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不鏽鋼炒鍋品牌的八卦，MOBILE01、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

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　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅開心料理，也在其Youtube影片中提到，👉下單連結:http://www.taorder.com/kitchenrule 👉點此網址 #分享留言抽蛋捲鍋 X2名:https://goo.gl/QcyuRX ⏰團購時間 6/13-6/22止 #本人拍攝試用 影片中有開鍋與不沾的方式介紹,讓你使用更輕鬆! 不鏽鋼鍋的優點是安全耐操好整理,...

「不鏽鋼炒鍋品牌」的推薦目錄：


不鏽鋼炒鍋品牌 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦

Amyの私人廚房 By Amyの私人廚房

2020-03-24 21:00:01 有 8,713 人按讚
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最受歡迎的7-11集點活動又來囉😍

3/25~4/19活動共4週，消費50元1點，集6點就可以加價購1款💕限時限量千萬不要錯過！
這次7-11和德國百年品牌Fissler合作，推出9款超級棒的廚具加價購，只要用市價的0.6折起，就可以買到擁有175年歷史、200項專利的Fissler精品廚具，也太划算了吧😮✨
不論是不鏽鋼刀具、不沾鍋、還是超夯的鑄鐵鍋系列，通通都可以集點加價購💖

Amy幫大家整理了影片中5款的重點特色，喜歡的朋友們記得3/25(三)15:00手刀搶購🎉

🔪西式廚師刀▶弧型刀面設計，切菜切肉都OK
🔪日式廚師刀▶多功能入門款，圓形刀紋不沾黏
🍳28cm不沾單柄炒鍋▶不沾專利塗層，弧型鍋身好翻炒超萬用
🥘長型鑄鐵烤盤(首次推出)▶長形鍋面搭配條紋，全鍋可進烤箱
🍲24cm圓形鑄鐵鍋(首次推出)▶超大容量可以放入整隻雞🐓煲湯燉煮都適合

🔥相關集點資訊看這👉 https://bit.ly/2Jdgd1W
（活動相關訊息以官網為主）

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如有相關的 邀稿/合作/活動 邀約請使用訊息功能留言或Email至: [email protected] 專屬LINE： http://bit.ly/2Anj6bm 部落格： http://amyderkitchen.pixnet.net/blog
餐桌是家人相處的美好食光 不知道煮些甚麼嗎? 想吃點不一樣的嗎? 不知道怎麼料理嗎? 來這裏就對了!
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不鏽鋼炒鍋品牌 在 Facebook 八卦

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2021-05-01 20:52:31 有 5,480 人按讚
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#美國KitchenAid #小7集點 #不鏽鋼廚具 #高CP值限時限量 #1樓有驚喜

🎉恭喜陳如如中獎，麻煩私訊粉專喔🎉

美國百年時尚精品廚具品牌KitchenAid，5/5(三) 15:00起在7-ELEVEN就能用市價0.8~2折限量換購💯

KitchenAid最為人熟知的就是經典立式攪拌機了，不僅外觀時尚好看外，也超級好用，這一波集點送活動更是推出了一系列的不鏽鋼廚具，輕鬆滿足各種料理需求💕
像這次的鍋具都是全不鏽鋼面設計，讓料理更輕鬆，搭配厚實的鍋底導熱快速又均勻，刀具使用起來的手感也很耐用舒適✨

最讓人驚訝的是，每一樣廚具的換購價都超級優惠，刀具約市價0.8折起，鍋具約市價2折起，透過小7集點，#全套廚具5000元有找！！
這麼划算的折扣，5/5(三) 15:00起限量預購，大家千萬不要錯過囉🎉

活動時間👉5/5 - 6/13(贈品兌換到6/15)，貼紙點數消費50送一點，電子點數消費40元送一點，集滿6點就可加價換購💖

#不鏽鋼刀具系列📣
🔪萬用刀6點+129元或132點免費送👉萬用刀款，刀尖設計刻花切菜都適合
🔪日式廚師刀(小/大) 6點+149/249元或150/246點免費送👉經典多功能入門刀款，圓形刀紋設計不易沾黏
🔪中式片刀6點+299元或300點免費送👉中式必備刀款，厚實刀身輕鬆分離骨頭與肉

#不鏽鋼鍋具系列📣
🍲20公分不鏽鋼平底煎鍋6點+399元👉個人&雙人都OK，煎蛋煎鬆餅都很可以
🍲18公分不鏽鋼單柄鍋(含蓋)6點+599元👉個人料理或小家庭的理想選擇
🍲28公分不鏽鋼平底煎鍋6點+699元👉各類西式料理都適用
🍲24公分雙柄鍋(含蓋)6點+799元👉家中必備的萬用湯鍋，聚會圍爐超便利
🍲32公分不鏽鋼平底炒鍋(含蓋)6點+999元👉中式弧形炒鍋好翻炒，直接上桌很方便

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不鏽鋼炒鍋品牌 在 HOLA 特力和樂 Facebook 八卦

HOLA 特力和樂 By HOLA 特力和樂

2019-10-25 12:00:59 有 3,435 人按讚
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【超級品牌日。最強優惠來襲】
#留言有機會拿維尼保溫瓶
#寢具鍋具結帳再享8折
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#只有2天_一次買齊hen可以

