颱風天過後,讓我來好好宣傳一下2020年我帶的6團中第一團,全新、獨家、保證獨一無二的雙國節慶團:
#雄獅中南美 最新行程
《全台首創!季節限定!》2020復活節島鳥人祭、烏尤尼天空之鏡、阿塔卡馬沙漠觀星!🇨🇱智利x🇧🇴玻利維亞 南美兩大仙境獨家深度16日
✔️出發日:2020/2/11
✔️售價:289,000起
✔️行程:https://goo.gl/sPi5ar
✔️領隊:我
✔️報名狀況:確定成團,剩下約十席名額 (上限35人)
✔️優惠:11月台北國際旅展優惠10,000元 (現在報名馬上享有)
-玩美南人老團員透過雄獅中南美業務報名可再享一點回饋 (請先私訊我)
🇨🇱行程亮點🇧🇴
🗿 什麼是鳥人祭?
一年一度的復活節島鳥人祭,在過去曾是為了選出島上首領的競賽儀式,參賽者必須徒手攀登懸崖、泳渡至外島取回珍貴的鳥蛋。演變至今,鳥人祭不僅還原了歷史儀式,更結合手作藝術、舞蹈音樂與體育賽事,將拉帕努伊文明保存並流傳給世世代代的子孫,是個既熱鬧又具有文化底蘊、充滿意義的慶典。
🗿 鳥人祭玩什麼?
在鳥人祭期間,每天都有不同的活動與競賽,您將有機會參觀鐵人三項競賽、農作市集、木雕工藝競賽等活動,並欣賞鳥人祭人體彩繪,男舞者孔武有力、女舞者婀娜多姿的精彩舞蹈表演!
🗿 鳥人祭慶典時間?
鳥人祭 (Tapati Rapa Nui)為期兩週,於每年的二月上旬舉辦,因此行程特別安排暢遊智利、玻利維亞雙國,不僅可親身參與鳥人祭,還能在雨季造訪世界絕美仙境 - 玻利維亞天空之鏡!
🇨🇱行程特色🇧🇴
🗿必訪景點:
1⃣復活節島摩埃遺跡前欣賞日出
2⃣️玻利維亞世界最大鹽湖欣賞天空之鏡
3⃣️世界最適合觀星的高原沙漠阿塔卡馬觀星
4⃣️搭乘世界最高纜車系統遊覽世界最高首都拉帕斯
5⃣智利聖地牙哥酒莊品酒
🗿貼心服務:提供WIFI機&導覽耳機、團費含小費簽證、安排當地中文導遊、獨家加保旅行平安險**
🗿特選飯店:雙國首都5星飯店、烏尤尼特色鹽磚飯店
🗿當地料理:智利帝王蟹、紅酒、餃子餡餅、特色調酒、玻利維亞第一名GUSTU餐廳等
-
喔對了!世界最大的玻利維亞烏尤尼鹽湖,12月至隔年三月雨季,會形成世界奇觀「天空之鏡」,因此這種季節限定的團體往往很熱門,正常版的智利x玻利維亞也已有多團確定成團,想要報名的朋友,參考一下:
《雨季限定+全台原創》🇨🇱智利x🇧🇴玻利維亞:復活節島、天空之鏡、絕美路線、阿塔卡馬沙漠雙國15日
✔️出發日:3/25 (即將成團)
✔️售價:269,000起
✔️行程:https://bit.ly/2XOcZrv
✔️優惠:11月台北國際旅展優惠10,000元 (現在報名馬上享有)
-
喔對了!除了2/11出發的智玻雙國鳥人祭,我們有另一款也是獨家的1/24秘魯智利鳥人祭,想同時走一趟馬丘比丘的朋友,歡迎同步參考看看!
《全台首創!確定成團!》2020復活節島鳥人祭、世界七大奇景馬丘比丘、印加古城庫斯科!🇵🇪秘魯x🇨🇱智利古文明雙國深度14日
✔️出發日:2020/1/24
✔️售價:265,000起
✔️行程:https://goo.gl/3N6Sh7
✔️領隊:雄獅中南美行銷一哥 賴傑克
✔️報名狀況:確定成團!
