午餐時間,來聊聊蔬菜吧!
「京野菜」原本只是泛指在京都地區所生產的固有品種蔬菜,但現在已經是個日本蔬菜界的高檔名牌。到京都旅行時別錯過了!
這篇文章的內容包括:
✓ 什麼是「京野菜」?
✓ 「京野菜」哪裡買?
✓ 「京野菜」哪裡吃?
✓ 從「京野菜」到「京漬物」
內容摘錄
「在京都旅行如果有留意,應該會發現菜單上頭的蔬菜常常會有個特別的名字。像是:聖護院蕪菁、聖護院大根(白蘿蔔)、賀茂茄子、萬願寺唐辛子(辣椒)、九条蔥、金時人蔘(紅蘿蔔),等等。這些蔬菜其實都是名氣響亮的「京野菜」。不只聽起來帥,風味上更有著過人之處。」
「都野菜 賀茂/
30種類以上每天早晨現採的京都蔬菜新鮮直送,有熟食及一整排讓人看了就心情大好的生菜吧,以自助吃到飽的形式供應。蔬菜選用有機、無農藥或減藥栽培的來源為主,並強調不使用人工防腐劑、人工甘味料,及合成色素。我在早餐時段到訪,現場還有進進堂的吐司、烏龍麵、粥等主食可以搭配享用。」
全文連結
https://www.gq.com.tw/blog/expedia/detail-4976.html
#Expedia合作企劃
#京都飲食小旅行系列
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#三平超市 #三平ストア浅草店 #SanPeiStoreFreshFoodMarket #日式超市 #日本超市採購推薦清單 #東京慳錢攻略 #甘酒 #tokyosupermarket Hello大家好,上次為大家介紹東京淺草的三平超市平靚正食品,今次是下集, 這裏離開雷門大約十五分...
京都飲食小旅行系列 在 微醺旅人故事/Albert Facebook 八卦
去年底的那趟京都之旅,出發前就特別安排好四個主題,就是為了這個和 Expedia 的合作企劃。
這四個主題分別是:日本酒(伏見的日本酒與伏見散步推薦)、威士忌(山崎威士忌酒廠與山崎散步推薦)、京野菜(京都名牌「京野菜」之哪裡買與哪裡吃)、和菓子(從歷史中走出來的和菓子)
本回先來介紹和菓子,畢竟一早就聊酒也是不太好意思。(才不會)
文章連結在此:
https://www.gq.com.tw/blog/expedia/detail-4977.html
#記得設為書籤才不會旅行前找不到
#還可以順便把本專頁設成搶先看
#Expedia合作企劃
#京都飲食小旅行系列
京都飲食小旅行系列 在 微醺旅人故事/Albert Facebook 八卦
要對抗星期一的憂鬱,就從想像一趟旅行開始。
去哪裡?去京都。
去幹嘛?去喝酒。
從京都車站搭電車只要15分鐘的伏見,是個盛產日本酒、好喝又好逛的地方。
這篇文章的內容包括:
✓ 品飲組合這裡喝的到/少量多樣的品飲組合,滿足大家想嚐鮮的慾望!
✓ 曾經消失的京都特有釀酒用米:「祝」
✓ 伏見酒產區散步推薦
- 酒造參觀
- 適合釀酒的伏見名水之水源探訪
- 運河散步與遊船
內容摘錄
「在伏水酒藏小路又深又長又轉了彎的空間裡頭,集結了八個美食攤位及一間常備有超過100款伏見酒款的酒吧。在這裡,你可以不出門便在裡頭一攤吃(喝)過一攤,或是乾脆在酒吧長長的吧台坐下來,點一套『十七蔵の利き酒セット 粋酔』(1700円),裡頭有17杯(!) 全部來自不同酒造的伏見酒款加一杯釀酒用水,可以好好體驗伏見酒的各種風情。肚子餓了也不用換座位,可以在吧台點用其他攤位直送的各式美味料理,相當貼心。」
「伏見的地下水脈豐富且水質良好,這也是此地成為釀酒重鎮的原因之一,在豐臣秀吉時期,伏見城內還有名為『金名水』、『銀名水』的水井,作為茶會之用。走訪伏見時,也可以到現存的名水處走走,品嚐當地的釀酒好水。
之一 / 御香水 …...」
#Expedia合作企劃
#京都飲食小旅行系列
#總共有四大主題
#都是保存版
京都飲食小旅行系列 在 Smart Travel Youtube 的評價
#三平超市 #三平ストア浅草店 #SanPeiStoreFreshFoodMarket #日式超市 #日本超市採購推薦清單 #東京慳錢攻略 #甘酒
#tokyosupermarket
Hello大家好,上次為大家介紹東京淺草的三平超市平靚正食品,今次是下集, 這裏離開雷門大約十五分鐘步程,讓我為大家介紹以下的十大必買,are you ready?
