《憶當年。跟10年前的自己說話》#英國媽媽封城日記 #第113天 #愛美的心不變
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今天臉書跳出我個人2010年的回顧,距離不只是用「10年」來計算,還有身上多了「10公斤」。更令人懷念的是自由自在能到處旅行,以及人來人往的倫敦市中心。
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算一算我們一家封城至今已經閉關113天了。除非必要性出門,或是偶而週末出門走走散心,幾乎都在家待滿待好!社交生活幾乎零,只有包粽子那次跟朋友「保持社交距離面交」外,見朋友都只是靠著螢幕來網路對談(virtual social life)。
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說真的,我自己覺得快要關出病來了,畢竟一家四口擠在2房的家,7/24緊密一起,心理狀態快宅出病了,現在又有嚴重失眠狀態。看著十年前的自己,不禁有點感慨時間怎麼過這麼快?相比著如今封關113天的日子,更讓人珍惜以前自由的時光。
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再過兩天 #7月4日 英國英格蘭將大幅度全面性的開放!酒吧、餐廳、電影院、旅館、美髮院和理髮店(但要佩戴透明面罩)、公園遊樂設施,博物館、藝廊、主題公園、戶外健身場、和圖書館。但club、spa、室內遊樂場、保齡球場、室內健身房、美甲店、水上樂園、游泳池仍然不能恢復營業。
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想一想,是時候push自己慢慢走出門,再看著世界每天都有令人悲傷或震撼的消息,病毒也不斷更新,或許身體沒有病了,心理病了也不是好事。
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唯一慶幸的是,十年的時光,我從單身到結婚,多了兩個可愛的孩子,雖然偶而會覺得好煩好累,但至少這113天的封城日子裡,他們讓我過得充實!是他們讓我覺得每天都很有動力,從沒有一天讓我喊無聊。
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突然想到,跟幾個朋友群組視訊的對話,他們都很驚訝(羨慕)說我生完兩個孩子頭髮後頭髮一樣很多,我狠狠地唸她們!
都沒有認真follow粉絲頁。(有人也跟著我開始只用他們家產品嗎?就回不去了)。
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2年前我第一次接觸 DR CYJ 韓國關鍵胜肽權威 的洗護產品後,大幅改善產後跟哺乳嚴重掉髮的狀況,而且它的味道非常舒壓,更可以解決因為我熬夜或是失眠後隔天嚴重油膩的頭皮問題。從此之後,我回台灣都一定扛整年份回英國。
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剛剛上官網要貼連結給朋友時,發現他們正在舉辦夏日 #買一送一大促銷活動!立刻又下單一年份!分享給有需要的朋友們。
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#無法上美容院的日子自己在家也能spa
#我已經整整半年多沒有整理頭髮
#英國解封後我第一個想預約的是美髮院
#老公笑我愛美不怕死
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人來人往年份 在 巴黎玩家謝忠道 Facebook 八卦
難忘卡布里島 - L'Olivo e Il Riccio di Capri Palace (下)
另有一道海鮮是烤鮮扇貝佐蜜桃果泥和朝鮮薊與海膽(Cappesanta scottata con pesca, topinambur e ricci di mare),材料都是我個人偏愛的,然而組合起來卻沒有驚喜之處,叫人有點悵然。
兩道甜點中,綜合水果冰(Cocktail di fruitta con granita alla menta e gelato al cocco)將藍莓果做成冰淇淋,水梨煮百香果,芒果做成慕斯,椰子做成冰球,最後用透明冰糖做成杯狀將所有的東西統統裝進來!上桌時有乾冰墊底營造氣氛,視覺上頗討喜的一道甜品。
巧克力Il Cioccolato則用乾燥過的卡布里蛋糕(一種當地的巧克力杏仁蛋糕),搭配72%的黑巧克力乳與香草烤布蕾組成的,巧克力滋味剛烈濃郁,是重量級口味。