✔️優惠:11月台北國際旅展優惠10,000元 (現在報名馬上享有)
-
📌更多 #中南美已成團 行程隨報隨走:
https://goo.gl/TSnz2R
📌最新 #雄獅中南美 官方網頁資訊:
https://bit.ly/2lgD4Bj
📌推薦 #有一種美叫中南美 FB粉絲頁:
https://www.facebook.com/Lion.Latina/
同時也有100部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅Zoebitalk肉比頭,也在其Youtube影片中提到,台灣空拍之美,這種角度的台灣你見過嗎? 由於想探索台灣的熱情,我們花了整整30天以上的時間 在這之間,我們空拍機總共墜機了三次 付出非常多的維修費用 以及長途旅行的旅費 再加上我們前幾個月多次的台灣長途旅行拍攝 總算完成了這部環島景點空拍 此次是完全自費的行程 希望可以透過這些不同的視野 讓大家重...
世界最大鹽湖 在 玩美南人Eric / 苗啟誠 Facebook 八卦
【 #雄獅中南美 最新產品:玩美南人Eric帶路!南美洲兩大絕美仙境x鳥人祭】
久等了各位🙌
2020年我帶的6團中第一團,也是唯一一直沒開放報名的全新、獨家、保證獨一無二的雙國節慶團,正式開放報名!!
《全台首創!高原雙國節慶團》2020復活節島鳥人祭、烏尤尼天空之鏡、阿塔卡馬沙漠觀星!🇨🇱智利x🇧🇴玻利維亞 獨家深度16日
✔️出發日:2020/2/11
✔️售價:289,000起
✔️行程:https://goo.gl/sPi5ar
✔️領隊:我
✔️優惠:
-4/11前優惠10,000元
-刷玉山卡可再折2,000元
-玩美南人老團員/粉絲透過雄獅中南美業務報名可再享一點回饋 (請私訊我)
🇨🇱行程亮點🇧🇴
🗿 什麼是鳥人祭?
一年一度的復活節島鳥人祭,在過去曾是為了選出島上首領的競賽儀式,參賽者必須徒手攀登懸崖、泳渡至外島取回珍貴的鳥蛋。演變至今,鳥人祭不僅還原了歷史儀式,更結合手作藝術、舞蹈音樂與體育賽事,將拉帕努伊文明保存並流傳給世世代代的子孫,是個既熱鬧又具有文化底蘊、充滿意義的慶典。
🗿 鳥人祭玩什麼?
在鳥人祭期間,每天都有不同的活動與競賽,您將有機會參觀鐵人三項競賽、農作市集、木雕工藝競賽等活動,並欣賞鳥人祭人體彩繪,男舞者孔武有力、女舞者婀娜多姿的精彩舞蹈表演!
🗿 鳥人祭慶典時間?
鳥人祭 (Tapati Rapa Nui)為期兩週,於每年的二月上旬舉辦,因此行程特別安排暢遊智利、玻利維亞雙國,不僅可親身參與鳥人祭,還能在雨季造訪世界絕美仙境 - 玻利維亞天空之鏡!
🇨🇱行程特色🇧🇴
🗿必訪景點:
1⃣復活節島摩埃遺跡前欣賞日出
2⃣️玻利維亞世界最大鹽湖欣賞天空之鏡
3⃣️世界最適合觀星的高原沙漠阿塔卡馬觀星
4⃣️搭乘世界最高纜車系統遊覽世界最高首都拉帕斯
5⃣智利聖地牙哥酒莊品酒
🗿貼心服務:提供WIFI機&導覽耳機、團費含小費簽證、安排當地中文導遊、獨家加保旅行平安險**
🗿特選飯店:雙國首都5星飯店、烏尤尼特色鹽磚飯店
🗿當地料理:智利帝王蟹、紅酒、餃子餡餅、特色調酒、玻利維亞第一名GUSTU餐廳等
-
#雄獅中南美 團隊致力開發獨家、特殊、深度、有創意的行程,過去很多單國、雙國、節慶如秘魯太陽祭跟墨西哥亡靈節,我們都帶領起一股風潮,這次,我們推出全新,保證獨家到不行的復活節島鳥人祭,搭配剛好是雨季有很大機率可以看到天空之境的玻利維亞鹽田,由我本人親自帶團,相信儘管價格不低,天數長又冷門,但,我很有信心,一定會很受歡迎的!
