思念和妳在一起相處的每個時刻~知道妳在天父身邊快樂的拉著大提琴,每個音符姊姊都好像聽的到~❤️❤️❤️
來自天上的訊息- Dora,給范范姊姊的一封信.....
親愛的范范姊姊:
那天,媽咪告訴我:妳和黑人哥哥就快要當媽媽和爸爸了!!
聽到這消息,我在天堂,高興的又叫又跳,同時,迫不及待的把這好消息,告訴所有在天堂的93孩子們.....
一直想寫信給妳,以前的我 很安靜,喜歡笑,不喜歡講話,所以,好多放在心裡,想對妳講的話,都沒說出來....
還記得,最後一次住院,妳和黑人哥哥幾乎每個晚上,都來陪伴我和媽咪.
因為腫瘤轉移到嘴巴,有一晚,咳嗽時,不小心把腫瘤弄破,鮮血不斷從嘴裡湧出,就像關不住的水龍頭.....
然而,大量的鮮血並沒嚇到妳. 只見妳,拿著黑人哥哥不停遞給妳的衛生紙,溫柔的、冷靜的,為我擦拭從嘴裡泊泊流出的鮮血.....
而,媽咪,手裡拿著杯子,不斷的接著來不及擦拭,而滴下的鮮血....
是的,那晚的93,8床,就像個血腥戰場,然而,也是個充滿愛和勇氣的戰場!
眼看著,病房內能用的衛生紙幾乎都用光了,黑人哥哥緊張的,衝到樓下買衛生紙.....那時,是凌晨兩點.....
看著你們為我擔心的眼神,心裡很過意不去,安慰你們:「不要擔心,想像,就好像”月經”從嘴巴流出來,就不會很可怕了...」,我不知道,這算不算另類幽默?
但,你們都笑了..
說真的,當時的我,在滿滿的愛,的包圍下,一點也不害怕!
凌晨三點多,血,終於止住了....
那晚,我見識到妳的-溫柔與勇敢、冷靜與沉著!
臨走前,妳抱著媽咪,說:「我真不敢想像,如果沒有我和黑人,你們母女倆,如何度過這晚?」
是的,范范姊姊:謝謝你們的陪伴,讓我和媽咪在愛裡-沒有懼怕!!
那晚,你們離開後,我虛弱,但堅定的告訴媽咪:「媽咪,我知道,范范姊姊,將來一定會是個很棒的媽咪...」
還記得,妳送給我和媽咪的專輯嗎?
那張專輯,就放在我們的車子裡,不管醫院往返的日子 ; 不管遊山玩水的日子.我們都會重複放著每首歌,在車裡,跟著妳,盡情的、大聲的、用力的唱....
說真的,我從來不是追星一族,但那張專輯的每首歌,我都會唱喔!
第一次參加演唱會,就是跟著妳和黑人哥哥到香港,聽妳的演唱會那次...
行前,一次追蹤檢查,又發現癌細胞再次轉移肺部,醫生決定馬上開刀!
開刀後,眼看著演唱會的日子越來越近. 為了讓傷口趕快癒合 ; 肺部趕快恢復功能,於是,開完刀的第二天,忍著劇痛,不斷的下床走路 ; 不斷的練習呼吸.
媽咪不捨,要我休息....但,我仍堅持!
當時的勇氣和毅力,是因為,真的好想聽到妳的演唱會....
後來,終於如願了!雖然,吳醫師有點擔心,但是他看到我的努力 ; 也驚嘆,我異於常人的毅力,於是,他放行了!...他明白,我很想聽到這場演唱會.
行前,他還再三叮嚀:「一路上要多禱告,請上帝爸爸好好照顧妳喔...」
很喜歡聽妳唱歌,甜甜、暖暖的聲音,聽起來好舒服、好溫暖喔!
知道嗎?離去時,把妳的歌,也帶到天堂了.
在天堂的日子,偶而,還會哼哼唱唱妳的歌呢...
有一件事,必須向妳承認...
其實,很喜歡看妳被黑人哥哥捉弄時,那暴跳如雷的樣子,好真、好可愛!
雖然,有點同情妳....
看著,黑人哥哥得意並享受的看著妳生氣的樣子...
哈哈!你們真是我,最親愛、最特別的家人...
相信,當你們的孩子,一定樂趣多多,充滿歡笑!
范范姊姊:謝謝妳和黑人哥哥,給了我許多許多愛 ; 許多許多陪伴..
