去日本古都京都,穿和服最應景;遊覽台灣古都台南,著旗袍最不違和;到 #金門 呢?你以為是換軍服嗎?錯錯錯!當然是租一套 #漢服 ,來場 #穿越時空 的 #浯島之戀❤️最對味。
各位觀眾,週三夜 #金門週記 續集來啦~繼上次的 #偽出國系列 刷新大家對金門印象後,今天推出 #穿越系列 樂遊金門 !
包括歡歡在內,很多人對金門的印象還停留在戰地與軍營雙景,歡歡這趟來大改觀,金門其實有很多具有特色的閩式建築與洋樓,因此,復古裝扮走進這些景點,真的會有時光倒流的錯覺,對網美而言,更是好拍到不要不要,讓歡歡在寫這篇貼文時,挑照片陷入嚴重選擇困難,因為每個角落都超好拍!以下列出幾個 #古裝 📍必遊打卡點📍
📷古色古香老宅風情👉🏻 #水頭古聚落 #得月樓
曾經是金門最高樓的得月樓,取名意義來自 #近水樓台先得月 ,如此唯美、浪漫的這棟樓,四面卻設有槍眼,原來是因為建造時期正是海盜橫行的時代,所以穿著古裝走在這裡,更有在亂世偏安靜好的感覺。別忘了進到洋樓裡面,許多樑柱窗櫺雕飾,搭配冬季早晨的冷色日光,特別能照出時代的滄桑感哦!
*建議取景時間📸上午
(光照角度正好能從窗外透進古宅,空靈滄桑感加倍!)
📷烽火情緣戰地驚奇👉🏻 #翟山坑道
據說是在八二三砲戰後,民國50年左右國軍決定挖一條水道坑道,阿兵哥用炸藥與徒手,日以繼夜鑿墾出這條總長357公尺,鬼斧神工的翟山坑道,可以容納42艘小艇進出迴轉哦!穿古裝提著煤油燈走進坑道,望著深邃的海中倒影,沒有人不感動與驚嘆的!
*建議取景時間📸中午
(因為坑道很涼可以避暑,中午用餐時間也可避人潮!)
📷時光倒流復古街景👉🏻 #模範街 #總兵署
金門想拍老街景,一定要造訪 #金城鎮,而最能襯托古裝的街道,自然是格局整齊、景緻典雅的 #模範街,正因為這條街的街屋建築設計線條優美,被認為是其他街道的模範,才有這個「模範街」名字。
就在模範街不遠處的 #總兵署,就像是電視劇裡的官府衙門,好拍不在話下,挑對時間還能遇到季節限定 #木棉花 美景,是樹齡超過數百年的木棉樹王,午後斜陽照亮大朵大朵的橘紅色花瓣蓓蕾,跟鮮綠色旗袍相輝映,是不是超夢幻的呢?
*建議取景時間📸下午
(適合在金城吃完午餐後邊逛邊拍,午後暖色斜陽更能照出夢幻氛圍哦!)
📷夕陽西照浪漫洋樓👉🏻 #陳景蘭洋樓
全金門最大最漂亮的雙層樓歐式建築雪白洋樓,是新加坡僑商陳景蘭的宅第,可說是華僑回鄉興建 #番仔樓 代表作。搭配不遠處波光粼粼的海面閃耀,難怪被選為金門拍婚紗首選景點!小提醒:二樓有間咖啡座外的陽台,能夠遠眺無敵海景,超殺底片/記憶體!
*建議取景時間📸傍晚
(白色洋樓被夕陽染成橘色,搭配海浪反射會有撒上金粉的錯覺!)
最後要特別感謝 甄•young• 服裝出租 號稱 #金門隋棠 的闆娘提供高品質漢服與旗袍,以及每個場景都應景的道具,例如假菸斗、花扇、髮飾跟水獺皮(ㄟㄟ開玩笑的啦這可是違法的!)保暖披肩、還有連金門人都不見得抽得到的超限量 #玉璽高粱,嚇得歡歡連肌肉都擠出來了…
又不小心寫這麼多,下一篇大家比較想看什麼呢?回歸軍營阿兵哥系列?拍照不NG打卡點系列?還是超刺激軍事體驗系列?或是金門口水流不停美食與 #魚尾 恐怖傳說系列?歡迎寫下來,歡歡列入下篇遊記貼文的撰文次序參考哦!
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過86萬的網紅MaoMao TV,也在其Youtube影片中提到,好久沒吃這家自助餐了~~~(幸福)下面有自助餐資訊👇 訂閱Mao 每週看新片☆ ☞ ❤️ https://goo.gl/jJXswY ❤️ (下面還有東西看~) 👇這次去的自助餐👇 まいどおおきに食堂 四条西洞院 〒600-8493 京都府京都市下京区郭巨山町 京都市下京区 四条通西洞院東入郭...