從我年初開始跟大家透露,已經無數老團員與新朋友私下留下聯絡方式想等開放報名先卡位,算算大概35席名額已有一大半被佔,但我仍須要在這邊與line@同步與大家分享,希望對這兩個仙境有興趣的朋友,把握這全台獨家的超罕見與冷門節慶,走一趟遠的要命的南美,完成或許是你一輩子的夢想!
**300萬意外險+30萬意外醫療+30萬海外突發疾病住院+3千海外突發疾病(含高山症)(門診或急診)+12項不便險
-
喔對了!除了2/11出發的智玻雙國鳥人祭,我們有另一款也是獨家的1/24秘魯智利鳥人祭,也值得一去!歡迎同步參考看看!
《全台首創🗿十人成團》2020復活節島鳥人祭、世界七大奇景馬丘比丘、印加古城庫斯科!秘魯x智利古文明雙國深度14日
✔️出發日:2020/1/24
✔️售價:265,000起
✔️行程:https://goo.gl/3N6Sh7
✔️領隊:雄獅中南美行銷一哥 賴傑克
-
喔對了!相信過一段時間親愛的同業旅行社們也會開始推出鳥人祭行程,或許行程路線類似,甚至或許連文案都跟我們一模一樣,也或許價格上會比較低一些。
身為消費者的你,不管如何選擇,請務必要記住,創意與努力是無法被抄襲的,但如果一定要選擇一個,請選擇最有經驗、最有誠意的吧!
我只能說,如果你選擇了 #雄獅中南美 ,請放心,我們絕對會盡最大力量完成你的南美之夢!不讓你後悔!
-
📌想接收更多中南美相關行程、優惠、活動?請加入我的Line@:
https://line.me/R/ti/p/%40paf8798t
📌想看更多中南美影片與分享?請追蹤我的Instagram:
https://www.instagram.com/miao.eric/
世界最大鹽湖 在 阿翔 Linus Cheng Facebook 八卦
【觸得到的天空】
曾經很想在天空飛翔;
曾經造夢飛越大廈樓房;
曾經滾動到世界盡頭,為要找那片屬於我的天空。
終於在這裡,找到一片觸摸得到的天空。
這裡是玻利維亞,世界最大鹽湖烏尤利鹽湖,或者一個更多香港人認識的名字——天空之鏡。
拍了超多照片要點時間整理,陸續再跟大家分享照片和行程!
*追蹤阿翔的南美旅程,請設定本Page為「搶先看 / See First」*
🖼IG:linuscheng1124
👯聯絡:info@shotravel.com
世界最大鹽湖 在 Zoebitalk肉比頭 Youtube 的評價
台灣空拍之美,這種角度的台灣你見過嗎?
由於想探索台灣的熱情,我們花了整整30天以上的時間
在這之間,我們空拍機總共墜機了三次
付出非常多的維修費用
以及長途旅行的旅費
再加上我們前幾個月多次的台灣長途旅行拍攝
總算完成了這部環島景點空拍
此次是完全自費的行程
希望可以透過這些不同的視野
讓大家重新認識台灣
也讓世界上更多的人
認識這片養育我們的土地
歡迎大家將影片分享出去給熱愛這片土地的人們
https://youtu.be/HMi_MN5QOKo
【本影片內容空拍畫面:遵照法規規範於合法空拍範圍內】
- 素材拍攝期間: 2019/11/20 - 2020/03/29
- 部分需要申請的空拍地點:皆有申請。
- 限高區內:皆於合法安全高度內。
- 部分素材非常感謝這次環島巧遇熱情的飛友提供贊助!