第一必買, 大關甘酒, 甘酒是一種米做的飲品,看起來有點白白濁濁的, 間中會見到小米粒,其實甘酒是製造清酒剩下的酒粕, 現在日本相當流行用酒粕製造面膜,遲些我講妝藥的時候會詳細介紹,甘酒營養豐富, 含有維他命b群、氨基酸、葡萄糖、酵素等,大關甘酒更加上生薑和蜂蜜,更清爽潤喉, 除了恢復體力, 有美白功效,酒精成分很低, 男女合用, 冷熱飲都可以,快點和你老公合巹交杯吧, 飽暖思床褥! 第二必買, 京都背脂醬油味淒麵, 採用豬背骨上的油脂和醬油高湯配搭, 清淡的醬油風味配以濃郁的豬背骨油脂,融合出出奇的清甜味, 裏面有三包配料,是豬肉、筍乾和乾蔥還有醬汁, 配料十足,麵條要焗五分鐘, 相當有嚼勁, 非一般的即食麵組合,第三必買, Showa系列醬油薑味炸雞粉,這個炸雞粉本身已經調了醬油和薑味,所以大家可以慳番醃肉這個步驟,最厲害是什麼呢?就是不需要用油炸,而是放入微波爐就食得, 當然用氣炸鍋也可以。所以買包肉回來, 洗乾淨, 抹乾水, 醃上炸雞粉, 放入雪櫃20分鐘, 就可以放入微波爐幾分鐘, 叮!食得!牡丹樓和kfc兩件炸雞已經40元
一包炸雞粉可以用多幾次, 去牡丹樓都要洗200港元喇!
第四必買, 昭和天婦羅粉, 大家都知道去日本餐廳食天婦羅唔平㗎啦,
自己在家製作, 可以買肉類、asparagus、 eggplant、蝦、香菇等,
我聽有些男孩好鍾意在家煎心形牛扒去冧女孩, 如果男朋友煮天婦羅給你吃, 又是另一番驚喜啦, 第五必買, 醬油味燉拉麵, 裏面有一套面調和調味醬, 麵條煮完後比較硬身, 襟咀嚼, 調味包才是最厲害, 有豬肉、豬骨的精華湯底, 亦有魷魚、扇貝、生蠔等海鮮的提取物, 鮮甜到不得知了, 再加大量蔬菜一起煮, 食到很滋味, 擔保你把碗底也瀨乾淨, 第六必買, 同一個牌子的燉拉麵, 不同的是調味包, 這款湯底是用了石川縣著名當地美食的鳥取蔬菜味, 味道比較清新.第七必買, Snow Royal北海道雪印發酵牛油, 發酵牛油具有豐富的風味和香氣, 用來煮食或焗麵包最適合, 發酵牛油比較健康, 因為在發酵過程中, 乳酸菌會食乳脂中的乳糖Lactose, 乳糖較一般牛油為低, 如果對乳糖敏感人士為首選牛油, 第八必買, 十穀長壽米, 多吃十穀米, 可預防血管硬化、腦中風、痛風, 心肌梗塞、癌症等疾病, 有科學研究報告指出, 十穀米含豐富礦物質、維他命、微量元素、酵素、抗氧化物、纖維素等, 都對人體有益。
第九必買, 大家不要以為這是豆漿, 其實是將一種豆漿混合了芝士的caesar Salad dressing, 你可以製作牛油果、蝦沙律,再加這個沙律醬, 在出面餐廳, 要收過百元, 在家整成本30元左右,
第十必買, 紅東地瓜 (地瓜即是蕃薯), 紅東地瓜品質極佳, 外皮紫紅色, 煮後肉變鮮金黃色, 皮薄肉質細緻粉嫩, 最大特色是具有栗子口味的天然甜味,番薯有防癌、去濕消腫功效,所以就算兩百幾yen我買了兩包
下一條片用氣炸鍋煮給你們看,再下一條片講妝藥, 快啲share給即將去日本的朋友,等他們買這些手信回來給你, 按下通知掣,因為下一條片好快就出呀, 88.
請用片右下角調4K睇片。
Hello, I have introduced cheap shopping of SanPei Supermarket of Tokyo Asakusa last time. This is the next episode. It is about fifteen minutes away from Kaminarimon Gate. Let's take a quick look of today's best 10 buy. The 1st best buy is Amazake. Amazake is a traditional sweet, low-alcohol Japanese drink made from fermented rice....... The 10th best buy is red sweet potato . Red sweet potato is excellent quality. Purple rind, fresh golden yellow after cooking......
www.youtube.com/gold7778t for more.
こんにちは、前回東京浅草の三平スーパーマーケットの安い買い物を紹介しました。これは次のエピソードです。雷門から約15分です。今日のベスト10購入を簡単に見てみましょう。最初のベストバイは甘酒です。甘酒は、発酵米から作られた伝統的な甘い低アルコールの日本飲料です....... 10番目のベストバイは赤sweetです。赤いサツマイモは品質が優れています。紫色の皮、調理後の新鮮な黄金色......
詳細については、www.youtube.com / gold7778tをご覧ください。
京都飲食小旅行系列 在 風信子與旦那・日本生活及旅行 Youtube 的評價
9分鐘學會這61個品牌??到日本旅行/正在學日文的人也要學會!今集又有旦那主持日語教學,來教大家讀61個常見品牌,內容包括飲食、零售、百貨、航空、電器、汽車品牌~相當實用!
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京都飲食小旅行系列 在 Gigi東京生活情報 Youtube 的評價
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咖喱炸包是日本最出名的包點小吃之一,其中位於新宿的新宿中村屋的咖喱炸包更是新宿人氣No. 1 這款咖喱炸包現在在東京車站也能品嘗的到! 由於是不斷新鮮炸起,所以永遠是熱辣辣的!
地址: 東京都 千代田区 丸の内 1-9-1 東京駅 改札内 1F京葉ストリート
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新宿本店地址: 東京都 新宿区 新宿 3-26-13 新宿中村屋ビル B1F
車站:
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