#母親節大餐 品嚐由 #金牌主廚 領軍的【奇岩1號川湘料理】中餐廳!🎉🎉🎉招牌必點的 #冠軍料理 就是👉#稻香大地牛!🐂🐂🐂
認識金牌主廚6年了!早在大地酒店一開幕就慕名而來!#李昭明主廚 曾在有 #中餐奧林匹克 之稱的 #中國烹飪世界大賽 奪得個人銀牌及團體金牌!🏅️🏅️🏅️
所以來到【大地酒店】絕不能錯過品嚐冠軍料理🏆的機會~「稻香大地牛」製作過程繁複,用台灣 #在來米稻梗 編織成的草繩,將1.5公斤重的美國帶骨牛小排綑緊,經過老滷汁慢慢燉煮,整盤上桌後、服務人員會將稻草剪開再裝盤!💪💪💪
帶筋牛小排滷到軟嫩、入口有 #稻梗香氣!是一道 #十分銷魂、吃過難忘的美食~😍😍😍
其它必點的像是 #辣皮蛋窩窩頭、#醬爆核桃雞、#大地菇菇包、#手工銀絲卷!最新菜色👉#薑黃涼粉、#薑黃黑毛豬水餃🥟(醬汁麻而不辣、十分美味)也都是可以 #增強免疫力 的料理!推薦給喜歡吃川菜的人~👍👍👍
這次有很多人帶媽媽來過 #母親節!酒店還大方送 #康乃馨🌹、起司蛋糕,每個母親都露出幸福的笑容呢~🥰🥰🥰
因應疫情大地酒店推出 #住房抵用館內餐飲、SPA、酒類飲品,每房加贈一張 #湯屋使用券!💪💪💪有幫大家爭取每日訂房前3名,贈送一瓶紅酒唷~🍷🍷🍷
#住房全額抵餐飲 專案詳細說明👉
https://reurl.cc/nzqA1D
#阿海粉絲專屬優惠 送紅酒🍷訂房連結👉 https://reurl.cc/62jxby
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,陶然軒是一家環境優美的茶室。開在沙面一幢臨江的六層小洋樓裏,外觀和內部裝修都非常的有格調,坐在大包房裏還可以看到沙面公園的景色,據說老闆是位古董收藏愛好者,拿出了藏品中的20%作為餐廳的裝飾供客人鑒賞,其中有滿洲窗、屏風、酸枝傢俱和字畫,使得整個茶館古色古香,很有氛圍。這家店的普洱茶醇美茶香、琥珀湯...
中國烹飪世界大賽 在 旅行應援團之一起出發吧 Facebook 八卦
驚天第一爆→ 中國烹飪世界大賽的金牌料理
閃亮第二爆→ 饅頭也能72變、變身浪漫彩色玫瑰
萌翻第三爆→ 賣萌無人能敵的卡哇伊雪花冰
酷炫終極爆→ 台灣第一人 全雞30吃顛覆你的味蕾
美食狗仔出任務邊吃邊爆 讓你爆料美食吃不完
→《旅行應援團》可於FOX+收看
請馬上下載,免費試用一個月喔!