營陽企字第1091000611號(陽明山國家公園)
觀潭管字第1090300369號(日月潭)
營江企字第1090001823號 (台江國家公園)
墾企字第1090001482號(墾丁國家公園)
太企字第1090000769號(太魯閣國家公園)
交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處 線上申請(台東)
【版權申明】
以上素材是我們耗費無數的時間與金錢所拍攝
不接受任何人的下載後重新上傳,或盜取任何部分片段
喜歡這部影片的歡迎分享連結
https://youtu.be/HMi_MN5QOKo
版權所有,翻拍必究
【拍攝設備】
DJI Mavic mini
DJI Mavic 2 Pro
Sony A6400
Sony Rx100
小肉眾們,來玩個史上最難Q&A問答
看看你到底多了解台灣吧!
大家猜的出來下面這些秒數每個地點各是哪邊嗎?
(答案公佈囉,想看地點的也可以打開字幕選中文繁體唷)
01:38 富貴角燈塔 https://youtu.be/RstJpcVxuLI
01:45 老梅綠石槽 https://youtu.be/RstJpcVxuLI
02:11 老梅迷宮 https://youtu.be/RstJpcVxuLI
02:17 基隆市
02:24 阿根納造船廠遺址
02:34 正濱港口彩色屋
02:41 望幽谷步道 https://youtu.be/DyfXbzQikAM
-
03:42 外木山海水泳池 https://youtu.be/aldYQMeMfXw
03:58 大武崙情人海灘
04:08 九份老街 https://youtu.be/aG3YrIYyxm4
04:42 陰陽海 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
04:46 水湳洞選煉廠遺址 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
05:00 金瓜石地質公園
05:22 黃金瀑布 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
05:40 無耳茶壺山登山步道 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
06:28 半屏山 https://youtu.be/V1D52sGvlEM
06:44 劍龍稜&鋸齒稜 https://youtu.be/V1D52sGvlEM
07:23 不厭亭
--
08:09 野柳地質公園
08:24 萬里拳頭石
08:39 東北角濱海公路
08:54 南雅奇石 https://youtu.be/DWWfUADEv-k
09:09 龍洞岩場
09:29 象鼻岩
09:49 鼻頭角步道 https://youtu.be/DWWfUADEv-k
--
10:16 十分瀑布
10:28 普陀山&慈母峰 https://youtu.be/hdeZdD_1GAE
10:48 孝子山 https://youtu.be/hdeZdD_1GAE
--
11:37 淡水漁人碼頭
12:00 台北101(臥龍停車場)
12:13 平溪天燈
--
13:49 陽明山擎天岡
14:03 陽明山磺嘴山
14:12 陽明山擎天岡
14:15 陽明山牛奶湖
14:24 陽明山夢幻湖外面
14:35 陽明山竹子湖
14:46 陽明山小油坑
15:05 陽明山竹子湖
15:25 陽明山擎天岡
15:34 陽明山黑森林
15:58 北投圖書館
16:07 林口竹林觀音寺
16:31 虎頭山環保公園
--
16:37 司馬庫斯 https://youtu.be/GwGyhEXdGIw
17:02 司馬庫斯巨木步道 https://youtu.be/GwGyhEXdGIw
17:18 新光部落 https://youtu.be/9u9SP9h2k4w
17:56 鎮西堡神木步道B區 https://youtu.be/9u9SP9h2k4w
18:52 豆腐岩
19:00 竹北市
19:10 落羽松莊園 https://youtu.be/qU56VqRqGZo
--
19:34 火炎山
20:29 苗栗客家圓樓
20:35 龍騰斷橋
20:42 鯉魚潭水庫
21:04 台中市英文字體地標
21:10 新田登山步道
21:18 鳶嘴山 https://youtu.be/_YCXgQAa5sw
--
22:00 稍來山 https://youtu.be/_YCXgQAa5sw
22:29 大坑4,5號步道 https://youtu.be/R3Zrtzi3Hh0
22:51 台中中興大學
23:01 水湳普普風濾色地景裝置藝術
23:15 柳川水岸景觀步道
23:22 臺中國家歌劇院
23:30 后里花田拼布公園
23:36 台中國立公共資訊圖書館
23:51 秋紅谷
24:02 彩虹眷村
24:10 台中市
--
24:49 太原夜市
24:53 旱溪夜市
25:01 日月潭
25:41 日月潭文武廟
26:04 日月潭慈恩塔
--
26:28 彰化市景觀公園
26:38 王功風力發電
26:52 八卦山
27:20 西螺大橋
27:36 萬年峽谷
--
28:00 嘉義梅山三十六灣
28:41 太平雲梯
28:53 瑞里
29:21 蛟龍瀑布(枯水期)
--
29:28 台南七股鹽山
29:34 頂頭額沙洲
29:38 扇形鹽田
31:12 漁光島
--
31:30 夕遊-井仔腳瓦盤鹽田
33:11 南化大地谷
