中文學校招聘的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

【正視中國文化統戰、滲透的嚴重性 台灣應提出更積極的文化外交策略】

說到日本服裝我們會想到和服，說到美國我們會想到西部牛仔，那如果說到台灣呢？你覺得甚麼服裝能夠代表我們？

每個文化都需要透過一群生活在相同環境的人，有共同經驗與共識所逐步形塑出來的，在我們形塑台灣文化的同時，卻也有人試圖惡意阻撓。

美國國家民主基金會2017年12月曾出版「銳實力：崛起的專制主義的影響」（Sharp Power: Rising Authoritarian Influence）報告，指出中國花費巨資，運用人文交流、文化活動以及教育等計畫，在世界各地營造公共輿論和觀念。中國政府多年來在全球設立了500多所「孔子學院」，表面上是為推廣中文和文化，但近年卻不斷引起各國質疑真正目的是對外輸出「銳實力」。

根據設立章程，孔子學院是中國政府為了向世界推廣漢語、增進世界各國對中國的了解而設立的官方機構，最重要的工作是為世界各地的漢語學習者提供教學管道。據中國官媒新華社報導，截至2018年9月，已有149個國家（地區）建立了530所孔子學院和1113個中小學孔子課堂，共有中外專兼職教師4.62萬人，累計培養各類學員900多萬人。

但孔子學院真的只提供漢語教學嗎？還是這是輸出銳實力最佳的掩護方式？

2018年，美國佛羅里達州的大學關閉孔子學院，參議員盧比奧指出中國對維權人士及家屬進行恐嚇，又對國外出版社及社交媒體公司實行審查制度，這些都是孔子學院背後的疑慮，加上孔子學院的教職員大多從中國招聘，由中國教育部訓練，影響了當地的就業市場。此外，澳洲政府要求設立孔子學院的學校，依據「外國影響透明計畫法」依法申報後，在與大學簽訂協議內容中，竟也出現同意接受孔子學院審查教學內容的條件。

目前台灣文化部擁有13處海外文化據點，包括文化中心及臺灣書院，是台灣文化在海外推廣的出發點。我同意鄭部長說的，自由、民主與人權，都是台灣可以區別於中國文化的特色；但我認為這不夠的！中國透過滲透、統戰、吃豆腐的方式輸出銳實力，是我們不能輕忽的，尤其在台灣和中國，使用的語言皆有華語，對許多外國人不易分辨兩者是不同國家。因此，我也希望文化部正視中國文化統戰、滲透的嚴重性，並提出更積極的文化外交策略。

#文化也需要反滲透
#己所不欲勿施於人

只想做個自由人 - 自由人獎學金計劃

上星期有位中大mentee憂慮畢業前景，約我食飯傾計。現在這個環境是十年難得一見，武漢肺炎加上年社會運動，經濟很差，撞到中大這所暴徒大學被針對，老闆不敢請中大人，所以他很迷惘。我虛長他幾歲，這慘況我自己都未見過，唯有硬生擠出一些安慰話：

「中大人質素高，我自己都請過近十個中大人打工，個個都好打得。D on9老闆亂7 up姐，同樣人工唔通我唔請中大請毅進咩？何況你又讀神科Qfin，阿叔我讀Econ，按鄙視鍊去計你是住別墅，我們住寮屋，我還擔心我那些師弟妹多一點，你無問題啦」（後按：Econ人韌力不差，我有班師弟早排去印尼走私口罩，執了幾十萬）

Mentee這個憂慮想法我記在心上，間中也有一些中大人問點樣幫中大學生，我都乜無頭緒。我認識一位我非常尊敬、最有錢也有手腕能耐的女人說過：「我救不了大環境，唯有盡量救身邊人」我也很弱小，亦無乜野做到。今日我無故想起一件事。

六年前，傘運期間上市公司俊和(711)抽走了大學的兩萬蚊獎學金，「懲罰」學生，結果健吾和一班人搞了個「正直的人」獎學金計劃，以我理解，現在這獎學金計劃還在運作，交了給中大傳理系處理。搞獎學金好煩，中學我搞過，今日這個想法又蒲返上腦海。真係好煩，所以我用最hea的方法搞，我不為名利，也不為扣稅，所以不搞什麼行政，不夾別人，不籌款，也不打擾學校。全是我一人出資話事，當然我會找一些我的朋友幫忙咁。

