鍋具、廚房清潔小訣竅。
主婦不是什麼都不會整天在家吃零食、看電視的好嗎??
看看今天的影片就知道主婦平常有多能幹!!掌聲鼓勵鼓勵~~
哈哈~~~
好多粉絲詢問怎麼清潔鍋具才會亮晶晶??
不鏽鋼鍋要怎麼洗才會亮?彩虹紋該怎麼去除?
鑄鐵鍋要怎麼洗? 不沾鍋可以用菜瓜布洗嗎?
瓦斯爐台要洗嗎?那要怎麼洗??
今天塔塔變身台灣水電工,除了鍋具清洗外,還要拆裝清潔瓦斯爐台,杜絕小強的窩。
😋補充一下粉絲的發問,這個塔塔覺得很實用。
洗菜藍子的濾網該怎麼清潔?廚餘提籃該怎麼洗?
大家家裡應該都會有洗菜用的濾網或者是瀝碗盤的濾網,密密麻麻交錯的網子放在廚房裡經常會發霉,又很難刷洗。
這個通常都是因為器具沒有擦乾或者晾乾造成的,因為廚房屬於比較潮濕的環境,所以如果家裡有除濕機,可以晚上擺一台除濕機在廚房除濕,這樣器具就不會容易發霉。
排水孔黑黑髒髒,如果真的霉深入底層還是換一個新的,再來好好照顧。廚餘提籃每天都要清潔乾淨,這樣除了可以預防小強外,也可以保持清潔。
因為廚餘提籃比較容易滋生細菌,所以當初塔塔選擇的是沒有廚餘提籃設計的水槽,一開始覺得很不方便,但是使用一段時間習慣後,發現,其實這些廚餘每次看到都順手的丟棄,確實可以保持排水孔的清潔喔!
😉補充微波爐烤箱,水波爐清潔方法。
微波爐跟烤箱都不能用清潔劑跟菜瓜布清潔,要用抹布或者海綿 加上熱水清洗,嚴重油污的話 用一盆熱水加小蘇打粉放入烤箱,烤箱開180度烤20-30分鐘,利用水蒸氣溶解污垢。
水波爐也可以用這方法,按下自動清潔的功能按鈕即可。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記,也在其Youtube影片中提到,【 BOSCH 4系列德國原裝進口獨立式/櫥下式兩用洗碗機 】 #全通路最優惠 #不淨則退90天滿意保證 #獨立式櫥下兩用 ⭕️團購這裡買 ➡️ https://gbf.tw/xmdij ⭕️團購日期:2021/08/05~2021/08/11 ⭕️詳細介紹文章 http://nancyskit...
「不鏽鋼鍋可以用鋼刷嗎」的推薦目錄:
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不鏽鋼鍋可以用鋼刷嗎 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
超好吃的皮蛋瘦肉粥來囉~~
最近接連幾天的大雨,覺得全身的濕氣好重XD
這碗粥吃了汗流滿身,好舒暢喔~~
今天塔塔化身為小吃攤的老闆娘,為大家煮碗粥~
持家男表示:你以後失業的話,可以去賣粥了XD
塔塔:呸呸呸....
塔塔這次做的是四人份,一人一碗剛剛好
問問兒子好吃嗎??兒子竟然說:吃完好空虛喔~~
塔塔:(驚~~~)啥好空虛??
兒子:因為只能吃一碗,好少,覺得肚子還是空空的XD
塔塔:阿你是要吃幾碗??整鍋都給你喔?!
影片中煮柴魚高湯的小鍋子,是義大利製的復古不鏽鋼鍋,他的外型就像是故意刷舊的牛仔褲一樣,帶有古典美,喜歡的朋友,數量不多,對有這鍋具有興趣的這次不要再錯過。另外這次廠商還加送義大利麵醬兩罐,這個牌子的番茄麵醬我還蠻常用的,拿來煮番茄義大利麵,還有任何番茄風味的料理喔!!
錯過這次機會,可能要等明年才會再開團囉!
對這款義大利復古不鏽鋼鍋有興趣的人,可以到以下賣場下單喔!!
😋https://www.foody.com.tw/SalePage/Index/5221591
如果沒有壓力鍋的人,可是試試看另外一種煮粥的方法喔!