荷包準備失控，請先備好鞋子/包包跟卡
超級品牌日精彩來襲‼ #夢幻雙銅鍋3千有找
#純棉西寢4件組只要2千多 #編編筆記中
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🍯#留言有機會獲得_維尼手插枕或保溫瓶🍯
10/30前 💬「@_ __、@_ __一起逛HOLA，搶超級優惠吧！」
並於此貼文『👍』+『⤴』就有機會獲得
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👑#出發去最近門市報到> https://reurl.cc/ObjgvD
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10/26-10/27，只有2天
🔖寢具/鍋具/兒童區，結帳金額再享8折
🔖傢俱全面8折，享滿萬折2千(可累折)
🔖全館 滿$2000送$200折價券(可累送)
(本活動不與任何優惠併用，部分商品及合營恕不參加)

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===留言活動注意事項===
1. 將於2019/11/1前，於原貼文公布得獎名單，請依屆時通知之得獎回覆辦法，於期限內回覆，逾時恕無法兌獎
2.依稅法規定，得獎者若為中華民國境內居住之個人，且年度所得獎項總價值超過新臺幣1,000元以上時，HOLA將於翌年開立所得稅扣繳憑單予得獎者，需請得獎者攜帶身分證影本及簽章至HOLA指定分店領取
3.若因為不可抗力之技術原因，粉絲無法被通知中獎及回覆中獎資料，視同放棄抽獎資格，HOLA保留活動內容變更之權利

=== 活動個資條款 ===
本活動需請得獎者提供姓名/連絡電話/地址，以便核對身份提供贈品，如您不能正確完整提供則無法參加本次活動。您個資僅作為本公司及協力廠商在台灣地區處理利用，不會外洩給無關之第三人，並在本活動結束後一個月自動刪除您的個資。在此期間您可以發送訊息給本臉書粉絲頁管理者以申請個資查詢或閱覽、複本、修改或更正、停止蒐集處理利用或刪除。

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我們致力於帶你看見空間結合生活的更多可能，透過家的企劃師團隊，將扎實的功能、細膩的設計融入專屬的生活提案，HOLA，和你一起創造家的動人時刻。
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不鏽鋼炒鍋品牌 在 開心料理 Youtube 的評價

開心料理 By 開心料理

2018-06-19 12:51:51 有 10,025 人看過 有 29 人喜歡
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👉下單連結:http://www.taorder.com/kitchenrule
👉點此網址 #分享留言抽蛋捲鍋 X2名:https://goo.gl/QcyuRX
⏰團購時間 6/13-6/22止 #本人拍攝試用
影片中有開鍋與不沾的方式介紹,讓你使用更輕鬆!

不鏽鋼鍋的優點是安全耐操好整理,只是要找一個好品質的鍋具價格都不便宜,今天這組是我親自拍攝試用過的產品,個人覺得好用、超值,所以推薦給大家!

這是公司品牌保證的產品,使用 #真正SUS316醫療級不鏽鋼材質,除了安全健康還適合任何爐具,價格有如大家看到的一組只要4880元(專櫃價:28900元) 客服電話 (02)2651-8299

裡面包含:
36cm炒鍋+玻璃蓋
24cm平底鍋
24cm雙耳湯鍋+平面玻璃蓋
16cm單柄鍋+平面玻璃蓋

附贈經理幫我努力申請到的贈品價值:2830元
NEOFLAM不銹鋼304鍋鏟
Flutto系列塑膠砧板(小)
8"抗菌不沾切片刀 + 8"切片刀套
NEOFLAM專利耐熱玻璃保鮮盒 正方形-520ml

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開心料理

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不鏽鋼炒鍋品牌 在 Amyの私人廚房 Youtube 的評價

Amyの私人廚房 By Amyの私人廚房

2020-03-24 21:00:17 有 5,273 人看過 有 73 人喜歡
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最受歡迎的7-11集點活動又來囉😍
3/25~4/19活動共4週，消費50元1點，集6點就可以加價購1款💕限時限量千萬不要錯過！
這次7-11和德國百年品牌Fissler合作，推出9款超級棒的廚具加價購
只要用市價的0.6折起，就可以買到擁有175年歷史、200項專利的Fissler精品廚具，也太划算了吧😮✨
不論是不鏽鋼刀具、不沾鍋、還是超夯的鑄鐵鍋系列，通通都可以集點加價購💖
Amy幫大家整理了影片中5款的兌換資訊，喜歡的朋友們記得3/25(三)15:00手刀搶購唷🎉
日式廚師刀(限量4萬個)，6點＋199元；建議市價3500元，約市價0.6折！
西式廚師刀(首批限量5.6萬個)，6點＋229元；建議市價4000元，約市價0.6折！
28公分不沾單柄炒鍋(限量6萬個)，6點＋749元；建議市價3800元，約市價2折！
長形鑄鐵烤盤(限量2.5萬個)，6點＋1099元；建議市價5500元，約市價2折！
24公分圓形鑄鐵鍋(限量3萬個)，6點＋1499元；建議市價6500元，約市價2.3折！

相關集點資訊看這👉 https://bit.ly/2Jdgd1W
（活動相關訊息以官網為主）

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Amyの私人廚房

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不知道煮些甚麼嗎? 想吃點不一樣的嗎? 不知道要怎麼做嗎? 來看Amy為你準備的「2分鐘快速料理」吧?
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不鏽鋼炒鍋品牌 在 Saturn Kitchen Youtube 的評價

