Search
來分享韓國美食⠀
記得存起來！tag起來！⠀
姆～馬鈴薯燉排骨真的是人間美味⠀
就算被分享爛了還是要分享
因為好吃就是要重複講一百次😂
這家是老店連鎖！「李太祖」又叫「二代祖」
馬鈴薯燉排骨專賣⠀
排骨又大又嫩嫩嫩⠀
醃菜又香又辣又軟軟軟⠀
大約是中辣的辣度不能調整（因為有菜）⠀
微微涼爽的天吃一鍋熱排骨湯馬上暖起來⠀
超級幸福⠀
排骨肉是像美式肋排那樣可以完全把骨頭分開的⠀
（我吃元堂的不能）⠀
一大鍋的話⠀
還可以加點年糕、麵疙瘩、泡麵⠀
一群人也不怕吃不飽⠀
⠀
胃口小還有單人鍋喔吃完還能續攤😂⠀
單人鍋沒有馬鈴薯（有排骨跟菜）⠀
吃完最後把飯拌到辣湯裡真是太可惡了⠀
收拾你！⠀
⠀
搜尋「李太祖/二代祖」找分店⠀
我在弘大吃的⠀
🈺️24小時營業⠀
⠀
#居娜首爾吃起來
［ 首爾推薦美食清單 Part III ］
韓國菜中我最愛的top 3 分別是血腸湯飯、炒年糕跟豬骨湯
以前住LA的時候幾乎一週至少要吃一次豬骨湯
(Rowland Heights 有間神好吃)
那時邊吃邊配家族誕生
人生超完整的 (誤)
位於弘大的二代祖豬骨湯 (이대조 뼈다귀) 我很推 👍🏻
一樣是24小時營業
濃郁的豬骨湯底配上우거지 (一種曬乾的白葉菜/蘿蔔葉)及紫蘇葉
再撒上芝麻粉~
燉的軟爛的豬脊椎肉入口即化
用筷子輕輕一撥就骨肉分離了
一口湯飯一口豬脊椎肉
人生夫復何求啊~
這間店是比較傳統的韓國餐廳
所以是需要脫鞋坐著吃！
店裡的菜單有分兩種
一人份的해장국 (解酒排骨湯)
及多人份的감자탕(馬鈴薯排骨湯)
口味都差不多
差別只在於有沒有馬鈴薯而已！
會叫解酒湯顧名思義就是宿醉來上一碗
暖胃又超醒酒！
真心不騙因為我試過 👍🏻
來首爾如果有時間一定要去一趟新沙洞
有非常多的特色小店可以逛逛
雖然單價會稍貴一些
但東西的質感真的很不錯！
新沙有名的就是林蔭大道及甜點店
以前的我會推DORE DORE的色素彩虹蛋糕 🌈
但自從吃過一次對面的C27 cheesecake 後
我就瞬間倒戈了！
撇除27種不同口味的起司蛋糕可選擇之外
整間四層樓的店都美到一個翻天
各層風格都不一樣
每個角落都是你的攝影棚 📸
我推薦原味跟伯爵茶口味的起士蛋糕
濃郁口感卻不膩！
弘大好像也開了一間分店
但內部裝潢如何就不得而知了!
路邊攤的烤肉串我每吃都必失望
就乾乾柴柴鹹鹹辣辣還貴貴
不如拿錢去吃炒年糕跟血腸還比較實在！
來韓國”一定”要吃一次菜包肉 보쌈 👈🏻
大家可能不知道其實菜包肉是宮廷菜
你以為它只是普通的水煮肉就真的大錯特錯了
菜包肉 보쌈 的做法其實不容易
五花肉都需要用大量的食材先行燉煮醃漬
就連一旁包進去的泡菜蘿蔔做法都跟一般的不同
比較高級菜包肉的泡菜還會加上生蠔醃漬
做法複雜又艱難
所以價位都不低~
首爾我吃過平價又好吃的菜包肉
是連鎖店的元祖奶奶菜包肉(원할머니보쌈)
他們有很多套餐可以選擇
我推薦菜包肉配上豬腳的set
韓國豬腳通常都是滷過之後切片著吃
除了傳統豬腳之外
也有火豬腳、涼菜豬腳等等的選擇
差別就是辣以及拌了其他的蔬菜
韓妞們都非常喜歡豬腳
因為富有豐富的膠原蛋白
對皮膚很好！
吃法沒有一定的規範
反正就加自己喜歡的配料全部塞到嘴巴裡就對了
因為五花肉在煮的過程已經調味醃製過了
單吃就能吃出多層次的濃厚味道
請不要以為看起來是白白的肉就誤會它是肝連！
真的冤枉啊大人~
最後我被某些不負責的粉絲頁置入性行銷了麥當勞的巧克力派
實品很熱很燙會爆漿！
但我覺得沒有很好吃
派皮的麵粉味跟油味太重
內餡像那種以前在美國加在牛奶裡的巧克力醬
很香精~
我吃了一半就放棄它了！
聽姊姊的勸
真的不要給它機會
會後悔 🙄
首爾美食推薦未完待續
馬鈴薯排骨湯 이대조뼈다귀서울마포구동교로196 1층 24小時 首爾地鐵弘大站 2 號口走路 2 分鐘第一間甜甜圈咖啡廳 Seoul Pastry 연남점서울마포구동교 ... ... <看更多>
二代祖馬鈴薯排骨湯 │24小時營業多晚都吃的到，湯頭濃郁排骨煮得超透，首爾弘大宵 ... 的道地美味，元堂脊骨土豆湯원당감자탕在明洞有兩家分店，都是全天24小時營業。 ... <看更多>
二代祖馬鈴薯排骨湯分店 在 [問題] 二代祖馬鈴薯排骨湯- 看板Korea_Travel 的八卦
晚上突然想起之前去韓國吃到覺得驚為天人的美味馬鈴薯排骨，所以估狗了一下發現竟然
顯示永久停業了QQ…
疫情真的影響好大啊….印象中是很有名的店家
之前也是因為很想吃，在台灣有找過而且去吃了，但是完全是不一樣的口味
查了一下好像也沒有分店，因為只吃過這一家，想請問韓國當地的馬鈴薯排骨湯味道都是
類似的嗎，實在很想再吃到～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.125.166 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1633279431.A.2E4.html
... <看更多>