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勇闖世界巔峰，恭喜 戴資穎/ Tai Tzu Ying，邁向奧運金牌之戰！
在昨晚振奮人心擊敗泰國宿敵依瑟儂（Ratchanok Intanon）後，今天再下一城，擊敗印度名將辛度（Pusarla Venkata Sindhu），小戴在2016里約奧運時就是敗給辛度並遭淘汰，今天這場羽球復仇戰，更顯精彩，也讓大家看見現在的小戴更強了！
小戴展現快速移位的靈活步法與刁鑽沉重的殺球，快速切球，網前壓迫，逼得讓身材高大的對手頻頻彎腰，造成辛度強大的壓迫，２：０乾淨俐落擊敗對手。
小戴已經超越台灣羽球史上女子單打奧運最佳成績，氣勢如虹，我相信今晚台灣的大家，心都是繫在一起，為妳吶喊，為妳開心！我們繼續為小戴下一場金牌戰集氣、加油，邁向世界巔峰。
照片來源：愛爾達體育家族
#戴資穎 #奧運 #Olympics #Tokyo2020 #羽球
我小時候移民去美國，在那個環境下學會英文。浸泡在一個全美語的環境下，比較容易學得「道地」。所以我覺得現在千川要學英文，也應該跟「字正腔圓」的老師學習。之前就多次聽說過#tutorJr，這次終於有機會讓千川在家裡上他們的英文線上課程。
對於沒用過線上平台的父母們，以下是我的觀察：
1.他們的技術平台相當成熟，雙向視頻互動相當順暢（幫我們上課的老師都在歐美）
2.螢幕等於一個數位白板，老師可以直接在課文上寫字畫圖，讓小孩不需忙著抄筆記
3.針對詞彙和發音做進一步的講解，讓孩子有一個立即的視覺feedback
4.作業、課後評鑑等也都可以直接在線上完成，相當方便
在使用上，這個平台的版面乾淨俐落，容易專心學習。
老師也很有精神、很會逗孩子，樂於給予大量的鼓勵，也會在白板上送他們「你好棒」的星星，千川說他們很喜歡收到這些鼓勵的感覺。
雖然每次上課會被安排到不同的老師，但如果你特別喜歡某一位老師，也可以加入喜愛名單，如果下次預約上課的時間和老師的時間配合得到，系統會優先安排這個老師上課。除此之外，家長們也能按照特定的需求（例如喜歡活潑一點的、嚴肅一點的老師）、小孩的程度興趣，做喜好設定，利用AI的大數據演算，系統就會去按照那些條件來分配，幫助孩子學習更有效快速。在遠距學習的體驗上算是相當完整的。
很多朋友一定會好奇：我為什麼不自己教小孩英文呢？
答案是：我覺得父母歸父母，家教歸家教，與孩子的互動方式畢竟還是不同。我還是希望有個受過訓練的家教，用專業的教材，我再來做日常的補充就好，孩子們上課時也會更專注。好好當個引導孩子的爸媽，其他就交給專業吧！
想知道最適合孩子個性的學習方式，這裡有免費測驗，可以更了解孩子的個性，找出最合適的學習方法→http://bit.ly/2w8fpoJ
免費一堂tutorJr線上課程，可以讓孩子進行英文語言程度分析及與外師互動並深度了解線上課程教學方式是否適合您的孩子
→http://bit.ly/2w71YW7
懷念一位堅強的慰安婦小桃阿嬤
小桃阿嬤：今天我來參加您的追思會，內心感到萬分的不捨與哀慟。過去這些年我們相處的溫馨情節，就像走馬燈一樣浮現在眼前。
小桃阿嬤：您比先母小兩歲。妳們都生在長在二次大戰那個動亂的時代，可是妳們卻有完全不同的遭遇。先母19歲高中畢業時，對日抗戰已經進入第3年，她逃難到重慶念大學，在那裡遇到我的父親，畢業後結婚生子，七十年來過著正常的家庭生活。而小桃阿嬤19歲的時候，太平洋戰爭爆發，本來有機會升學，卻被日本人連騙帶拐送到南洋當慰安婦，五年後回臺灣，不但無法升學，也失去作母親與過正常生活的機會。七十年來，您在淚水與嘆息中度過。您曾經握著我的手說：「想到過去，足毋甘願」，道盡70年的血淚心酸。11年前您在日本輸了求償官司，您卻說：「官司輸了，我的心沒有輸。」我們聽了都敬佩您的堅強。每次到屏東麟洛市場您的椰子攤位探望您，看到您刀切椰子的乾淨俐落，那種自力維生的自信表情，讓我印象深刻。這些年來我關心您、幫助您，無非是想讓您和所有的臺灣慰安婦阿嬤們都知道，妳們原來是日本殖民統治下的人民，卻受到日本的迫害與漠視。而我們臺灣，不論是總統或人民，都會像您的孩子一樣關心您、照顧您。婦援會這幾十年來鍥而不捨為阿嬤所作的努力，不就是這樣嗎？
小桃阿嬤：現在您走了，永遠解脫了，沒有等到日本政府的道歉，我們內心充滿了遺憾與不捨，政府一定會繼續據理力爭，為慰安婦爭取應有的尊嚴與權利。今天有很多人，包括您在臺灣與日本的友人，都來追悼您，懷念您，望您在天之靈可以安息。
小桃阿嬤：永別了，望您一路好走。
馬英九 敬上
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對於喜愛奶油乳酪烘焙甜點的人，享受這樣冰涼口感裡伴隨著濃稠、滑順與綿密質地的乳酪蛋糕真是一大享受、雖然她名列高熱量、高罪惡感的甜點清單中，但愛上她的人就是抗拒不了她的天生魅力。在眾多重乳酪蛋糕做法中，紐約起司蛋糕應該是大家最為熟知的一道，這是一份需要經過烘烤的起司蛋糕配方。
對於蛋糕體的基本外觀要求就是「有一定厚實度」，同時必須採用極大量奶油乳酪 Cream Cheese來製作，底部當然是採用質地酥脆經過細碎後的餅乾質鋪底，要做到完美的口感，就是需達到宛如「綢緞般、天鵝絨般」的滑順入口質地。風味本身走的是極簡調性，就算添加了柑橘或香草來提升味道，也應該點到為止。高濕潤度、易入喉是她的基本要求。因為幾乎是採低溫烘焙完成，因此該特別注意雞蛋選用的新鮮度。
不萊嗯在示範中提醒了很多要點，都是避免大家最擔心的烘烤裂紋出現，或是最後分切時如何能顯得乾淨俐落~相信有了這些容易被忽略的提醒，妳的每一次烘烤都能信心滿滿的漂亮上桌！
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5810
SUNNY HOLIDAYS by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Audio Library https://youtu.be/KNek-0Gems4
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