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😋 比臉大霜降牛排 買❗一❗送❗一❗

💯保證原肉現切👍絕不是夜市的亂七八糟組合肉！

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👑五星級飯店御用，巨無霸１６盎司牛排上菜
✔特選美國prime級安格斯牛
✔比臉還大的規格，精選Prime極佳級
✔大理石紋路般的油花分布，入口即化的鮮甜美味
✔採用濕式熟成，肉汁完整封存
✔原裝塊肉新鮮現切，絕對非組合牛
✔真空包裝冷凍出貨 , 衛生新鮮
✔適合多種輕鬆料理 , 絕不失敗
✔肉質鮮嫩多汁 , 口感細緻豐富 , 每一口都大呼過癮
看看這個牛排油花分布，果然是精選Prime極佳級，只使用最高等級的18個月牛隻，肉質與脂肪分布超讚 ！
訂過一次就真的回不去了！

⭕不用擔心浪費一塊好牛排😋
買了一塊上等牛排怎麼煎？步驟逐步分解👇
(1)要煎前一晚，就把牛排拿下來冷藏解凍。
(2)料理前幾小時，把解凍牛排雙面撒海鹽，封保鮮膜冷藏乾醃。
(3)用廚房紙巾輕輕吸去牛排多餘水分。
(4)撒上迷迭香或是胡椒等香料，增添風味💟，準備下鍋。
(5)不用加油，中大火熱鍋到冒白煙，油脂豐富的部分先下鍋，逼出天然牛油煎牛排👍👍。
(6)煎出棕色脆皮後翻面，接著每20秒翻面一次🍳，煎到喜歡的熟度就能上桌囉🍴。

商品重量：約450g+-10 /包
售 價 : 599元 / 買1送1 (免運費)
包裝包式 : 真空包裝
商品產地：美國安格斯嫩肩牛
保存期限：18個月
商品狀態：-18度c冷凍
保存期限：18個月
儲存條件：冷凍儲存

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😋美國安格斯嫩肩骰子牛 買❗三❗送❗一❗

📢老闆說：「從現在開始，下單骰子牛通通買三送一，直接留言下單+3包，就送您一包同樣規格的骰子牛🤤買越多送越多喔❤ ( 免運費 )

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💯保證原肉現切👍絕不是夜市的亂七八糟組合肉！

💯鮮嫩的肉質，滿滿的肉汁，炭火烤過更迷人，絕對是烤肉必備款✨

💡骰子牛烤肉多變化💡
1⃣ 直接塗烤肉醬烤，就好吃到不要不要的
2⃣ 小朋友最愛的時蔬串烤，連大人都想搶著吃
3⃣ 仿韓國烤肉，生菜泡菜搭著吃超對味
4⃣ 不要再夾薄薄的肉片，夾骰子牛更過癮
5⃣ 灑上一點乳酪絲，融化的瞬間超療癒

商品重量：約200g /包
售 價 : 189元 / 買3送1 (免運費)
包裝包式 : 真空包裝
商品產地：美國安格斯嫩肩牛
保存期限：18個月
商品狀態：-18度c冷凍
保存期限：18個月
儲存條件：冷凍儲存

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#炸薯條 #料理 #氣炸鍋
素食料理家常菜│原來要這招，氣炸薯條才酥脆爽口，超超超好吃的│Airfryer French Fries│EP101
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把我們全家都很愛吃炸薯條,
但是炸完後, 卻留下好多油,
最後還要擦廚房, 因為油會噴,
氣炸薯條, 可以輕鬆炸薯條, 又低油煙,
油脂也會比較少~

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材料：
馬鈴薯 3顆
植物油 30克
玫瑰鹽 1茶匙
黑胡椒粉 少許

Ingredient:
potato 3pcs
oil 30g
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‣‣ 素食料理家常菜|糖醋魚片，黃金比例糖醋醬，好吃到會懷念|Sweet and Sour Fish|EP112
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‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感，特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111
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‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁，好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110
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1) 年糕肉串
香軟Q彈 鹹香美味
材料：
年糕 3條/ rice cake 3
五花肉片 3片/ pork belly slices 3
作法：
1. 用五花肉將年糕捲起，再串上竹籤。

2) 筊白筍肉串
清甜不油膩
材料：
茭白筍 4根/ cane shoots 4
豬五花肉 4片/ pork belly slices 4
作法：
1. 將茭白筍用肉片捲起。重複製作4次。
2. 再將4捲用竹籤串起。

3) 杏鮑菇肉串
杏鮑菇吸飽肉汁更好吃
材料：
豬五花肉片 3片/ pork belly slices 3
杏鮑菇 3根/ king oyster mushroom 3
作法：
1. 將杏鮑菇用肉片捲起，重複製作三次。
2. 用竹籤將肉捲串起。

烤肉小秘訣：烤熟再塗醬，不易焦
作法：
1. 烤盤加熱至約180℃，將三種肉串放上。(溫度也可以不用強調)
2. 燒烤至肉色變白且底部焦香後翻面。
3. 再將雙面燒烤至皆焦香，刷上適量烤肉醬。
4. 烤肉醬略為收乾後在杏鮑菇肉串上撒上白芝麻，再切開成三串即可。

4) 糯米腸肉串
外焦香內軟Q
材料：
糯米腸 4根/ glutinous rice sausage 4
牛五花肉片 4片/ beef slices 4
作法：
1. 將糯米腸用牛五花肉片捲起。
2. 再用竹籤串起4根糯米腸。

5) 高麗菜肉串
一次吃到多種層次口感
材料：
高麗菜 數片/ cabbage
牛五花肉片 數片/ beef slices
作法：
1. 高麗菜取三片疊在一起，稍微壓緊後捲起成長條狀。
2. 取4片牛五花肉略重疊，再擺上高麗菜後捲起。重複製作4卷。
3. 將肉串上竹籤即可。

6) 鮮蝦肉串
海陸風味一次品嚐
材料：
鮮蝦 3尾/ prawn 3
牛五花肉 3片/ beef slices 3
作法：
1. 鮮蝦去殼，保留頭尾。
2. 用牛五花肉片將鮮蝦捲起，再從蝦的尾端將竹籤戳入即可。

牛肉片燒烤小技巧：牛肉片易熟，捲同樣易熟的食材更合適！
作法：
1. 烤盤加熱至約180℃，將三種肉串放上。(溫度也可以不用強調)
2. 燒烤至肉色變色且底部焦香後翻面。
3. 再將雙面燒烤至皆焦香，刷上適量烤肉醬。
4. 烤肉醬略為收乾後在鮮蝦肉串上撒上適量七味粉(schichimi)即可。
5. 高麗肉串上撒上白芝麻(white sesame)，再切開成三串即可。



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