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重拾學生生活，兩天充實又歡樂的樂樂營（師大樂活EMBA見面會）結束，昨晚一回到家就很快沒電躺平了🤣🤣🤣。
很多人問我唸的是什麼EMBA？樂活還要唸書哦？🤣🤣🤣簡單説師大的「樂活產業高階經理人EMBA」涵蓋了運動、健康、餐旅、休閒四大領域，其中也包括樂齡照護及休閒、餐飲產業管理等課程。
兩天的營隊認識了老師及學長姐😘😘😘，超強的師資團隊及菁英學長姐們樂觀正向的學習力👍👍👍，我很高興我的選擇沒有錯❤️❤️❤️
#師大樂活產業高階經理人EMBA
#系上同學平均年齡52歲
#我的人生第一馬21K獻給田中馬拉松
#課程很活但聽說都很硬斗
#大家一致的目標一起畢業
最近如果你經過公車循環站
一定有看到嶄新明亮的全新東岸商場吧
這個原本老舊的建築
搖身一變成為多功能複合式商場
並引進了各種國內外知名品牌、餐飲服飾、米其林一星餐廳進駐
成為休閒、餐飲及運動於一身的商場
商場2、3樓還設有觀景平台及空中跑道
右昌今天上樓時，已看到多位喜愛慢跑及健走運動的民眾，在那裡伸展筋骨
在運動及逛街之餘
還可暫歇、放空一下
賞景平台上就可眺望美麗的港灣美景、賞鷹和欣賞郵輪入港。
https://newtalk.tw/news/view/2018-02-13/114373
http://www.storm.mg/localarticle/399439
http://www.cna.com.tw/news/aloc/201802130224-1.aspx
https://travel.ettoday.net/article/1113863.htm
#基隆東岸商場ESQUARE
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【#過去24小時 英國🇬🇧】
「我得痛苦地宣布，我們在英國的餐飲事業已經破產。」英國的明星主廚傑米．奧利佛（Jamie Oliver）旗下的餐飲事業「傑米奧利佛餐廳集團」（JORG），21日上午正式宣布破產。目前奧利佛在英國的連鎖餐廳已暫停營運、25家餐廳超過1,000多名員工恐將面臨資遣命運，但包括台灣在內的海外加盟店則不受影響。
儘管餐廳倒閉的消息震撼了英國，但奧利佛集團近年的投資策略，卻屢屢爆出嚴重的資金缺口與管理失算——之中一部份的原因，是英國「休閒餐飲界」（casual dining）因炒房開發所導致的「泡沫化」問題；另一部分則被認為與奧利佛事業體膨脹過快、以及奧利佛本人的「任人唯親」有關...
▌本節重點：
• 餐廳破產，Jamie Oliver撤守英國餐廳投資
• 不影響海外加盟店，但英國本地應該全面資遣
• Jamie's Italian：明星主廚的明珠，為何落難收攤？
• 資金周轉的問題已有3年，來客與利潤每年掉1成
• 之前傑米資金拿積蓄來應急，現在決定「斷尾」
• Brexit後的各種經營成本上漲？...其實不只是這樣
• 「長頸鹿美語沒有長頸鹿，Jamie's Italian也沒有Jamie」
• 英國中階價位餐廳的倒閉潮，2018年是15年高峰
• 與房地產投資泡沫化有關？被許多新市鎮展店拖垮
• 管理層失當，「大家都討厭傑米找『妹婿』管公司」
• 親戚不計較？傑米的痛，問「地獄廚神」拉姆齊最瞭
• （拉姆齊與合夥餐廳的岳父翻臉，告到對方進監獄）
• 餐廳沒了好可憐？傑米的經營主力是在網路電視與商業授權
#英國 #吉米奧利佛 #JamieOliver #奧利佛集團 #餐飲 #破產 #倒閉 #餐廳 #倫敦 #原味主廚 #炒房 #休閒餐飲 #JamiesItalian #casualdining #thenakedchef #GordonRamsay
三亞亞龍灣國際玫瑰谷位於三亞市亞龍灣國際旅遊度假區內，總占地2755畝，是以“玫瑰之約，浪漫三亞”為主題，以農田、水庫、山林的原生態為主體，以五彩繽紛的玫瑰花為載體，集玫瑰種植、玫瑰文化展示、旅遊休閒度假于一體的亞洲規模最大的玫瑰谷。以玫瑰文化、黎族文化、創意文化為底蘊，以玫瑰產業為核心，以"浪漫、歡樂"為主題，依託周邊山水資源，展現一個集鄉村田園風情、花海休閒娛樂於一體的休閒旅遊目的地。以玫瑰花海、浪漫婚慶、七彩遊樂、精油養生、休閒餐飲、國際風情等為主題內容，在城市近郊、度假勝地集中打造一個浪漫之都，品讀浪漫休閒、感悟美麗人生。以此增強三亞休閒度假吸引力，提升海南國際旅遊島新形象，突出海南"浪漫"色彩。
功能定位：種植生產、旅遊體驗、浪漫婚慶、商務會展、休閒度假
目標定位：
1、突出玫瑰文化，打造國際浪漫風情休閒度假地，助推海南走向"世界蜜月島"，讓玫瑰成為未來海南走向世界頂級度假勝地的一張新名片；
2、完善玫瑰產業鏈，打造產業集群，通過舉辦"第五屆中國月季花展暨三亞首屆國際玫瑰節"讓中國玫瑰走向世界，打造亞洲最大的玫瑰產業示範基地；
3、通過改變農民收入模式、產業、生活方式三大轉型，打造海南城鄉統籌新示範。