就像聖經說的:「愛裡沒有懼怕,愛既完全,就把懼怕除去.」
而今,我終於明白,為何生病的四年多,能如此毫無懼怕、勇往直前!
因為愛,讓我面對一次又一次的挑戰時,能坦然無懼 ; 因為愛,讓我短暫的生命,過得既豐富又精采 ; 因為愛,讓我願意全力以赴,打這場生命的仗!
是的,”愛” 是直到天堂都不會消失的-我愛你們!!
在天堂,我會一直一直守護著你們全家....
我們,天堂見!
還有,不要太想我喔....
愛妳的 Dora 2014. 12/9
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅No Party For Cao Dong 草東沒有派對,也在其Youtube影片中提到,[ 歌詞 Lyrics ] 我看著 天真的我自己 出現在 沒有我的故事裡 等待著 我的回應 一個為何至此 的原因 I look at myself, at the young and innocent face. He belongs to my past, from which I’v...
他明白 在 龍應台 - Lung Yingtai Facebook 八卦
玫瑰就是玫瑰吧
台灣下週公投,先乖乖試答:
10. 你是否同意民法婚姻規定應限定在一男一女的結合?
不同意。
婚姻,是為兩個相愛的人設計出來的一套行政制度,讓兩個人可以在養兒育女、生老病死的人生重大時刻裡清楚知道彼此責任和權利的所在。昏迷不醒時誰有權簽字、財產繼承時什麼東西屬於誰、孩子的撫育責任如何分配承擔....
它只是一個方便生活的行政制度,行政制度怎麼會神聖呢?
神聖的,從來就不是婚姻這個制度,神聖的是兩個人的相愛。
而有能力相愛的,絕對不只是一男一女。
11. 你是否同意在國民教育階段內(國中及國小),教育部及各級學校不應對學生實施性別平等教育法施行細則所定之同志教育?
啊,絕對,絕對不能同意。
我不只主張「性別平等教育」和「同志教育」是必要的,我更認為「性教育」是絕對必要的。「性別平等」和「同志教育」只是「性教育」的一個部分而已。
如果我有一個上小學的女兒,是的,我一定會要求老師認真地給她上「性教育」課,讓她用清朗的眼睛正視自己身體最隱晦的部分,讓她認識不同性別的生理結構。
隨著她年齡的成長,我會希望老師教她避孕的方法,教她學會分辨情和慾的差別,教她懂得什麼叫做尊重自己的身體和情感、什麼叫做尊重別人的身體和情感,教她判斷什麼時候可以狂野投入、什麼時候必須堅定拒絕,教她保護自己的方法,告訴她身體的愛是一種必須學習的能力......
如果我有一個上小學的兒子,是的,我一定會要求老師認真地給他上「性教育」課,讓他明白「性愛」的根本基礎是尊重,讓他知道性與粗暴結合不是雄壯而是可恥,讓他認識到:
攻擊不是性,佔有不是愛,衝動不是藉口,放縱不是幸福。
如果我有一個性別或性向特殊的孩子,是的,我一定會要求老師跟他站在同一邊,認真地鼓勵他:
「孩子你不要怕。宇宙孕育了你不需要任何理由,你就是你,如同玫瑰就是玫瑰、蘋果就是蘋果,都是上蒼捧在手心的天使。」
我也一定會要求老師認真教導孩子的同學們,嚴肅對他們說:「尊重跟你不一樣的人!玫瑰不要求蘆薈變成玫瑰,蘋果也不期待香蕉假裝自己是蘋果。」
「尊重跟你不一樣的人」,是需要教導的。
學校怎麼可能不教性教育、性平教育、同志教育呢?這不只是生物課,它還是公民課、道德倫理課、社會課、現代哲學課的核心議題啊⋯⋯
12. 你是否同意以民法婚姻規定以外之其他形式來保障同性別二人經營永久共同生活的權益?(另立同婚專法)
不同意。
與我們不一樣的人是我們的兄弟姊妹,憑什麼把他們排除在「民法」的「民」以外?
14. 您是否同意,以民法婚姻章保障同性別二人建立婚姻關係?(不另立同婚專法)
當然。
15. 您是否同意,以「性別平等教育法」明定在國民教育各階段內實施性別平等教育,且內容應涵蓋情感教育、性教育、同志教育等課程?