33:20 梅嶺一線天&獵鷹尖 https://youtu.be/a514J8WHdGs
--
33:44 麻豆代天府
34:23 高雄龍虎塔
--
35:16 田寮月世界
36:27 旗尾山 https://youtu.be/3Ad-2XVm110
37:10 多納一線天 https://youtu.be/A4Z3GnV6GI0
--
38:37 屏東卡悠峯瀑布
39:16 墾丁龍磐公園
40:28 墾丁鵝鑾鼻燈塔
--
41:04 墾丁船帆石
41:38 墾丁南灣遊憩區
41:50 墾丁白沙灣海灘
42:49 墾丁台灣最南點
--
43:06 台26線濱海公路
43:38 台東多良觀光車站
43:59 都歷天空之鏡
44:07 金樽浪點
44:22 八仙洞
44:28 石雨傘
44:37 金剛大道
44:49 三仙台
--
46:55 南橫公路
47:28 栗松溫泉 https://youtu.be/z2Z9VdtdIgM
48:40 大石鼻山步道
49:04 池上伯朗大道
--
50:25 花蓮北回歸線
50:48 親不知子海上古道
51:08 花蓮新社梯田
51:48 石梯坪
52:31 清水斷崖
--
53:45 太魯閣 https://youtu.be/ydTdxjWQl8I
55:41 太魯閣白楊步道
--
56:26 太平山蹦蹦車 https://youtu.be/-O9x557YNnw
56:54 太平山翠峰湖 https://youtu.be/-O9x557YNnw
57:19 太平山見懷情古道 https://youtu.be/hbXzUw6OvIo
57:38 林美磐石步道
57:48 五峰旗瀑布 https://youtu.be/K2_NgZ7KpF4
--
#台灣空拍 #TaiwanDroneFootage #歡迎大家將影片分享出去給熱愛這片土地的人們
⬇肉比頭系列影片⬇
肉比頭《越南》
https://www.youtube.com/watch?v=0ghP0Xn4L7k&list=PLVAA37RiJKch7lCUAZMsAAY-zQHhf_YCT
肉比頭《寮國》
https://www.youtube.com/watch?v=1FyjMTINjBg&list=PLVAA37RiJKcjDMk0LTEKJlQnMLLZ9Y4uA
肉比頭《菲律賓》
https://www.youtube.com/watch?v=-1wyYaUXnqE&list=PLVAA37RiJKcjaOu_UvHd5dE43J7vXw0rR
肉比頭《台灣》
https://www.youtube.com/watch?v=V1D52sGvlEM&list=PLVAA37RiJKciSkWD8bCkc16JQeR4ywGsZ
肉比頭《科技旅人》
https://www.youtube.com/watch?v=cAm7kamZ3YU&list=PLVAA37RiJKcgnYk9dB61ErPzK5NKg3es7
肉比頭《旅行知識》
https://www.youtube.com/watch?v=ES2QVb10dT0&list=PLVAA37RiJKcgnfo0fxVnD6wIMMg4IGZqC
特別感謝“懷爸瘋科技”提供我們m2p空拍機的租借:
https://www.facebook.com/jonocraztech/
--
⬇自助旅行這樣安排(肉比頭圖文版)⬇
越南 | 北越 | 中越 | 南越 https://zoebitalk.com/vietnam/
菲律賓 | 宿霧x薄荷島 https://zoebitalk.com/cebu-bohol-schedule/
馬來西亞 | 吉隆坡x馬六甲 https://zoebitalk.com/kl-malaka-itinerary/
寮國 | https://zoebitalk.com/laos/
台灣 | https://zoebitalk.com/category/taiwan/
--
⬇肉比頭旅行工具推薦⬇
【行程】
Klook (行程|門票) http://bit.ly/2lZ81Kg
KKDay (行程|門票) http://bit.ly/2kua2hh
--
⬇︎肉比頭的好康推薦⬇︎
Airbnb註冊-你與我可賺1100NT 住宿折抵金
http://bit.ly/2moy5P7
--
⬇︎肉比頭的蹤跡⬇︎
贊助我們 https://zoebitalk.com/sponsor/
肉比頭官網 https://zoebitalk.com
肉比頭主頻道 https://www.youtube.com/c/zoebitalk
肉比頭日常直播 https://www.youtube.com/c/zoebitalking
肉比頭FB https://www.facebook.com/zoebitalk
肉依IG https://www.instagram.com/zoebitalk
翔走IG https://www.instagram.com/shawngojustgo
(本頻道所有肖像版權影片、畫面,未經合法授權使用者、媒體翻攝盜用,一律依法辦理)
世界最大鹽湖 在 飲食男女 Youtube 的評價
太子新填地街尾段,晚上黑森森,唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝,是打冷老號陵發相連三鋪。舊日,浴德池在旁邊,隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動,麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然,陵發至今64年,愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲,早已衣食無憂,但仍兢兢業業,要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子,為了逗樂雙親,穿上彩衣,扮作小孩跳舞。戲綵娛親,有力又有心,於古於今都是一種幸福。
陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。
以前打冷講求快,他謂求求其其放鹽放糖去吃就算;現在打冷高級了,講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的,蝦醬從大澳入貨,連豆瓣醬買貨回來也再加工;豆腐雞腳自家炸好或炆或滷,保證新鮮。
「我們做事,最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味,藥材只是添香。大廚黃師傅透露,一煲滷汁歷史悠久,他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴,也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」,即用浸過魚的水,加鹽加薑,魚就不會浸淡了。
炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足,有的大似鵪鶉蛋;因着水域和品質,貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比,靈魂在於湯底,用大地魚老雞豬骨螺片黃豆,熬足五小時出味來。
鹹雜仍是南哥親自調味,譬如生鹹菜,啤水兩小時,搓透撈糖,加入南薑粉、麻油添香;指甲大小的蜆仔肉工夫最多,女工逐粒逐粒揀,啤水啤到無沙無泥,南哥方入味,少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆,送一碗綿稠的潮州白粥,其味無窮,絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。
父親 大牌檔起家
70歲的南哥,四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港,最初給大牌檔運煤炭,又賣過經濟飯,1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔,檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵;未幾在旁多開一檔「陵記」,開始打冷。
89年,陵發入鋪浴德池後面,多了「潮州白粥」四字,「冷字我們潮州話是人,打人打人比較粗俗,不如說食白粥,踏實些。」南哥解釋。05年,浴德池舊樓拆卸,搬到隔鄰三間自置地鋪。今天,陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前,由他這個大哥和二弟魏鎮坤(Martin)、三弟魏鎮輝合力經營。
「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資,供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親,買下不少物業。「阿爸45歲已經退休,無做幾十年了,看着你們做。」南哥笑。當年在店,父親的角色是和事佬,夥計扭計、想不通,由他疏導勸解;店務全落在妻子和兒子們身上。
兒子 陸續回歸
73年,南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館,間中返陵發幫手。為了子女升學,他87年移居加拿大,照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了,父親召回在匯豐做文職的老三來接力,舅仔負責廚房。
「媽媽那時是檔口的主力人物,洗切,整大腸,樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年,母親因腦瘤做手術,他返港陪伴,頂替母親在店幫手。幫着幫着,父親要求他留下來。一留,就到今天。
「阿媽最辛苦,永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親,母親08年健康惡化,他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大,我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下,說:『阿媽走了,還有我你要照顧噃!』自小,阿爸都好疼惜我,我永遠不會逆他意思。」
事實上,父親心清目明,起居有家傭照顧,Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意,今日生意好,明日生意不好,唔緊要,顧好出品,保持水準就得喇。」當年,他覺察有出品要改善,忍不住出手。從13歲起,他就在檔口幫父親,主力到街市入貨。回歸陵發後,他也負責早上收貨備料,在廚房幫廚,而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製;傍晚開市他轉看樓面,做到凌晨才收工。
夜檔的艱難
雖說64年老字號,除了位處近70年歷史的舊樓,陵發鋪內完全不見殘舊痕迹,磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面,阿輝夜晚就算夥計做完,他仍會再做兩三個鐘,夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。
