【逸湘齋年菜•快閃團】
每次新年,我們都是回龍嬤的彰化家守歲、大家都窩在阿嬤的房間地板打地鋪、玩牌。還記得板桓第一次跟龍哥回龍嬤家過年時,看見錢鼠從角落這端跑到另一端,他嚇得花容大驚從早到晚失色,我們一家卻毫無反應,讓他覺得台灣文化太衝擊(其實只有我們家好嗎)
但自從龍嬤出了車禍之後,她受傷的手無法舉起鍋鏟,我們便改為訂年菜作為年夜飯。今年,龍哥在賴上跟好友一起討論、物色年菜,樂天派的小編訊息問龍哥有沒有準備入厝菜、替住進新家來點暖暖喜氣,也想請龍哥試吃看看他們合作的逸湘齋今年的年菜料理。
好友催促龍哥試吃,因為樂天派祭出的是 南門市場 的「逸湘齋」的年菜組合,而且被評比為好吃年菜第三名,好吃的食物太過吸引人,癡肥的龍哥即是在搬家搬到快瘋了、還是決定先填飽肚子再說~
龍哥試吃的組合是【南門市場 - 逸湘齋】 圍爐 3菜組 ,內容物有:「經典干貝櫻花蝦油飯、費時煲砂鍋雞湯、搖到外婆橋紅燒肉。」
➜經典干貝櫻花蝦油飯:超他媽好吃!油飯上面鋪了四個色澤的食物,分別是魷魚、干貝、芋頭、櫻花蝦。櫻花蝦又酥又脆、芋頭在蒸過之後很有炒過又濃郁的芋頭香氣、魷魚就是魷魚這樣(欸)。重點的油飯做得十分入味,秘密是個愛吃麵類、不愛吃乾飯的傢伙,但油飯不會弄得太油膩,卻又十分入味,讓噴飯魔吃了兩小碗、還拿碗狂敲桌面要龍哥再盛給他。板桓怕油膩感食物,但這油飯成功擄獲我們一家三口的胃。
➜費時煲砂鍋雞湯:白色湯頭溫潤,雞肉燉到龍哥想夾攻雞腿、骨頭卻不小心被龍哥卸下。湯裡裡面的白菜也燉到軟爛,秘密很愛喝他們的白色濃郁湯頭,很適合有小孩的家庭。而且湯中還添加小片臘肉、讓喜愛重口味的龍哥不會覺得過於清淡。
➜搖到外婆橋紅燒肉:幹,好吃!龍哥喜愛重口味小鮮肉,但龍哥吃五花肉最怕就是肥油。龍哥試吃的五花肉最後那層油不超過1.5公分,油得恰到好處、又不會只有瘦肉而吃起來乾柴。紅燒肉醬汁好吃到很配飯啊啊啊
— — —
另一組是試吃【南門市場 - 逸湘齋】 團圓 3菜組 ,內容物有:「台味蛋餃酸菜白肉鍋、經典干貝櫻花蝦油飯、飄香四方清蒸臭豆腐」
➜台味蛋餃酸菜白肉鍋:這款酸菜白肉鍋湯頭比較偏酸,秘密就比較沒那麼喜歡、吃不多。倒是嬌妻很喜歡這種清爽的口感,那鍋是嬌妻包了下來。龍哥不嗜酸,所以覺得還好。
➜經典干貝櫻花蝦油飯:賀賈!
➜飄香四方清蒸臭豆腐:好臭!龍哥覺得這臭豆腐入味地好臭好好吃,又在清蒸醬汁上加點辣椒提味,龍哥覺得不錯吃。但整盤只有龍哥在嗑,因為嬌妻覺得台灣臭豆腐太臭、他不敢吃;秘密才兩歲不敢吃辣。這個比較不適合家裡有小孩的家庭。
— — —
整合來說,龍哥一開始覺得年菜才三道有點少。但小編解釋這兩種組合比較適合家裡人口少3-4人)、或是還另外備有家庭傳統主菜的人。如果需要整桌年菜的大家庭,也另有十菜組這樣的澎湃組合。
龍哥想想也是,因為龍嬤放棄了整桌年菜、卻堅持祖先一定要在除夕夜吃她控的豬腳、滷大腸跟鵝肉湯火鍋。所以龍哥自己也訂了砂鍋雞湯的「圍爐」要做今年年夜飯,加上龍木吃素有簡單素菜,這樣三菜應該就夠了。
這兩組龍哥比較推薦「圍爐」這組,因為過年一定有小孩,如果不能吃辣、他們又在旁邊該該叫,這樣一頓飯會吃得很阿雜。如果小孩年紀比較大了,那就推酸菜白肉的「團圓」,清淡爽口,可以多吃一點、過個年肥個幾公斤。
如果是好媳婦要回去過年,那可以參考看看十菜組的內容家人愛不愛吃,這樣就不用蓬頭垢面再準備其他菜色、婆家人聊天妳在靠北挑菜煮菜煮飯忙得要死。
龍哥昨天入厝晚餐邊吃邊跟公婆視訊,婆婆看到這樣的菜色超羨慕!婆婆說她不擅長料理,這次日本新年回婆家超痛苦。而且新年期間又沒有店家開,看婆家人吃得痛苦她更痛苦。如果日本也有買回來解凍、蒸過就能上菜一桌賣相好又膩害的飯菜,她一定立馬手刀衝刺。
龍哥喜歡的【南門市場 -逸湘齋:圍爐 3菜組 】同款內容,目前各大購物網打折後還賣1200、1300(小瘋子可以自己去估狗比價),這次小編被龍哥砍到只賣____**特惠999**(原價1199 現折200)_____(因為我自己要買(被踹)
提醒小瘋子們記得輸入折扣碼才有優惠喔!獨家折扣碼JPHKB18CNY
也因為價格壓很低、廠商無法負擔太多筆訂單,所以這次是快閃限量團。期間內有買到的就有,沒買到的拜託別私訊龍哥延期,因為廠商會跟龍哥靠北她有孩子要養又上有高堂。
網址底加: https://goo.gl/5c7vto
五花肉一斤價格 在 107小鮮肉生鮮肉品食材-牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、海鮮專販。 Facebook 八卦
CP值真的超高阿!!!
