【宜蘭小吃大蒐集🔥 10間必吃懶人包!居然發現8千則好評店家!!】
宜蘭系列第二彈!網友私藏的蔬食小吃🔥🔥🔥
前進羅東夜市尋找小吃🌱也打包介紹宜蘭周遭,一定要去踩點的美食!意外發現八千則評價的好店,有隱藏方法可以點到全素版本~~
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#羅東夜市
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❶ 禾怡御食堂
🌱全素/蛋奶素
☎️0911-612-763
🕗15:00–22:00,週二休
📍宜蘭縣羅東鎮公園路156號
≋≋ 麵─現代燒(去蛋) $60
≋≋ 翡翠御丸子 $60
👨🍳推炒麵,有北車天神炒麵的味道!章魚燒評價兩極,喜歡的是因為把它當雞蛋糕吃XD
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❷ 辛花炫三星蔥餡餅
🌱Vegan含五辛
☎️0912-088-194
🕗15:00-24:00
📍宜蘭縣羅東鎮公園路110號
≋≋ 三星蔥餡餅 $35 / 三個 100$
👨🍳唯一一間羅東夜市中vegan可吃的三星蔥餡餅(其他都有豬油或肉餡T_T)
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❸ 如是我聞韓式海苔飯捲-羅東中山店
🌱全素/蛋奶素
☎️03-957-6968
🕗 一 ~ 五06:00–13:00,15:30–18:30
🕗 六 06:00–13:00,週日休
📍宜蘭縣羅東鎮中山路三段257號
≋≋ 煙燻素烤鴨飯捲 $50
≋≋ 檸檬雞柳素飯捲 $50
👨🍳全素美乃滋,內容物標示清晰,口味選擇很多,飯量偏少。
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❹ 阿美蘿蔔糕米粉羹
🌱全素
☎️03-954-0529
🕗06:00–18:00,週三休
📍宜蘭縣羅東鎮興東南路99-1號
≋≋ 米粉羹 小$35/大$50
≋≋ 鹹粥 小$35/大$50
≋≋ 手工蘿蔔糕 $30
👨🍳羅東夜市往南10分鐘,在地米粉羹,便宜超大碗,連白龍都能吃飽!
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#宜蘭車站
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❺ 越南素食
🌱全素/奶蛋素
☎️03-937-1863
🕗09:30–21:30
📍宜蘭縣宜蘭市中興路346號
≋≋ 越南春捲 $25
≋≋ 越南炸春捲 $30
≋≋ 木瓜涼拌 $30
≋≋ 河粉 $60
≋≋ 素腳麵線 $60
👨🍳 道地越南素食,大推越南春捲,店內還有越南食材販售。
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#宜蘭河濱公園
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❻ 愛家蔬食 吳伯伯養生素食
🌱全素
🕗11:30-15:00 16:30-20:00,週三休
☎️03-935-2393
📍宜蘭縣宜蘭市中山路三段333號
≋≋ 香酥臭豆腐 $50
≋≋ 炸杏鮑菇 $60
👨🍳沒吃過吳伯伯等於沒來過宜蘭,必點臭豆腐。
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#三星青蔥文化館
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❼ 三星阿琴春捲
🌱Vegan(含五辛)
☎️0987-944-887
🕗09:00-17:00,週一休
📍宜宜蘭縣三星鄉成功路1號
≋≋ 炸春捲/蘿蔔糕 $25
≋≋ 地瓜餅/甜米糕 $25
👨🍳40年老店,每樣都$25,喜歡鮮甜三星蔥的千萬不能錯過。
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#頭城火車站
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❽ 阿宗芋冰城
🌱全素
☎️03-977-1362
🕗09:00–21:00
📍宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號
≋≋ 三球 $50
≋≋ 芋頭、紅豆、鳳梨、花生、桂圓、紫米
👨🍳絕對無奶蛋,50年古早味,勾起小時候滿滿叭噗回憶。
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#礁溪火車站
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❾ 柯氏蔥油餅
🌱全素/五辛奶蛋素
☎️0985-873-689
🕗09:00-18:15
📍宜宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
≋≋ 去蛋純餅皮 $30
👨🍳Google八千則好評就是這家,但因為加蔥會上蛋液,居然可以點只有餅皮的版本,真心不騙也超好吃,打趴以前吃過的蔥油餅(...去蔥XD)
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❶⓿ 白水豆花
🌱全素/蛋奶素
☎️0968-023-785
🕗13:00-20:00,週三、四休
📍宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
≋≋ 麥芽糖花生桃膠豆花 $60
👨🍳自帶環保碗不用排隊,給店家一個大大like。用桃膠實在很特別,台北永康街也有分店呢!