這大半來最令人佩服的是勇武（校友王維基都咁講架，佢話想請佢地打工），其次就是文宣。實際操作起上嚟一定有好多意想不到的技術問題，我不敢太冒進，就先來6萬蚊（都叫勁過主板上市公司俊和3倍架）吧，試個水溫，如果做得下去我再加碼或把件事更有規模更有架構去做，希望可以永續下去。

對象：愛香港的中文大學學生
方法：自己製作一個最扣人心弦、最令人動容的作品，關於自由，也可以關於這大半年發生的事，可以是文字、照片、影片、圖、詩詞、歌，whatever, send給我muddydirtywater@gmail.com，標題寫「我是自由人」。我會找一些文化、媒體或學界的朋友幫手選，然後我會在自己的小小facebook公開作品。
截止日期：總之要快過陳茂波派錢，就30/4吧

獎學金只是心意，暫時我想分3份，到時可能分6份。錢之外，我也希望動員我手上的資源或我認識到的人脈幫大家找到工作/internship，幫大家做referral，寫reference letter又得，我盡力找媒體文化金融類的工作，但這只能盡做，經濟環境太差我commit唔到，這部份希望可能廣傳出去等多些人幫幫手。我當中大人是我家人，其中一個目的係想鼓勵更多中大人關心師弟師妹。件事係我微醺下決定，無架構，想做就做，詮釋權全在我。

黃色經濟圈的消費圈好成熟，但招聘未有人做，我試試水溫吧。也歡迎email給我意見。

最近我偏好社群主義，希望每個人都搵到自己嘅方法去幫一個自己認可嘅共同體，一個自己有歸屬感嘅社群

提一提大家，暫時我淨係收到一份application, 係一段文字記錄。說好就要做到，我唔介意六萬蚊畀晒呢位同學的
———
借個位，我月頭自己整左一個小獎學金，去幫應屆畢業的同學仔和正就讀的同學仔。獎學金是一定畀，能力範圍內也想幫他們找工作和實習。只可惜四月截止卻只有不足三位同學報名，希望多點朋友幫手。

《只想做個自由人 - 自由人獎學金計劃》詳情：
https://www.facebook.com/events/681843129290335/

《金融經濟精神食糧》逢一、三、四出刊登文章，另設特別環節：每週解答觀眾問題、100萬模擬倉投資部署。

滴水穿石 改變始於一念之間，瀏覽其他博客內容：
https://prime.fortuneinsight.com/web/muddydirtywater

我好像只在夜晚才能說心裡話。
今天晚上想和你說說，從藍帶畢業的我，為什麼放棄了世界頂尖米其林餐廳的工作，而選擇了現在任職的餐飲顧問公司。

開始囉！這是我的小故事的最後一篇。
****

在藍帶的學業結束後，畢業典禮之前，學校安排了一次招聘會。

因為藍帶的好口碑，參加招聘會的各路雇主，從多個世界知名的五星級酒店品牌，到上海首屈一指的多個西餐廳，都在那天到了藍帶找尋可以納入旗下的潛力股。

在人群中，一個頭帶棒球帽，帽檐壓的低低的人，引起了我的注意力。

他是誰呢？

我覺得要從，我最喜歡看的廚藝節目說起。早在幾年前， 在我還在一邊做美食白日夢一邊寫部落格的時候，我最最最喜歡看的廚藝節目就是Masterchef。

如果螢幕前的你對美食有那麼點了解，就肯定會知道這個為了任職於各行各業，但是懷抱著美食夢想的業餘料理愛好者而打造的廚藝真人秀比賽。因為每一集裡都能看到像自己一樣懷抱著美食夢想的平凡人，使出渾身解數和其他參賽者用廚藝一較高下，這個節目的精采程度完全媲美籃球屆的NBA明星賽。…而我一直一直都是死忠觀眾啊！看完了會反覆重播，看到一半會暫停，幻想如果我是參賽者，站在各種食材面前的我會煮出什麼菜。一點也不誇張。

美國版的Masterchef, 評審有三位，最有名的就是Gordan Ramsey，戈登.朗姆齊。你說沒聽過？ 那麼請google下，他應該是螢幕上最.愛.罵.髒.話的廚師了。但作為全世界知名度最高的廚師之一，人家紅的有道理，當然不是只是因為他愛罵臟話又毒舌哈哈哈...

