晩ごはんのレシピに、ミートラザニアはいかがでしょうか?
餃子の皮を使うことで、ボリューミーかつヘルシーに。
混ぜて焼くだけなので簡単です!
材料(2人分)
(A)
・合挽き肉 300g
・塩 小さじ1
・コショウ 小さじ1
(B)
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/2本
・にんにく 1かけ
・ケチャプ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・コンソメ 小さじ2
・トマトの水煮 1缶(400g)
・ローリエの葉 1枚
・餃子の皮 8枚
・ピザ用チーズ 適量
・パセリ お好みで
手順
1. (A)を耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2. (1)に、(B)を入れ、よく混ぜ合わせる。
3. (2)に軽くラップをかけ、電子レンジ600wで9分間加熱する。
4. 耐熱容器にミートソース、餃子の皮を交互に重ねる。
5. (4)にピザ用チーズをのせる。
6. 230℃に予熱したオーブンで、15分焼く。パセリを飾る。
※餃子の食感を楽しみたい場合は、皮を二重にして焼き時間を長めにしてください。
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有4559部Youtube影片,追蹤數超過514萬的網紅HikakinGames,也在其Youtube影片中提到,提供: Yの冒険R 「あの横スクロール死にゲーが帰ってきた! 今回は100人以上のクリエイターが登場!」 Yの冒険R iOS: https://apple.co/2nzkEsW Yの冒険R Android: http://bit.ly/2wbl1Oz ◆チャンネル登録はこちら↓ http://ww...
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人参 在 HikakinGames Youtube 的評價
提供: Yの冒険R
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人参 在 Cooking with Dog Youtube 的評價
We are making well-balanced Bento using a cute bento box. Bento regained its popularity in Japan for its safe and balanced diet and many Japanese bring their own bento to school and work.
How to Make Bento
https://cookingwithdog.com/recipe/bento/
(serves 1)
- Potato Salad -
40g Potato (1.41 oz)
10g Carrot (0.35 oz)
400cc Water (1.69 u.s. cup)
1/2 tsp Salt
4cm Cucumber (1.57 inch)
A pinch of Salt
1 tbsp Sweet Corn
1/2 tsp Vinegar
A pinch of Sugar
A pinch of Black Pepper
1 tsp Mayonnaise
1 Cherry Tomato
- Chicken Karaage -
50g Chicken (1.76 oz)
2/3 tbs Kimchi Base
or 1/2 Soy Sauce + 1/2 Sake + Grated Garlic
1 tsp Potato Starch
Frying Oil
- Honey Glazed Pumpkin -
40g Pumpkin (1.41 oz)
Honey
Toasted Black Sesame Seeds
1/8 Apple
- Onigiri -
140g Fresh Steamed Rice (4.94 oz)
Noritama Furikake - Egg & Seaweed
Yukari Furikake - Red Shiso Leaf
2 sheets of 19×5cm Toasted Nori (7.5x2 inch)
- Spinach Tamagoyaki -
1 Egg
40g Spinach (1.41 oz)
1 tsp Soy Sauce
1 Vienna Sausage
1/2 tsp Oil
**Trick to make bento in the busy morning is preparing the ingredients the night before or using premade ingredients from the market.
We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=-_hbPLsZvvo Thank you for your support!
Order Francis T-shirts and Apron!
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Order Francis Bento Box, Bento Bag and Chopsticks!
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可愛いお弁当箱が手に入ったので栄養バランスのいいお弁当を作ります。安全安心で栄養面でもバランスの取れたお弁当は日本でも見直されていて、最近持っていく人が増えています。
お弁当の作り方
https://cookingwithdog.com/ja/recipe/bento/
<材料>1人分
炊きたてご飯70g×2
ふりかけ2種類(のり玉、ゆかり)
焼き海苔 19cm×5cmが2枚(19×5cmは、1枚を4等分にした大きさです)
りんご・・1/8個
ウインナー・・・1本
ポテトサラダ
じゃがいも・・・40g
人参・・・・・・10g
水・・・・・・・400ml
塩・・・・・・・小さじ1/2
きゅうり・・・・4cm
塩・・・・・・・少々
スイートコーン(缶詰)・・・・・大さじ1
酢少々、砂糖ひとつまみ、黒コショウ少々
マヨネーズ 小さじ1
ミニトマト1個
卵・・・・1個
ほうれん草 40g
醤油・・・少々
油・・・・少々
鶏もも肉・50g
キムチの素小さじ2/3
(ない場合は、しょう油(小さじ1/2弱)、酒(小さじ1/2弱)、おろしにんにく(少々)で下味をつける)
片栗粉・・小さじ1
揚げ油
かぼちゃ・40g(5mm厚さのもの)
蜂蜜・・・適量
黒ごま・・適量
字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=-_hbPLsZvvo いつも応援していただき本当にありがとうございます!