因為貪杯,也因為酒單上有幾支想喝的老年份Barolo紅酒,價格合理,點了一支1997年Borgogno酒莊的紅酒,僅管已經熟成將近20年,仍有清爽的果香,無花果,櫻桃等果醬甜香不斷變化,也有乾燥花與皮革氣息,讓這份晚餐有更多的味覺記憶。
其實卡布里島有自產的葡萄酒,紅白皆有,也都屬清淡型的,簡單可口。侍酒師還推薦了一支義大利甜酒Privilegio Feud di San Gregorio 2012於我是個意外的驚喜,豐饒富郁的鳳梨,蜜桃,芒果各種熱帶水果的甜蜜溫香,在嘴裡奔竄流放,又有酸味穿梭其中,將尾韻拉高拉長,結尾明亮鮮麗。
L'Olivo是卡布里島上唯一的兩星餐廳,主廚Andrea Migliaccio才35歲,是義大利最年輕的兩星主廚之一,他手底下的義大利料理,材料多半來自拿波里(卡布里島對岸),特別是維蘇威火山(沒錯,就是埋掉龐貝城的禍首!)上種的番茄,過去的火山熔岩土質種出的,滋味特別濃甜。海鮮則是本島船捕的魚鮮,卡布里島周圍水深達數百公尺,許多海魚的體型與味道都不同於其他地方,特別鮮美。
隔天我去旅館經營的另一家一星餐廳Il Riccio,專做海鮮料理。餐廳設在懸壁上,窗邊放眼出去就是海,雖然是米其林一星,卻全然不是那種正襟危坐的Fine dining,反而更像是度假型的大排檔,吵嚷熱鬧,人來人往,無拘無束。
來了一堆前菜Antipasti,幾乎將義大利式的簡單海鮮一網打盡:烤章魚腳沙拉,炸花枝與炸蝦,蔬菜天婦羅,生韃靼雕魚鮪魚,醃漬鯷魚佐小米,還有生蠔冷盤。出人意外,樣樣調味簡約,清爽鮮美,熟度與品質都控制得極好,是做得很好的家常料理,可是每一道,每一口都有義大利的熱情與豪爽。我又點了一道節瓜鮮蝦麵條,仍舊是那種"只有義大利人做得出來的義大利口味"。
"誘惑之屋"(La Stanza delle Tentazioni)是Il Riccio遠近馳名的甜點屋:一整間二三十種義大利甜點糕餅!簡直就是闖進一家糕餅店任人挑選,果然是誘惑之屋... 我細嚐了幾款,每一樣甜品都相當用心與新鮮,以製作的數量和種類來說,品質教人佩服。
在觀光客潮如此洶湧彭派的卡布里島,指揮一家至少七八十個位置餐廳的廚房,竟然是個30歲的年輕主廚Salvaore Elefante。即興,極簡,菜色裡吃得出有屬於義大利人獨有的堅持與熱情。
「永別了,卡布里,我初戀之地,永不再回來...」Carpi, C'est fini是一首法國家喻戶曉的香頌情歌,三天的卡布里島之旅,如果說L'olivo餐廳的高級精緻,確實很能滿足人們對卡布里島的浪漫想像,那麼Il Riccio更接近我嚮往的義大利那種不羈狂放的美食情趣。
註: L'Olivo是Capri Palace Hotel & Spa旅館內的兩星餐廳,Il Riccio是一星餐廳,也屬旅館經營,但是不在旅館內,可請旅館安排車子前往。(下)
#capripalace
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Capri Palace Hotel & Spa
Via Capodimonte, 14, 80071 Anacapri, Isola di Capri NA, Italie
Tel: +39 081 978 0111
www.capripalace.com
人來人往年份 在 魚果的紙上奇幻食光。美食故事插畫 Food Story Illustration Facebook 八卦
文博會順利落幕,來發個遲遲的後記🤣
因為集資爆衝達標,回到家的這幾天都在忙著跟編輯們討論解鎖周邊的細節,很快就會公佈囉,敬請期待~~快呼朋引伴來解鎖😘
🍋 https://publish.flipermag.com/projects/wonder-land/ 🍋
畢製展之後的人生首次參與大型展覽,真的是讓我增廣見聞!人來人往的每一個相遇都是緣分也讓我從每一次的聊天學到很多。
感謝Fliper的推薦,讓我有這個特別的經驗能收穫滿滿,還有謝謝美麗可愛的編輯們,因為有你們一起努力才能讓活動圓滿的結束❤
展前我一直很緊張,但是攤友們都太可愛了啦,一不小心就聊開了XDD🤣 能認識你們真好,原本頗懼怕擺攤的,但是這五天每一天都成為了快樂滿點的回憶,感謝你們~~😍
平常都窩在工作室坐著畫畫,活動範圍超小,運動量超不足。這次展覽把半年份的量一次做完,哈哈哈,整個累趴😂 無敵感謝我的家人和朋友們,中途出現讓我有可以喘口氣的空閒XD 一直給我無限支持的阿母,比我還緊張的樣子超有趣的啦!
特別感謝這五天讓我寄宿的好友還有她被放生了五天的老公,哈哈哈,讓我在台北的這幾天有能溫暖入夢鄉的地儿,還有滿滿的陪伴和歡樂😘
最後還有一個大感謝,佈展撤展有你在真好😊
感謝你們😘😘😘