呂昇達老師烘焙直播-伊萊克斯五星主廚機輕鬆做出人氣甜點巴斯克乳酪蛋糕
繼上次教大家製作年節餅乾與桂圓蛋糕後,今天老師要用伊萊克斯攪拌機(EKM3407R) 教大家製作最近超火紅的人氣甜點-巴斯克乳酪蛋糕
一個口味不夠 今天一次為大家示範原味&黑糖兩種不同口味 炎熱的夏天一起待在家做療愈的甜點分享給親朋好友吧!
還沒入手的同學們 趕快趁7/7伊萊克斯x momo超級品牌日買下它!
7/7一日限定!大全配全能烘焙組限時優惠中
活動詳情:https://reurl.cc/rxqopb
除了超實用的八大配件外 此次購買再加碼送WMF 24cm深湯鍋!
#買一送九超浮誇
粉絲專頁按讚,分享此篇文章並且留言
標註您的好麻吉們寫下
#伊萊克斯x momo超級品牌日
老師7月7日晚間九點抽出ESTM7804S不鏽鋼攪拌棒3組
趕快來參加活動😘😘😘
✴️Basque Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕🇫🇷
法國kiri團購連結
https://reurl.cc/WdKDmk
原價一箱12入$6960(每條$580)
呂昇達老師團購價一箱12入$6000(每條$500)
🇫🇷Basque Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕
材料
法國Kiri鮮奶油乳酪 250g
細砂糖 60g
雞蛋 80g
動物性鮮奶油 125g
玉米粉 10g
製作方式
專心看直播喔
非常邪惡的變化版:重度芋泥巴斯克蛋糕
上火220下火220 烘焙20-25分上色後
調整成
上火200下火200 烘焙10分
Basque Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕 黑糖版本
配方分量:6吋 固定圓模 1顆
材料
法國kiri鮮奶油乳酪 250g
黑糖 65g
雞蛋 100g
動物性鮮奶油 125g
低筋麵粉 10g
製作方式
專心看直播喔
超好吃的變化版:黑糖麻吉巴斯克蛋糕
上火220下火200 烘焙20-25分上色後
調整成
上火200下火200 烘焙10分
伊萊克斯攪拌機ekm3407r 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
呂昇達老師的烘焙直播-伊萊克斯五星主廚機搞定年節唰嘴甜點
過年要到了!老師今天要用伊萊克斯攪拌機(EKM3407R)示範年節餅乾&古早味桂圓蛋糕禮盒 過年前就用滿滿的愛心跟老師一起做甜點 分享給親朋好友吧!
伊萊克斯 x momo 超級品牌日 新春優惠拿不完
1/14一日限定!
攪拌機多種組合超值特惠中!! 活動詳情:https://reurl.cc/0zq8qA
還有滿額贈與登錄送:
滿1萬 送蒸氣電熨斗,登錄再送IKEA禮物卡500元,總價值1,490元
滿2萬 送迷你隨行果汁機,登錄再送IKEA禮物卡1,000元,總價值5,990元
粉絲專頁按讚,並且留言分享
標註你的好麻吉們寫下
#伊萊克斯momo超級品牌日
老師會在1月17日抽出專業級電子秤5台給中奬的幸運兒
古早味桂圓蛋糕&奶油曲奇餅乾
兩個願望一次滿足
古早味桂圓蛋糕
金桶奶油 150g
雞蛋 150g
砂糖 75g
低筋麵粉 150g
泡打粉 5g
奶粉 20g
白美娜 20g
蜂蜜桂圓乾 100g
裝飾的核桃 適量
蜂蜜桂圓乾
桂圓乾 100g
水 100g
蜂蜜 20g
製作方式
水和蜂蜜煮滾,加入桂圓乾
沁泡一晚,使用前退冰切碎
180度 烘焙 20分
古早味桂圓蛋糕(低糖版本)
金桶奶油 150g
雞蛋 150g
砂糖 40g
海藻糖 35g
低筋麵粉 150g
小蘇打 5g
奶粉 20g
白美娜 20g
蜂蜜桂圓乾 100g
經典奶油曲奇
金桶奶油 100g
純糖粉 60g
低筋麵粉 80g
高筋麵粉 70g
杏仁粉 20g
160度 25-30分
經典奶油曲奇(低糖版本)
金桶奶油 100g
純糖粉 30g
海藻糖 30g
低筋麵粉 80g
高筋麵粉 70g
杏仁粉 20g
160度 25-30分
——————————————
呂昇達老師的烘焙市集
http://bit.ly/2TeWX7q
呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
http://bit.ly/2T8tkEV
老師的IG~快來追蹤唷!
https://www.instagram.com/edison6974/
伊萊克斯攪拌機ekm3407r 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
呂昇達老師的烘焙直播-桂圓蛋糕&奶油曲奇餅乾
配方都在YouTube裡面唷
別忘了訂閱~並且打開小鈴鐺唷!!!
新年快樂唷!!!!
https://www.youtube.com/watch?v=pB4thLYC3A0