總之，這個從美國起家的節目Masterchef，因為太受歡迎，之後在世界上多個國家也開始有了Masterchef 官方授予版權的廚藝真人秀比拼。我在某天發現了Masterchef China, 是中國大陸的版本，中文節目譯名叫頂級廚師，然後我像追連續劇一樣，嗖嗖的一天就看完整季了：D

中國大陸版的評審有兩位，一位專精中餐，另一位是西餐領域的權威。但是那個西餐領域的權威，在講評參賽者的作品的時候，嚴厲又不留情面，分分鍾就會把人家做的菜直接當垃圾丟掉！ 刀子嘴的他...簡直就是華人版的Gordan Ramsey 阿！

所以我好好的google了他，好奇他到底是哪方神聖。一看之下，才發現他不但是台灣人，竟然還曾經是Gordan Ramsey英國知名餐廳的旗下廚師，後來成為上海外灘最有歷史的和平飯店的行政主廚，還曾任職於杜拜的六星級酒店，並且跟名廚江振誠是同門...接著讀著讀著才發現他在中國大陸是個萬千女觀眾追捧的明星型男廚師。

聰明的你應該已經猜到啦！ 在藍帶的招聘會那天，帶著帽子的人就是他...跟電視上一樣，一臉就看起來脾氣不是很好的樣子啊！ 哈哈哈哈哈。

我婉拒了當時手上的各種工作邀約，最終選擇了加入他成立的這個餐飲顧問公司。

2016年初，我終於從一個抱著夢想的業餘料理人，正式的變成一枚女廚師，第一次踏進了專業廚房，和整個團隊合力完成了為期6天的晚宴。

這個私人VIP晚宴的主角是世界公認的男神貝克漢，想到男神吃了我親手做的食物我就覺得好激動阿... 我不會告訴你們男神還到廚房來跟每位廚師握手了...😳

對了，如果你以為因為我是女生，在廚房被分配到的工作就會輕鬆一些，那你就錯了。

那次晚宴我自己一個人刨了幾十公斤的洋蔥絲；獨自煮+撥了好幾百顆的溫泉鵪鶉蛋；把堆成好多座小山的鵝肝一片片一條條的去筋...後來也曾為了某次戶外的宴會，整個人凍到發抖，縮在烏漆嘛黑的冷凍卡車裡挖了上百顆冰淇淋球...手不但凍紫關節也僵了。還有某次為了起士廣告裡效果能完美呈現，而半夜不睡在廚房裡一遍一遍地做了幾十個omelette...。

廚房是男人的天下，只有用比別人成倍的認真與努力，做為女廚師的我，才能被看見，才能不被當成個笑話。

後來我陸續的參與了各大品牌的各種案子，從亞洲遠至歐洲，從遊輪到航空公司，從雜誌到電視節目與廣告拍攝， 從明星的私人晚宴到時尚品牌的記者會..因為終於能在自己有熱忱的領域裡忙碌著，雖然忙起來平均16-18小時一天的工時很辛苦，但是苦的很甜。苦的心甘情願。

2016年，我終於揮別了當年那個活得像行尸走肉的自己。

一直以來我常常被他人打上不切實際愛做夢的標籤。也常常被說懶。

全世界都可以因為不理解你而不相信你，甚至用各種不可能不可以來打擊你說服你....但是如果螢幕前的你，像我一樣懷抱著夢想，請你要相信你自己，並且堅持下去。

因為唯有堅持，有一天世界才能看到..你的帥。

**********

我的小故事說完了。
但這並不是皆大歡喜的完結篇，我知道，在這條路上等著我的，還有各式各樣的挑戰。

我並不認為這一個講述成功的故事，這更偏向是一個，關於勇氣和追尋自我的故事。

希望讀到這裡的你，不管心中是懷著什麼樣的夢想，都能被鼓勵到。

前幾篇故事裡留言給我的鄉親父老們，謝謝你們給予我更多堅持下去的動力❤️

也請幫忙轉發給你身邊的親友，無論螢幕前的你看完了這篇故事想到了誰。我不求別的..只求能用自己的真實故事，為更多在夢想與現實中掙扎的人加油打氣，我就心滿意足了！

謝謝你們。

【正視中國文化統戰、滲透的嚴重性 台灣應提出更積極的文化外交策略】
說到日本服裝我們會想到和服，說到美國我們會想到西部牛仔，那如果說到台灣呢？你覺得甚麼服裝能夠代表我們？