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅Gavinchiu趙氏讀書生活,也在其Youtube影片中提到,趙氏曾任教於美國Bryant University 、北京理工大學珠海學院、深圳大學、香港樹仁大學、臺灣中央研究院近史所等多間學府,歷任助理教授、副教授、研究員、客座教授、高級訪問學者; 2018年獲中國經濟思想史優秀(一等)著作獎,研究題目包括經濟思想、經濟史、政治經濟學,出版著作二十一部,論文...
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評某台菜文化專書對唐魯孫先生飲食書寫之謬誤
一本前陣子出版的台灣飲食專書中,論及已故飲食作家唐魯孫先生的作品時,作者的結語是這樣的:「在戰後飲食書寫中,唐魯孫的此種批評並非特例,許多戰後移民作家都採取『褒揚家鄉食物同時貶低台灣食物』的書寫方式」(《「台灣菜」的文化史》324)。
該書的作者不知是刻意忽略,或是沒有完全讀盡唐魯孫老前輩的文章,以至於對唐魯孫先生對台灣美食的讚揚和推廣都隻字未提。前者在學術倫理,後者在學術專業上,都是極大的瑕疵。
例如,在《唐魯孫談吃》〈四臣湯〉這篇中,唐魯孫前輩寫道:「嘉義早先中央市場有一家中藥鋪益元堂,門前設攤專賣四臣湯,因為老闆開中藥舖,四臣湯是遵古法炮製,現在叫本名四臣湯的恐怕只有益元堂一家啦」(107)。
討論台南擔擔麵時:「度小月的肉燥漿凝瓊液,先要裝罈固人,而且入口即溶,凡到臺南總要去度小月,領略一下古都小吃風味。筆者于役於嘉南的時節,數度在度小月碰見當時任縣長的林金生先生。他輕車簡從,坐在矮凳上,就着麵挑子,大啖特啖,一吃就是十碗八碗」(110,「燥」應為「臊」,這裡按照原文)。
對於台南米糕,唐老先生更覺得誘人:「老闆姓文,大家叫他『米糕文』,因為他個子很矮,又叫「矮仔文」。他也賣五香滷蛋,蛋在滷鍋裡翻滾,蛋白越煮越嫩越有味,跟市面一般賣的滋味完全不同,拿來跟米糕一塊兒吃,味道更是沉郁香腴。緊挨着米糕文的攤子,有個賣虱目魚皮湯的,做法是把虱目魚皮剥下来,抹上特制的虱目魚漿,放在排骨湯裡煮熟,跟米糕、滷蛋一塊兒吃,游氏認為是天下絕味。當年他跟幾位同學在復旦大學讀書,遠離鄉土,難免想家,大家談起台南米糕、滷蛋配虱目魚皮湯的滋味,有位同學居然想得哭起来了,可想而知這三種小吃是多麼誘人啦啦」(116)。
在談到台灣肉粽時,唐魯孫先生先是批評了北平人對粽子觀念之狹隘:「北平人重土難遷,真有一輩子没出過城圈的人。談到飲食,有一種定而不可移的標準,就拿粽子來說吧,永遠是白江米蘸白糖或糖稀,要不就是江米小棗。如果您剥一只火腿粽子嚐嚐,他認為粽子只能吃甜的,吃鹹粽子簡直不可思議」;隨之大讚台南的吉仔肉粽:「吉仔的肉粽,近乎廣東肇慶的裹蒸粽,好在不惜工本,花樣繁多,百味雜陳,材料扎實,寧可提高售價,但是貨色不肯抽條。它還有一個特點,煮好之後,得透而不糜,只只入味,冷吃熱吃均可」(《唐魯孫談吃》: 117~118)。從北平蘸白糖的粽子,比較廣東肇慶的裹蒸粽,再回來比較台南的肉粽,字裡行間皆可見到唐魯孫前輩對大江南北吃食的瞭若指掌。