京都四條美食 在 新聞主播 陳海茵 Facebook 八卦
#遊輪賞櫻之旅第23篇🚢🚢🚢
這兩天的 #遊輪十大攻略 #美食分享篇 都創下高觸及率,大家留言問題也蠻多的!很多人問我,建議 #購買陸上行程?還是 #搭taxi自由行 比較方便?通常我都在台灣就先選好 #陸上觀光行程,因為旅行社推出的行程很多,畢竟一艘遊輪載客從 #一千到三千多人(我這趟搭的盛世公主號 #遊客3500人+遊輪員工500人,總共破四千人,相當驚人)總不能大家都走同一條路線,必須要分散人潮,當然你也可以 #上郵輪再決定!不過有些熱門行程可能早就客滿~
#下船自由行的話 我之前試過,結果一到港因為太多人、#根本招不到計程車,要走一段路避開人潮;後來生了小孩後 #出門大包小包 外加手推車,就還是決定參加旅行社行程,下船馬上就能上遊覽車~畢竟 #陸上時間有限,通常只有約五~六個小時 #就得回船,有些大港 #像是神戶,去年我搭乘時有 #停泊過夜,也就是不用回船 #可以外宿(不過這種情況較少)若不想浪費時間等車、找餐廳的話便可跟團,加上回程一定要在 #規定的時間上遊輪(跟飛機一樣不等人)若跟團的話,導遊會幫忙控管時間!
聽說常發生旅客 #時間沒算好(有時可能忘記有時差),或其他私人因素 #趕不上開船,還要自費搭車或搭機 #追到下個港口....
但如果你對日本蠻熟,或討厭跟陌生人一起集合旅遊、吃飯,有些地方 #像是石垣島,地方不大 #招Taxi就可自由行,還有些港口其實距離市區不遠 #像是大阪,可自行前往 #十分鐘車程的環球影城、或旁邊就有步行距離可到的水族館,若沒有老人、小孩隨行的話,#自由行也是很棒的體驗呢~
影片中的地點是日本九州宮崎 #飫肥城下町,是南九州的小京都,街道乾淨到 #水溝內可養魚~很喜歡這裡的幽靜氛圍呢!
還有更多照片影片,之後再慢慢跟大家分享!👉記得看完文章要 #按讚追蹤、設定為 #搶先看,也歡迎 #分享轉貼唷!🙏🙏🙏
京都四條美食 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#送你最後一程
#在天上繼續做快樂的廚神
#再見Jimmy師傅張振民
今天早上參加好友Jimmy張振民在一殯的告別式,內心既悲傷又不捨,眼淚哭濕了口罩,景行廳擠滿了送他最後一程的人,多是是穿著白色制服的廚師,許多人行完禮還不捨離,站在靈車兩側,目送Jimmy移靈至二殯火化,場面哀淒又感人。
我是記者,入行超過三十年,主跑美食近三十年,面對面採訪過的國內外廚師逾千,其中包括法國聖堂教父Pierre Gagnaire皮耶.加尼葉、Joel Robuchon侯布雄,以及日本國寶級懷石料理人村田吉弘、料理之神小山裕久,也有餐廳拿下世界排名第一的義大利Massimo Bottura等世界級的大師,
這些人值得受人尊敬的地方,除了畢生致力於料理之上,最重要的是他們有一顆無私分享的心,而Jimmy就與這些大師一樣。
或許你會認為我是記者,還是個兇巴巴的大牌記者,我提問題,誰敢不答?錯,碰過不止一位,直接了當拒絕回答料理問題,因為怕被偷學,其中有年輕人很崇拜的名廚,他們很會行銷自己,很愛誇大成名故事,卻很吝於分享廚藝。
我從Jimmy身上認識了法國料理,有問必答毫無保留,不只傳統也談新派,也從他身上看到了一位入行四十多年,樂於工作沒有懈怠的真廚師,我碰到Jimmy不是在餐廳,就是在市場,而不是在公關稿或電視裡,那些塑造得比明星還明星卻無從窺見真貌的名廚。
Jimmy的法菜基礎是來自日本東京都華調理師專門學校,之後陸續在東京大倉飯店、西洋膳所,以及法國巴黎蘇菲鐵爾飯店實習。
28歲進來來飯店成為西餐主廚,35歲與希爾頓飯店的廚師好友組團,代表台灣拿下新加坡國際烹飪比賽雙金牌,並在四年之後再奪一金二銅。
年輕時也很熱衷征戰國際賽事的Jimmy曾經很感慨,三十多年前就揚名世界,回國後卻不懂敲鑼打鼓大做宣傳,所以沒有人知道他們是最早的台灣之光。
在來來飯店待了14年之後,民國82年數位企業家共同投資了Jimmy,在天母成立法樂琪法式料理餐廳,當時受到企業家青睞的還有同樣出自來來飯店,在中山北路成立陶陶餐廳的許堂仁小胖師傅,這群富可敵國的企業家甚至破天荒穿上廚師服為開幕造勢,一中一西為台灣頂級餐廳開新局。
年輕記者和美食家對Jimmy的猝逝無感,因為Jimmy已經很久沒開記者會請大家吃飯了,