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人参 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的評價
秋の味覚「生筋子」を使った超豪華なイクラ丼を作ってみました♪
プリン体にコレステロール、なかなかの身体へのダメージを受けましたけど夢をひとつ叶えることができました(笑)
⇩詳しいレシピはコチラ♪⇩
〇イクラの醤油漬け
・みりん:酒を同割で鍋に入れ火にかけ
沸騰してきたら火をつけてアルコールを飛ばす
※苦味や雑味、アルコール臭をイクラにつけないためです♪
※ただ非常に多きな炎が上がります!
強火の状態で火をつけると簡単に天井まで届くくらいの炎があがりますので火事の危険性があります。
※もし同じ方法でされる場合は近くに可燃物がないことを確認して火加減は弱火か弱めの中火くらいにして少しずつ煮切ってください。また、いつでも消火できるように「鍋の蓋を手元に準備したうえで」点火をしてください^^;
※換気扇が非常に高温になりますのでご注意ください。
※火をつけずに煮切る場合はアルコールの香りがなくなるまで沸騰させてあげれば大丈夫です(#^^#)
・40℃程度のお湯に海水程度の濃度になるように塩を入れて
裂け目から筋子を開き軽くほぐす
※次の工程を楽にするためなので大雑把で大丈夫です♪
・一度ザルにあげる
・ボールにイクラと多めの塩を入れて熱湯(70~75℃くらい)を入れる
※イクラは80℃を超えると火が入って硬くなってしまうので70~75℃程度の熱湯を注いでください(#^^#)
※ぬるま湯でする方法や冷水でする方法、網を使う方法等、
イクラの解し方にはたくさんやり方がありますが、この方法だと一気に仕込みができるという利点と寄生虫関係のリスクを下げるという利点があるので個人的にオススメな方法です♪
・熱湯を入れたら菜箸でグルグルして筋を取り除く
※結構ガシガシ回しながら膜からイクラを引きはがしてあげてください♪
・一度ザルにあげる
・筋がおおまかにとれたら水を加えて残っている筋やゴミと一緒に水を捨てる
※膜が残っていると歯触りが悪くなるのと、せっかくのイクラが生臭くなってしまうので完全に膜がなくなるまで繰り返してあげるのがポイントです(#^^#)
※この時イクラが白くなりますが次の工程でまた赤く発色してきますので大丈夫です♪
・綺麗になったらザルにあげ10分程しっかりと水をきる
・イクラをタッパーに入れ、イクラが浸る程度の調味液を加えてから冷蔵庫で3時間程寝かせれば完成
※3時間くらいの漬け時間だとイクラの甘みが出てくれるので個人的にはこのくらいが好みです♪
※1晩漬けるとしっかりとした味わいになります♪
“豆知識”
料亭なんかではアニサキスのリスクを完全になくすために漬け終わった後に一度冷凍庫で凍らせてから提供するのが一般的みたいです(*´ω`*)
〇炊き込みご飯の下準備
・生姜を千切りにする
・エリンギを半分に切り切り込みを入れたら手で割く
・舞茸を小房に分けるように手で割く
・椎茸を傘と軸で分けどちらも手で割く
・人参を千切りにする
・サーモンを適当な大きさに切る
〇炊き込みご飯の本調理
・ごま油で生姜を炒めて香りが出たところにキノコ類を加えたら塩を振って水分を飛ばすように炒める
・サーモンに塩で下味をつけてごま油で焼く
・炊飯器に米、醤油、みりん、だし汁を普段の炊飯の時よりも少しだけ少ない水量まで入れてキノコ、人参を加えてから炊く
・ご飯が炊けたらサーモンと混ぜ合わせて完成です♪
〇仕上げ
混ぜ合わせたご飯にイクラをどっさりと乗せて
お好みで大葉や刻みのり、サーモンの刺身なんかを添えたら出来上がりです(*´ω`*)
最後までご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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