台灣的滷豬腳,更是讓唐魯孫前輩讚嘆不已,想起早年在鄉下收購菸草時吃到的小攤的豬腳,他覺得那口味是他在德國吃的豬腳所遠遠不及的:「一碗豬脚端上來紅燉燉、油汪汪、香噴噴全是脚爪尖,妙在味醇質爛,腴滑不腻。吃豬最怕細毛扦不乾淨。早年我吃德國飯店鹽水猪脚,能够放心大嚼,就是因為收拾得乾淨,才無冗毛。想不到在窮鄉僻壤,居然有皮光肉滑的豬脚,而且是紅燜的,比德國佬所做的鹽水豬脚又適口充腸多了(119)。不單如此,他更提及了台灣豬腳對其人稱豬腳大王的友人的魅力:「民國六十一年,財政廳有一位李視察,自稱在大陸時是有名的豬脚大王,我特地請他到美濃吃豬脚,他一口氣吃下十二大塊豬脚,乃滋蜜说:『以往來吃豬脚的最高紀錄是十塊,這位先生可算最高紀錄了。』他吃完豬脚還外加一碗魚湯兩碗飯,後來他回到中興新村跟人表示,到美濃吃豬脚是人生一大樂事,令他畢生難忘。可見美濃豬脚的誘惑力是多麼大了」(120)。
此外,他和萬巒豬腳創辦人林海鴻先生更是多年的好交情,也讚美屏東縣豬隻養殖的嚴格,造就了這樣好吃的豬腳:「我在二十多年前第一次去屏東,車過屏東大橋,在橋頭上發現有一個豬隻檢查站。據說當時屏東縣政府對於豬隻品種、檢疫都非常重視,而且管制嚴格。當时屏東縣縣長是林石城先生,他對於豬隻育種繁殖特别有興趣,還特地陪我們到豬隻繁殖場去參觀。我想高屏地區美濃、萬巒豬脚能够馳名全省,和這些都有微妙關係的」(121)。
在面對吃遍世界五大洲的一位法國朋友攝影師高德,與日本友人狩獵家松崎達二郎批評當時在台灣花錢受罪還吃不到好東西時,唐魯孫前輩則是以屏東東港興亞飯店的一道蜂巢蝦,滿足了他們挑剔的味蕾:「屏東東港有一家興亞飯店,因為港口没有大型輪舶進出,海水污染程度不深,每天漁獲所得隨撈隨吃,自然新鮮肥美。興亞有一道蜂巢蝦,似乎别家海鮮店還不會做呢!據興亞的頭廚說:『蜂巢蝦是跟澎湖一位大師傅學的,蝦要新鮮,抽腸剥殻要乾淨俐落,用料方面不能太鹹,要帶有一絲絲甜意,滾油旺火,拿来下酒,比鹽酥蝦高明多啦。』蜂巢蝦一上桌,黄裳裹玉,蓊葧蓬鬆,宜粥宜酒,兩位國際友人吃了之後讚不絕口。此後他們每到東港必定到興亞飽啖一次蜂巢蝦。我在屏東曾經請林邊的海鮮店試做,色、香、味、形都趕不上興亞這道招牌菜。割烹之妙,易牙難傳,這句話是一點兒都不假的(125)。
以台灣的海鮮為例,唐魯孫先生非但沒有貶抑,更認為比起中國沿海各省有過之而無不及:「清代精於飲饌的美食專家,要屬隨園老人了。袁簡齋(枚)先生認為中國沿海各地,雖然都有海鮮出產,以鮮度論,自然北勝於南,以種類分,則又南多於北。拿台灣海鮮的種類來說吧,可真是集蘇、浙、閩、粤各沿海省份海產的大成,可以說是珍錯畢備,而且尤有過之」(《天下味》52)。
在此書作者筆下,唐魯孫先生的作品有兩大特徵,一是中國飲食是高度藝術的表現;二是對菜餚傳統與本真性、正統性的重視。
關於這樣的特徵,作者批評道:「唐魯孫從自身的經驗與記憶中取材,將北平的飲食文化視為一種『好』的飲食標準,並以此評價其他各地的飲食文化,包括台灣飲食。如此,他在台灣所接觸的飲食自然是不合乎其標準」(《「台灣菜」的文化史》321)。
