【懷舊速食店-1988香雞城】#本土烤雞品牌首選
手扒雞的香味就是令人難以抗拒
除了整隻的烤土雞
還有香雞香腸
這個純本土的速食品牌
席捲你我的少年少女時代
令人懷念不已
日期：1988/9/8
圖說：台灣烤雞連鎖店「香雞城」
來源：聯合報
攝影：紀國章
同場加映 香雞城這家在哪兒 https://reurl.cc/kdyVYb
#報時光UDNtime
歷史新聞
【1991-03-07/經濟日報/11版/商業】
速食業炸雞勝過漢堡拚出高下
香雞城頂呱呱總店數後來居上
【記者張海琳】儘管西式速食來勢洶洶在國內幾個重要都會的重要商圈建立據點，但由國人自創品牌的香雞城、頂呱呱卻以加盟與中型店面等策略，迅速建立台灣地區行銷網，總店數遙遙領先屬於舶來品的漢堡店、炸雞店。
速食業者在二月底進行的市場調查顯示，目前國內的速食店門市炸雞店數達兩百零三家，遠超過漢堡型速食的八十九家門市。
哈帝漢堡企劃經理黃勁綱說，由於國內消費者的飲食口味較偏向炸雞類產品，使得以漢堡為主的西式速食業者一旦在菜單中增加炸雞類產品，便會迅速察覺炸雞類產品的銷售成長遠超過漢堡類產品，在行銷導向下，不僅坊間的炸雞店愈來愈多，西式速食業者也紛紛將炸雞產品列入菜單中。
由國人自創品牌的香雞城、頂呱呱目前分別持有一百一十家與四十三家門市，香雞城的總店數不但比西式速食龍頭老大──麥當勞的總店數高出一倍以上，也比國內漢堡類速食的總店數八十九家，高出二十一家。
速食業者指出，由於國人自創品牌的炸雞店多朝中、小型店面發展，單點的投資金額比西式速食業少，相對地，各門市的營業額也多比西式速食業低，使得本土品牌的速食店儘管總店數多，總營業額卻未必能領先西式速食業者。
九食坊菜單 在 [食記] 九食坊台灣料理咖啡輕食- 精華區Chiayi - 批踢踢實業坊 的八卦
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
店家名稱：九食坊 台灣料理 咖啡輕食
詳細地址：嘉義市中興路318號(中華電信旁)
電 話：05-2323968
營業時間：11:00~21:00
粉絲專頁：https://tinyurl.com/oguvuya
消費時間：2015/3
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心得：https://andrea413.pixnet.net/blog/post/42282751
之前去中華電信時就有注意到這間餐廳
陸續經過幾次都是看到還在裝潢，
這次經過發現已經開幕了就順便進去用餐了
一樓因為還有廚房跟櫃台，因此桌數不多，店內很是寬敞
廁所還是男女分開真有心
隨著樓梯來到二樓
二樓空間同樣寬敞，桌數更多，還有一個木頭地板的休閒空間
二樓有大片的窗戶，視線挺不錯的
菜單
菜色以中式套餐為主，還有一些火鍋、飲料等
套餐價格都在300上下
九食坊排骨$280
套餐裡面包含一個主菜、三個配菜跟白飯還有湯
主菜的排骨是有點像排骨酥的樣子，排骨挺入味肉也挺嫩
三個配菜也不馬虎口味都不錯，我有把配菜都吃光!
香蒜牛小排$320
配菜的部分跟我的排骨一樣就沒有拍了
牛小排用的是砂鍋的方式去烹調，我以為會是比較乾煎的口感
香蒜是整顆蒜頭給得很大方，不過我是期待是焦脆的蒜片阿
牛肉挺嫩，分量還OK
甜點&飲料
甜點是綠豆薏仁湯，挺好喝
紅茶就是一般味道
九食坊的餐點我覺得口味不錯，配菜的烹調也十分細心不馬虎
偏中式口味的套餐也是嘉義比較少見的類型
因為是剛開幕，所以環境挺優
我個人覺得還不錯，有興趣就可以去試試囉
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