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【宮城】仙台市観光手冊《#仙台巡禮》，已經開始在各観光案內所提供發送，一人限領一本。配合發送地點如下：
★仙台市觀光情報中心（仙台車站內）
★仙台市作並・定義地區觀光案內所
★秋保溫泉鄉観光案內所
電子檔下載
https://www.city.sendai.jp/contentsoushutsu/documents/sendai_meguri_s.pdf
【宮城】仙台市観光導覽手冊《#仙台巡禮》，從去年6月29日起，在仙台市內旅館發送，相信不少有到仙台旅行的朋友，已經拿到了吧？
如果您還沒有拿到這本観光導覽手冊，或者春夏打算到仙台旅行，今年4月1日開始，這本手冊即將在仙台市的4處観光案內所發送。每人限索取1本。
☞#仙台市観光情報中心
時間：8：30～19：00年中無休
地點：仙台市青葉区中央 1-1-1（JR 仙台駅2F的VIEW PLAZA內）
☞#仙台市作並・定義地區観光案内所
時間：9：15～16：30，年中無休
地點：仙台市青葉区作並字相ノ沢（JR 仙山線作並駅内)
☞#秋保温泉郷観光案内所
時間：9：30～18：00，年中無休
地點：仙台市太白区秋保町湯元字寺田原 40-7(秋保 ･里中心内)
☞#SENDAI Tourist Information Desk
時間：10：00～19：30。藤崎本館休業日則配合休息
地點：仙台市青葉区一番町 3-2-17 藤崎本館 1 階（青葉通側入口）
https://www.sendai-meguri.jp/assets/images/top/kankouannaizyo.pdf
【宮城】仙台市観光導覽手冊《#仙台巡禮》，從去年6月29日起，在仙台市內旅館發送，相信不少有到仙台旅行的朋友，已經拿到了吧？
如果您還沒有拿到這本観光導覽手冊，或者春夏打算到仙台旅行，今年4月1日開始，這本手冊即將在仙台市的4處観光案內所發送。每人限索取1本。
☞#仙台市観光情報中心
時間：8：30～19：00年中無休
地點：仙台市青葉区中央 1-1-1（JR 仙台駅2F的VIEW PLAZA內）
☞#仙台市作並・定義地區観光案内所
時間：9：15～16：30，年中無休
地點：仙台市青葉区作並字相ノ沢（JR 仙山線作並駅内)
☞#秋保温泉郷観光案内所
時間：9：30～18：00，年中無休
地點：仙台市太白区秋保町湯元字寺田原 40-7(秋保 ･里中心内)
☞#SENDAI Tourist Information Desk
時間：10：00～19：30。藤崎本館休業日則配合休息
地點：仙台市青葉区一番町 3-2-17 藤崎本館 1 階（青葉通側入口）
https://www.sendai-meguri.jp/…/images/top/kankouannaizyo.pdf
先日購入した「牛タンブロック」を調理して
みんな大好き牛タンステーキを作ってみました(*´ω｀*)
割高ではありますが
これだけ美味しければ納得ですね、、、(;・∀・)
今回は牛タンスモークで作りましたが
本場仙台とは異なる味わいですがこれはこれで香り高くて非常に美味しかったです！(｀･ω･´)ゞ
牛テールスープも調理時間としては長くなってしまいますが
調理自体は凄く簡単なのでもし機会がありましたら是非(#^^#)
普通なかなかテーブルに並ばない一品だと思いますので
「今日は時間もあるしちょっと時間かけてみようかな、、、」
なんて日に出すと少し驚かれるかなと思います(*´ω｀*)
⇩詳しいレシピはコチラ⇩
～テールスープ～
・生姜をスライスする
・鍋にたっぷり目の水を張り牛テールを加えたら強火にかける
・沸騰してから中火で20分ほど煮込みアクを抜く
・一度水を捨てて牛テールを流水で洗う
・綺麗にした鍋に牛テールと水、酒を加えたら火にかける
※水：酒=4：1くらいです(*^^*)
・沸騰したら弱火にしてギリギリ沸騰しないくらいの火加減で約5時間
※この時もし水が足りなくなってきたらその都度加水して牛テールが浸るくらいをキープしてください(#^^#)
・生姜と牛テールを引き上げる
※牛テールから肉を剥がして具材として使っていきます♪
・常温まで冷えたら冷蔵庫で冷やす
・牛テールスープが冷えたら表面に固まった油を取り除く
・スープを再加熱して塩と胡椒で味を調えて具材の肉と白髪ねぎを加えたら完成！
～牛タンのあれこれ～
牛タンの部位
タン先：先端の部分