「唐魯孫對台灣飲食的不滿,主要原因之一是台灣餐館中「不純正」的烹飪方式以及『混省菜』的現象 . . . 」;「然而,他對台灣飲食的批評與不滿,也顯示出對台灣文化的缺乏了解,特別是對台灣大酒樓中常見的混省菜現象」(322,324)。
作者又提到,唐魯孫先生在吃了台灣北平館子做的雞絲拉皮後,批評道:「大陸各省的飲食,台灣現在大概都會做齊了,可是直至如今還沒吃過一份像樣的拉皮」(《「台灣菜」的文化史》324)。
關於以上幾點,一位致力於推廣傳統台菜的作家,無獨有偶地,也在她書中不只一次提過自己的不滿:「這些年我去過好多家知名的台菜餐廳,發現有些台菜餐廳菜單上現在竟然也有了宮保雞丁、酸辣湯,有些餐廳雖高舉『台菜』的招牌,內部裝潢也是古色古香,濃濃台灣味,但端出的台菜卻只有菜脯蛋、香腸炒飯等幾道最普通的菜色,這讓我十分感慨台菜到底怎麼了!」(《老台菜》6)。
若是將上述引文的台菜和台灣換成北平,可以看出,其實在尋求台菜與北平菜的本真性與正統性這方面,都是對於想要保存傳統飲食文化的人在共同追求的。上述引文的作者抱怨在台菜餐廳出現宮保雞丁,絕非在貶低川菜;唐魯孫先生抱怨台灣的北平館子做不出好的雞絲拉皮,也不是在貶低台灣。
況且,唐魯孫前輩更不是一個不懂台灣酒家文化的人,據我所知,他不但會上當時的酒家,還常去:「早年臺灣的上林花是著名的酒家。因為乍到臺灣,還不懂得點菜,有一位酒家小姐外號叫航空母艦的,以拳雅量宏、一口氣能半打啤酒下肚面不改色而得名」(《天下味》54)。當時最老牌名氣也最響亮的,是位於錦西街和重慶北路口「江山樓大酒家」,最豪華的該是位於保安街口的「新中華大酒家」。「新中華大酒家」位於太平町,也就是現在台北市大同區延平北路一段至三段附近。唐魯孫先生非但時常光顧,更與其主廚熟識:「台灣出產的響螺,肥狀鮮脆,是不輸閩浙兩省的。一味炒響螺片,是當年太平町新中華主廚陳阿廉的拿手菜。新中華在全盛時代,逢到星期休假,太平町大菜市從南部運來的響螺,要讓新中華先挑,其勢派跟北平正陽樓到菜市批購大螃蟹一樣。他家挑完才開秤,人家不計較價錢,只要雌雄成對,黄滿肉肥,要多少錢一斤,給多少錢,從不還價。新中華到市上買響螺,也是如此。所以要吃好響螺,必定到新中華去。自從新中華收歇,陳阿廉曾經回到高雄,在河東路一家海鮮店主廚,仍然以炒響螺片來號召食客,生意依舊興旺異常」(《天下味》56-57))。
中興米評價 在 Eddie Tam 譚新強 Facebook 八卦
譚新強:特朗普願給伍德沃德訪問 心態如告解
轉眼特朗普入主白宮已近4年,距離下屆選舉已不到50天。他的當選可算是個意外,因為當時選前民調都顯示希拉里稍為領先,結果原來很多美國人是特朗普的秘密支持者,但他們為此感到羞恥,所以不敢公開承認。
特朗普的當選,被形容為代表不止美國,簡直代表全球民粹主義的崛起。何謂民粹主義?誰是這些秘密特朗普支持者?他們為何不敢公開承認支持他?今次選舉中,他們會否仍然躲在衣櫃裏?
