半月內連關8間。
房仲業者/陳泰源 表示：「傳統的街邊店它依然是一個租金成本相對高，那人事成本也相對高的一個情況之下，主要的商圈它多半，第一，咖啡品牌競爭實在是非常的多元、激烈，而且多半都是走一些比較中低價位的，那你要取得也很容易，就是被一些相關同品牌的、類型的去夾殺。」
伯朗咖啡館大舉收店，業者低調回應，有些門市是因為租約到期，有些是營運狀況不如預期，所以才在最近通盤整頓，收店的店內員工，若無法安排到其他門市，也會依照勞基法資遣。
競爭激烈加上店租與高人事成本，也讓伯朗咖啡館重新調整門市部局求生存。
部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/01/200101-8-4.html
伯朗咖啡門市 在 年前裁員? 伯朗咖啡大砍8門市2月全台剩39店 中視新聞 ... 的八卦
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