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【進擊的台灣】
從9歲就開始拿鍋鏟，國宴總舖師阿忠師，抓得住總統味蕾，做菜一甲子，大家都叫他“活食譜”，他卻說自己是被逼出來的...
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東森財經台《進擊的台灣》本周日(10/18)2100首播
#進擊的台灣 #國宴總鋪師 #橄欖球國手串燒 #果醬女王于美芮
我非常非常想學泰國菜😘😘😘
🎉台灣有上千家的泰國餐廳，可見泰國菜的魅力🎉在家裡能夠做兩道泰國菜很帥，一個下午就可以完成夢想！請大家跟我一起來學泰國菜😘😘😘這是一位藍帶主廚喔！
11/4(六）11:00-15:00 于美芮大廚教您做出泰式酸辣湯、打拋豬🐷跟綠咖喱雞🐔等道地泰國料理！
報名請上
http://www.bcccourse.com/CoursePage.aspx?cid=20170922002
或☎️02-2503-0800
泰式綠咖喱開胃下飯～動手做咖哩 好吃又好玩！
詳細食譜與教學：http://bit.ly/2WUHCdp
感謝 于美芮 （Yu Chih Chi） 老師分享😋🎉
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📖詳細食譜：http://bit.ly/2WUHCdp
材料：
綠咖哩4大匙、椰漿(cream+milk)400ml、泰國圓茄6顆、泰國迷你茄適量、無骨雞腿1根、檸檬葉５片、紅辣椒2-3根、魚露2大匙、棕梠糖2大匙、九層塔1小把、鹽糖各少許
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＃綠咖喱 ＃雞腿 ＃美食
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📖詳細食譜：http://bit.ly/2W4Ckzr
白色餃皮材料：
在來米粉100g、糯米粉15g、椰漿200g (coconut cream)、水50ml、油少許
藍色餃皮材料：
再來米粉100g、糯米粉15g、椰漿200g、水50ml、乾燥蝶豆花 5g、油少許
製作：
200g手粉 (米粉加糯米粉1:1)
內餡：
200-300g 紅豆沙
裝飾：
椰子絲
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#泰國 #豆沙玫瑰花 #點心
不用出國在家看直播就能學道地泰國菜。美味生活邀請泰國廚藝專家于美芮教你不失敗【綠咖哩雞】料理祕訣以及【泰式椰奶焦糖醬】獨家配方。
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