家常海鮮粥,簡單又美味!每天都想吃呢!!
https://youtu.be/iwvB7ERoFRs
不鏽鋼鍋可以用鋼刷嗎 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
跟大家分享這一道非~~~常好吃的紅酒燉牛肉,這種天氣就是需要來一鍋有熱量的東西,才能度過寒冬~哈
為了做這一款紅酒燉牛肉,花了非常多時間,被持家男罵到臭頭,先是找牛肉,再來是找紅酒。
上次用牛小排做花了不少錢,現在已經沒有到好市多買牛小排了,去了幾間超市找都沒有滿意的牛肉,而且都好貴,下不了手,後來為了省荷包,到大賣場選了牛梅花,一樣的配方但是總是覺得哪裡不對,就是少了牛肉的香氣,最後摸摸鼻子還是買了冷藏的牛肋條來煮。所以說,這完全應證了我自己常說的,做料理食材的挑選是很重要的!尤其是這道紅酒燉牛肉,牛肉的品質格外重要!
經過很柴的牛梅花肉這一關,又怕選錯紅酒做失敗,開了一瓶上次我哥送我的紅酒來煮,雖然這罐紅酒不是很貴的那種,但是覺得喝起來蠻順口的,也不是那種會甜的紅酒,個人覺得CP值蠻高的,可以喝也可以做料理!當然,我平常不喝酒,也不是品酒師,這種平價的紅酒我覺得就很OK了。
有沒有一定要買到勃艮地的紅酒??我個人覺得,人在台灣不在產區,勃艮地跟波爾多的紅酒都可以用,沒有一定要用多貴的紅酒來做料理,那太奢侈了@@
其實紅酒燉牛肉的做法真的很簡單,我覺得最難的地方就是,煮完的當下不能馬上吃,要等隔天味道融合入味才會好吃!!
這靜置的時間,讓人對這一鍋料理充滿期待又怕受傷害~哈哈
😋2017年版的 紅酒燉牛肉,回顧一下!
https://youtu.be/6f80x6sQWyw
💖好啦!再來預告一下明天要開團的義大利復古霧面不鏽鋼鍋的訊息。
這兩天有好多人私訊,有關於這鍋子的資訊,今天先公布在這邊提供給大家參考。
然後上次有很多人反應,加入會員之後鍋子就賣完了@@
這次先把網址跟大家說一下,大家可以閒暇之餘先填寫會員資料,明天中午11點開團的時候就可以直接購買,會快很多~
😋(目前數量先設定為零,明天中午11點開團的時候就會上架了)
👉團購網址在這裡:https://www.foody.com.tw/v2/official/SalePageCategory/273820
★16公分單柄醬汁鍋,可以做簡單的小食烹調料理,煮一鍋麵、一鍋湯、1-2人份量
內鍋直徑 16公分
高度10公分
鍋子重量 818克
蓋子重量214克
手把長度 18公分
容量 1600ml
★20公分淺型燉飯鍋,適合做燉飯、炊飯、燉煮的料理,適合1-3人的份量
鍋子內鍋直徑 20公分
高度8公分
鍋子重量 1320克
蓋子重量 305克
容量 1800ml
★24公分淺型燉飯鍋,適合做四人燉飯、炊飯、燉煮的料理,壽喜燒、煮粥、煮火鍋等等帶有湯水的料理,適合2-4人的份量
鍋子內鍋直徑 24公分
高度 9公分
鍋子重量 1827克
蓋子重量 390克
容量 3000ml
★24公分深型湯鍋, 適合做多湯類的料理,例如 麻油雞、燉一鍋雞湯、蘿蔔排骨、燉牛肉湯、義大利紅醬、蕃茄牛肉麵等。煮一家四口的鍋物,熬煮高湯,或者煮多人吃的湯麵,大鍋子是很適合的!!
其實沒有做拍攝的時候,塔塔煮一家4人吃的鍋物 都要拿大鍋子來煮才夠吃,尤其我兒子是大食量,沒有用大鍋子煮會不夠他吃XD
鍋子內鍋直徑 24公分
高度 15公分
鍋子重量 超過2kg(已經超過磅秤可以測量的重量(sorry)
蓋子重量 390克
容量 6600ml(容量看起來好像很大,其實煮一鍋雞湯,剛剛好,才不會湯不夠喝)
有關義大利製復古霧面不銹鋼鍋的一些問題,請購買前要先看一下喔!
😋1.鍋子會不會沾鍋?
會喔!