優惠時段 2019年 2/26~~3/20
#不用等直播超級開團下殺👈不定時免費抽獎唷!
請關注粉絲團
#大口吃肉就是爽 #開團商品均特價優惠
#地址:羅東鎮民生路6號1樓(民生市場107攤)
#營業時間:早上06:00至下午14:30打烊
主打商品
🌟小戰斧去骨雞腿排3+1隻只要100元
(一隻重4兩)單買一隻原價45元 (平均一隻25)
🌟戰斧去骨雞腿5+1隻只要200元
(一隻重5-6兩)單買一隻原價50元 (平均一隻33)
🌟骰子牛/羊 第二包半價優惠
(一包150克)任選兩包只要150元(20組)
🌟葛瑪蘭黑豚雪花肉
此部位為梅花肉前端,油花均勻肉質軟嫩
一包140,兩包特價250元(請告知店家網路價)
🌟葛瑪蘭黑豚五花肉
一包140,兩包特價250元(請告知店家網路價)
🌟黑胡椒豚肋排
一包10隻1100克以上,只要250元(超級便宜)
肉片山啊
✔美國凝脂雪花牛片
#一盒1公斤只要350元
🇺🇸美國安格斯prime牛排(比臉大)
8-14盎司可以現場挑選
價格約120-200元
(價格及盎司會打在留言處)
🌟美國choice凝脂牛小排
✔一份300g只賣130元
💯Cp值超高(原料大漲,買到賺到😁)
#2包只要250元
✔超好吃紐西蘭羊小排,必買食材
✔一份500g只賣220元
💯Cp值超高
✔美國凝脂雪花牛
一包270克,只要100元
✔美國牛胸肉
一包270克,只要100元
✔紐西蘭小羔羊
一包270克,只要100元
👉強勢回歸
🇺🇸美國prime嫩煎板腱牛
一包兩片最低只要150元(10盎司)
平均一塊只要75元、超級划算😍
(現場自行挑選)
挑嘴必吃
✔美國陶板牛(菲力)
一客7盎司,只要150元
#不定時新增菜單至留言處可以參考
五花肉一斤價格 在 蠢羊與奇怪生物 Facebook 八卦
500豬肉要60人民幣…一公斤豬肉要500多塊台幣…而且憑身分證一人只能買兩公斤QQQQQ這什麼糧票制QQQQQ
請大家一定要一起 #守護台灣豬 !防範 #非洲豬瘟 !你以為中國豬瘟跟你沒關係?中國的豬肉已經貴成這樣了,如果台灣中招,滷肉飯、控肉飯、豬排、排骨等都會漲超大QQQQQQ
(自炊有感)
-
非洲豬瘟在中國蔓延,導致中國的豬肉供應量大減。自由亞洲電台(RFA)指出,中國雖是養豬第一大國,但非洲豬瘟對活豬供應的影響,已逐漸浮現,中國政府已打響「肉價保衞戰」,繼日前貴州下令每天只限量供應7隻活豬後,福建莆田市荔城區近日也發出通告,下月6日開始民眾要憑身份證,每人每月限購2公斤豬肉,宛如重回計畫經濟的「糧票」時代。
報導指,福建莆田市荔城區人民政府於上周二(20日)發出通知,宣告「啟動農副產品平價商店銷售政策」,自9月6日起,名單內平價商店所供應的豬肉每公斤補貼4元人民幣(約17.7元台幣),憑身份證每人限購2公斤,包括:腿肉、五花肉、瘦肉和排骨,結束時間視區域食品價格走勢而定。
有中國網友21日在《天涯論壇》貼出福建漳州市一間超市的豬肉價格表,最貴的是排骨,每500克價格高達59.8元(約264.65元台幣)。不少中國網友驚呼:「各位算算你們工資(可以)購買幾斤肉?」、「要吃土的節奏了!」
此外,貴州開始實施每天分配供應7隻活豬。自由亞洲電台近日訪問貴州銅仁市肉攤的嚴姓肉飯,他說:「養豬場沒有豬啊,那些豬(感染非洲豬瘟)遭活埋了。一個縣城(縣治所在的城市)只有7頭豬,限量供應,貴州這邊下面的一個小縣城,懷化那邊都是500克25元(約110.64元台幣)。每個地方不一樣。影響很大,特別是沿海城市的,起碼應該突破30元(約132.77元台幣)了吧。」嚴男又指,目前豬肉價格飆升是全國趨勢,接下來的中秋、重陽等旺季到來將會更麻煩。
https://newweb.hkgolden.com/thread/7104923/page/1