「用過的東西都爛掉了,現在最舊的是人,我自己都70了,兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初,他帶領夥計做廚房,教會夥計就退出來。
每天傍晚,他五點半返鋪開檔,八點左右三弟阿輝回來接手開檔,他就跟樓面,在街上時站時坐,一眼關七。三兄弟各司其職,一埋位就無停手,整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦,通常今日鬧完,明天就無事。也沒空去理,沒空去記,明天又開始了。」
這頭新填地街尾,也曾有過霓虹不夜天,陵發不乏江湖捧場客。「回歸前,六幾年七幾年那時代的人很複雜,有時他們打打殺殺,周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架,通常有好多在這裏傾大佬指示去做事,他們辦完事回來吃,吃完就走,又不會托你水龍(走數),打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大,只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的,大佬知道我們搵食艱難,也會叫細路仔不要來搞事。」
沙士一役,百業蕭條;自從深圳24小時通關,才是夜檔的真正難關,「跳舞場客、卡拉OK,那些人一班班來消夜,現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點;現在兩點已沒甚麼客人,不得不打烊了。
為父 心事
「如果不是阿爸,這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親,開始有點笑容,「阿爸對我好好,我傷風感冒看醫生看不好,他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民,阿輝臨危受命,除了煮、切,甚麼都做,「阿爸教我做人做生意都要老實,兄弟間不要計較。」過去整整30年,除了農曆新年店休6日和每月例假,他不曾放心走開一天,「做飲食要親力親為,我病假一日都無請過;62歲了,歐洲都沒去過。」
「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好,只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面,雖然要爬一層樓梯才有升降機,也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來,圓他的心願。
「阿爸好和善,講理由。以前我在店鋪跟人吵,他就會拉開我去飲杯茶,傾偈緩和一下,回來我就不覺一回事了。」Martin指,父親從八十年代已不過問店鋪事,現在每日望鋪,只是一種懷念、關心。
「看着兒子在做生意,他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說,只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了,客人常回頭,就算市道淡靜,來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜,阿爸又在,他那麼開心,惟有維持下去啦!做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前,最近才入過醫院;但老父的心,他明白。
Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去,一個想返加拿大享受晚年;一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手,南哥了解:「以前十五六小時我們一樣捱,回家只是一張床,睡下去,起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭,我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心,「就是想仔女多讀書,到外面找好工作。」
潮州人出名慳儉,「賣花姑娘插竹葉,好嘢、滷水鵝自己捨不得食,要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊,有時花生送粥,自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣,吃飯「求其要快」,每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜,他為自己加餸一碗「魚凍」,「即是結凍的魚,汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了,又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」
珍饈不及家常菜,最堪咀嚼的,還是親情滋味。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
陵發潮州白粥
地址:太子新填地街625-627號地下
營業時間:從缺
電話:6440 7169
詳情: http://bit.ly/2Llve08
世界最大鹽湖 在 理科太太 Li Ke Tai Tai Youtube 的評價
有機蔬果都很醜 = 沒農藥 = 不用洗?
