好吃的沾麵,二月半そば蕎麦麺
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027 二月半
臺北少見的蕎麥麵專賣店
第一次來的時候是因為看完王牌至尊
突然很想吃蕎麥麵 所以就來試試看
吃過的蕎麥麵實在不多 所以不提好壞
每次來都是點炸蝦天婦羅 沒有天丼的油膩感
麵衣比較薄 搭配蕎麥麵吃起來一點都不油膩
反而更能讓你細細品嚐剛炸好的天婦羅
和天丼的天婦羅是完全不一樣的感覺
最後還會給一壺蕎麥麵湯
清爽 暖心 絕配 舒服 好爽
我不知道怎麼講 就像打完麻將抽支菸
有種通通不準走 坐下來東南西北再一將的感覺
一口接一口 真的過癮
來二月半兩三次
我必點的是青甘生魚片
肥嘟嘟的像小胖子
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ 有夠好吃
但我直接講重點越來越貴ㄌ
要注意一下價錢
對了記得幫我訂閱YT 愛你們喔^^
#二月半 #二月半そば蕎麦麺 #蕎麥麵 #生魚片 #中山美食
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二月半そば 蕎麦麺...簡單即是美味
沒辦法出國去玩,也要來點好吃的~
昨天放風跟老公去吃そば,推~
女生推荐山藥そば ,清爽美味
小菜都好吃~
二月半そば 蕎麦麺fb https://www.facebook.com/healthy.soba
地址:中山區中山北路2段20巷一之一 建議預約 02 2563 8008
網路上有很多介紹, 大家就自己去Google囉~
二月半そば蕎麦麺 在 二月半そば蕎麦麺 - YouTube 的八卦
台北市中山北路二段的巷弄內，隱藏了一家日本夫婦開設的道地蕎麥麵店，老闆因為在台灣吃不到道地的日本蕎麥麵，決定自己開店， ... 二月半そば蕎麦麺. ... <看更多>
二月半そば蕎麦麺 在 [TAIPEI] 2½ Months Soba 二月半そば蕎麦麺 - Pinterest 的八卦
Mar 23, 2015 - 2½ Months Soba 二月半そば蕎麦麺Add: No. 1-1, Lane 20, Zhongshan North Road Section 2, Taipei / 台北市中山北路二段20巷1號1之1樓Tel: (02) 2563 ... ... <看更多>
二月半そば蕎麦麺 在 [食記] 台北中山站二月半そば蕎麦麺- 看板Food - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：二月半そば蕎麦麺
消費時間：2021年/09月
地址：台北市中山區中山北路二段 20 巷 1-1 號
電話：02 2563 8008
營業時間：11:30 – 13:50、17:30 – 20:40
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：山藥泥溫泉蛋蕎麥麵
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/zhong-shan-healthy-soba/
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台北捷運中山站旁清幽的小巷中，充滿了日式情懷的「二月半そば蕎麦麺」，端上了日本人的主食之一蕎麥麵，讓人走進店內先是感受到裝潢的日式氛圍，接著嘴中品嚐蕎麥麵的美味。三種日式蕎麥麵吃法，冷麵、沾麵、湯麵都有得選，份量可以少麵 -$10 元、正常份量或加麵 +30 元，聽說天婦羅炸物表現也很優質哦！而且蕎麥麵本身低熱量，女孩子怕胖也可以安心吃。
二月半そば蕎麦麺，超級不起眼的店門口與招牌，讓朋友跟我即使是照著 google map 導航來到這，還是一不小心錯過再走回來。穿過紅色暖簾，走進店內，是日本格柵設計的店內裝潢。
進門時，服務生上前招呼，說著可能要讓我們併桌坐，可以嗎？其實...，當天我們明明就看到很多位置啊，但就是要我們併桌坐，雖然有隔板設置，但總覺得實在有點納悶到底有沒有在做防疫措施？不過併桌至少都是八人大桌來跟其他客人併，當天的人數也沒有多到我們對面或旁邊有人的狀況，所以用餐起來還算寬敞舒適。
餐點上桌前，店家會先幫忙準備好餐具在桌上，左邊是沾麵使用的沾麵杯，中間則有七味粉可以讓客人自行調味。
鴨南蠻蕎麥麵（沾） $290
鴨南蠻蕎麥麵，可以選熱湯沾麵或是湯麵，我們選的是沾麵，送上來的是一碗鴨南蠻沾醬跟一盤蕎麥麵。蕎麥麵有 -10 元變小份的，但看起來的麵量還是蠻多的。
蕎麥麵，帶點粉色的感覺，吃起來的口感是彈牙，齒切感很夠。但如果你是喜歡烏龍麵那種 QQ 的口感，跟蕎麥麵的彈牙口感是不相同的哦。
鴨南蠻蕎麥麵沾醬，裡頭有幾片宜蘭櫻桃鴨鴨肉片跟鴨肉丸子，用一些蔬菜妝點，讓整體視覺效果更有日式感。
鴨肉丸吃，吃起來屬於比較紮實的口感，我覺得還 ok。
宜蘭櫻桃鴨鴨肉片，皮脂部分很厚，吃起來有點偏油，鴨肉本身不會柴，口感還不錯，搭配醬汁很香！
將蕎麥麵沾醬汁來吃吃，冷冷的、有嚼勁的蕎麥麵遇上熱熱的醬汁溫度，有種溫度交融在一起的奇妙感，醬汁味道香，多加一點七味粉可以更增添風味更美味。蕎麥麵本身的味道較不重，一定要沾醬吃才比較有味道。
吃沾麵的話，店家會配一壺像是麵水的湯壺給客人，倒出來看起來很清，說是可以夾在原本沾蕎麥麵的沾醬中沖淡來喝，不過朋友倒了些跟原本的沾麵醬混合後來喝，似乎沒有很滿意就沒喝了 ^^|||
山藥泥溫泉蛋蕎麥麵 $230
店員推薦的山藥泥溫泉蛋蕎麥麵，我非常非常滿意！！！蕎麥麵、海苔絲、蔥花、白芝麻、海苔絲、苜蓿芽，中間一顆漂亮的溫泉蛋，盤子美，擺盤也相當具有日式風情。
吃之前，我喜歡把溫泉蛋戳破，把中間的蛋液、醬汁攪和在一起，讓冷麵的蕎麥麵可以附著上滿滿的醬汁，以及增添溫泉蛋的口感跟蛋香。
蔥花與白芝麻對於我這個愛蔥的人來說，多了一份蔥香。
蕎麥麵泡在冷醬汁中，可以吸附滿滿的日式醬汁，搭配起來很清爽，冷冷的吃，麵條紮實又彈牙，吃起來不死鹹，一口一口的很快就下肚，好吃，我很喜歡！
蕎麥冷麵可以單吃，也可以搭配旁邊的配料一起吃，各有各的不同風味口感表現。
在臺灣很少吃蕎麥麵，沒想到在中山站找到這間還蠻對我胃口的日式蕎麥麵，不過我自己私心喜歡冷麵多過於熱熱的沾麵。但就是價格不太親民...，服務也普普通通，有日式餐廳的用餐氛圍，但沒有日系餐廳的服務，稍嫌可惜了一些。
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