( 難得文長 )
幫我加油加油
我要認真讀書讀書讀書
明年要順利考上營養師
無論壓力多大、報告作業多少、考試多難，都不要輕言放棄
大家晚安
黎兒要睡飽飽
明天有精神地去醫院
用微笑面對每一個人 <3
臨床實習心得
林口長庚是醫學中心，有大量的醫案及完整規模的專業分科
連少見的兒科、燒燙傷照護中心也有
臨床營養師學長姊，每個人專業分科領域很細
在學長姐的帶領下，可以學習到很活用的臨床經驗
可以見識到許多不同疾病，在細微的病情變化下，調整出當時最適當的營養治療
各科病房、各科門診，所累積的學習經驗也都不一樣
從作業報告的完成，經過與學長姐的討論修正，可以更恰當地給予營養評估與計畫
Seminar 練習閱讀、統整、講述，思考相關問題並且練習回答提問；每週在聆聽同學不同主題的報告，也可以因此收穫更多
團膳實習心得
分別在林口長庚 桃園長庚 養生文化村 護理之家
每個地方依病患(住民)需求不一樣，飲食的特色也不一樣，也調整出不同的質地、三大營養素百分比
每個廚房規模大小不一樣，設計動線不同
學習內容有菜單設計、團膳採購驗收、各種飲食製備與供膳流程管理、設施設備維護保養與管理、中央廚房規劃、餐點滿意度、HACCP、GHP等
比起只在同一的地點團膳實習，豐富多元的學習環境，真的受益良多
再幾週社區實習後，實習也快要結束了
非常捨不得
實習每天都非常開心 幸福 充實
經過實習的歷練，對營養師工作領域內容更有深刻體會
了解自己是否合適臨床、團膳或長照等營養工作
也需要自我充實專業知識與技能
雖然實習是以臨床 膳食療養學為主
但是每一科 營養學 營養評估 團膳 膳食設計 老人營養 生物化學 生理學 病理學 公共衛生 食品微生物 食品法規 等等，每一科都非常重要
熟悉專精各科學理，更是基礎必備的知識
有熟悉的學理，才能靈活應用在未來工作
希望明年可以考上營養師
加油 共勉
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