三級警戒以來,在地小吃部生意大受影響,平均營業額下滑五到六成,因在地老店秉持薄利多銷的精神,沒有加入外送平台服務,生意不知何時才能回到疫情爆發前的熱絡。淑華在這裡推薦平時經常光顧的愛店,希望大家透過外帶的方式,一同支持在地小吃部。
#洪記羊排湯
專賣羊肉料理的小店,羊肉配上炒飯、燴飯、湯麵都是絕配,肉質鮮美,越嚼越香。除了羊肉料理以外,店家還有提供什錦炒飯、肉絲炒麵等主食,非常適合忙碌一上午後,來這裡填飽肚子。
📍地址:南投市龍井街3號
🕰營業時間:10:00~20:00(無固定公休)
#老李水餃
在南投市區飄香超過半世紀,手作水餃皮厚Q彈、內餡飽滿,再來上一碗熱湯讓人十分滿足。餐廳另外還供有松子玉米、泡菜炒肉等各式熱炒小菜,給顧客更多用餐選擇。
📍地址:南投市龍井街5號
☎️電話:049-2225885
🕰營業時間:11:00~14:00;17:00~19:30(無固定公休)
#大有素食
與常見的素食小吃部不同,店內主食相當多元,壽司、咖哩飯、各式麵食應有盡有。小菜有將近20種選擇,十分豐富,每樣都讓人想點上一份,偷偷告訴大家淑華的最愛是海苔豆包捲,是一間讓葷素用餐者都無法抗拒的餐廳。
📍地址:南投市龍井街7號
☎️電話:049-2236963
🕰營業時間:06:30~09:00;11:00~14:00;17:00~19:30
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding,也在其Youtube影片中提到,我的專屬折扣碼:SPDING70 滿$699折$70 限時優惠到1/15 蝦皮年節第二波「金鼠迎春美食盛典」現在就去逛 http://sho.pe/PG3NF 【盛香珍】豐葵香瓜子禮桶、濃厚雙味巧克酥禮盒 http://sho.pe/NW6ZQ 【快車肉乾】新春必Buy組(特厚/元氣條/月見...
什錦 肉 絲 湯麵 在 詹姆士 Facebook 八卦
今天想跟大家分享 茄燒湯麵還能怎麼吃
最近收到很多吃全素的朋友留言
都非常喜歡這一款新的詹麵 😊
其實 我習慣用它變化出很多種不同的吃法
像這次示範的 比較偏向日式蔬菜拉麵的概念
用青菜和五花肉的甜 來豐富口感和湯頭的層次
我自己非常非常喜歡 推薦給你們
即使在家簡單吃 也能健康又美味
來~試試看吧
#詹麵 #茄燒湯麵 #全素 #不辣
#姆士流【什錦蔬菜茄燒湯麵】Tips
材料:詹麵茄燒湯麵1包、豬五花火鍋肉片3片、綠豆芽菜1把、蔥1根、青椒1/2個、香菇1朵、黑木耳1片、高麗菜2片、蒜頭1顆、鹽1匙、少許香油、適量白胡椒
1. 把蒜頭切碎、高麗菜切片、青椒切絲,跟著綠豆芽菜一起放入塑膠袋內,撒鹽混合均勻後靜置(可以換成任何一種青菜都沒問題)
2. 五花肉片切成小片,入鍋煸炒出豬油
3. 放入香菇、黑木耳拌炒
4. 將塑膠袋裡的蔬菜倒入鍋中炒熱,加入少許香油、白胡椒、鹽巴,調味後關火拌勻,備用
5. 湯碗裡放入茄燒湯麵醬料包(梅乾菜與茄燒醬)後,沖入滾水350CC
6. 滾水煮茄燒湯麵內附的造波麵,計時4分,並切蔥花備用
7. 撈起麵條放入湯碗中,鋪上炒料,撒上蔥花,完成
🛒詹麵限時特價https://jsauce0324.cashier.ecpay.com.tw{2020/3/30 18:00截止}
🎬姆士流官方專屬頻道:https://goo.gl/SBbrHH
什錦 肉 絲 湯麵 在 Facebook 八卦
「TOSHIBA全球盲盒開箱活動-本厚釜多功能微電腦10人份電子鍋(RC-18DHNTW)」
#限時折扣 #MysteryBox #直播食譜在文末
👉辣媽Shania粉絲專屬優惠折扣碼CREA67223
👉蝦皮Toshiba電子鍋賣場 https://bit.ly/9820831272
看過昨天的盲盒直播開箱,與兩道Toshiba電子鍋料理示範後,今天用圖文方式,更詳細介紹本厚釜多功能微電腦10人份電子鍋(RC-18DHNTW)的功能。
這台CP值超高的電子鍋,光煮飯就有8種模式,另外還可以蒸, 煮湯,或是一邊煮飯一邊蒸,一鍋多用喔!
