心疼里民的方荷生里長,心疼父親的女兒,混沌的疫情,真切的父女之情,讓人紅了眼眶,真的希望大家都能將心比心,值得敬佩的方荷生里長,方里長加油💪
林立青原PO文:敢說方里長是「小里長」並且資源不夠的,可能搞不清楚狀況吧......
除了醫療資源被掌握在市政府以外,這波疫情我還真不知道誰敢說比他的物資供應量還大的......
那天某NGO工作人員列感謝名單,算一算以後,我才發現自己結合所有朋友眾人之力,一個半月募到了1.4萬個麵包,但同一時間,方里長發的麵包數字是2萬+公斤......涼粉館吞吐量的最大宗的物資除了水以外,就數餅乾、八寶粥和保久乳,不算不知道,一算之後我發現拉拉應該募來了1萬罐八寶粥,我大概也募了1萬罐八寶粥,涼粉差不多也1萬,涼粉館的義勇軍游擊隊看起來很厲害,但方荷生是有精銳正規軍的,到現在發一萬五千包物資,每包出手都是十個各種罐頭,需要特別用耐重塑膠袋提,八寶粥紅燒鰻珍穀益鮪魚罐牛奶花生肉鬆罐滷肉罐,以一種要你不會怕的方式供應著,各式罐頭據傳已經發出破百萬.......
這叫做「小里長」?少看政論節目,自己可以試試看疫情下你還能夠做什麼,有多少朋友?能幫助多少人?又真的確定可以幫助到人?上政論節目亂講容易,但真正去做了以後你就會發現要做出一點成績難如登天,你有權不一定找的到人發,你有錢不一定買的到人家需要的,你有名很可能萬人按讚無人響應。
方荷生一直以來就是在支撐台北市社福體系的重要支柱,講粗魯一點柯文哲的一堆局長自從許立民歸建以後各個都是三日京兆,不是被排擠被議員欺壓被說酬庸,就是名字都記不起來就離職了,但方里長始終都在。
不說麵包,方荷生的食物銀行一年的總量就比社會局多,萬華區和信義區各有300個會員加入,每日中央廚房便當送300個,連萬華社福中心都是方荷生供應的。加上麵包每個月一萬五千公斤的發送量,還真不知道哪個議員可以做到?
這次疫情下,台北市的社福中心就是最早提出申請然後去領取物資包的,因為公務體系防弊重於救命,要審核身分要公開採購要透明列冊,就算有第二預備金和募來的善款,公務體系還是要計劃要申請要統計要整合要分析效應,申請到下來大概防疫已經要降級了。
所以真正有心要照顧弱勢的公職社工會直接了當的跑去找方荷生求助,那是懂體系侷限的同時,用自己的力量去多做一點好保護弱勢的作法(這裡補充一下,新北市有些組織第一時間是找安德烈)
這都還沒有說方荷生有一條家樂福獨特的採購線,可以在全民喪屍衝進超市瘋搶時繼續供應弱勢者。
預算有限,民力無窮,這四個字是我這次給官府的評價,而後四個字,則給方里長。
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過164萬的網紅千千進食中,也在其Youtube影片中提到,營養午餐離你多久了? 記得學校沒有中央廚房前還定過外面的午餐便當 中午男生還要去搬便當,有沒有人有相同的經驗呢? 今天來回到我的故鄉彰化二林 開箱我母校二林國小的營養午餐 順便證明一下我真的曾經是合唱團哈哈哈哈哈 究竟現在小學的營養午餐都吃些什麼?跟以前一不一樣? 影片拍攝於三級警戒前 ****...
中央廚房便當 在 千千進食中 Youtube 的評價
營養午餐離你多久了?
記得學校沒有中央廚房前還定過外面的午餐便當
中午男生還要去搬便當,有沒有人有相同的經驗呢?
今天來回到我的故鄉彰化二林
開箱我母校二林國小的營養午餐
順便證明一下我真的曾經是合唱團哈哈哈哈哈
究竟現在小學的營養午餐都吃些什麼?跟以前一不一樣?
影片拍攝於三級警戒前
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中央廚房便當 在 飲食男女 Youtube 的評價
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便當有20款選擇,不時更新餐單。最高人氣是蒲燒鰻魚飯($66)。鰻魚嫩滑,燒汁濃郁。西京燒三文魚飯($66),三文魚甘香,以日本皇宮御用的白味噌烤製,魚肉油脂豐富。柚子胡椒照燒雞扒用了日本的柚子胡椒,味道清新。其實便當只賣60多元,用上日本食材,似乎有點誇張。創辦人Jason說:「我們的味道都是日本原味道。堅持三大原則:包括有日本米、日本醬汁和日本師傅。好希望將整個日式的體驗帶給我們的客人。」便當由日本總廚Manabu Oikawa,每天在工場製作。這位擁有25年餐飲經驗的日本廚,曾在五星級酒店的餐廳工作,又管理過高檔超市的中央廚房,但他說自己志不在此:「我不是想做米芝蓮廚師之類,我更希望可以發展一個新方向。美食是應該人人都能嚐到,所以讓更多人能吃到我的食物,那才是我的成就。」日本人做事一向有自己的堅持,因此他一定要用日本米, 而且要求將日本糙米運到香港才精米,務求煮出最新鮮米飯。另外,他特地從日本引進專門的洗米機和裝飯機。而醬料方面,例如味噌、醬油、味醂、清酒等都是全部來自日本。
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