《聖誕用餐三項注意》
有時候外出用餐，禮儀隨時比食物緊要。因為Eating is a physical need, but meals are a social ritual。尤其是節慶fine dining。
聖誕一餐要食出優雅佬味，需要知所進退的紀律。因為目標是要成為難以抗拒的甜點，而不是食相難看的狗公。以下幾項，佬編認為值得諸君參考：
1. 注意Menu
如果是外文menu，烹調方式、食物、配菜和配酒，都可以是vocab大挑戰。就算是標準聖誕套餐，也建議先拿起字典充實一下自己。對Menu內容多一分了解與關懷，除了顯示誠意外，也可以用作上佳談資。
2. 注意餐具
乜叉都唔識，其實是罪。碟子左右一字排開的刀叉，請銘記使用順序與功能。大原則是從外用到內，較大的餐具食主菜、較小的應付沙律甜品。
最容易忽略的，是吃完後餐具的擺法。交叉放碟上，是未食完的signal；食完後請將刀叉朝碟子中心、在五點鐘位置平行放好。餐桌上的餐具就像祭壇上的神器，請諸君多加留意。
3. 注意張單
埋單向來是藝術，香港既有西化Go Dutch的option，也有中式搶埋單的傳統。與你共膳的對方，有可能expect你包辦整餐，也可能希望雙方共同付出。要摸清哪一種埋單方式是mutually beneficial，可能需要不少功夫。
除非你有一張充滿優惠的強大信用卡。
例如是渣打的萬事達卡。
由即日起至明年2月15日，登記渣打萬事達卡並簽賬滿指定金額，當中全港食肆同網上簽賬都有高達8%現金回贈。
渣打亞洲萬里通萬事達卡仍有食肆、網上及海外消費HK$4=1里數優惠。
咁樣計落，Go Dutch你贏，一個人埋單亦唔輸。
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優惠須受條款及細則約束。