亞龍灣國際玫瑰谷的建設者為蘭德公司，其總部在上海。旗下有上海蘭德科技有限公司、 上海蘭德資訊產業有限公司、上海蘭德花卉有限公司、三亞蘭德種業有限公司、三亞聖蘭德花卉文化產業有限公司、三亞蘭德國際玫瑰穀發展有限公司、海南蘭德置業有限公司。蘭德公司從1997年開始在上海從事玫瑰鮮切花種植與銷售，在上海及長三角地區建立了龐大的銷售網路。2006年進入海南三亞試種熱帶玫瑰，於2008年7月在三亞成功種植出海南島第一批玫瑰鮮切花，結束了海南島沒有玫瑰鮮切花的歷史。玫瑰穀自從2009年落戶三亞之後，受到了從海南省到三亞市各級政府領導及社會各界的支持與肯定。亞龍灣國際玫瑰谷專案被列為海南省和三亞市的重點專案，並成功獲得三亞市政府高度認可，三亞市旅遊委把該專案批准成為新的旅遊景點。2012年12月12日，第五屆中國月季花展暨首屆三亞國際玫瑰節也於當天在亞龍灣國際玫瑰穀開幕。亞龍灣國際玫瑰谷已獲准成為三亞新的旅遊景點，開園五天，接待遊客三萬人次，成為三亞休閒農業旅遊的新名片。
分期主題策劃：一期開發種植1000畝玫瑰鮮切花，於2010年12月底前完成了成片開花採摘。以玫瑰穀的鮮切花示範基地為依託，已在三亞市的四個鎮發展了10個農民玫瑰花專業合作社，帶動了480戶農戶進行種植業升級換代，已在三亞初步形成了玫瑰鮮切花產業。該專案於2009年通過了海南省科技廳科技成果認定， 2011年被列為海南省和三亞市的重點專案。
一期玫瑰鮮切花種植園區項目，主要擁有以下特色：
1、新型產業示範基地；
2、高效農業示範基地；
3、現代都市旅遊觀光農業示範基地；
4、熱帶玫瑰花繁育基地；
5、龍頭企業帶領農戶致富的示範基地；
6、低碳、節能、環保示範基地；
7、花卉科研示範基地；
8、節水灌溉示範基地。
二期建設-亞龍灣國際玫瑰谷二期建設占地1755畝。在建項目有：
1、花田喜事玫瑰婚典區（婚紗攝影基地）；
2、一園多區的國際玫瑰精品園區（以玫瑰為主，向日葵、鬱金香、馬蹄蓮、勿忘我等其他花海為輔）；
3、玫瑰茶文化區（玫瑰茶坊）；
4、食用玫瑰餐飲區（高端玫瑰套餐、玫瑰餅、玫瑰醬；玫瑰特色飲品；特色農家樂等）；
5、熱氣球嘉年華營地；
6、房車營地、露營營地；
7、玫瑰系列產品展示超市；
8、2012第五屆中國月季花展暨首屆三亞國際玫瑰節展區（永久保留）。
三期建設:打造一個以玫瑰文化為主題，玫瑰產業為支撐，浪漫風情度假為特色，生態低碳環保等健康生活理念為依託，村民與遊客的安居、樂業、休閒度假為主要功能，融浪漫、時尚、高端、藝術、人文於一體的最具文化特色與鄉土情懷的國際化休閒度假玫瑰風情小鎮。
過江龍傳奇文華海南雞飯 新加坡文華大酒店Chatterbox首度進軍香港
落戶國際矚目商場K11 MUSEA 開設主打休閒餐飲Chatterbox Café
一系列「星」級地道美食帶您走進星洲國度之旅
被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡知名餐廳Chatterbox多年來吸引各地旅客慕名探訪，近日積極策劃進軍國際市場，並以香港為首站。Chatterbox將以全新品牌Chatterbox Café落戶尖沙咀國際矚目的全新商場K11 MUSEA，於2019年9月6日率先試業。主打星洲休閒餐飲概念的Chatterbox Café，為香港廣大市民帶來一系列新加坡地道經典風味菜式，當中包括於國際被譽為新加坡國菜之一的招牌文華海南雞飯。
Chatterbox的傳奇故事
新加坡文華大酒店於1971年在新加坡世界知名的購物區烏節路首度開業，同時酒店引進24小時營業的Chatterbox，成為新加坡首間提供當地地道平民美食的五星級酒店。Chatterbox於當時迅速成為全城熱話，而當中的 文華海南雞飯、招牌龍蝦喇沙、福建炒麵、以及招牌椰子雪糕更成為享譽國際的招牌菜式。
Chatterbox以讓顧客帶來賓至如歸的家庭式餐飲體驗為宗旨，每隔一段時間便會帶來耳目一新的環境佈置及擺盤設計，同時繼續保持招牌菜式的原始味道。四十多年來，Chatterbox在旅客心目中的地位屹立不倒，成為大家到 新加坡旅遊必食的餐廳之選，除了廣受各地美食饕客歡迎外，當中更不乏來自世界各地的知名人士慕名而來，進一步確立其享譽國際的非凡地位。如此備受追捧的Chatterbox更於2012年，獲得新加坡極具影響力的「名人堂」榮譽、在新加坡金字品牌獎中更得到「悠久品牌獎」的至高殊榮，更於每年被各大雜誌及旅遊書推薦為新加坡最佳餐廳之一。
Chatterbox Café ── 展現全新Chatterbox傳奇
Chatterbox非常榮幸宣佈首度開設Chatterbox Café，將經典「星」級滋味、品牌故事及獨特之處傳承到香港，透過一系列充滿星洲經典迷人風味的美饌，帶領一眾饕客享受難忘的星洲美食之旅。
#K11MUSEA #ChatterboxCafé #海南雞飯 #尖沙咀美食 #文華海南雞飯 #喇沙麵 #肉骨茶
#K11 #尖東
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。
「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。
夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。
此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。
意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
