在巴黎的生活整整滿兩個月,隨著生活的各種挑戰一一克服跨越,這個禮拜終於有點閒情雅致來滿足口腹之慾。
在台灣最幸福的事,就是想吃什麼都能輕鬆買到現成的,晚上餓了還有夜市可買宵夜。但是在巴黎,不但沒有便利商店,大部分的超市週日也不開門,半夜餓了只能跑去一些鬧區買現做薄餅(crêpes),但計程車費可能是薄餅的好幾倍。
同時想吃到蝦肉餛飩、肉燥飯、麻婆豆腐、香菇雞湯、蛋炒飯,乾脆自己下廚比較實在。因為沒有任何一家中餐館會把川菜、台菜和溫州料理擺在一起賣,而且在巴黎外食的費用相當驚人,比如一碗烏龍麵就要300-400台幣,隨便一個普通餐廳的簡餐就是700台幣起跳。
所以我萬萬沒想到,來異鄉打拼進步最快的不是語言能力,竟然是廚藝!!自己可以餓,但不能餓到小孩,再加上為了吃到魂縈夢牽的家鄉菜,還得精打細算節省餐費開銷,時尚的主婦也得必備料理魂。
看著巴黎的天空,來碗香噴噴的肉燥飯,晚上宵夜再來碗熱騰騰的蝦肉餛飩,一碗熱湯紅了眼眶,有種活著真好的滿足感。
再這樣下去,我想我哪天應該會想辦法擀麵團做小籠包了(是要逼死誰?)
P.S 小時候跟爺爺奶奶一起住,他們的飲食習慣深深影響了我。爺爺山東人愛吃餃子、包子和麵食;奶奶四川人,燒得一手極道地的川菜和各種南北大菜。遺憾沒跟奶奶多學手,她的梅干扣肉和自製的甜酒釀,是我至今仍朝朝暮暮思念的滋味。如今奶奶已經93歲高旬,不再下廚了,我無法傳承,但期許有昭一日能夠向她看齊,讓梨梨小姐一輩子都忘不掉媽媽的愛滋味。
(麻婆豆腐來不及拍照存證就被消滅,實在太下飯,日後再補拍囉)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Sunny Huang - IBCLC,也在其Youtube影片中提到,11月份回覆留言內容:餵母乳可以用硫化硒(Selenium Sulfide)成分洗髮水嗎/哺乳期可以吃燕麥嗎/水奶是配方奶嗎/寶寶尿到背怎麼辦/新生兒可以豎抱嗎?寶寶可以一直在背袋睡嗎?寶寶不喜換奶嘴需要引入嗎/一定要高壓鍋嗎慢燉鍋可以嗎/母乳媽媽每天吃酒釀燉蛋酒精會影響寶寶嗎/戒奶睡後就會自行入睡...
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什麼人不能吃酒釀 在 Facebook 八卦
我沒補到葉酸怎麼辦?
來函照登
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蘇醫生,您好!我想詢問,昨天突然心血來潮把自己的補品都看了成份,意外發現2/9號換的「孕婦綜合維他命」沒有葉酸,一直以為我換了孕綜是有的,算了時間大概48天沒吃葉酸⋯請問醫生可以跟我說怎麼補救或是要注意的嗎…目前17週 ,謝謝醫生 醫生辛苦了 ❤️
======================
關於葉酸
這題也常常有人問
但問法非常多變呢
蘇醫師蘇醫師我八週了昨天才知道懷孕現在開始補來得及嗎
蘇醫師蘇醫師之前我的醫師都開5mg的葉酸給我網路一查發現太多我該怎麼辦
蘇醫師蘇醫師我一直都很注意蔬果的補充我這樣還會不夠嗎我一定要再另外補充葉酸嗎
還有很多很多族繁不及備載
之前不太想特別寫葉酸
是因為被大家說到爛了我也不需要再多說些啥
葉酸確實可以降低胎兒神經管缺損的機率
所以
當然補充是好的啊
但是
請注意
降低的意思是
確實臨床上觀察到媽咪體內葉酸量足夠的
胎兒神經管缺陷的機率是降低的
但是
But
不代表不吃就一定會胎兒神經管缺損
也不代表你吃了就一定不會有胎兒神經管缺損
機率問題
這就是一個健康管理的概念
好嗎
你總不會想寫訊息來問我說蘇醫師蘇醫師我媽媽說買大樂透要穿紅內褲才會中結果我忘了穿怎麼辦
干就機率問題啊
就像你沒規律運動你也知道這對身體不好不是嗎
你也知道每天大魚大肉對身體不好不是嗎
怎麼辦?
