小時候到冷凍廠去剝蝦子、帶塑膠花回家做手工、到玩具工廠去包裝...這些小零工如果不算,我大概是從高中開始打工。
高中的時候我在學校當工讀生,被分配到總務處幫忙打公文,當時我根本不會打字,趕緊回家去找讀台北商專的姊姊,請她教我怎麼打字,規定自己要把手放在姊姊說的位置,不能用一指神功,剛開始很痛苦、動作很慢,但是慢慢的上手後,連注音輸入我都可以打得飛快,現在打一篇文章不用幾分鐘,就是那時候訓練的功夫。
到牛排館去端盤子,因為生意太好,才1個禮拜,雙手的手腕就肌腱炎,手連抬都抬不起來,只好放棄這個打工的機會,我了解了服務生的辛苦,也知道不能當奧客,不然有可能吃到口水牛排。
到服飾店去賣衣服,面對陌生人得介紹衣服、要觀察客人的喜好、要打量客人的大概尺寸,還要學會怎樣抵抗殺價的客人,常常要看人臉色,客人總覺得花錢的是老爺,一不小心就會被白眼。這個工作讓我學到很多應對進退的眉角。下班的時間很晚,每天都搭最後一班公車,再走15分鐘沒有人煙的山路回家。
我還到禮品公司去打工,趁著中秋節的檔期,我賣的是南北貨禮盒,像是鮑魚、魚翅、花菇....因為禮盒單價高,一個禮盒動輒5000元以上,我遇過很多當時政壇上的人物來買,發現越大咖的越客氣、越沒有架子,越小咖的那跩樣,頤指氣使的模樣真是讓人無言。那一年遇到無良的老闆,花菇和魚翅放到長蟲沒賣掉,把沒有蟲的重新包裝後再賣,有蟲的、過期的在年底尾牙時通通煮給員工吃...
大學落榜那年,到體育用品店去打工,要兼賣門口的檳榔,被司機大哥調戲、趁機摸手,讓客人試穿鞋子時常遇到滿口髒話的大學生,每個月底老闆娘總會把所有被偷的東西算在我的帳上,扣掉賠的錢,一個月只領到6000元。那段2個多月的工作,讓我下定決心要重考大學。
大學報到時剛好遇到中秋節檔期,那一年暑假我去百貨公司賣月餅,賣到錯過大學開學,開學一個禮拜,我才到學校去上課...到教室時,同學還以為我是老師,哈~一個中秋檔期的薪水,當時可以付一整個學期的學費。
大學時開始家教,每個禮拜有4天家教,每天上完課就開始趕著去家教,回到家都晚上九點半,犧牲了所有跟同學去玩樂、社團的時間,但是賺的錢足夠我應付生活費、房租和到台南去探視工程師的車資。
自己年輕時受過這麼多社會大學的訓練,那時家裡小孩多,家境清苦,媽媽和姊姊們大家都很努力,為了生活沒有放棄這個選項,在玩樂和工作中取捨,在眼淚和汗水中周旋,只能學習與各式各樣的人相處、解決面對的問題,工作中沒有人幫忙,自己想辦法去克服,遇到爛同事、爛上司只能抹掉眼淚面對,很多能力就這樣一點一滴建立起來了。
但是當了媽媽以後,很擔心孩子受苦、捨不得他們受到不平等待遇、遇到爛老師、爛同學...我是不是讓孩子沒有成長的機會?