每個文化都需要透過一群生活在相同環境的人，有共同經驗與共識所逐步形塑出來的，在我們形塑台灣文化的同時，卻也有人試圖惡意阻撓。

美國國家民主基金會2017年12月曾出版「銳實力：崛起的專制主義的影響」（Sharp Power: Rising Authoritarian Influence）報告，指出中國花費巨資，運用人文交流、文化活動以及教育等計畫，在世界各地營造公共輿論和觀念。中國政府多年來在全球設立了500多所「孔子學院」，表面上是為推廣中文和文化，但近年卻不斷引起各國質疑真正目的是對外輸出「銳實力」。

根據設立章程，孔子學院是中國政府為了向世界推廣漢語、增進世界各國對中國的了解而設立的官方機構，最重要的工作是為世界各地的漢語學習者提供教學管道。據中國官媒新華社報導，截至2018年9月，已有149個國家（地區）建立了530所孔子學院和1113個中小學孔子課堂，共有中外專兼職教師4.62萬人，累計培養各類學員900多萬人。

但孔子學院真的只提供漢語教學嗎？還是這是輸出銳實力最佳的掩護方式？

2018年，美國佛羅里達州的大學關閉孔子學院，參議員盧比奧指出中國對維權人士及家屬進行恐嚇，又對國外出版社及社交媒體公司實行審查制度，這些都是孔子學院背後的疑慮，加上孔子學院的教職員大多從中國招聘，由中國教育部訓練，影響了當地的就業市場。此外，澳洲政府要求設立孔子學院的學校，依據「外國影響透明計畫法」依法申報後，在與大學簽訂協議內容中，竟也出現同意接受孔子學院審查教學內容的條件。

目前台灣文化部擁有13處海外文化據點，包括文化中心及臺灣書院，是台灣文化在海外推廣的出發點。我同意鄭部長說的，自由、民主與人權，都是台灣可以區別於中國文化的特色；但我認為這不夠的！中國透過滲透、統戰、吃豆腐的方式輸出銳實力，是我們不能輕忽的，尤其在台灣和中國，使用的語言皆有華語，對許多外國人不易分辨兩者是不同國家。因此，我也希望文化部正視中國文化統戰、滲透的嚴重性，並提出更積極的文化外交策略。

文化也需要反滲透
己所不欲勿施於人

#3Q陳柏惟 #中二立委 #台灣基進
===============================
◆ 訂閱3Q的Youtube → https://www.youtube.com/c/3QChen
◆ 追蹤3Q的FB → https://www.facebook.com/3Q.PehUi/
◆ 追蹤3Q的IG → wondachen
◆ 追蹤3Q的噗浪 → wondachen
◆ 追蹤3Q的推特 → https://twitter.com/wondafrog

===============================
◆ 台灣基進官網 → http://radicalwings.tw/
◆ 訂閱台灣基進官方Youtube → https://pros.is/L8GNN
◆ 追蹤台灣基進官方臉書 → https://www.facebook.com/radicalwings/
◆ 捐款支持台灣基進 → http://radicalwings.tw/support.php

歡迎收看范琪斐的寰宇漫遊，中國的華為被美國總統川普視為科技間諜，我們已經談很多了，今天的琪斐大放送，我們就要來談談什麼是”教育界的華為”。隨著美國總統大選逼近，川貴人現在動不動就拿中國開刀，三不五時、抗中及時，每隔幾天就能聽到他對中共的大動作，而且兵分多路，繼7月底美國突然關閉中國在休士頓的總領事館後，日前又放話要在美國境內，禁用中資的短影音app TikTok和通訊軟體WeChat，連中國電商平台阿里巴巴都可能倒楣，最新一招就是連「名義上」的學術機構都遭殃了，為什麼說「名義上」呢？因為這個機構就是近年爭議滿點的「孔子學院」。