你告訴我怎麼辦
你能回到過去把昨天的你reset嗎
更何況我常常告誡你懷孕胖太多不好你都跟我呵呵笑那又怎麼辦我常常告誡你即便你一直狂吃什麼養胎的養個屁胎兒也不會比較大根本不是這個問題你也不鳥我那又怎麼辦
沒補充到也要擔心這是個啥概念
人生又不能重來
如果我告訴你維生素D也很重要你又沒補到那又怎麼辦
叫你懷孕哺乳期不要喝酒阿你說我已經喝了怎麼辦
我能怎麼辦
常常就跟你說不要被別人情緒勒索結果你還要情緒勒索你自己那我真心覺得你沒救了
我唯一能做的
就是送你一個華麗的白眼🙄️
同學
日子總要繼續過下去的
往前看
不要回頭
因為
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我在瞪你。
新同學複習一下👇👇👇
我有OOO的問題吃XXX有幫助嗎?
https://drsu.blog/2018/09/07/super180907-2/
孕婦與維生素D
https://drsu.blog/2018/06/06/super180605/
今天來聊聊維生素D吧
https://drsu.blog/2018/03/01/super180301/
寶寶補充益生菌的必要性
https://drsu.blog/2019/11/07/super191107/
關於藥品或是營養品的線上諮詢
https://drsu.blog/2018/09/21/super180921/?fbclid=IwAR2_hgTDse3HAm20dVmQgT3wHLb2a7fGH5DgabJBKrfGmeXD4a7DBj7zhEY#more-2211
關於酒精我一定要再囉唆一下
白目人實在太多了👇👇👇
酒精和懷孕
https://drsu.blog/2019/10/08/super191008/#more-3730
酒釀湯圓與米酒水
https://drsu.blog/2019/08/24/super190824/#more-3478
今天來談談酒精吧
https://drsu.blog/2017/07/27/super-170727/
中醫、民俗與科學
https://drsu.blog/2017/07/28/super-170728/
再來談談孕期酒精攝取吧
https://drsu.blog/2017/10/06/super-171006-2/
再來複習一下有關米酒水的功課吧
https://drsu.blog/2018/04/14/super180414/
今天再來聊聊酒精與塑化劑
https://drsu.blog/2019/01/23/super190123/
好的
各位新同學
我們有目錄
要發問前可以先找一下喔👇👇👇👇
導覽目錄在這裡
https://drsu.blog/2017/12/18/super-list/
不然
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對了
有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
可以善用搜尋功能喔👇👇👇👇
https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/
關於基因醫學部落格在這裡👇👇👇
什麼人不能吃酒釀 在 阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師 Facebook 八卦
【孩子可以吃含酒類食物嗎?】
日前有媽咪私訊詢問,孩子能不能碰含酒類食物,像是薑母鴨、麻油雞或酒釀桂圓麵包等。
其實這也是不少新手爸媽的疑問,所以這次阿包醫生就來跟大家聊聊酒類食物的常見問題。
🎯首先要先來了解4個大問題:
1⃣嬰幼兒肝臟什麼時候成熟?
寶包的肝臟大約在5歲時才會漸漸成熟,這期間代謝、排毒功能有限,所以千萬不要餵食不符合孩子年紀的食物。
2⃣碰酒後可能產生哪些後果?
寶包碰酒後的後果端看食用量,輕者可能造成頭暈、精神不濟,嚴重者則可能造成癲癇、昏迷等。
3⃣酒精在烹煮過程中真的可以揮發掉?
爸媽一定聽過,酒精煮得越久,就越能揮發掉,但真的可以完全揮發嗎?答案是:幾乎不會。美國農業部曾做過實驗,他們利用部分酒品烹煮料理,結果顯示酒精並無法完全揮發殆盡。
4⃣哺餵母乳媽咪可以喝酒嗎?