https://foxplus.onelink.me/QvhY/sa
#本週晚上七點
#衛視中文台
#旅行應援團
#好吃又好玩
庹宗康 Shotgun
外景小公主- 謝忻的粉絲團
惟毅
安苡愛-小愛
阿布 & 米雪兒 幸福布二家
中國烹飪世界大賽 在 胖狗過生活 Facebook 八卦
昨天晚上吃了非常美味的一餐。
北投奇岩大地酒店的中餐廳奇岩1號,進駐到大直的萬豪酒店,坦白說,之前胖狗只去泡過湯,沒吃過飯,昨晚為慶賀從政轉商的芥佑夫婦,才知道原來它的菜做的這麼好,當然,有重量級的瑞瑤、保師傅在場,2016年於荷蘭奪得中國烹飪世界大賽的李昭明主廚,也親自出來示範他的金牌菜餚—稻香牛肉。
稻香牛肉這幾年頗常見,但是李師傅特地選用無農藥的在來米稻草,不但健康且香氣更濃郁,滷煮的醬汁也不會過濃蓋住稻草的香氣,煮滷的火候更是恰到好處,輕輕鬆鬆就把一塊帶骨牛小排拆解的骨肉分離,入口軟嫩香滑,不用再佐塩、加醬,就已經非常好吃。
剁椒魚頭選用曾文水庫的鰱魚頭,鮮嫩全無土味不說,服務生還熟練地一邊拆解一邊講解哪個部位膠質多、哪個部位肉多,拆完後讓客人自己拿喜歡吃的部位,剁椒魚醬汁拌麵讓我忍不住吃了兩碗。
冒鴨鍋更讚!這炸好的櫻桃鴨乍看好小一隻,原來只養了28天,取其肉嫩低脂的特性,再分拆放進麻辣鍋裡就成了冒鴨鍋,這鍋底的麻辣味很溫柔,大夥兒吃不完,胖狗便自告奮勇打包帶回家。
不只大菜好,小菜的搭配亦深得我心,蒼蠅頭配窩窩頭,光看就食指大動;開胃的三道涼菜:胡麻醬拌檳榔花、口水雞、黃金泡菜中卷,道道美味;更值得稱道的是,講究桌邊服務的上菜方式,顯得既精緻又烘拖了美食專業,奇岩一號餐廳,不愧是川湘料理的請客首選!
中國烹飪世界大賽 在 Dd tai Youtube 的評價
陶然軒是一家環境優美的茶室。開在沙面一幢臨江的六層小洋樓裏,外觀和內部裝修都非常的有格調,坐在大包房裏還可以看到沙面公園的景色,據說老闆是位古董收藏愛好者,拿出了藏品中的20%作為餐廳的裝飾供客人鑒賞,其中有滿洲窗、屏風、酸枝傢俱和字畫,使得整個茶館古色古香,很有氛圍。這家店的普洱茶醇美茶香、琥珀湯色、甘甜滋味。 餐廳環境優美,內部裝修簡潔明亮,桌椅擺放整齊,餐位是沙發式的桌椅,坐在上面用餐,很是舒適,牆上掛滿了盆栽,給餐廳增添了幾分綠意,食客們坐在靠窗的位置用餐,還可以欣賞珠江落日美景呢!
沙面玫瑰園西餐廳主要經營西餐。餐廳內大堂環境非常好,讓人覺得優雅愜意,戶外進餐的自然環境也不錯,喜歡江景的人一定會愛上這裏,黃昏時加上浪漫的燈光,烘托出令人陶醉的氛圍,坐在珠江邊用餐,涼風拂面,對面的白鵝潭霓虹串起一株五彩的長鏈,身旁的白天鵝賓館也被燈光裝飾的星光熠熠;整個環境看起來會讓人感覺很放鬆,工作之餘,來這邊是非常不錯的選擇,也很適合情侶約會。餐廳的牛扒、燒烤、加州水果沙律、沙爹羊肉串、烤生蠔等等,都是非常不錯的菜品。
錦和廚房1618的主理人歐錦和大師得獎無數,獎牌可以排放一桌子,但他最珍視並一直喜歡沿用的,還是“南天鮑王”的榮譽。歐師傅的廚藝在業界屬有口皆碑,曾在2002年第四屆中國烹飪世界大賽上,憑藉所創的“南天鮑魚”,獲得該次大賽的個人金獎,因而獲得“南天鮑皇”美譽,“沙膽”到用南非冰鮮鮑魚來參賽須胸有成竹,廚藝超凡,獲獎可算實至名歸。。
沙面蘭桂坊前身曾是一家酒吧,經改造成為粵泰美食餐館,算得上是廣州當地飲食界最早一批,具有泰國風土人情的菜館之一。
中國烹飪世界大賽 在 2016年中国烹饪世界大赛鹿特丹现场表演 - YouTube 的八卦
2016年9月19日中餐食神争霸 大赛 ,法国米其淋一星厨师现场表演。 ... <看更多>