Saturn Kitchen By Saturn Kitchen

2021-06-28 21:30:12 有 2,142 人看過 有 68 人喜歡
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蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜
也常常會有很多小變化
之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版
今天隆重為各位介紹一個白飯殺手
不誇張...一小碗就可以配個兩碗飯不是問題
鹹香的肉末搭配上滑嫩的蒸蛋
拌在飯裡面實在罪惡啊！😊-最近都在進行工作室改造
要做料理的時間就因此減少
簡單的料理就變得非常重要
可以幫我爭取很多時間呀
工欲善其事必先利其器
選擇好的工具也是非常重要的！可以讓料理更好吃之外
料理起來也更得心應手
話不多說我們就來看看這個白飯殺手怎麼做吧！
-
🥚肉末蒸蛋食譜🥚
▣ 材料
﹒雞蛋_______________ 4顆
﹒高湯（水）_________ 200ml
﹒蒜末_______________ 適量
﹒蔥花_______________ 適量
﹒豬絞肉_____________ 200g
﹒米酒_______________ 1T
﹒醬油_______________ 2T
﹒蠔油_______________ 1T

▣ 作法

熱油鍋將蒜末下鍋爆香加入絞肉炒熟
加入調味料及蔥花拌勻
蛋液過濾去除雜質加入炒好的肉末
中小火蒸20分鐘
蒸好之後起鍋
炒好的絞肉鋪上去加上裝飾就完成
-
#可應付大家庭的視覺系炒鍋
這次使用的是WMF 40公分直徑的炒鍋
從外觀來說就真的是打趴所有人
鏡面不鏽鋼反射的特殊處理真的是美呆
外觀上獲勝就算了
因為這次的大容量
要製作整家人的料理又更輕鬆了
不用害怕翻炒會灑出來
絕對是多人家庭必備的鍋具啊！
我覺得用來蒸東西最方便
尺寸上完全不用擔心

#好消息快報🔥
【德國WMF門店即日起至2021/6月底優惠再9折免到店免運費】
這裡買👉 https://reurl.cc/W3G1pZ！
防疫自煮，好鍋安心料理詳洽全台各門店
WMF 全省門店年中慶至2021/7月底
※ 單筆滿 5000元送 PALMA 餐具四件組 (市價NT$ 1,580)
※ 買德製刀具(GRAND GOURMET / SPITZENKLASSE/KINEO)任一款75折 送竹製砧板
※ 家常必備炒鍋超值組：五層炒鍋 40cm+COMFORT LINE 單手湯鍋含蓋 16cm+WMF PALMA 餐具四件組 原價$ $19,180 活動價 $ $7,980

【結帳3折起 WMF品牌周】
這裡買👉 https://bit.ly/3jbiDkT

#WMFTaiwan #百年工藝完美設計
#WMF德系工藝千錘百煉揮灑美食無極限
#WMFTaiwan #五層炒鍋
#全球銷售第一鍋具品牌#WMF不鏽鋼炒鍋
#土曜日廚房

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■WMF炒鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

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不鏽鋼炒鍋品牌 在 [心得] 一些鍋具使用多年心得(二) 金屬鍋篇- 看板cookclub 的八卦


作者happyennovy (喵)
看板cookclub
標題[心得] 一些鍋具使用多年心得 (二) 金屬鍋篇
時間Tue Feb 21 08:39:13 2017

hi! 第二篇奉上, 趕快寫文不然一旦停下來又不知道等多久才會想寫XD

這邊就我手邊有的不鏽鋼鍋還有鐵鍋來分享我的使用心得

網誌原文: https://goo.gl/K5z0Aa

(以下複製貼上)


趁這幾天晚上比較有空, 這個系列兩篇就不富姦了, 趕快寫一寫

上一篇講了手邊有的琺瑯鍋使用心得, 這篇要講的是不鏽鋼鍋和鐵鍋



先從不鏽鋼鍋說起好了, 我用的是 Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro Stainless Steel 12-Piece Cookware Set

坦白說這組鍋子做的挺好的, 鍋把雖然是不鏽鋼的, 但是不會導熱

不鏽鋼鍋顧名思義 "不鏽" 因為不鏽鋼的高度化學穩定性,

可以應付幾乎所有的食材和醬汁

唯一缺點是, 無論是 Cuisinart 或是 All-clad 甚至 WMF 等等高級外國品牌的不鏽鋼鍋

都是有點重量的, 導熱速度相較鐵鍋或是碳鋼鍋較慢也較不均勻

所以鍋子的溫度不容易維持, 這也是為什麼大家的經驗都會說:

不鏽鋼鍋煎出來的東西比較不香

因為鍋子的溫度比較低, 所以梅納反應不如鐵鍋劇烈

雖然如此, 但是我覺得不鏽鋼鍋拿來應付日常生活中的炒菜和煎蛋等綽綽有餘,

比較不好用的是煎煎餅或蘿蔔糕之類澱粉值含量較高的食物,

比較容易沾粘, 也很難煎的恰恰

要減少不鏽鋼鍋的沾粘性, 不能一開始就用大火熱鍋, 不鏽鋼鍋不像中華大炒鍋一樣

加油熱鍋翻炒甩鍋輕而易舉, 他是"有點個性"的鍋子, 要達到不沾的話

步驟比較麻煩, 首先開始煮之前需要大概5分鐘的時間, 在鍋內抹一層薄薄的油,

燒到油紋出現後關火冷卻到接近體溫, 讓鍋子的毛孔打開吃入油脂, 後面才不會沾,

之後照普通的程序, 熱鍋->下更多的油-> 油紋出現, 東西放進去炒 or 煎

以我的鍋子來說, 用這個方法一般煎蛋, 煎魚, 炒菜等等都不會沾,

但是煎餅和蘿蔔糕還是稍微差強人意一點

我會發現這個方法也是因為我煎完蛋有時候會懶得洗鍋子...

下一餐要用就把黏在鍋面上的小蛋渣清掉就直接把第二樣食材放進去,

結果發現不洗鍋子鍋子變得好不沾, 非常估溜.