最後一個問題是哺乳媽咪可以喝酒嗎?阿包醫生的回答是:不宜。雖然母奶的酒精殘留量很低,但由於寶包並非成人的縮小體,只要一點點酒精都可能引起不小的影響,因此建議媽媽不宜飲酒。
📍最後阿包醫生也在部落格整理了「酒類料理殘留量」的相關資訊,以及料理替代方案。
👉想知道的爸媽請在下面留言 #孩子別碰酒,我就會私訊喔~
什麼人不能吃酒釀 在 Sunny Huang - IBCLC Youtube 的評價
11月份回覆留言內容:餵母乳可以用硫化硒(Selenium Sulfide)成分洗髮水嗎/哺乳期可以吃燕麥嗎/水奶是配方奶嗎/寶寶尿到背怎麼辦/新生兒可以豎抱嗎?寶寶可以一直在背袋睡嗎?寶寶不喜換奶嘴需要引入嗎/一定要高壓鍋嗎慢燉鍋可以嗎/母乳媽媽每天吃酒釀燉蛋酒精會影響寶寶嗎/戒奶睡後就會自行入睡了嗎/這些方法適用於7個月以上的寶寶嗎/哺乳期媽媽需要特別補充媽媽綜合維他命嗎/吃玩睡周期延長半小時與醒來喝奶的拿捏為何/Tummy time是放在護理時段嗎?離喝奶多久比較適合/單邊擠奶器如何power pump追奶/寶寶豎抱自己就打嗝是過飽嗎?還要再拍嗝嗎/RF痛有硬塊但看不出小白點需要乳頭去角質嗎/側躺餵需要拍嗝嗎/擔心寶寶長時間包包巾影響發展該怎麼辦/親餵溢奶導致寶寶濕疹該怎麼處理?半夜親餵睡著了需要換邊餵嗎/因工作關係想將寶寶作息設定到半夜12點才睡可以嗎/晚上8點上床如何統一白天吃玩睡週期/什麼時候是最好的時機開始訓練/補餵(dream feed)一定只能用奶瓶餵奶嗎/母乳按月齡調整那吃的順序該如何/如果寶寶沒哭半夜是否可以12個小時不換尿布/半夜大人睡著了會不會影響吃飽護理哄睡效率呢/夜間不喝奶奶量需平均加到白天嗎/寶寶入睡後大人可否開燈做事/假設9PM睡7AM起床可以嗎/可否利用奶睡幫助寶寶快速睡著/吃了退奶藥還有機會追奶嗎/瓶餵dream feed是否要拍嗝/Does Ziplock bag need to be wash or replace after 24-hour using or can substitute using an airtight container/寶寶晚上睡覺需刻意叫醒餵奶嗎 我需要把奶擠出嗎/預防尿布疹可以直接使用凡士林嗎?女寶寶換尿布的擦拭手法是往上還是往下/寶寶近1個月忽然拒絕某側RF該怎麼辦/一定要先餵奶再換尿布嗎/奶睡(breast sleep)、睡前奶、補餵(dream feed)的差異/先為寶寶進行急救還是先打電話求救/瀉鹽代替浴鹽/Does c-section wound need to be cleaned every day/奶粉寶寶便秘需要餵點水嗎/可以長期手擠奶餵寶寶嗎/洗澡前後可以餵奶嗎/可以用嬰兒奶粉沖泡高鐵米粉嗎/What is number 4 point in the video “8 Ways to increase milk supply”/2個月大擠出的奶可留到6個月大喝嗎/加熱母奶應該用玻璃瓶或塑膠瓶/35週矯正RT或等小孩出生再矯正/喝冷的母奶導致腸絞痛(colic)或其他問題嗎/出生三天的寶寶可以坐著拍嗝嗎/1個月多的母乳寶寶可以喝水嗎/媽媽可透過本身口服鐵劑增加母奶鐵質傳送給寶寶嗎/6個月說法是第6個月還是滿6個月/懷孕29週RF按摩已有乳汁需要繼續按嗎/追奶半夜一定要醒來擠奶嗎/brown rice cereal的砷含量會比white rice的少嗎/可以給寶寶吃新鮮未煮熟的水果嗎/擠奶器擠奶乳頭疼痛該如何處理/寶寶1個月後可以躺著喝奶嗎/給寶寶吃的燕麥片跟大人的一樣嗎/沒感覺漲奶是不是就等於沒奶了?📢 快來訂閱我的頻道:http://bit.ly/2kttyum
本影片僅供教育使用,不能取代醫生診斷。請向醫生或其他合格醫療人員諮詢您的病情。
立即預約「 Sunny老師線上泌乳門診哺育諮詢 」
無論妳在國內或海外,透過線上視訊互動方式諮詢(Video Chat),讓Sunny老師即時專業輔導,解決妳遇到的母乳哺育問題!預約視訊諮詢服務:https://forms.gle/AphbHvtcv5Y2Rr4EA
Sunny老師的Amazon Store(推薦清單不定期更新) https://www.amazon.com/shop/sunnyhuang-ibclc
Sunny老師簡介:
國際認證泌乳顧問IBCLC
Lamaze拉梅茲國際認證生育講師LCCE
DONA國際認證分娩陪產暨產後照護DOULA
美國紅十字會認證成人嬰幼兒急救、心肺復甦術、自動電擊器講師
廣告利益揭露:透過鏈接產生之符合的購買行為,我們可能會獲得合作網站提供之廣告佣金。
#可否利用奶睡幫助寶寶快速睡著 #新生兒可以豎抱嗎 #瓶餵dreamfeed是否要拍嗝 #奶睡睡前奶補餵的差異 #沒漲奶就等於沒奶嗎 #Sunny回覆留言
什麼人不能吃酒釀 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的評價
來啦!終於來啦!!