畢竟張無忌他媽都說了,越漂亮的女人越會騙人
有機蔬果長得醜,應該就比較營養?
理科太太要來打破以上迷思,包括無忌他媽的話
.
[#小提示 如何降低無色無味的農藥 / 殺蟲劑殘留機率]
1. 首先,要吃之前再洗,不然水分是細菌溫床
2. 切菜前後先讓青菜溫水流過20秒
3. 再泡10%醋水 或 10%鹽水二十分鐘
4. 最後用流水流過1分鐘,讓農藥被帶走
.
#推薦論文 如何洗蔬菜的論文
http://bit.ly/2LiWFri
.
🔬理科太太的IG很好看
https://www.instagram.com/liketaitai/
.
✦ 理科任意門 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k4OLAtfB3KQ-u8rInSBeQaF
萬聖節被鬼嚇,聖誕節砍聖誕樹,富士山腳露營去,理科夫妻的小場面動作片,人體開箱美國速食店...
✦ 理科純友誼 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k7g72ljO_9YTu3ClM8YlYC_
和Jolin 聊自我覺察,和康永哥聊情商,對劉德華上癮,向周興哲高歌,看大謙、阿滴玩猜謎,陪千千、癡癡、董仔、木星大鬧日本...
✦ 日常的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k7jnODuht5Jgo4r_o_DfpFG
拖延症患者救星,習慣養成不能靠嘴砲,手機充電的科學,長輩的微波爐恐懼症,理工宅宅的穿搭 TIP ...
✦ 身體的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k6LA_WJsL8lTJE_OVJRk7gy
開燈睡還是關燈睡,「經期」隊長的情緒管理,只能意會的便秘之苦,面試肢體語言必修課,理科先生的裸跑體驗...
✦ 感受的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k5_ji7Mi8Lc_uX_AWF64eIM
大方聊聊憂鬱症,內向者也能改變世界,懷舊神曲的神秘力量,認識朋友前不如先了解自己...
✦ 飲食的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k7Yr0L-2NYUhJBm4Y8CO4b5
生酮飲食在夯什麼,恨吃香菜的科學原因,麩質不耐還是真心做作,海鮮重金屬的一百種誤解,吃腦補腦的江湖傳言...
✦ 戀愛的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k42JOM4k0RtcLjQubBy6Ip8
一戀愛就鬼遮眼?來不來電「嗅」得出來?走出分手還要多久?男友左耳進右耳出?劈腿其實B>Z?總是愛上渣男点解?
✦ 育兒的科學 ✦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL47QF9ecW7k6MdqTWR7VqsxSFqVHOKWfx
有一種燒叫阿嬤覺得燒?一孕真的傻三年?母奶喝到老安捏乾厚?乾洗手並不萬能?牛奶蛋白過敏?柚子醫生的育兒開示...
世界最大鹽湖 在 烏尤尼鹽沼 - 维基百科 的相關結果
烏尤尼鹽沼(奇楚瓦語:Uyuni kachi qucha;西班牙語:salar de Uyuni)位於玻利維亞西南部的烏尤尼小鎮附近,是世界最大的盐盘,東西長約250公里,南北寬約100公里, ... ... <看更多>
世界最大鹽湖 在 世界3大「天空之鏡」!一睹漫步雲端的美麗奇景 - 風傳媒 的相關結果
位於玻利維亞(Bolivia)的烏尤尼鹽湖(Salar de Uyuni),是「世界上最大的鹽湖」,面積相當於1/3個台灣大小,距離首都拉巴斯約500公里遠,開車得花12小時才能到的了 ... ... <看更多>
世界最大鹽湖 在 世界最大鹽湖「烏尤尼鹽沼」 有天空之鏡夢幻美景 的相關結果
烏尤尼鹽沼是世界最高最大的鹽湖,我知道在這裡要拍到完美的天空之鏡是要靠運氣的,地面必須有一定高度的積水但是當天又不能下雨,所以我們就只能挑 ... ... <看更多>