後來才想到使用前先上層薄油加熱再冷卻可能會讓鍋子更好用

雖然不鏽鋼鍋使用起來是有點麻煩, 但是我一點都不後悔買不鏽鋼平底鍋

因為不鏽鋼鍋比起不沾鍋不用整天擔心塗層是不是被刮壞,

比起鐵鍋的話, 重量稍輕但我覺得不鏽鋼鍋好洗很多

而且用了好一陣子鍋子還是看起來蠻新的, 洗完也不必上油或擔心生鏽,

算是蠻好維持的, 尤其家裡如果不是瓦斯爐而是電磁爐, 黑晶爐的,

不鏽鋼平底鍋我是真的蠻推薦的

湯鍋就不用說了.... 我覺得湯鍋一定要買不鏽鋼的,

因為多了湯湯水水, 如果要煮酸性的湯

例如加了番茄或是加了酒的, 只能用不鏽鋼或琺瑯鍋了,

因為鐵鍋和鋁鍋都不適合煮酸鹼類湯品或醬汁,

但是如同前一篇所說只有長時間燉煮我才會推薦使用琺瑯鍋,不然洗起來淚流滿面,

相較之下不鏽鋼鍋的重量就很親民



最後要講鐵鍋和碳鋼鍋

鐵鍋有兩種, 一種是 Lodge 的 cast iron, 生鐵鍋, 含碳量較高的,

一般中華大炒鍋也是生鐵鍋

生鐵的導熱速度快, 所以鍋子容易燒熱,

肉排一放下去就很容易產生療癒的吱吱聲, 伴隨著濃厚的香氣

大火做中式快炒是生鐵鍋的強項, 不像不鏽鋼鍋等他加熱等到都想摔鍋了

嗯... 我爸真的曾經用新的不鏽鋼鍋炒菜, 結果熱鍋就等到起度爛,

隔天立刻去買新的中國大炒鍋回來

我有兩個 Lodge 然後我媽我阿嬤都是中華大炒鍋的愛用者,

Lodge 的鍋大家都知道直接丟烤箱也沒問題

所以喜歡做烘焙的人, 生鐵鍋真的是好幫手,

尤其是烤荷蘭鬆餅 (Dutch baby), 美式玉米麵包 (corn bread) 等

生鐵鍋我覺得最大的缺點就是難洗, 然後要保養. 不知道有沒有人跟我有一樣的經驗

每次洗完生鐵鍋, 整個手跟修車廠的黑手沒什麼兩樣,

上面沾滿黑黑的油漬, 洗手都要洗好幾次才清的乾淨

一般生鐵鍋都不建議使用清潔劑, 而是使用刷子+熱水刷洗,

因為清潔劑會破壞鍋子表面的 seasoning

洗完之後呢... 生鐵鍋絕對不能放到架子上晾乾了事,

必須用紙巾把水份擦乾, 上點油, 放到爐上加熱,

等到油紋出現以後, 關火擦掉多餘的油, 冷卻到室溫, 才可以收起來

就跟使用不鏽鋼鍋前的前置作業一樣, 將鍋子的孔隙餵滿油,

如果沒做的話... 隔天生鐵鍋直接生鏽給你看

我就幹過一次懶個上油, 結果隔天起來只想甩自己巴掌,

然後花了半個小時在刷掉鐵鏽重新養鍋

所以通常如果我不是煎肉排肉丸等需要梅納反應,

炒菜炒蛋我絕對優先選擇使用不鏽鋼

至少洗的時候輕鬆愉快, 手也不會髒到很噁心



另一種鐵鍋, 也就是 de buyer 的碳鋼鍋, 英文是 carbon steel,

含碳量較生鐵鍋還低比熟鐵還高, 所以導熱性稍微略差生鐵鍋,

但是還是比不鏽鋼優秀很多. 此外碳鋼鍋的表面比生鐵鍋細緻很多

Lodge 的生鐵鍋肉眼還看的到一些毛孔, 但是 de buyer 的碳鋼鍋可以說是水煮蛋肌

此外, 碳鋼鍋的重量也比生鐵鍋還輕不少, 所以要練習大火快炒+甩鍋的話,

碳鋼鍋絕對是不二選擇

我當初會買碳鋼鍋只是因為想用甩鍋做出漂亮的日式蛋包飯這種膚淺的理由,

用著用著然後就買二支了(汗)