當然。
有些國家,譬如德國,也有過我們今天的爭論,1977年法院判決性教育必需在各級學校施行。現在,父母不讓孩子接受學校的性教育課程是犯法的。
我們都希望我們的孩子是天真純潔的,可是天真純潔真的不是「無知」。有知識、有見解、有判斷力的天真純潔才是做父母的真正應該在乎的吧。
德國教室(Foto: Julian Stratenschulte/dpa)
他明白 在 3Q 陳柏惟 Facebook 八卦
#繼日本之後美國旋風訪台
昨天傍晚開始,台灣瀰漫著不尋常的氣氛。
如同日本突然宣佈抵台的疫苗,美國在六月五號的下午6點初知會各界,13個小時後的六號週日早上,美國民主黨籍參議員達克沃絲、共和黨籍參議員蘇利文、民主黨籍參議員昆斯將訪台。
一大清早,媒體、社群、民眾,如同四號那個飄雨的上午,再次開始追起飛機。
只是這次很不同,我們等的是一台別名全球霸王III的美國軍機C-17,也是美軍的戰略運輸機首次造訪松山機場。
#此行背後的故事
曾在美軍服役長達23年的達克沃斯議員,率先發表談話,代表美國贈與台灣75萬劑疫苗,並表示台灣被列入第一批接種疫苗對美國至關重要,75萬劑疫苗只是第一部分,美國了解台灣政府對於安全有效的疫苗的各方努力。
參議員達克沃斯特別提到母系家族過去曾為躲避中國共產黨逃到泰國,很能體會台灣的心情。隨後發表的是參議員蘇利文議員,和達克沃斯議員同屬軍事委員會成員,他對於能源、商務等領域有專才,他提及今天戴的口罩,就是來自台灣,過去美國疫情艱困時,台灣捐口罩到美國,他明白這是多麼不容易的事情,現在美國以同樣的愛作為回報。
壓軸談話的是與拜登私交甚篤的參議員昆斯,也是《台灣保證法》與《台北法》的共同提案人之一,並連署對抗中國的《戰略競爭法》與《台灣獎學金法》,台灣獎學金法提供兩年獎學金給美國的聯邦官員赴台學習華語,並藉此深化對台灣的了解與關係。
#戰略競爭法
參議員昆斯提到,不論是台灣或日本,都是美國真正的盟友,美國與民主夥伴堅定站在一起。並說明由於台灣被排除在世界衛生組織,因此無法順利獲得安全有效的疫苗。亦提及下週有個很重要的《戰略競爭法》將投票,這個法案會再次明確強化美台關係。
台灣外交部長吳釗燮回應:This is a crucial moment.
在處境有些風雨飄搖的此刻,能有國際間實際有力的支持,對台灣當然是正面的。
這意義不只是抵抗疫情與彰顯普世價值而已。
三名參議員這次訪問,是 #印太地區訪問的其中一環。
#印太聯盟與此行的關係
2018年6月,美國將原本的太平洋司令部改名印太司令部,21世紀初,美國意識到中國崛起同時,違背多項國際守則,仍以併吞周邊國家領土,稱霸亞太為企圖。2010年後,「#印太」此一名詞與重要性,不斷上升,而後在2017年宣布成立印太司令部,並獲得早已憂慮中國侵略的日、印、澳三國加入,形成美日印澳四邊形同盟,保障區域安全。
印太戰略中的最前線,其實回到冷戰地緣政治的「#圍堵」策略,但在方法上自然有所調整。而中國野心與突破的重點,就是在台灣和南海,因此美國海軍上將,前北約統帥史塔萊迪就曾說:「南中國海將成為巨型地緣政治議題的決定性關鍵,如果將他讓給中國,美國的全球戰略會失敗。」
過去我就曾經提到,在這樣的狀況下,台灣的重要性會日益提升。從美軍特戰部隊前往台灣協訓,以及各方各面的密集交流,我們都能讀到國際局勢轉變,台灣位於關鍵戰略位置這樣的訊息。
這次參議員訪台,也對外公開表示會了解台灣的需要,並將需求與訊息帶回華盛頓。
美國在台協會說,此行將會就美台關係、區域安全、及其他共同利益等領域做議題交流。
這次全球霸王III的美國軍機C-17,搭載的不只是七十五萬隻疫苗的訊息及未來的捐贈計畫,這計劃應涵蓋了未來一兩年因應病毒變化的部署,與後疫情時代國際局勢、特別是印太地區的合作,以及南海區域、全球民主聯盟的戰略部署!
This is indeed a crucial moment!
他明白 在 No Party For Cao Dong 草東沒有派對 Youtube 的評價
[ 歌詞 Lyrics ]
我看著 天真的我自己
出現在 沒有我的故事裡
等待著 我的回應
一個為何至此 的原因
I look at myself, at the young and innocent face.
