#Sunday 中秋節就快到，想起以前做銀行時，每年都訂定月餅，送俾客人同朋友。呢個習慣咁多年都冇變，有時候人與人之間嘅關係，就係從小小事情開始慢慢建立，花d心思，俾人知道你嘅心意，令身邊人開心，我覺得是值得的。
為咗令人更有印象，我會揀特別嘅牌子，今年就俾我發掘到 Patisserie Shania -- 出自朋友Kelly之手嘅自家製月餅，水準我覺得媲美大牌子。推介流心奶皇月餅，一開袋已聞到好香奶黃味，切開仲見流心奶黃充滿喺月餅裡面。
Patisserie Shania堅持全人手製作月餅，選用優質食材，流心奶黃加咗打碎的金鳳咸蛋黃，同優質的馬達加斯加雲尼拿籽，相信成本都唔少，仲要每一粒咸蛋先烤制過，之後取走蛋黃中心硬粒，令口感更滑，十分有心思。
Kelly初初只是試驗性質，做俾身邊朋友享用，到呢兩年才發展到大少少規模，但講緊都只是每年限量500盒! 創業唔容易，請支持小店，俾少少鼓勵，大家想食的話，記得whatsapp落訂，順便話係小飛俠推介 <3
Whatsapp電話: +852 6462-8966
FB: Patisserie Shania
IG: patisserieshania
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