日本師父示範影片點此 那隻鍋子就是碳鋼鍋

de buyer 的 mineral B 出廠時有上一層蜂蠟防止生鏽,

所以一般人收到都是把蜂蠟洗掉自己重新 seasoning

碳鋼鍋的缺點跟生鐵鍋一樣, 就是洗的時候手會很油很髒,

還有洗完要熱鍋上油, 不然也是照樣生鏽給你看

最後再次提醒, 生鐵鍋和碳鋼鍋在養出超強不沾層前, 最好不要拿去煮酸性的食物

例如紅酒醬, 任何醋的料理, 任何要加蕃茄糊或牛奶的料理,

因為鐵會和酸產生反應, 如果seasoning 的不夠好, 拿去煮酸性的食物,

最後成品會有鐵鏽味

這也是為什麼市面上的醬汁鍋, 大宗還是琺瑯鍋或是不鏽鋼鍋

對於養鍋較不細心或是沒耐心的人, 不鏽鋼湯鍋或是不鏽鋼醬汁鍋是你的好朋友XD

最後補充一下, Lodge 和 de buyer 的手把都會傳熱, 所以使用上要小心燙傷


以上, 歡迎留言討論

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 69.58.115.59
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487637558.A.741.html
※ 編輯: happyennovy (69.58.115.59), 02/21/2017 08:48:51
推 worried: 鑄鐵鍋的養鍋不需要用到那麼多油吧？熱鍋薄薄上一層再烤 02/21 09:35
→ worried: 個幾分鐘就好了。一個月再去烤箱裡大烤一次就很好用了。 02/21 09:35
→ worried: 手會黑應該是油太多造成的。洗的時候只要熱水拿刷子刷不 02/21 09:35
→ worried: 要留渣，擦乾烤乾上油放涼，其實很簡單。 02/21 09:35
→ happyennovy: 我其實沒放什麼油喔, 煎玩漢堡排或是牛排類的洗的時 02/21 09:39
→ happyennovy: 後就那樣, 擦乾烤乾上油至少也要花個5分鐘 02/21 09:40
→ happyennovy: 然後我其實沒什麼在養鍋, 就洗完上油而已, 除了第一 02/21 09:41
→ happyennovy: 次開鍋之後都不會特別養鍋 02/21 09:41
推 somefatguy: 一般的中華炒鍋都是碳鋼吧，鑄鐵的wok很少數 02/21 09:44
→ happyennovy: 我家後來新買的那個是碳鋼的沒錯, 阿嬤家那個用了十 02/21 09:47
→ happyennovy: 幾年的長輩說是青鐵, 應該是生鐵沒錯 02/21 09:50
→ happyennovy: 其實可以先用廚房紙巾把油擦乾再洗啦, 就不會那麼油 02/21 09:51
→ happyennovy: 但是 Lodge 的鍋沒辦法, 太粗紙巾棉絮會卡上去... 02/21 09:51
→ happyennovy: de buyer 就可以先把油大至擦掉再洗 02/21 09:52
推 amanoalashi: 推分享~ 02/21 10:00
→ happyennovy: 剛剛在想是不是食材的問題, 我很少用不鏽鋼煎肥吱吱 02/21 10:08
→ happyennovy: 的肉, 所以一直覺得不鏽鋼很好洗 02/21 10:08
推 Inory0216: 我覺得wmf的加熱蠻均勻的耶，Lodge在我家有爐心火的爐 02/21 11:01
→ Inory0216: 上明顯中間的東西比較快恰恰，旁邊的要多等一下 02/21 11:01
→ Inory0216: 然後中華炒鍋一般都生鐵，碳鋼一般都用來煎 02/21 11:03
→ happyennovy: 好吧等等立馬叫住德國的妹妹買一支以後讓我試試看(誤 02/21 11:04
→ happyennovy: 其實我蠻想用用看 WMF 的高端品牌 silit 02/21 11:05
推 Inory0216: 有妹妹住德國真好(？)台灣wmf訂價都很可怕 02/21 11:06
→ happyennovy: 他很煩一直問我這個鍋子要不要那個要不要... 而且很 02/21 11:07
→ happyennovy: 愛推薦壓力鍋, 我都懷疑他是不是跟櫃姊有掛勾 = = 02/21 11:07
→ happyennovy: WMF 台灣的定價.... 真的蠻恐怖的... 但是我再買鍋要 02/21 11:08
→ happyennovy: 被殺了... 像某些 FB 社團成員那種20個30個鍋我媽大 02/21 11:08
→ happyennovy: 概要跟我斷絕母女關係了 02/21 11:08
推 fcz973: 比較喜歡熟鐵，去nitori買了鑄鐵用不習慣，還好只是16公分 02/21 12:02
推 Inory0216: silit呀，，，有機會我也想用看看。wmf的快鍋很好用， 02/21 13:28
→ Inory0216: 其他的話我都買主廚系列 02/21 13:28
→ Inory0216: 30個鍋，，，比較好奇要怎麼收納XD 02/21 13:29
推 haveever: Wmf 的courmet Plus很好用。我買湯鍋，吃完飯喝湯，湯 02/21 14:09
→ haveever: 還是很熱。導熱性不會輸給鑄鐵鍋，還可以放洗碗機，買了 02/21 14:09
→ haveever: wmf就把lc鍋收起來了。 02/21 14:09
(改錯字)
※ 編輯: happyennovy (69.58.115.59), 02/21/2017 14:32:43
推 tingkis: 我lc鍋也放洗碗機耶 02/21 17:02
推 Shushusnail: 我們家牛頭牌不鏽鋼炒鍋用了10幾年了 覺得導熱蠻快的 02/21 18:14
→ Shushusnail: 加點油也不太會沾 重點是不用養鍋(懶人~) 02/21 18:15
→ Shushusnail: 後來買了WMF平底 覺得鍋邊較薄容易焦黑 每次用完都要 02/21 18:17
→ Shushusnail: 用力刷洗= = 最近在找鍋邊也是厚的平底不鏽鋼 02/21 18:18