美國國務院8月13日宣布，把負責管理全美國孔子學院的「孔子學院美國中心」（Confucius Institute U.S. Center，CIUS）列為「外國使團」（foreign missions），指控他們是中國共產黨出資營運的大外宣機構。

你以為中美關係已經蕩到谷底了嗎？想太多，平常我們說一山還有一山高，中美關係現在是一谷還有一谷低！「外國使團」是什麼呢？我們先前介紹過，現在幫大家複習一下，簡單來說，就代表這個組織是被外國政府實質上擁有或控制的，像是美國在台協會，雖是民間組織，但是由美國政府擁有並完全控制，所以就是美國在台灣的外國使團。根據美國國務院的規定，你只要被認定是外國使團，你旗下的機構就必須註冊在美國擁有或租用的房地產位置，你要租或買新的房地產，都必須獲得華府許可，而且不論裡面的員工是不是美國公民，都必須向美國官方報告所有的名單和個資，人事變動也要報告。

美國這就是在說，欸，我沒有要求你們滾出去，我只是要你們說清楚講明白，你們在美國都住在哪裡，用了哪些人，這不過分吧?總之呢，美國指控中方用孔子學院「掛孔頭賣習肉」，欸…這樣講好像怪怪的，總之美國就是在說孔子學院「以文化交流之名，行大外宣之實。」中國當然也不甘示弱啦，馬上請出「戰狼」趙立堅反擊，

這次趙立堅不一樣喔，領帶顏色不一樣。 其他跟以前都差不多啦，連口水噴的方向都差不多，就是批評蓬佩奧無中生有啊，把教育政治化啊，不排除未來可能會有報復性措施之類的。其實早在今年2月和6月，美國國務院就分兩批，把9家中國媒體列為外國使團，這其中就包括《新華社》、《中國日報》等等。媒體被視為大外宣很合理，但孔子學院不就是個教中文的機構嗎？怎麼會惹來統戰爭議？我們先來介紹這個機構到底是什麼。

孔子學院是中國在世界各地設立的非營利性的教育機構，主要是為了增進全球對於中國語言和文化的瞭解，2004年試辦後非常成功，短短幾個月內就進駐三大洲。到了2018年的全盛時期，中國一度在全球154個國家和地區，設立500多所孔子學院（548），上千所中小學孔子課堂（1193），學員總人數達到187萬人，差不多是一整個台南的人口（188萬），累計培育過的學生更上看千萬人（900+萬）。

他們主要和各國教育機構和學校合作，從幼稚園一直到大學學院，都能看到他們的蹤影，主要是教授漢語、中國文化，還有一些特色課程，例如太極啦～茶藝和書法等等，乍看之下很正常，但最近幾年頻頻爆出爭議，主要疑慮有三點：

第一是言論審查。學院的教材是由中國的「國家漢辦」所編寫，但漢辦又是由北京當局資助的，而且孔子學院的教職員大多從中國招聘，是由中國教育部訓練出來的，嗯…大家應該可以想像他們會灌輸學生怎樣的思想。三年前美國提出報告，指控孔子學院會刻意避開中國政治歷史、人權問題，聲稱台灣、圖博（西藏）是中國一部分，而且絕對會避開六四天安門事件，如果真的要講到「天安門」，只會拿出圖片說「大家看～天安門的建築很美喔～」，當然也不允許老師提到「法輪功」或是新疆再教育營，總之這個機構只會教一些中共點頭的價值觀。兩年前美國一位主講人獲邀前往一所美國大學演說，甚至被金主爸爸孔子學院施壓，要她把有關台灣的經歷和背景刪除，否則就是挑戰中國主權。另外，美國還指控孔子學院與中共的統戰部門合作，創辦獨立組織「中國學生學者聯誼會」，在全世界有150多個分會，這個組織美其名是「聯絡學生情感」，但實際上他們與駐在國的中共使領館有密切關係，主要工作任務就是監控海外留學生並介入當地學校活動。