(肉質が固めなのでタンシチューなんかにすると美味しい部位です)
タン中：中心部分
※クラウンカットなんて言ったりします🎵
(一般的な“牛タン”として提供されている部位です)
タン元：タンの根もとの部分
(最も身質が柔らかくステーキにすると最高に美味しい部位です！)
タンルート：下にちょこんと出てる部分
(歯応えが強いので薄くスライスして使ったり挽き肉にして食感のアクセントにしたりすると美味しい部位です)
今回は見映え的に分厚くカットしましたが
生のタン肉ではなくスモーク肉ですので
個人的にはベーコンのように薄くスライスして脂を融かすように焼いた方が好きです(笑)
スモーク肉の場合、
生のタンよりも焦げやすいので火加減は
弱めの中火くらいで大丈夫だと思います(*´ω｀*)
～とろろ～
・大和芋をすりおろす
※長芋の倍くらいの値段がしますが
長芋に比べて粘りが強いのですりおろして食べるとろろにするにはオススメです(*^^*)
※長芋を使用するのであれば
すりおろすと水分が出過ぎてしまいますので
包丁でたたくようにして細かく刻む方法が個人的にはオススメです(^^)
以前の「カツオの山かけ」の動画をご覧いただければと思います(*´ω｀*)
・出汁、薄口醤油、煮きった酒を加える
(出汁：薄口醤油：酒=：2：1：1くらいです)
※今回は塩分のある顆粒タイプの出汁ですのでこれくらいの割合ですが自分でとった出汁であれば4：1：1くらいでいいかなと思います(*´ω｀*)
・あとは塩で味を整えれば完成！
・お好みで全卵もしくは卵黄を加えてズルズルッとやっちゃって下さい！(*｀･ω･)ゞ
★盛り付け時の音楽★
楽曲制作：ヌビア(@nubiahistoria)
あとの細かい内容は動画にてご確認いただければ幸いです♪
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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平山 相太（ひらやま そうた、1985年6月6日 - ）は、福岡県出身の元プロサッカー選手。現役時代のポジションはフォワード（FW）。北九州市立田原中学校卒業。長崎県立国見高等学校卒業、筑波大学中退。元日本代表。
2001年に国見高校へと進学。当時の小嶺忠敏（こみね ただとし）監督から実力を評価されて、1年時から主力に食い込む。
2003年11月、ワールドユース・UAE大会の日本代表に1年代下から抜擢される。1次リーグ最終戦・エジプト戦、準々決勝ブラジル戦でゴールを決めた。
2003年、第82回全国高校サッカー選手権では長崎県代表・国見高の中心選手として得点を量産。史上初となる2年連続得点王となり、アテネオリンピックアジア最終予選の日本代表に高校生として唯一選出された。
高校卒業を前に、Jリーグだけでなくヨーロッパのクラブからもオファーが来ていたが、恩師小嶺いわく「プロでやれる筋力がまだない」と指摘を受け、筑波大学への進学を決意した。
2004年8月、史上最年少の19歳2ヶ月でアテネオリンピック代表に選出。しかし、当時の山本昌邦監督には重用されず、出場はパラグアイ戦の終盤16分間のみだった。
2005年6月、ワールドユース・オランダ大会に出場。本田圭佑、西川周作らがチームメイトだった。平山は地元オランダ相手にゴールをあげ、翌8月にオランダ1部ヘラクレス・アルメロに3年契約で入団、筑波大学を休学した。
ヘラクレスでは通算31試合8ゴールを記録。20歳時点のゴール数ではイブラヒモビッチの24試合6ゴール、クライファートの17試合6ゴール、ファン・ニステルローイの31試合12ゴールと並ぶ驚異的な数字だった。
2006-07シーズン、監督交代やホームシックなどが重なり、出場機会が減少。9月10日にFC東京へ移籍した。
Jリーグでは、同年9月15日のJ1第25節横浜FC戦でドリブル5人抜きゴール、2009年11月3日のナビスコカップ決勝・川崎戦で追加点を決めるなど、ときおり能力の片鱗を示した。その後は「練習態度にムラがある」（城福）というプレー意識の問題だったり、負傷などが重なって出場機会が減少。
2017年、ベガルタ仙台へ完全移籍するも出場試合がないままシーズンを終えた。
2018年1月26日、度重なる怪我を理由に32歳で現役引退を発表。13年間のプロ生活に幕を閉じた。
Music Weond - Second Chance / etc...