推 ingshine: 覺得,原po對於lodge鑄鐵鍋的使用後的保養說明, 有些存 02/21 22:39
→ ingshine: 疑, 以自己使用 lodge鍋, 已有3年, 用後, 清洗乾淨, 用 02/21 22:39
→ ingshine: 小火烘乾, 就完成保養, 從沒有生繡, 另上薄油保養鍋底, 02/21 22:39
→ ingshine: 只須定期作, 建議, 原po, 再多些經驗及瞭解。 02/21 22:39
→ happyennovy: 樓上那是因為你油層已經養起來了, 你不把水擦乾直接 02/21 22:48
→ happyennovy: 火燒, 沒有油層, 會生鏽, 鍋底會出現黃褐色的就是鐵 02/21 22:49
→ happyennovy: 鏽, 另外我還真的沒聽過洗完不上油就收的, 美國這邊 02/21 22:50
→ happyennovy: 相對濕度低台灣很多, 也都是說用完要加熱上油 02/21 22:51
→ happyennovy: https://www.youtube.com/watch?v=JZmJu3FuE3E 02/21 23:03
→ happyennovy: 這是美國小有名的網路廚師的影片, 另外還有一個家庭 02/21 23:04
→ happyennovy: 節目製作人也有做過, 但是她的加熱是整支丟進烤箱 02/21 23:04
→ happyennovy: https://www.youtube.com/watch?v=46nRKacPWPs 02/21 23:04
→ happyennovy: Lodge 美國官網的示範影片也說要擦乾上油, 但是沒有 02/21 23:05
→ happyennovy: 加熱 02/21 23:05
推 minpanda: 推對於沒耐心的人來說不鏽鋼鍋是好朋友XD 02/21 23:32
→ minpanda: 另外推薦煮酸性食物可以用康寧鍋～雖然怕敲也絕不能摔 02/21 23:32
→ minpanda: ，但是耐溫差可冷凍用途廣，是我的愛鍋XD 02/21 23:32
→ happyennovy: 康寧鍋我媽也有一個, 煮火鍋很好用XD 02/22 00:26
推 littlechaos: 最近剛買lodge鑄鐵燉鍋 煮完第一次 只有鍋子上油 鍋 02/22 02:29
→ littlechaos: 蓋想說沒關係不理它 結果隔天就發現鍋蓋內面生鏽了 02/22 02:29
→ littlechaos: 另外 lodge的鑄鐵燉鍋 表面的感覺比煎鍋來的粗耶？ 02/22 02:31
推 sydneyka: 推一個 02/22 02:41
→ happyennovy: 因為煎鍋 一般是碳剛鍋或是不鏽鋼, 生鐵鍋會比較粗沒 02/22 09:38
→ happyennovy: 錯喔... 鐵鏽要刷乾淨, 對人體有害 02/22 09:38
→ happyennovy: 至於為什麼同一個牌子都是生鐵鍋有的比較粗, 應該是 02/22 09:39
→ happyennovy: 他們製成的問題吧...XD 我買了兩支煎鍋, 粗糙程度也 02/22 09:39
→ happyennovy: 不太一樣... 02/22 09:40
推 worried: 鑄鐵鍋要上油啦。沒有那油層保護實在太冒險了。雖然就算 02/22 11:01
→ worried: 鏽了也只是刷掉再重養就好，非常耐用。 02/22 11:01
推 clee27: 以前好市多有賣Cuisinart的鍋子，現在都看不到QQ 02/22 12:50
推 ls4: 02/22 20:58
→ ls4: 平底鍋煎蘿蔔糕，有恰恰 02/22 20:59
→ ls4: 02/22 20:59
→ ls4: 右邊wmf煎了兩三輪蘿蔔糕，乾淨不沾 02/22 20:59
→ SURREALTMR: C牌那組鍋之前亞馬遜特價.約六千多含運送到家.超划算! 02/22 23:42
→ happyennovy: 我還每280, 哭哭XD.... 我好喜歡他的湯鍋 02/22 23:58
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推 Miahh: 鑄鐵鍋洗完不上油直接加熱烤乾沒事+1 02/23 07:12
→ Miahh: 偶爾才上油（但煎的東西有時候本身就有油） 02/23 07:13
推 Miahh: 不過我用的是20世紀初的古董鑄鐵鍋，大概油養得很好吧... 02/23 07:16
推 Miahh: 真心建議在歐美的買古董鑄鐵鍋，那才是真的鍛出來的，現在 02/23 07:19
→ Miahh: 的鑄鐵鍋沒功夫慢慢鍛打了，所以同樣的質量會比較厚 02/23 07:20
推 thesecondw: 不鏽鋼鍋我都沒有像原po熱鍋熱油之後又冷卻，煎魚也是 02/24 17:12
→ thesecondw: 從來不沾啊，不過蘿蔔糕跟豆腐要不沾真的要很多油 02/24 17:12
推 allforyour2: 生鐵鍋養好之後，偶爾不上油也沒差，洗完開火烤乾。 02/24 21:18
→ allforyour2: 會黑一定是養鍋用的油太多了，正常開火烘乾後，擦手 02/24 21:18
→ allforyour2: 紙去擦，只會有一點黃色，會黑一定是養錯方式了。 02/24 21:19
→ happyennovy: 我一定要先補油層不鏽鋼鍋才會不沾, 因為美國都是電 02/25 15:58
→ happyennovy: 瓷爐或是熱圈加熱的, 都不如台灣的瓦斯爐均勻, 我測 02/25 15:58
→ happyennovy: 過我自己的加熱爐, 右半邊比較不熱, 如果爐加熱很均 02/25 15:59
→ happyennovy: 勻應該不用像我這樣... 就像烤箱買回來也要先實驗看y 02/25 15:59
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#61. 不锈钢炒锅十大品牌排行榜 - 百强网