首先民粹不等如少數服從多數的基本民主概念,請記住特朗普是輸了300萬票而反民主地當選的。其實民粹最主要代表的是一堆憤怒的人生失敗組,特朗普的鐵粉為教育水平較低、較低收入的鄉下男性白人,但亦包括一些教育水平和收入都較高,但充滿不安全感和種族主義的男女白人。他們知道種族主義是可恥的(只是不可公開針對黑人,針對中國人是可以的,只需用共產作妖魔化包裝),所以不敢公開表態支持。
「特粉」不敢表態 令上屆民調失效
最危險的發展是經facebook和其他社交平台而急速冒起的右翼極端甚至恐怖主義組織如Qanon,和極右網媒如Breitbart,以及獨立網紅如Ben Shapiro。他們宣揚仇恨、反移民種族主義、擁有軍用步槍權利,且不相信COVID病毒存在,更當然不會戴口罩或保持社交距離,要他們打防疫針更難過登天。
在美國以外,特朗普亦有不少粉絲,當然包括英國同樣愚蠢的Brexit支持者,亦包括正在增長的德國新納粹黨人,其他歐洲各地亦有類似右派極端主義支持者。即使在亞洲,特朗普和他代表的愚昧可恥民粹主義也有擁躉。印度有,日本有,當然香港也不少。
如今特朗普已貴為總統,民粹已彷彿變成抬得起頭的主流,他的支持者仍需閃縮講大話嗎?這是個關鍵問題,因為民調一直穩定顯示拜登全國領先8%至10%,即使在威斯康星、密歇根和賓夕法尼亞3個中西部搖擺州份,也稍為領先。但經過上次錯誤,當然大部分人仍不願相信,即使民主黨人亦恐怕重蹈覆轍,所以故意說選情極接近,不可絲毫鬆懈。
特朗普剛上台時,彷彿為這批人吐一口氣,向所謂傳統精英階層豎起中指。有些人誤會特朗普說的每句話都是充滿智慧的箴言,後來才發現真的只是毫無意義廢話!
特朗普一世幸運,含着銀匙出世,雖然讀書成績極差,初時只能入讀水平頗低的Fordham University,根據他當法官的姐姐所講,他請槍代考入學試,竟成功轉校到Wharton。他得到富爸爸溺愛,絕非白手興家,承繼了4億美元財產;他只是個無能花花公子,仍然多次碰上財困甚至企業破產。但他命中確有貴人,除父蔭外,在危急時仍有人願意出手相助,例如在1990年代的一班香港富豪,包括鄭裕彤和羅康瑞等。在美國又得到當時在Rothschild工作的現任商務部長羅斯(Wilbur Ross)的幫助,說服花旗和其他銀行不要逼他走上個人破產絕路。最關鍵的,可說改變了歷史的事情是,從30年前起,特朗普已跟俄羅斯的某些金主,開始了糾纏不清的商業關係,相信是他們財政上救了他,從此利用特朗普的地產項目洗錢,有傳是大部分經德銀。這已經是公開的秘密。
2016年特朗普得到俄國幫助,成功入主白宮,比古希臘木馬屠城記神話再成功十倍,成功到美國人根本無法面對。3年前我在華盛頓一次峰會後,曾跟披露水門事件的殿堂級記者伍德沃德(Bob Woodward)討論此事,我指出如美國選舉真的被俄國干擾,且改變結果,正確的反應不止於經濟制裁,不是應該採取軍事行動嗎?但正義如他,也不敢正面回答我這問題,支吾以對,只敢敷衍說尚有其應對方法。所以我一早判斷特別檢察官米勒(Robert Mueller)調查必「冇料到」,只會拍些蒼蠅,絕不敢打老虎,因為真相實在太恐怖!
特朗普上台後的頭3年,大致上仍獲幸運之神所眷顧,國內經濟仍維持奧巴馬年代的增長動力。特朗普病態式企圖推翻Obamacare,幸而未完全成功,但已製造傷害,到現在疫情蔓延時,仍未放棄在最高法院的憲法挑戰,真的極度殘酷無情。
特朗普減企業稅推高股市 唯一「成就」
他的唯一立法成就是2017年無需要的大減企業稅,唯一成效只是推高股市,但亦把財赤推高至1萬億美元。另一副作用是加劇貧富懸殊問題,可謂種下現在社會動亂的禍根。美國最富有的1%,擁有50%的美股,底下的50%,則只擁有0.7%!特朗普任內美股表現其實不算突出,仍比奧巴馬的第一和第二屆略差!
有人可能誤會特朗普的另一「成就」是挑起全球貿易戰,攻擊對象不止中國,更荒謬地包括美國的盟友如加拿大、墨西哥、印度和歐盟等。無辦法不懷疑這到底是特朗普的意願,還是普京的命令!貿易戰結果如何,有否真的令到美國製造業復興?絕對沒有,他任內美國貿赤不停擴大了25%,帶回到美國的製造業工作機會微不足道,去年更出現製造業衰退!真失敗!