終於來到我們的年菜系列的第一道主菜嘍,不知道大家會不會好奇第一道主菜會是什麼呢?
小時候過年一定不會少的,肯定是這道用明蝦做出來的好料,我稱之為 "吮手指菜色"。
因為經過裹粉高溫快速油炸以後,蝦殼幾乎酥脆到可以吃的程度,包附著酸甜辣的醬汁。
蝦頭絕對不能放過,炸的漂亮的話,帶腳的那塊一定要吃,香酥脆有點類似吃餅乾XD,這就是過年過節才會有的享受啊。
到底是哪道菜呢?? 答案就是 #乾燒明蝦
細漢的時候,一直分不清楚乾燒明蝦和紅燒明蝦差異在哪?
後來才知道 酒釀和豆瓣是隸屬川菜的乾燒明(大)蝦的特色,尤其是酒釀的味道絕對不可少,即便用的量不多,但卻扮演著很重要的角色。
如果要做成上海本幫的口味,用蒜容辣椒取代豆瓣醬是可以的。 所以調味料的部分,各位可以有多點選擇。
其餘的都不太難,薑和蒜頭盡量切細末,巴在醬汁上才會更完美,我個人用的是紅酒醋,但實際上黑醋白醋也都可以,反正不是餐廳要考量到那麼體面, 味道夠讚就好了。
請注意油溫一定要高,不然無法在短時間內讓香氣出來,也會不夠酥脆爽口,更怕老。 家裡做就不用整鍋油去炸了,各位可以看到,用煎炸一樣可以很好的呈現喔。
好了,廢話我不多說,大家看影片準備吮手指吧!^^
PS: 如果你喜歡好餓的影片,請給個讚,留個言,更歡迎幫我多多分享給親朋好友看阿^^!
#好餓廚房
#年菜系列
什麼人不能吃酒釀 在 Tina's Beauty Way踢娜 Youtube 的評價
大家好,我是熱愛彩妝的鋼琴老師踢娜~
💛訂閱頻道不錯過影片💛
https://m.youtube.com/channel/UCy_gOY...
■踢娜的美妝生活IG https://www.instagram.com/tina4990/
上次跟大家分享了我運動及斷食減肥的方法,有一些觀眾已經來跟我討論實行的過程和心得囉! 可以幫到大家我覺得很開心,所以如果大家有任何問題都很歡迎來找我討論,不好意思在影片留言的話,也歡迎到IG私訊我~
今天想來跟你們談談如果不小心減肥減到胸應該要怎麼補救呢?
就像瘦身不能決定先瘦哪裡一樣,我們女生因為胸部脂肪比較多的緣故,減肥後胸部會縮水是正常的,重點是要怎麼把它補回來?
今天這集幫大家整理了我一個月的實際經驗,藉由簡單的手臂肌胸肌運動,以及上次跟大家分享過的菲玲美胸家出的酒釀食補系列,一整個月配合我們的生理週期,胸部真的有回復之前的狀態!!
希望今天的影片大家喜歡~!
*這支影片與菲玲美胸合作
■影片資訊■
■10天減重3.8公斤斷食+運動文章:http://pcse.pw/8XK4F
■影片|我減了8公斤!懶人減肥只要作兩件事
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■懶人在家運動好幫手 : Leap - 免費私人健身教練,飲食規劃app https://play.google.com/store/apps/de...
■菲玲美胸FB
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台中市錦新街36號2F(一中益民商圈內)
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I'm Tina from Taiwan ,and this video is Chinese language.
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