2022不锈钢炒锅哪个牌子好，不锈钢炒锅十大品牌排行榜中优秀的不锈钢炒锅品牌分别有双立人和爱仕达、福腾宝、炊大皇、菲仕乐、弗欧、美亚、三禾、一日三餐、戴德等。

#62. 【台灣】品牌鍋具-餐廚鍋具-TreeMall購物|點數好好用

【台灣】品牌鍋具-品牌鍋具-餐廚鍋具|TreeMall購物精選、【世界】名牌鍋具、平底 ... 【CookPower 鍋寶】七層壓鑄不沾鍋316不鏽鋼蜂巢炒鍋32CM(含蓋)-IH/電磁爐適用.

#63. 十大热门不锈钢炒锅排行榜精选10款不锈钢炒锅品牌产品→买购网

市面上多数不锈钢炒锅是304不锈钢材质，食用健康安全，不会对人体造成伤害。下面，小编为大家推荐十大热门不锈钢炒锅品牌产品排行榜，本榜单由CNPP大数据平台提供产品 ...

#64. 德國炒鍋品牌有哪些？品牌追求品質，品質成就品牌 - 每日頭條

德國比較著名的鍋具有雙立人、弗歐WOLL、康巴赫KBH、福騰寶WMF、菲仕樂Fissler、喜力特Silit，還有最近比較火熱的酷珀CUPER。不同的品牌有自己擅長的 ...

#65. 跟著主廚選廚房只要2只鍋就夠！ - 康健雜誌

它是廚房的必備道具，但是生鐵鍋、銅鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋… ... 炒鍋適用中菜，不只可拌炒、煎煮，因為容量夠深，煨麵、煮湯也行. ○只要熱鍋熱夠（油 ...

#66. 推薦40款不鏽鋼平底鍋人氣排行【2022年最新版】

40款性價比值最高的不鏽鋼平底鍋商品推薦給你 · 【Chieh Pao 潔豹】316不銹鋼導磁複合金華麗平底鍋28CM(台灣製精品IH電磁爐可用) · 【ZWILLING 德國雙人】 ...

#67. 316不鏽鋼炒鍋比較 - 重低音小妹推薦

商品Q&A (0) 活動促銷贈品活動我最熱銷新品推薦點數加倍點數加碼點數倍數送建議售價:... 中式炒鍋推薦【德國五層不銹鋼炒鍋】價格_圖片_品牌_怎麼樣-京東商城雙立人( ...

#68. 2021廚房好幫手各式炒鍋大集合~怎麼選看這裡

一般常見的炒鍋有分為: 鐵鍋、生鐵鍋、不沾鍋、鋁合金鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋. ... 品名：極緻316不鏽鋼七層複合金炒鍋品牌：PERFECT 理想尺寸：36cm

#69. 我們的產品| 不鏽鋼鍋 - Tefal 法國特福

好盛菜中式小炒鍋高深的圓弧鍋身方便翻炒食材，除了炒菜、炒飯炒麵、炒米粉，也可拌油飯、煎魚煎粿甚至煮湯，各式料理輕鬆搞定，外翻式鍋緣，起鍋盛菜更方便順手，湯汁不易 ...

#70. [心得] 一些鍋具使用多年心得(二) 金屬鍋篇- 看板cookclub

happyennovy: 其實我蠻想用用看WMF 的高端品牌silit 02/21 11:05 ... 推Shushusnail: 我們家牛頭牌不鏽鋼炒鍋用了10幾年了覺得導熱蠻快的 02/21 18:14.

#71. 好用的炒菜鍋【PERFECT 理想】義大利七層複合金炒鍋

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#72. ALCHIMY系列l 3層複合不鏽鋼中式炒鍋32cm - de buyer

2021年7月15日 — 適合所有需大火快炒翻炒或是油炸料理，鍋內有刻度標示。 以專利鉚接技術接合的不鏽鋼密封中空握柄不易受熱，更輕量。在專業團隊研究下，呈現符合人體 ...

#73. 輕巧不沾不鏽鋼鍋【WOKY沃廚】奈銤柏金316不鏽鋼複合金炒鍋

輕巧,輕巧不沾不鏽鋼鍋,炒鍋,無毒不沾鍋,鈦極岩炒鍋,活力天天樂,鈦,鍋寶,健康鍋,萬用鍋,長壽無毒不沾鍋超級316萬用鍋,陶瓷不沾鍋,陶瓷,不沾鍋,長壽,陶瓷鍋,料理鍋,炒鍋 ...

#74. 西華304不銹鋼36公分炒鍋(P)(M)推薦好用嗎

回家後馬上google曾國城代言-西華304不銹鋼36公分炒鍋(P)(M)哪裡買最便宜. ... 不鏽鋼平底鍋推薦‎ 廣告www.gohappy.com.tw/‎ 各大品牌鍋具低價購, ...

#75. 西華超硬陽極炒鍋

SILWA西華32cm黑極超硬炒鍋品牌：SILWA西華規格：長57cm（含鍋耳）X寬32cmX高17cm±5% 重量：1. ... 特殊陽極處理，讓鍋身更堅硬、不鏽鋼鍋的2倍堅硬.

#76. 美国4款适合华人不锈钢炒锅推荐！选炒菜锅3大标准

在美国，不锈钢炒锅哪种好？在下面这个视频中，作者通过实验向您介绍了对烹饪效果影响最大的3个炒菜锅性能，并详细介绍了铝锅，铜锅，不锈钢锅等各种 ...

#77. [問題] 有用過不銹鋼鍋具的使用心得嗎

9 F →OrzOGC: 真的有點重30cm平底鍋還可單手炒鍋就不行了 05/21 17:31 ... 20 F 推alamabarry: 不鏽鋼鍋就是那個樣~~炒菜可以煎東西非常吃技巧 05/21 22:03.

#78. 不銹鋼炒鍋什麼牌子的好

本資訊是關於哪個牌子的不銹鋼鍋好,不銹鋼炒菜鍋哪個品牌好,不銹鋼炒鍋那種比較好什麼牌子啊,哪個牌子不銹鋼炒鍋好相關的內容,由鋼管材料網為您收集整理請點擊查看 ...