除貿易戰外,他亦挑起了針對中國的科技戰。我早猜到美國必攻擊中國半導體行業,因為這正是中國的最弱點,其次就是5G標準的爭奪戰。所以毫不意外,最先的兩個打擊目標正是中興(0763)和更重要的華為。近月科技戰蔓延到熱爆全球的社交平台TikTok,有點意外,因為美國發夢都想不到中國竟能開發出一個能挑戰facebook和instagram的社交媒體平台,一個從來都是美國壟斷的領域!媒體是一個特別敏感的行業,因為有影響群眾思想和價值觀的能力,美國一向都有嚴厲法律限制外國人擁有傳統媒體如報紙、電台和電視台,但勢想不到那麼快就面對中國急速崛起的挑戰,而且TikTok利用明顯比美國先進的AI算法(底層仍倚賴Nvidia的GPU),精準吸引到最有價值的年輕用户。
在美國完全壟斷社交媒體和搜索引擎的時代,他們當然投訴中國把facebook和Google踢出,但當TikTok挑戰到美國霸權時,他們就不會再講什麼公平競爭。其實情况跟十九世紀英國宣揚所謂自由貿易一樣,英國當年不會承認鴉片戰爭是為了毒品,他們也會冠冕堂皇包裝為推廣自由貿易,所以打勝後,除要求割讓香港外,亦要求打開廈門、寧波和上海等多個商埠。自由貿易成為了大英帝國當年最常用,以此搶掠其他落後國家,拿下更多殖民地的最佳藉口。
前天TikTok事件又有峰迴路轉發展。似乎美國立場有所軟化,美國財長梅努欽(Steven Mnuchin)可能不再要求字節跳動賣出美國或海外TikTok百分百股權,或因為知道中國不會批准,但又擔心完全封閉TikTok會得罪過億用户的迴響,所以就只要求讓Oracle(老闆為特朗普朋友)當「科技伙伴」,加上入股TikTok和字節跳動。此安排仍形同打劫,但對中方來講,已比之前要求較温和。特朗普仍投訴這方案不夠辣,且仍收不到違法的key money,但似乎或有解決方法。中國的某些科技發展可以短期受阻,但長遠發展趨勢仍必繼續。
新冠疫情暴露美國體制深層問題
特朗普任內的滑鐵盧當然是COVID疫情,完全暴露他的無知、無能、自私和不停自相矛盾,搖擺不定的言行和政策,至今超過20萬美國人死亡。疫情是對全球每一個國家政府的最嚴峻測試,美國竟名列榜尾,人口只佔全球5%不到,更號稱為全球最先進國家,但死亡人數竟高佔超過全球20%。無論特朗普怎麼抵賴,依然難辭其咎。當然測試不合格的不止是特朗普一個人,整個政府的能力以至體制都露出嚴重漏洞和深層問題。
再說一次,任何政經體制都只是一個工具,不應被視為一個宗教式終極目的,個人自由,甚至某國家的所謂民主,絕不應凌駕於全地球和全人類的安全和健康!
近日最弔詭的發展當然是Woodward的爆料,原來他即將出版第二本有關特朗普的書《Rage》。第一本《Fear》,Woodward被白宮幕僚阻擋,未能直接訪問特朗普,出版後曾通話,特朗普表示遺憾沒有機會為自己辯護。我在另一次華盛頓峰會上,目睹白宮貿易顧問納瓦羅(Peter Navarro)因此而大發雷霆,當面指罵Woodward連他都沒有訪問過,但就生安白造,偽引用他的說話。
Woodward這個級數的記者,怎可能偽造文章呢?納瓦羅只不過作賊心虛罷了!