He belongs to my past, from which I’ve vanished without a trace.
He waits for me, for my answer,
A reason why I am now here.
他明白 他明白 我給不起
於是轉身向山裡走去
他明白 他明白 我給不起
於是轉身向大海走去
He knows, he knows, I have no answer.
So he turns and walks towards the mountains.
He knows, he knows, I have no answer.
So he turns and walks towards the oceans.
我聽見那少年的聲音 在還有未來的過去
渴望著 美好結局
卻沒能成為自己
I hear his voice from the past, when there was still a future.
He longs for something better.
But what he sees is not himself in the mirror.
他明白 他明白 我給不起
於是轉身向山裡走去
他明白 他明白 我給不起
於是轉身向大海走去
He knows, he knows, I have no answer.
So he turns and walks towards the mountains.
He knows, he knows, I have no answer.
So he turns and walks towards the oceans.
Translated by Hsin-mien Chen and Jennifer C.
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[ Credit ]
演員 李孟哲 薛姝瑀
導演 劉 立
副導 傅凱羚
製片 郝藝蕾
製片助理 謝政霖 吳宜庭
攝影指導 陳紹涵
攝影助理 張景翔
美術 翁于庭
美術助理 江郎
梳化 王渝屏 柯韶恩
服裝 高 曼
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草東官方粉絲頁
https://www.facebook.com/nopartyforcaodong/
他明白 在 好樂團 GoodBand Youtube 的評價
作詞:草東沒有派對 作曲:草東沒有派對
我看著 天真的我自己
出現在 沒有我的故事裡
等待著 我的回應
一個為何至此 的原因
他明白 他明白 我給不起
於是轉身向山裡走去
他明白 他明白 我給不起
於是轉身向大海走去
我聽著那少年的聲音 在還有未來的過去
渴望著 美好結局 卻沒能成為自己
他明白 他明白 我給不起
於是轉身向山裡走去
他明白 他明白 我給不起
於是轉身向大海走去
好樂團 GoodBand 成立於 2015 年,平均坐姿體前彎8公分。歌曲皆為成員共同創作。於2016年8 月發行首張創作EP《我把我的青春給你》,2018年發行第二張EP《把悲傷留在這裡》,經過沉寂後誠實寫出每個人在生命中經歷的悲傷,從自我懷疑和失望、無法為自己所愛負責到面對生命的消逝。
好樂團粉絲專頁:
https://www.facebook.com/verygoodband
好樂團YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCyhTOPmMeUL4inFgjaA4QxA
Photo by MIAO's Photography:
https://www.facebook.com/MIAOsphotography/
他明白 在 飲食男女 Youtube 的評價
太子新填地街尾段,晚上黑森森,唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝,是打冷老號陵發相連三鋪。舊日,浴德池在旁邊,隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動,麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然,陵發至今64年,愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲,早已衣食無憂,但仍兢兢業業,要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子,為了逗樂雙親,穿上彩衣,扮作小孩跳舞。戲綵娛親,有力又有心,於古於今都是一種幸福。
陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。
以前打冷講求快,他謂求求其其放鹽放糖去吃就算;現在打冷高級了,講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的,蝦醬從大澳入貨,連豆瓣醬買貨回來也再加工;豆腐雞腳自家炸好或炆或滷,保證新鮮。
「我們做事,最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味,藥材只是添香。大廚黃師傅透露,一煲滷汁歷史悠久,他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴,也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」,即用浸過魚的水,加鹽加薑,魚就不會浸淡了。
炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足,有的大似鵪鶉蛋;因着水域和品質,貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比,靈魂在於湯底,用大地魚老雞豬骨螺片黃豆,熬足五小時出味來。
鹹雜仍是南哥親自調味,譬如生鹹菜,啤水兩小時,搓透撈糖,加入南薑粉、麻油添香;指甲大小的蜆仔肉工夫最多,女工逐粒逐粒揀,啤水啤到無沙無泥,南哥方入味,少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆,送一碗綿稠的潮州白粥,其味無窮,絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。
父親 大牌檔起家
70歲的南哥,四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港,最初給大牌檔運煤炭,又賣過經濟飯,1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔,檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵;未幾在旁多開一檔「陵記」,開始打冷。
89年,陵發入鋪浴德池後面,多了「潮州白粥」四字,「冷字我們潮州話是人,打人打人比較粗俗,不如說食白粥,踏實些。」南哥解釋。05年,浴德池舊樓拆卸,搬到隔鄰三間自置地鋪。今天,陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前,由他這個大哥和二弟魏鎮坤(Martin)、三弟魏鎮輝合力經營。
「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資,供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親,買下不少物業。「阿爸45歲已經退休,無做幾十年了,看着你們做。」南哥笑。當年在店,父親的角色是和事佬,夥計扭計、想不通,由他疏導勸解;店務全落在妻子和兒子們身上。