📌獨特內鍋設計,米飯粒粒分明
這台電子鍋的內鍋,是採用2.2mm厚釜內鍋,搭配黃金62度鍋底、備長炭塗層與蜂窩內膽設計,聚集與傳導熱能,都非常快速且均勻。
另外,內鍋的備長炭塗層,能吸收米飯中多餘濕氣,讓米粒不糊化。而且塗層持久耐用,也非常好清潔。
📌8種米飯模式+3種烹調功能+6段古法烹煮行程
東芝這台電子鍋,光是煮飯模式,就一共有8種可選擇。除了經典白米飯模式外,還有快速炊飯、稀飯、什錦飯、糙米飯、糯米飯、鍋巴飯、壽司飯等模式,超級多樣化,
其中快速炊飯模式,只要30分鐘,很適合忙碌下班後,趕時間做飯的家庭。
這台電子鍋的3種烹調功能:蒸煮模式(示範黑糖糕)、湯品模式(示範牛肉麵)、蛋糕模式。
在使用蒸煮模式時,也可以在下面煮另一道菜,上蒸下煮,一鍋兩用,一次完成兩道菜。另外,蒸籠也可以拿來復熱饅頭、粽子等,對於沒有電鍋的家庭來說,真的好方便。
蒸煮功能也很好用,湯品模式可以滷豬腳、滷牛肉還有甜湯,像是白木耳蓮子等等很適合夏天的甜品。
蛋糕模式,則可以烤海綿蛋糕。這台電子鍋真的好多用。
📌24小時預約+5小時保溫
這個預約與保溫功能超重要的。尤其很多雙薪家庭,每天下班後,煮飯時間都非常趕,若能前一天先預約煮飯模式,就可以省去很多時間。預約煮好後,有5小時的保溫功能,提早煮好,自動進入保溫模式,到家吃飯時,還是有熱騰騰現煮的米飯。
📌白色圓弧外型,美觀漂亮
這台Toshiba電子鍋,白色圓弧設計,容易搭配家中裝潢,且具有提把設計,可以輕鬆方便移動鍋子。所有功能都在蓋子上方儀表板上,大面積的功能鍵,操作簡單即使沒看說明書也會操作。
📌配件設計具小巧思,功能多樣
配件除了一般的飯勺、量杯外,還有可掛式湯勺與蒸籠。其中的飯勺,設計成可立式飯勺,放在桌上時,不怕飯勺直接接觸桌面,衛生許多,且不會讓桌面變成黏黏的。且因為可以煮湯,所以附有可掛式湯勺。而蒸籠的使用方式,就像前面說的,上蒸下煮,可以一次完成兩道料理。
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看過這台電子鍋的介紹,下面就來分享昨天直播的詳細食譜,與電子鍋的操作方式。
『辣媽家常牛肉麵』
❤️牛肉湯麵食譜
薑片 2-3片
蔥 1根切成段。
蒜片 4-5片
牛暔 500克
醬油 120g
砂糖 1-2茶匙
鹽巴 一小撮
水 600g
番茄 2顆。
紅蘿蔔 半根 切塊
白蘿蔔 半根 切塊
滷包 一包
❤️牛肉湯麵製作步驟
1.牛暔洗乾淨之後擦乾,去除多餘的油脂部位並且切塊,長度約5公分長。
2.番茄與紅蘿蔔, 白蘿蔔切大份備用
3.蔥薑蒜與適量的油,在炒鍋裡面爆香後,放入牛肉煎上色,倒入醬油與砂糖炒上色,並且煮到水滾約1分鐘。
4.將步驟3整鍋倒入電子鍋內鍋,加入水之後,再放入紅蘿蔔, 白蘿蔔,番茄。
5.放入電子鍋裡面,設定『湯品』時間為2小時,時間到就完成囉!
『軟Q黑糖糕』
❤️黑糖糕食譜
高筋麵粉 35g
低筋麵粉 45g
太白粉 35g
泡打粉 4.5g
黑糖 60g
蜂蜜 10g
水 110g
白芝麻 適量
❤️黑糖糕製作步驟
1. 所有材料放入食物處理器,打約10-20秒,確定材料都混合均勻即可。 如果沒有食物處理器,建議先將水+黑糖微微加熱到黑糖融化,降溫之後,加入蜂蜜。將所有粉類過篩之後,再倒入混合均勻。
2. 將麵糊過篩,倒入杯子裡面,撒上適量的白芝麻,入電子鍋選擇『蒸煮』模式,設定20分鐘,就完成了!。
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現在Toshiba在蝦皮的東芝賣場,有這台電子鍋的優惠活動,只要輸入辣媽粉絲專屬折扣碼,立即現折300元(可與蝦皮7月7日當天現時全館89折優惠合併使用),詳細辦法如下:
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#東芝 #Toshiba #本厚釜多功能微電腦10人份電子鍋 #ToshibaXShopee Toshiba Lifestyle Taiwan
什錦 肉 絲 湯麵 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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13. 茶籽堂 青蜜滋養沐浴露 / 水芙蓉亮澤洗髮露
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3. 唇彩 / MAC 絲柔粉霧唇膏 314 Mull it over
4. 上衣 / Meier.Q
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什錦 肉 絲 湯麵 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的評價
#姆士流【什錦蔬菜茄燒湯麵】Tips
材料:詹麵茄燒湯麵1包、豬五花火鍋肉片3片、綠豆芽菜1把、蔥1根、青椒1/2個、香菇1朵、黑木耳1片、高麗菜2片、蒜頭1顆、鹽1匙、少許香油、適量白胡椒
1. 把蒜頭切碎、高麗菜切片、青椒切絲,跟著綠豆芽菜一起放入塑膠袋內,撒鹽混合均勻後靜置(可以換成任何一種青菜都沒問題)
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