不鏽鋼鍋表面沒有塗料,要達到不沾需要一些小技巧,,只要鍋子熱鍋,達到180度後再入油才可以達到物理性不沾效果。
如果新手烹調對於這方面比較不熟悉,怕沾鍋的人,還是會建議大家購買不沾鍋會比較好上手喔!!
(💖3月中之後會有朝日的不沾鍋團購,有需要的粉絲們要記得鎖定喔!)
😋2.鍋子需要開鍋或者保養嗎?
不需要喔!
這一款鍋子是不鏽鋼鍋,不需要開鍋,不需要保養、也不需要擔心刮傷的問題,對於帶殼、帶骨的肉類就可以放心料理,不用擔心刮傷不沾塗料,造成損害。也可以用菜瓜布刷洗,鋼刷也可以,但鋼刷是會把鍋子刮花、刮醜了,要自行評估喔!
第一次使用,只要用清潔劑清洗乾淨後,煮一鍋水,加入一點白醋煮沸三分鐘左右作為清潔即可正常使用。
使用完之後只要清潔乾淨後擦乾收放在架上即可。
😋3.鍋子的手把會燙嗎?
會喔!
因為這款鍋子的設計整支都是金屬材質,包括手把也是,所以在烹調的時候手把會燙是正常的,也因為他整個都是金屬材質,所以可以放心進烤箱做烹調。
在美感跟實用性上,金屬手把質感會比塑膠手把質感好,不過缺點就是會燙,如果介意的人,還是要考慮一下喔~
😋4.不鏽鋼鍋不小心燒焦或者出現彩虹紋怎辦?
建議可以煮一鍋水,鍋中加入小蘇打粉+白醋,煮沸後,小火慢煮25-30分鐘,等待稍微降溫就可以把水倒掉,用菜瓜布刷洗乾淨,很快地就會清潔溜溜亮晶晶了!!
不想要鍋子外面燒得黑黑的,就要注意火不要太大,上瓦斯爐台之前,請先把鍋子的外圍擦乾,就不會因為瓦斯燃燒不完全把鍋子底部燒到黑黑的了。
不鏽鋼鍋可以用鋼刷嗎 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的評價
【 BOSCH 4系列德國原裝進口獨立式/櫥下式兩用洗碗機 】
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型號:SMS45IW00X
尺寸:13人份、寬 60cm 深60cm 高84.5cm
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電壓:110V
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我終於裝洗碗機啦!
因為我的廚房實在是裝不下洗碗機,考慮很久之後我決定就把洗碗機裝在後陽台,有了洗碗機真的是減輕了很多我清潔上的工作,真的是太感謝它了,而且我之前也是認為洗碗機真的有那麼神奇嗎?真的洗得那麼乾淨嗎?真的那麼方便嗎?會不會耗水耗電啊?
但是!我終於了解為什麼總是會有人說:後悔太晚買啦!用了洗碗機之後真的回不去比手洗還乾淨啊~每天一早起床看到碗盤洗得乾乾淨淨的就是爽快!我們家常常開伙,疫情期間幾乎三餐都在家裡煮,做料理烘焙時總是一大堆碗盤器具鍋子,現在有了洗碗機我終於不用再彎著腰,站在廚房洗碗洗到腰痠背痛了,還有像是排油煙機的濾油網、集油盒這種超難洗的,廚房放置調味料的網籃等等,我通通放進去洗碗機洗超級方便,不用噴一大堆廚房去污劑刷老半天,解放雙手的感覺太讚了👍🏻👍🏻
洗碗機其實就像洗衣機一樣,手洗當然也能洗得乾淨,不過如果份量多了清潔起來還是很費力的,每天洗碗花30分鐘,每個月累積下來就是900分鐘,一整年10800分鐘累積下來的這些時間其實還能做其他更多的事情,想想看你現在手洗衣服的機會多嗎?如果你相信洗衣機那你就應該相信洗碗機,雖然有些東西是不能進洗碗機清潔還是必須得手洗的,但是它大大的協助我減輕了洗碗清潔的工作,所以對我來說洗碗機讓我更加輕鬆,所以我覺得購買洗碗機是很值得的一件事
如果你真的不喜歡洗碗、不喜歡油膩、洗碗老是洗不乾淨、很常開伙需要清洗的碗盤很多、需要洗碗機讓你能夠空出更多時間顧小孩陪伴家人、或是跟家人放鬆看個電視、或只是單純想少做點事放鬆雙手這麼簡單的理由,而且你也有預算空間也允許的話,那就買個洗碗機吧!