兒子 陸續回歸
73年,南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館,間中返陵發幫手。為了子女升學,他87年移居加拿大,照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了,父親召回在匯豐做文職的老三來接力,舅仔負責廚房。
「媽媽那時是檔口的主力人物,洗切,整大腸,樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年,母親因腦瘤做手術,他返港陪伴,頂替母親在店幫手。幫着幫着,父親要求他留下來。一留,就到今天。
「阿媽最辛苦,永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親,母親08年健康惡化,他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大,我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下,說:『阿媽走了,還有我你要照顧噃!』自小,阿爸都好疼惜我,我永遠不會逆他意思。」
事實上,父親心清目明,起居有家傭照顧,Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意,今日生意好,明日生意不好,唔緊要,顧好出品,保持水準就得喇。」當年,他覺察有出品要改善,忍不住出手。從13歲起,他就在檔口幫父親,主力到街市入貨。回歸陵發後,他也負責早上收貨備料,在廚房幫廚,而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製;傍晚開市他轉看樓面,做到凌晨才收工。
夜檔的艱難
雖說64年老字號,除了位處近70年歷史的舊樓,陵發鋪內完全不見殘舊痕迹,磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面,阿輝夜晚就算夥計做完,他仍會再做兩三個鐘,夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。
「用過的東西都爛掉了,現在最舊的是人,我自己都70了,兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初,他帶領夥計做廚房,教會夥計就退出來。
每天傍晚,他五點半返鋪開檔,八點左右三弟阿輝回來接手開檔,他就跟樓面,在街上時站時坐,一眼關七。三兄弟各司其職,一埋位就無停手,整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦,通常今日鬧完,明天就無事。也沒空去理,沒空去記,明天又開始了。」
這頭新填地街尾,也曾有過霓虹不夜天,陵發不乏江湖捧場客。「回歸前,六幾年七幾年那時代的人很複雜,有時他們打打殺殺,周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架,通常有好多在這裏傾大佬指示去做事,他們辦完事回來吃,吃完就走,又不會托你水龍(走數),打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大,只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的,大佬知道我們搵食艱難,也會叫細路仔不要來搞事。」
沙士一役,百業蕭條;自從深圳24小時通關,才是夜檔的真正難關,「跳舞場客、卡拉OK,那些人一班班來消夜,現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點;現在兩點已沒甚麼客人,不得不打烊了。
為父 心事
「如果不是阿爸,這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親,開始有點笑容,「阿爸對我好好,我傷風感冒看醫生看不好,他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民,阿輝臨危受命,除了煮、切,甚麼都做,「阿爸教我做人做生意都要老實,兄弟間不要計較。」過去整整30年,除了農曆新年店休6日和每月例假,他不曾放心走開一天,「做飲食要親力親為,我病假一日都無請過;62歲了,歐洲都沒去過。」
「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好,只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面,雖然要爬一層樓梯才有升降機,也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來,圓他的心願。
「阿爸好和善,講理由。以前我在店鋪跟人吵,他就會拉開我去飲杯茶,傾偈緩和一下,回來我就不覺一回事了。」Martin指,父親從八十年代已不過問店鋪事,現在每日望鋪,只是一種懷念、關心。
「看着兒子在做生意,他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說,只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了,客人常回頭,就算市道淡靜,來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜,阿爸又在,他那麼開心,惟有維持下去啦!做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前,最近才入過醫院;但老父的心,他明白。
Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去,一個想返加拿大享受晚年;一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手,南哥了解:「以前十五六小時我們一樣捱,回家只是一張床,睡下去,起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭,我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心,「就是想仔女多讀書,到外面找好工作。」
潮州人出名慳儉,「賣花姑娘插竹葉,好嘢、滷水鵝自己捨不得食,要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊,有時花生送粥,自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣,吃飯「求其要快」,每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜,他為自己加餸一碗「魚凍」,「即是結凍的魚,汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了,又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」
珍饈不及家常菜,最堪咀嚼的,還是親情滋味。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
陵發潮州白粥
地址:太子新填地街625-627號地下
營業時間:從缺
電話:6440 7169
詳情: http://bit.ly/2Llve08