兩個孩子都上了高中,早上五點半看著他們兩個一起出門,回來後聽聽他們說著同學和老師,我得開始學習放手和忍耐,讓孩子在錯誤和挫折中成長,從實際經驗中學到方法。
我們都別讓自己的擔憂阻礙了孩子的學習,想想以前我們成長的過程,給予孩子碰撞學習的機會,沒辦法幫孩子面前所有的石頭搬開,讓孩子去嘗試,讓孩子學習解決問題,別到老了才抱怨啃老的孩子不懂事、草莓的孩子沒辦法接受壓力。
或許我今天的剛毅,要謝謝這一路上傷痕的堆積。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,大突擊!!!!!!!!!!! 這次帶大家來看歐爸有別於平常影片的模樣 工作中的他是不是帥到讓你也想在飯店蹲點看歐爸了!!! 貼心的我們有個辦法不用讓你蹲點 也能品嚐歐爸所推出道地的韓式料理! 還可以在中秋檔期品嚐超特別的戶外『站著吃烤肉』 台北W飯店9/2-9/15 the kitchen tab...
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騎水牛🐃的警察👮♀️
感覺很厲害👍
不是泰國🇹🇭是巴西🇧🇷唷
取自:: Ohio Police
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中秋檔期 在 Wecook123 料理123 Youtube 的評價
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中秋檔期 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的評價
02:19 氣炸水果乾作法
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以前在台灣學中文時,租的房子是小小的套房,因此所選的電器以精巧為主,
當時是氣炸鍋還不流行的時代,想吃炸食物又不想讓家中充滿油煙只能選擇外食,
這次回台灣以後認識了氣炸鍋這項好產品,兼顧【炸&烤】的功能讓許多料理都能輕鬆優雅的完成。
這次Arlink介紹我這台針對小資族的朋友所設計的小型氣炸鍋,
雖說是小型氣炸鍋,但是Arlink的「小白同學氣炸鍋EB-2505」以及「小粉學妹氣炸鍋EB2506」在功能上可不馬乎喔!
✅美麗的液晶螢幕,考量到小資族比較不擅長料理,因此內建了許多選單可以直覺式選擇料理模式。手濕濕的也可以執行操作!
✅拉開即斷電的設計也保留在小型氣炸鍋裡,當拉出內鍋確認食材時,推回去依然可以自動繼續調理,而不用再次重新設定。
✅喜歡無印風的簡約色彩就選小白同學氣炸鍋EB-2505,但是如果你是常常買肉品回來冷凍分裝的話,請一定要選擇小粉學妹氣炸鍋EB2506 ❤️
小粉學妹氣炸鍋擁有少見的50度的解凍模式,實際用過之後,它能在「肉品不出血水的情況下進行解凍」,非常驚人!有了這個我再也不用微波解凍了😆
現在中秋檔期正是購入得最佳時機,團購就送【不鏽鋼吐司架+4吋烘烤鍋+氣壓式噴油瓶】
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
氣炸低溫烘烤水果乾 https://tasty-note.com/dried-fruit-made-in-non-fryer-arlink-eb2506
蒜燒豬肉三明治 https://tasty-note.com/pork-with-garlic-soy-sauce-in-non-flyer-arlink-eb2506
★你需要準備的食材★
[氣炸低溫烘烤水果乾]
水果---適量
[蒜燒豬肉三明治]
豬肉片(冷凍)---300g
吐司---兩片
●醃漬調味料
醬油---2大匙
米酒---2大匙
味醂---2大匙
蒜末---2瓣
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#arlink #氣炸鍋 #氣炸鍋解凍
中秋檔期 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的評價
牛排的煎法有各種各樣,今天介紹的是不易失敗,好掌握的完美牛排煎法。用這個方式就能做出柔軟不乾柴的牛排,不太需要特別得技巧,只需要掌握幾個步驟,基本上不太會失敗。
喜歡吃牛排的,不妨跟著做做看!
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0:43 牛排的前置處理
2:31 牛排煎法
5:13 鎖住肉汁的方法
5:25 照燒紅酒芥末醬汁做法
6:22 試吃
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★你需要準備的食材★
牛排(肩胛or肋眼等)
海鹽---適量
黑胡椒---適量
沙拉油---適量
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大家好,我是KAZU(日本人)
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#牛排煎法 #掌握熟度的秘訣 #鎖住肉汁不流失