参考映像 Videos
https://www.youtube.com/watch?v=wTV2a...
https://www.youtube.com/watch?v=ceEtb...
https://www.youtube.com/watch?v=hA15L...
ほか動画サイト多数
老爸在台東的系列影片：https://goo.gl/nkH5rV
老爸認為，並沒有什麼美食沙漠！
每個地方的美食都是文化累積的結果。
喜歡記得讚！不喜歡記得不讚！
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六間推薦美食：
北港小吃部 https://goo.gl/maps/UKtRkwrHCdn
950台東縣台東市光明路212
陳家麻糬https://goo.gl/maps/HJkp5bKF2hJ2
No. 213大同路台東市台東縣950
榕樹下米苔目https://goo.gl/maps/A2o7D4WaijD2
950台東縣台東市大同路176號
東鼎牛肉麵https://goo.gl/maps/DxbzDSbEMnN2
950台東縣台東市光明路107號
正宗烤肉刈包https://goo.gl/maps/ZPCcQ34Vm862
950台東縣台東市正氣路
好漁日鬼頭刀專屬料理https://goo.gl/maps/QJ6AQZdni552
950台東縣台東市更生路993號
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台東必吃的六樣美食:https://youtu.be/aFJ2O2joGE8
一口氣吃五間台東早餐:https://youtu.be/8XHLm_hCJ1c
台東推薦住宿:https://youtu.be/H6bkWZMCi7s
用iphone 8 Plus拍台東:https://youtu.be/YTH6CsfKkQs
台東Vlog1:https://youtu.be/Xqvu-dxwClI
台東Vlog2:https://youtu.be/LDlJq51lSig
台東Vlog3:https://youtu.be/FOA6A4ZF8Ro
台東Vlog4(end):https://youtu.be/DdXU4kaYAGM
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推薦台東住宿旅館飯店(老爸住四天）
台東桂田喜來登 Sheraton Taitung Hotel
agoda https://goo.gl/d2Nhv9
booking https://goo.gl/aWrKH9
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寄東西給老爸⬇︎
台灣新北市新店區中正路501-8號！老爸收！
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老爸在新店開的冠軍蛋黃酥糕餅甜點店⬇︎
周老爸時尚餅舖 https://goo.gl/LEYB4R
老爸在新店開的CP值爆表燒肉店⬇︎
好男人燒肉酒食館 https://goo.gl/qMCYg6
來說是粉絲都有神秘招待！
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拍攝工具⬇︎
相機：Sony a6500，RX100M5，GoPro
鏡頭：SEL1670Z，SEL1018
麥克風：SHURE VP83
腳架：Manfrotto PIXI EVO
空拍機：Dji Mavic Pro
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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合作邀約⬇︎
jeffjou99@gmail.com
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コロナ禍で打撃を受けた温泉街の活性化を目指そうと、 仙台市 青葉区の 作並 温泉に 来週３月２１日、カフェがオープンすることになりました。 ... <看更多>