《中天的夢想驛站》Love Life News
【改造傳統市場 花藝師.設計師.學生們啟動無價的美好關係】
在我們這個越來越無法信任、貧富差距日益加劇的社會，這一切有沒有可能逆轉呢？最近有一個相當感人的行動，它集結了兩岸三地著名的建築師、花藝大師、服裝設計師和學生，他們決定走到一個非常小的台灣民間的角落、台北天母的士東市場，他們無償結合起來，一起合作，幫忙將傳統市場改造成一個個美麗的商鋪，一起來看這個溫暖的故事。
這一天，一群國際級設計師和學生，進駐天母士東市場，這是一個改造計畫，無償免費的，希望市場變得更美好。
我們無意間捕捉到一個畫面，會長跟凌宗湧說，她一直在想怎麼謝謝學生們，「晚上睡覺，都在想這件事情。」
最後許桂招代表市場，捐了20萬給公東高工學生。因為她知道從台東遠道而來的學生，比天母的市場，更需要資源。
這一場改造行動，將愛源源不絕的，傳了出去。
#美好関係傳出去
《中天的夢想驛站》Love Life News
【改造傳統市場 花藝師.設計師.學生們啟動無價的美好關係】
在我們這個越來越無法信任、貧富差距日益加劇的社會，這一切有沒有可能逆轉呢？最近有一個相當感人的行動，它集結了兩岸三地著名的建築師、花藝大師、服裝設計師和學生，他們決定走到一個非常小的台灣民間的角落、台北天母的士東市場，他們無償結合起來，一起合作，幫忙將傳統市場改造成一個個美麗的商鋪，一起來看這個溫暖的故事。
傳統市場，餵飽一家人一天開始的起點，媽媽們跟這一個蔬果攤買了二十幾年的菜，那一攤的老闆，一定有最新鮮的食物。但有人還想創造超越食物的美好關係，啟動一個善意的流動。
這一天，一群國際級設計師和學生，進駐天母士東市場，這是一個改造計畫，無償免費的，希望市場變得更美好。
但這些平常只接上百萬千萬預算的設計師們，究竟為什麼這麼做？答案在九份山裡一位花藝師身上，他認為與其精進自己，不如貢獻能力。
他說，「我周遭就有很多室內設計師朋友，他們說想要學花藝。但是如果一群有能力跟在設計業有才華的人聚在一起，我們真的只是學插花嗎？難道不能一起做一件跟著自然學習之外，又可以影響的事情？所以大家才討論到一起改變市場。」
「因為一個花藝課改變市場的一天，就那怕一天，不就大家都開心嗎？」
他是凌宗湧，山上的私宅完全是他浪漫性格的極致。大窗外是連綿的綠意和一彎碧海，室內都是一些老物件，法國來的古董工作桌和老家具，唯一一個電器是B&O的收音機。老房子也沒大翻修，石板台階，青苔水痕，一任自然。他最喜歡的是屋外奔放野性的台灣本土植物，不要修剪，也不要勉強種別人的花。
「也曾經有朋友說，門口應該種一棵櫻花，應該真的很漂亮。後來我就問他說，你覺得我們在這裡種櫻花會比在日本漂亮嗎？他說應該不會喔。我說，你覺得門口的榕樹漂亮嗎？我們都搖搖頭。後來我就跟他說，如果從北方或日本來的朋友，希望這裡的門口是一個榕樹，也不要是那一棵櫻花，我們卻把我們的榕樹砍掉，去種一棵永遠不會漂亮的櫻花？我說，美到底是什麼？」
這一個愛美的男人，甚至帶著花藝課的學生們，追逐著花開的地方，到處去旅行。今年海芋花季，他們甚至追到了陽明山的火山口。
「我們要在全台灣最美的海芋的地方，所以我們就找到小油坑，而不是竹子湖。我們覺得應該要面對那個火山，有溫泉的地方。那我們要在哪裡吃飯呢？我們要在最美的小油坑下面吃飯。所以我們就跟陽明山管理處申請那個空地，我們就在那裏把帳篷搭起來，請了一個咖哩車。」
從大自然獲得的美好，他也很想傳出去，因此他要改造的還包括一輛台北市裡穿梭的公車。
公車座椅上鋪草皮，掛一朵豬籠草在把手上，然後夢幻蕉和芭樂樹鎮守前後門。整輛公車滿是綠意，五個小時的改造，公車彷彿剛剛從森林裡闖進都市叢林裡。
「這裡都是台灣山林裏面的金狗毛，它是蕨類的一種。萬代蘭是屏東的一個農場種的，專門是出口泰國、法國。主要我們今天用的所有材料都是從台灣這個土地長出來的。」
沒有人看過這樣的公車，那大家是否感受到森林公車傳出去的訊息呢？