#79. 三重Tefal法國特福鍋具特賣會 福利品限量搶購!不沾平底鍋299 ...

不沾平底鍋299元起，原木湯勺/鍋鏟199元，Kiyodo餐廚用品出清大特價， ... Tefal法國特福是世界知名的鍋具品牌，在實體專櫃或電商平台都有販售，不沾 ...

#80. 不鏽鋼炒鍋天天優惠推薦 - 生活市集

304不鏽鋼蜂巢不沾炒鍋(贈保鮮盒350ml+1200ml) 不沾鍋/不挑爐灶 · $1391 · 964 ; 【SILWA西華】黑極超硬炒鍋32cm(含蓋)/平底鍋28cm(含蓋)+鈦砧板 · $1886 · 1490 ; 蜂巢紋不銹鋼 ...

#81. 燒焦的鍋子先別急著丟掉！家事達人教你用1物「秒變新」

對此，家事達人陳映如分享了「洗鍋妙招」，只要在鍋子內灑小蘇打粉加冷水滾煮， ... 鍋清潔 不鏽鋼鍋燒焦小蘇打 不銹鋼鍋燒焦處理 燒焦的鍋子恢復原狀 不沾鍋燒焦清洗 ...

#82. IKEA家具產品目錄

煎鍋/炒鍋/平底鍋 · 烹飪用具/鍋鏟/湯杓 · 烹飪器具/開瓶器/剪刀/瀝水籃 · 碗/盤/碟 · 刀/叉/湯匙/筷子/餐具組 ... 烤盤/玻璃烤盤/不鏽鋼烤盤

#83. 一個人的榨汁機在天貓賣爆了,高端廚具品牌WMF如何挖掘大數據?

這個德國高端廚具品牌WMF憑藉一款單人榨汁機，被消費者們所認識。2015 ... 本報記者尹麗梅童海華北京報導以蜂窩不粘炒鍋起家、憑藉線上渠道快速攻占 ...

#84. 夏季之瓜兩三事：上班經歷許多苦，終於能嚐出苦瓜「先苦後甘 ...

至於炒鹹蛋，要把蛋黃、蛋白分開，分別絞碎，先下蛋黃、再下汆燙過的薄片 ... 排骨湯用不鏽鋼小缽盛著，放在電蒸鍋裡蒸，一人一小碗，味道挺驚艷。

#85. [問題] 租屋鍋具挑選 - PTT推薦

體脂太高決定調整一下飲食方式XD 因為不想要有油煙和減少強哥且租屋處為無廚房的小雅房，不是那麼方便只打算水煮/蒸熟食物，不做煎炒~ 目前打算葉菜類 ...

#86. 精準購買：比「斷捨離」更極簡、永續的究極之道 - Google 圖書結果

長柄鍋和炒鍋的原料,就是鑄鐵和碳鋼。這種鍋具的壽命最長,「牢靠工藝」的 ... 有些平底鍋的優秀品牌,會生有終身保固的銅鍋和不鏽鋼。銅和不鏽鋼都是堅固耐用的材料, ...

#87. 廚房鍋具幸福提案: 家用鍋具優劣勢大解密 - 第 119 頁 - Google 圖書結果

2 直接爆炒、翻攪!不鏽鋼鍋不怕刮,當然做成湯鍋只是形狀改變,所以底部還是可以像炒鍋一樣做爆炒和翻炒的動作嗅,如此很多需要爆香的料理就可以不需要再兩個鍋處理了。

#88. 廚房新手東問西答（新版） - Google 圖書結果

Q 怎麼選擇炒鍋? c 主要視自己的便用習慣而定。 ... 可以選擇重一點但便用壽命比較長的不鏽鋼鍋 c 晉重健康概怠的可以選擇不沾鍋'因為不)沾鍋的用油量通常較少:而目不 ...

#89. 愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】: 善用氣炸、烤箱各種鍋，瘦到大家嚇一跳

IO 1 **工欲善其事,必先利其器,減蘸料理廚房其實無需太多夢幻鍋具,或一定得購買昂貴的調味料才能 ... 鍋具類主要以平底鍋為主,依材質又分:不沾鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋。

#90. AEON均一價限時優惠平均一件$10起！ 食品／家電／廚具都有

$300/3件及500/3件專區中不乏人氣品牌的電器產品，包括VS風筒、美亞易潔煎鍋、Turbo Italy座枱小風扇及Gemini 迷你焗爐等。

#91. 好你個電壓力鍋，做菜好吃就算了，還長這麼好看？！

註：數據來自品牌方，在特定環境下測得，僅供參考。 BRUNO還別具匠心地採用了雙膽設計，一鍋兩膽。 根據不同的使用場景，隨心選擇所需內膽，滿足多樣 ...

#92. 新家的小物件，老被朋友要連接，總結一下最受喜愛的7樣

熟鐵鍋其特點是輕、薄、導熱快，日常使用的感受就是顛勺輕鬆順手，能掌握火候，中式爆炒的核心就是火候，自然哪些合金的國外大牌鍋不能勝任。章丘鍋之所以 ...

#93. Discover How Google Search Works

Wondering how Google Search works? Learn how Google looks through and organizes all the information on the internet to give you the most useful and relevant ...

#94. 時尚家居 House Style 100期 - 第 23 頁 - Google 圖書結果

待機狀態下(未關閉電源時) ,總消耗電量低於 3 % ,相較於許多其他品牌平均用電量均高於 15 %以上是 ... 幾乎可容納所有尺寸的鍋具,包括最讓人苦惱的油腻炒鍋湯鍋等。