而且這台Bosch洗碗機是獨立式/嵌入式二合一的,像我現在這樣廚房沒位置放,可以放陽台獨立式使用,以後如果廚房改裝或是搬家,也可以規劃廚房專屬空間當作櫥下式,非常適合想買洗碗機但是廚房暫時沒空間安裝的人,空間使用方式更加靈活運用。
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🔹每次洗碗僅使用9-12公升水量、每次電費3.5元,換來更多時間陪伴家人或是放鬆雙手
🔹5種模式:強力70度C、一般65度C、經濟50度C、快洗45度C、精緻洗40度C
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🔹3層殘渣過濾系統
🔹99.9%除菌率、360度無死角強力噴水頭
🔹德國靜音驅動馬達僅48分貝,就像隔著氣密窗聽到窗外下雨聲
🔹碗籃包覆材質為德國美國FDA認證
🔹熱交換密閉冷凝烘乾系統:
是完全密閉烘乾 ,減少清洗完成細菌滋生問題,因為採用密閉式冷凝烘乾,烘碗機內部壁面會有冷凝水珠現象是正常現象
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不鏽鋼鍋可以用鋼刷嗎 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的評價
Bosch洗碗機來囉|組裝工作陽台層架|如何安裝洗碗機在陽台|FB直播
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不鏽鋼鍋可以用鋼刷嗎 在 Comfort Cuisine Youtube 的評價
家中牛奶鍋共計 #7咖
有銅、不鏽鋼、珐瑯、鋁材質....
雖然說不是特愛煮奶茶
只是覺得牛奶鍋用來煮小份量食物時很好用
燙青菜、自製滷味、熱菜、煮泡麵、煮燉飯
份量不是頂大、湯汁不是挺多
都會用這咖來煮
至於為何會買到 #7咖這麼多
是因為理性的考量....
#俗稱永遠缺一咖的症狀
銅鍋美加熱快,煮果醬應該很好用
不銹鋼很耐操,應該可以用很久
珐瑯鍋很好看,應該美觀又實用
鋁鍋輕巧便利,應該很順手好用
但擁有過這麼多牛奶鍋之後
發現一個共同的大缺點~就是
都!。很!。難!。洗!
不管什麼材質,只要是滾過一段時間
鍋子內緣就會卡上一層燒乾的湯汁(醬汁、食材)
豆漿、牛奶、奶茶... 咔上後尤其難搞
珐瑯還會有吃色的問題
我知道 #泡小蘇打可以洗掉
問題是~為何要這麼麻煩
我只想輕輕鬆鬆做菜
不想刷洗、不想敷一晚隔天洗....這樣不行嗎=.=
於是!這咖新歡就來了
很難洗的問題迎刃而解!清理~輕輕~鬆鬆!
深度夠+容量夠+寬口窄底
不沾好洗+附蓋子+輕巧好拿
綜合以上優點絕對是超級實用道具 ! ! !
起個新名字就叫“牛奶鍋終結者吧”
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如果你喜歡我的影片,請給我個讚 👍~謝謝你 ^______^
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▩ Book
Sous Vide!舒肥機中西式料理:45道低溫真空烹調食譜
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/WT506iVvf0g/hqdefault.jpg)
不鏽鋼鍋可以用鋼刷嗎 在 不鏽鋼炒鍋該使用哪種可以刷的菜瓜布? - Mobile01 的八卦
家中是使用特福不鏽鋼炒鍋每次用綠色菜瓜布(含金剛砂那種)洗完用紙巾擦拭都會黑黑的(不是新鍋 ... 我家的不銹鋼炒鍋用鋼球刷、咖啡色菜瓜布(不銹鋼專用)、鬃毛刷都ok ... <看更多>
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不鏽鋼鍋可以用鋼刷嗎 在 [問題] 鐵鍋能用鋼絲絨刷嗎? - 看板cookclub 的八卦
請問各位
黑鐵鍋可以用鋼絲絨刷鍋嗎?
爬文大部分說不銹鋼鍋不行
另外問一下
這樣的油垢要怎麼清除呢?
放著不理它會有影響嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.20.243.42
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1473423692.A.21B.html
※ 編輯: kendra (163.20.243.42), 09/09/2016 20:21:54
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