森林公車上路的這一天，大家表情驚喜，紛紛拿手機拍照分享，這一天搭公車，永遠難忘。
改造公車，只是暖身活動，凌宗湧真正的挑戰是和設計師們一起改造士東市場。
80年成立的士東市場跟所有的市場一樣，都有很傳統的味道。六年前接任自治會會長的許桂招，從最臭的下水道開始，一點一滴做起。
許桂招說，「聽很多媽媽講說，我小孩都不願意到市場來，因為市場的味道他們不喜歡。市場給人家刻板的印象就是有味道，這是我必須第一個讓它改變的地方。我就努力地找，配合清潔人員，先針對我們的下水道、水溝，好好地清理。」
如今它是台北市的示範市場，而且獲獎無數。設計師們想要幫助一個願意努力改造自己的傳統市場。
這一天，一百多人一起開工，八小時要完成改裝，老闆們收拾店面，滿心期待。
信德製麵店，從進駐士東市場之後，就沒有改過裝潢。士東市場成立的那一年，老闆就在這裡開店了，老店是爸爸那一代創立的，「到今天應該有三十年了。」
老闆是製麵店第二代，他跟太太和兒子一家三口共同支撐老店。覆滿了三十年麵粉的招牌卸下來了，放在一旁的招牌是新的未來。
阿娟水果店也在這裡十幾年了，負責改造的是香港來的，知名的餐飲酒店設計師陳德堅。老闆娘阿娟最在乎的，是客人能不能看清楚攤上的水果，工作區好不好用。
「設計師很好，用我的需求去設計出來。真的是有聽我們使用的心聲啦！」
改造市場，其實早就開始了。中原大學的學生，半年前一一丈量店面尺寸，公東高工的學生們，現場協助他們最擅長的木工。來自兩岸三地的設計師，兩到三個人負責改造一個攤位，不是挖地敲隔間的大工程，而是換招牌，將攤位收整乾淨，讓商品被清楚看見。
「這是一個粽子，我的店家她是賣粽子的，這是剛剛用筆畫的粽子，我要把粽子畫出舞蹈的感覺。」
這是客家的媽媽們經營的古早味，負責改造的是來自中國大陸浙江的設計師陳耀光，他還特別走訪了台灣的迪化街，專程去買粽葉」
八個小時很快就到了，不管有沒有改造完，傳統市場明天一定要開門。究竟會不會成功？老顧客們會喜歡嗎？有很多人加班到半夜12點、1點，心裡真是忐忑不安。
周二早上，市場開門，古早味的老闆娘滿臉笑容，「超棒的！我一看，哇！真的是很棒。每一個客人來都說，真是滿有古色古香的店，客人都誇。」
陳耀光說，「這位可愛的阿姊她熱愛生活，她做最好吃的東西，這是她家裡祖傳的。她做最健康、環保、好吃，又是用手工一個一個做出來，不是機器那種速度那麼快的生產，我們要找的是”源”，源頭的源，還有一個是原味的”原”。因此我們這次用的所有的色調和擺設，我們沒有經過太多刻意的創意。」
阿娟水果店變得怎樣呢？「亮！很亮！感覺就是很熱情這樣。」
陳德堅說，「你看我的招牌有一個西瓜的圖形在上面。因為第一個我問阿娟，你喜歡什麼顏色？我又問她，你喜歡什麼水果，她說西瓜。所以我們就用橘色用底色，因為你看周圍沒有這個顏色，希望它可以突出、遠遠就看到，這個顏色就是阿娟的水果。」
二十幾年沒有大改裝，又位在市場最邊緣的製麵店，究竟會變成怎樣呢？
設計師郭俠邑說，「因為麵粉是白色，我們就用白色當基底，在原來的配置使用黃色，信德製麵店它是在市場的最角落，即使在最角落，它依然能夠發亮發光。」
買菜，找錢，聊天，話家常。傳統市場的日常，依舊運行，但是攤商與顧客之間，開始有一點點不一樣了。
不一樣的還有，今天市場清空了走道擺上了大圓桌，對於這群遠道而來又無償付出的設計師們，還有什麼比請客辦桌更恰當、更能表現賣魚賣青菜的攤商們的感謝呢？傳統上，市場一年只辦一次桌，今年為了表示感謝，比一次，還多了一次。
在現場的一角，我們無意間捕捉到一個畫面，會長跟凌宗湧說，她一直在想怎麼謝謝學生們，「晚上睡覺，都在想這件事情。」
最後許桂招代表市場，捐了20萬給公東高工學生。因為她知道從台東遠道而來的學生，比天母的市場，更需要資源。
這一場改造行動，將愛源源不絕的，傳了出去。
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