今次Woodward非常足料,跟特朗普總共通電話19次,歷時超過9小時,且其中7次是特朗普打給他的。現在已播放出來的數段錄音已非常震撼,特朗普竟早在2月已私底下對Woodward解釋COVID的死亡率是最少最嚴重流感的5倍(事實不止),在另外一次通話中更承認他故意把疫情「play it down」。在後期的通話,他很擔心Woodward會寫得他不好,所以就幾乎懇求Woodward除疫情外,亦應讚賞股市表現良好,接近新高。最後一次8月的通話中,他更以無奈語氣說他已盡所能,沒有任何更多的事情可做。
這些通話非常驚人,且對特朗普非常不利,因為在今年2至3月間,他一直公開說COVID殺傷力只跟流感差不多,且拖延很長時間都不採取抗疫行動。即使到現在,仍舉行大型選舉活動,毫無社交距離和極少人戴口罩。他講的大話,故意搖擺的政策,差點形同謀殺。有專家計算過,如他在2月、3月時早一星期採取行動,可避免3.6萬人死亡,早兩個星期,更可死少5.4萬人。如做到德國水平,就能減低死亡人數80%,當然如做到中國水平,就更能死少99%!
倘美防疫達中國水平 死亡人數大減
有人說很難明白他願意跟Woodward傾談的原因,因為應明知Woodward寫的必然負面。但我比較理解,一來Woodward是個受所有人信任和景仰的傳媒人,且跟特朗普認識數十年(其實East Coast Establishment的圈子頗細小),特朗普愛出風頭,所以很渴望被Woodward訪問。另外,Woodward不單止是個頂級記者,亦是個極佳聆聽者,如心理醫生般很懂讓被訪者放鬆和願意傾訴心事。我認為特朗普跟Woodward談話的動機有點像罪人到教堂告解,既想找人吐苦水,希望有人理解他、同情他,更加渴望得到原諒和赦免。
事後甚至有人責怪Woodward,為何不早點爆料,揭發總統講大話,或能拯救很多人性命。他自辯需要時間證明特朗普所講的是否屬實,且他要寫的一本書,不是即時新聞。我認為他不馬上爆料的最主要原因是他雖反對特朗普,但私人層面算是半個朋友,而且既得到總統信任,寫一本有質素的書,他必須持平,即使評價負面,仍不可出賣總統。如一早爆料,肯定不會再有通話機會。下周將參與今季Zoom峰會,估計Woodward也將參加,看看到時有何話說。
投票方式爭議 美大選料非常混亂
最後要提醒大家的是美國大選必非常混亂,因為親身投票或郵寄投票,已成為一個政治議題。共和黨人將較傾向親身投票,民主黨人將較多郵寄。整體郵寄投票或將超過六成,亦即點票將需時很長,數天到數周。在11月3日當晚,點的票大部分將是現場票,亦即是極可能特朗普將在當晚領先,但隨後點郵寄票,情况或將逆轉,變回拜登領先,甚至最後贏出。
問題是美國習慣即晚傳媒搶先預測結果,然後「得勝者」出來作勝利演說,輸者通常亦在當晚作落敗演說,並大方祝賀對方。最擔心的是今次特朗普急不及待跳出來宣布成功連任,不管只主要點了對他有利的現場票,但只佔總票數的10%至20%。拜登當然不會承認落敗,然後譬如數天完成點票後,拜登反敗為勝,特朗普和他的支持者會否接受此事實?特朗普已不斷誣告郵寄票等如腐敗騙案,絕不可信,可想而知他將如何反應。如2000年選舉般進行和平法律訴訟,已是萬幸,最擔心的是選舉混亂將演變成誰都不願看到的街頭暴亂,甚至接近內戰邊緣。不要忘記,美國槍械數量比人口還要多。
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中興米評價 在 Gavinchiu趙氏讀書生活 Youtube 的評價
趙氏曾任教於美國Bryant University 、北京理工大學珠海學院、深圳大學、香港樹仁大學、臺灣中央研究院近史所等多間學府,歷任助理教授、副教授、研究員、客座教授、高級訪問學者;
2018年獲中國經濟思想史優秀(一等)著作獎,研究題目包括經濟思想、經濟史、政治經濟學,出版著作二十一部,論文三十餘篇。英國權威出版社 Routledge給予 "中國和西方頂尖學者(leading Chinese and Western scholar)" 的評價。
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中興米評價 在 Dottie Hidee Youtube 的評價
♥️ 聊天時間 ♥️
上次推薦完比較高價位的
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說真的 我不會想去介紹很遊客很熱門的餐廳
反而想跟大家分享平常在別的影片中
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好奇問一下
平常都在頂好買米,無意中發現中興米的價錢似乎比其他品牌還要便宜很多
甚至是半價左右而已
不知道各位對於中興米有無特別看法?
感謝大家~新年快樂
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