【諺語】Gallina vieja hace buen caldo.老母雞燉出好湯頭
照片說明:熟女一直是所有男人的夢想(Una mujer mayor, siempre será el sueño de todo hombre)
在西班牙生活,會發現西班牙人其實很愛用說諺語,在坊間書局也有出版不少諺語大全,如果有興趣的鄉民可以去書局翻翻呀!
今天鄉民要分享的這句諺語叫”Gallina vieja hace buen caldo”,字面意思是老母雞燉出好湯頭。其實阿基師也有說過,燉雞湯一定要用老母雞才會營養夠味,據說老母雞油脂豐、肉質厚實,加上骨質密度高, 所以熬出來的高湯含有豐富膠原蛋白、高鈣質等等,喝下去滋養脾胃,強身健體。以前在媽媽家當女兒時,都經常會有熱呼呼的雞湯喝,現在一個人在外打拼,懶惰的結果就是都在家喝白開水(嘆氣)(扯遠~~~~趕快回到正題...)
在西班牙Gallina vieja hace buen caldo是用來稱讚那些年長者,因為他們擁有豐富的經歷和見識。中文類似的用法有:薑是老的辣、酒越陳越香、斫輪老手等;但這句話還有另一個意思,就是用來形容年紀較大的女人,通常她們”經驗”豐富,所以辦起事來也特別的能幹......如果沒聽懂,請往上拉看照片說明後,再慢慢體會。
Pd.寫完這篇文後,想回家煮雞湯了!!!丫...還有西班牙文本來就是一個很大男人主義的語言,所以請鄉民們包容(女性主義者~冷靜!!!)
參考資料:
http://www.frasesparalahistoria.com/…/gallina-vieja-hace-bu…
https://amorik.com/gallina-vieja-hace-buen-caldo
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