#日本人都說台灣拉麵很好吃😅
#可是台灣哪有拉麵⁉️⁉️🤔
大家有來過日本，特別是愛知縣名古屋地區，
就可以看到許多店家招牌寫著「台湾ラーメン」
台灣拉麵？擔仔麵？餛飩麵？真是無法想像……
其實他差不多就等於辣辣的四川擔擔麵啦😊
台灣拉麵，1970年發詳於名古屋內的一家台灣料理店「味仙」由台灣老闆郭先生親自將 #台灣擔仔麵 的風味配上四川辣味，配置成適合日本人口味的拉麵，命名為【台湾ラーメン】🤗
它的食材做法大致上是，絞肉，韭菜，蔥，豆芽菜，大蒜，辣椒，醬油……炒在一起，再加上高湯之類的💯
因此以後來日本看到台灣拉麵也不用驚慌囉❗
但每當被日本人問到，台灣有拉麵嗎？
就會回答，台灣沒有拉麵，但是有陽春麵，擔仔麵，家常麵，油麵，都是日本人比較難以想像的口感啊，講了也不懂😂😂😂😂
とりあえず、台湾ラーメンを食べましょう！
(總之，來吃台灣拉麵吧！😋)
單字
🥩絞肉：ミンチ (みんち)
🍻韭菜：ニラ (にら)
🍶蔥：葱 (ねぎ)
🥢豆芽菜：もやし
🍴大蒜：ニンニク (にんにく)
🌶辣椒：唐辛子 (とうがらし)
🍯醬油：醤油 (しょうゆ)
#夏輝老師日文案內所
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