快快快~10點愛玩客要來看喔!
這集真的要看
不只水豚泡湯...很忙
還有鮪魚跟Una泡湯
鐘哥也很忙!!!.....忙著幫她們拍照啦
接下來小編也要讓你很忙!!
現在立刻馬上分享這則預告
揪你的好朋友們明天一起看電視
在明晚愛玩客節目播出之前
小編會隨機抽五位公開分享的粉絲
送你可愛的靜岡帆布袋唷!!
1.公開分享
2.標記発見。五感靜岡
3.明晚十點看愛玩客
4.注意粉專公布得獎名單
小鐘 鐘昀呈
徐瑋吟 鮪魚
林書葶 Una
#身材好到爆炸
#小編要流鼻血了
#幹什麼東西
#正經一點
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「最強無鹽理論:法國料理名廚:無鹽才是最高級美味」介紹 說書人:謝宜芸 編輯 內容簡介: □壽司是健康的清淡料理 □不加任何調味料的料理,不可能好吃 □用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾,是水煮花椰菜最正確的步驟 □想要同時兼顧美味與健康,那是幻想 □重口味料理比...
五感 靜 岡 在 発見。五感靜岡 Facebook 八卦
午安,靜岡。
世界因為疫情停擺中,但人與人的牽絆卻更緊密。
靜岡陸續收到台灣支援的防疫物資,我們感念在心。
讓我們共同度過這個難關!日本台灣一起加油!
#期待再相見 #感謝 #靜岡
五感 靜 岡 在 発見。五感靜岡 Facebook 八卦
晚安,靜岡。
秋季的靜岡玩什麼?!!
就讓秋季系列影片來告訴你~~
預計從11/16(一)開始連續五周,將有線上影片來介紹靜岡秋季的賞楓美景、美食、秘境行程,請大家關注五感靜岡,不要錯過任何靜岡的訊息喔!!!
另外,每一集影片我們都精心準備了小禮物要送給大家,活動辦法會隨影片一起公告!!
秋詩楓旅系列影片第一集將於11/16(一) PM5:30上線,內容將介紹靜岡賞楓必去景點、迷人復古的蒸汽火車「大井川鐵道」與沿線各種世界級秘境,千萬不要錯過摟~
五感 靜 岡 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「最強無鹽理論:法國料理名廚:無鹽才是最高級美味」介紹
說書人:謝宜芸 編輯
內容簡介:
□壽司是健康的清淡料理
□不加任何調味料的料理,不可能好吃
□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾,是水煮花椰菜最正確的步驟
□想要同時兼顧美味與健康,那是幻想
□重口味料理比較好吃
□上高級餐館就能品味美食
□鍋子是料理的靈魂,厚鍋才能煮出濃厚味道
□吃飯總是唏哩呼嚕,快嘴吞食
如果以上你的答案都是 ○
那麼你一定要打開這本書,看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
還有!!!
讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者-松嶋啟介,修正你錯誤百出的料理常識。
本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷,明確指出現代人飲食問題:過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料,已經壞了味覺與健康。
憑藉長年累積的實務經驗與實力,大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則:善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料,概念易懂、簡單易行、素人都容易上手!更佛心的是,這些烹飪原則廚藝學校也不教的,但作者卻詳細說給你聽!
根據人體吸收食物的不同機制,作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」;根據大腦對食物不同的反應,彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型,在以追求健康、安定為前提下,教導讀者如何端出沉靜系的美味料理,學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。
整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯,掌握基礎訣竅,學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」,就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。
獲得米其林殊榮的主廚現身說法,告訴你打開五感,這樣品味美食才是真正潮。
無私分享自創的無鹽料理,聰明運用三大原則,製造香濃醇厚、層次豐富的味道,健康不打折、料理依舊美味。
《最強無鹽理論》不是一本全食譜書,但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手;也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。
作者簡介:松嶋啓介
1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後,進入「辻調理師專業學校」就讀的同時,也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國,為了學習法式料理的精髓—鄉土料理,工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時,到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」,成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時,再以最年輕的外國廚師之姿,獲得米其林星評的肯定。
出版社粉絲頁:新自然主義
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