第二就是保密協議。基本上中共對孔子學院的經費資助，當然是絕對不會讓外界知道，而且和他們合作的學術機構，必須簽署保密協議，這就讓人覺得莫名其妙啦，如果只是單純的教育單位，保什麼密呢？這就造成牴觸當地法律的問題。孔子學院要求中國選派的教師和學院負責人，就算在國外，也必須遵守「中國法律」，這就妙啦，你跑去人家家裡，還堅持自己的法律才是法律，而且大家都知道中共意識形態跟大多數西方國家是不同的，中國的「人治」和西方憲政擁護的「法治」和民主自由不太一樣，孔子學院以及他們的老師，不可能兼顧兩國的法律，因此摩擦在所難免。

第三就是黑金疑雲。根據美國方面的報告，漢辦通常一開始會向美國大學提供15萬美元的辦學基金（450萬台幣），之後平均每年會撥款10幾20萬美元（300-600萬台幣）。至於中學則是提供5萬美元的辦學基金（150萬台幣），之後每年是1.5萬美元（45萬台幣），「人財兩得」，這麼好康的事情哪裡找呀！十幾年前加拿大BC理工的孔子學院盛大開幕，後來校方被指控，透過孔子學院收了北京當局資助的40萬加幣（888萬台幣），媒體三度前往學校採訪，結果完全沒有課，連孔子學院的櫃台都沒人顧，那筆鉅款到底流去哪，怎麼花的，受制於保密協議，沒人知道，也讓校方捲入黑錢疑雲。澳洲也有13所大學被踢爆，在接受中國資金之後，同意接受中國對設在當地的孔子學院，進行教學審查。

總而言之，各國指控孔子學院的做法就是，我給你一大筆錢，我叫你教什麼你就教什麼，而且噓!你千萬不要告訴別人我叫你這樣做~種種跡象讓許多國家的學者擔心，自己的學校裡如果有孔子學院，恐怕影響學術自由，讓學校的聲望下滑。

其實先前北京當局主管意識形態的官員（前中央政治局常委李長春）就曾經明白表示：「孔子學院是中國海外宣傳機構中重要組成部分」，人家都已經講得那麼清楚了，各國還是溫水煮青蛙，完全沒有感覺，一直到最近幾年才陸陸續續有一些西方國家驚覺，嗯？好像哪裡怪怪的，從2013年起，孔子學院陸續在歐美國家踢到鐵板。在美國，包括芝加哥大學、賓州州立大學、明尼蘇達大學，以及加州大學戴維斯分校等，十多所大學的孔子學院，接二連三地被關閉。在歐洲，荷蘭知名學府萊登大學（Leiden University），也宣布孔子學院不再符合校方的中國策略及方向，不願再跟他們合作。萊登大學是公認的漢學研究重鎮，東亞研究可追溯到19世紀前期，歷史悠久，它關閉孔子學院極具指標意義。法國里昂第二和第三大學、德國斯圖加特傳媒學院，都陸續關閉孔子學院。而瑞典當局更因為中方逮捕了瑞典籍華裔書商「桂民海」，一怒之下把境內所有跟孔子學院沾上邊的機構全數趕走！

這逼得北京當局在今年7月，把孔子學院總部「漢辦」改名為看起來很中立的「教育部中外語言交流合作中心」，接著又把原本隸屬於「漢辦」的孔子學院，轉到一個基金會(中國國際中文教育基金會 )底下，似乎是想稀釋掉孔子學院的「深紅背景」。早在1955年，前中國國家主席毛澤東，就曾經喊話說：「把地球管起來！讓全世界都聽到我們的聲音！」但中國也明白，光靠軍事武力沒辦法稱霸天下，轉而用「軟實力」來征服全球，用科技洗腦，用文化統戰，向外輸出「中國特色價值觀」，孔子學院也被戲稱為「教育界的華為」。原本美國的對華政策是希望中國經濟起飛後，可以加入民主的行列，結果西方國家卻因為高度開放透明，結果反而被中共反滲透。

究竟民主國家該怎麼阻止這種大外宣的侵略呢？其實就是要牢牢記住，孔子學院出錢出力出人，讓你白白有個中文部來收學生賺錢，怎麼可能沒有所圖？要知道，天下沒有白吃的午餐，出來混遲早要還的。
今天琪斐大放送的關鍵字是：
#孔院是外宣
#教育界華為
--------------------------------------
《#范琪斐的寰宇漫遊》每周四晚間8點55分在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐的寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版！