上次他開記者會是為了澄清學徒爆料,他熬高湯加了調味粉,結果愈公開愈淒慘,媒體無視於台中平價連鎖店三百多元套餐的成本考量,也無視在數十公升高湯添加幾十公克調味粉的提味比例,拼命抹黑成高價法餐要靠粉的聳動報導,讓Jimmy的聲譽受損,
所以搜尋google和youtube多出現負面新聞,這也是讓我最最生氣的地方,透過網路沒有真相也沒有全貌,當然不可能有公正的評價。
其實Jimmy在很多年前就把重心轉向高檔外燴,所以行事更低調,會做菜也會秀菜的他,經常被企業家指定入府親自上菜,多年前他給我看一張張外燴菜單,一客動輒五千一萬,令我瞠目結舌。之後全球最大白松露運抵台灣,秘密交給Jimmy負責料理,到底是哪位企業家如此大手筆?Jimmy三緘其口,一時之間成為餐飲界津津樂道的話題。
他甚至把整條爐烤牛肉Roasted Beef變成外燴專用的麻將牛排,就是有辦法把烤好的牛肉拿到客人家中,一刀切下還能汨汨流汁的最佳狀態,名為麻將牛排是因為打麻將的客人最愛。
幾周前乍聞Jimmy離世的消息,在中廣超級美食家花了一整集來聊我眼中的Jimmy師傅,並錄成影片做成紀錄,上傳到youtube,希望讓大家認識對台灣餐飲有重大貢獻的法廚大師,雖然已然晚了,但一定要做,是媒體人也是朋友該做的。
https://youtu.be/zxFAvJn2HZ8
未料節目一結束,竟有許多人私訊我,感謝我,其中有一位是Jimmy過去曾在法樂琪附近開咖啡廳的人。「他總是給我建議指導,沒事經過的時候也常來聊天喝咖啡,後來我把店收掉,師傅也常常跟我聯絡,告訴我周邊的景況也關心我的近況。」
很多人懷念的張振民就是如此溫暖而真誠,不在乎他的大嗓門還是壞脾氣,套一句今天在告別式中一位廚師朋友透過錄影的祝福:希望他在天上繼續做快樂的廚神!
京都四條美食 在 MaoMao TV Youtube 的評價
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(下面還有東西看~)
👇這次去的自助餐👇
まいどおおきに食堂 四条西洞院
〒600-8493 京都府京都市下京区郭巨山町 京都市下京区 四条通西洞院東入郭巨山町13 そのつねビル 1F
交通方法:
電車到「烏丸」or「四條」站走路不到5分鐘!
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我叫Mao, 是一個住在日本京都的台灣女生。 在台灣高中畢業後來到日本唸大學。 現旅居京都。 我愛吃。愛旅遊。 在這裡頻道裡跟你分享日本相關的,跟日本不相關的 我的生活,我的世界 ;)
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京都四條美食 在 Alfred Chan Youtube 的評價
8日7夜的大阪美食之旅,預計會分為4集。這次自由行,一如以往由阿Kit規劃行程,一早計劃好去哪間餐廳,當中有米芝蓮一星、百年老店、人氣排隊潮店、Tabelog高分店。想去大阪吃好東西,記得訂閱!
Universal Studios Japan
Address: 大阪府大阪市此花區櫻島2-1-33
しゃぶしゃぶ温野菜(道頓堀店)
Address: 大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-6菱富ビル4F
MOURIYA 祇園
Address: 京都府京都市東山區大和王子大街四條山大和町7-1
祇をん う桶や「う」
Address: 京都市東山區祇園西花見小路四条下ル
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京都四條美食 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
台南美食有夠多,多到在地人都發明了夜市口訣「大大五花大五花」,照著口訣吃,台南夜市美食不錯過不漏勾。還有部落客發明「保國衛民」4字訣包含保安街,國華街,衛民街,民族路,和民權路,5條街吃盡台南經典美食,2018台南又有最新最夯美食啦,不管是文青還是吃貨照過來,巴鈺和夢多這次給你7字訣,東南西北將安康,網羅台南最夯美食情報,讚啦!播出日期:2018/05/30
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