【全民撿武器,德國參戰🇩🇪】
這幾天的大新聞(http://bit.ly/2HnqbQ2):
「針對中國國家主席習近平日前發表對台談話,德國外交部長馬斯(Heiko Maas)在國會答詢時表示,無法接受中國武力威脅台灣的作法,將向中方清楚表達立場。馬斯是近年針對台灣議題,清楚表達立場的最高層級德國官員。」
你沒看錯,德國的外交部長公開發言挺台灣!作事情超級一扳一眼的德國,同時也是歐盟的實際領導國,發表這樣的言論,是具有重大意義的一件事。
---
最近這一段時間以來,想必大家看觀測站報導這些國際挺台發言都看到麻木了吧XD,或許一般人很難理解,但觀測站今天想和大家聊的是,能有這些國際場合上面的挺台灣發言,其實是非常不容易的。這些背後都是我們政府官方政策、許多外交人員的努力,配合民間團體長期努力下的成果。
而我們常常看到美國國會議員的挺台發言就是這樣的狀況,不然國會議員哪會閒來沒事就突然來個挺台宣言?一定是要對這個議題有深入了解,才有可能為此發言甚至是在國會提案。更不用說,如果是行政官員公開挺台的話,這背後的說服工作更是龐大,因為行政官員的發言可是代表整個政府的立場。如果哪天真的有美國行政官員敢在國會答辯有像德國外交部長今天這樣子的尺度,觀測站全體小編都要來放鞭炮了!
但是,
如果說,今天台灣的執政者,只會不斷強調「一個中國」、「國家未來要統一」、「兩岸一家親」,又或者是像許多特色島媒與政客名嘴那樣,把兩岸關係的不穩定怪罪在自己人身上,而從不去檢討究責真正造成關係緊張的人,其實是不斷打壓台灣的中國。那麼,前線外交人員以及旅外台灣人,又怎麼有辦法去說服別國在公開場合發言力挺我們?如果台灣人自己都講要跟中國一家親、不要惹中國不開心,那他國政要或政治菁英要幫你喊聲才是傻子哩!
還好這種情況最近開始改變了。
台灣的執政者和外交事務首長在習近平這樣鬧一波後,終於站起來改用堅定強硬的態度面對中國,以捍衛民主政治為號召,「撿到一批武器」帶頭衝,相信大家應該都很有感。
不過島內的豬隊友也沒那麼簡單,
像是這陣子炎上的TVBS和中時攻擊友台智庫學者葛萊儀(華府智庫圈其實沒有很大,誰對台灣特別關照大家都知道,但是島媒才不管台灣真的很需要國際友人這件事);統派媒體和御用學者攻擊政治任命的外交人員(這次幫忙促成德外長挺台的駐德代表,就是政治任命的謝志偉);甚至已有島媒開始一個個去挖駐美代表處的常任文官並將其貼上「民進黨提拔」這種莫名其妙的標籤。看到這些誇張行徑,身為在海外替外交奔走的台灣人真的無法不生氣。
我們想再次呼籲,面對中國的各種壓力,身為台灣人我們都有責任一起成為前線人員堅強的後援,替他們補充火力,也替他們擋一些自己陣營豬隊友的子彈。聽起來好像很難,但其實平時多關心國際局勢(國際≠兩岸);試著在看新聞標題之餘,多了解議題背後的背景脈絡;培養自己具有更好的媒體識讀能力(哪些是客觀事實,哪些是主觀評論);行有餘力再去說服或教導身邊的親朋好友長輩們多了解這些事,不要再被特色島媒帶風向。這些累積起來都是巨大改造社會的能量,千萬不要小看自己所能帶來的改變,讓我們一起努力!
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1/29 更新:
我們與合作伙伴一起將本文做了更完整的闡述,投稿並發表到 #聯合報鳴人堂。希望這篇能夠讓大家對於台灣的外交處境有更全面的了解。
📰 文章網址:http://bit.ly/2CLY8UQ
說明:http://bit.ly/2HGs3nr
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,越南菜,對一般家庭來說,是偶然會出去吃的菜式。但對我來說,是家常便飯,更是童年回憶,真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑,我阿姨是個烹飪高手,以前在美國開越南餐廳及超級市場,對味道的要求食材的選擇全部一絲不苟。我自小耳濡目染,加上為食又好奇,所以識得煮好幾味越南菜。由今集開始一連5集為大家示範,我...
不要惹中國不開心 在 US Taiwan Watch: 美國台灣觀測站 Facebook 八卦
【全民撿武器,德國參戰🇩🇪】
這幾天的大新聞(http://bit.ly/2HnqbQ2):
「針對中國國家主席習近平日前發表對台談話,德國外交部長馬斯(Heiko Maas)在國會答詢時表示,無法接受中國武力威脅台灣的作法,將向中方清楚表達立場。馬斯是近年針對台灣議題,清楚表達立場的最高層級德國官員。」
你沒看錯,德國的外交部長公開發言挺台灣!作事情超級一扳一眼的德國,同時也是歐盟的實際領導國,發表這樣的言論,是具有重大意義的一件事。
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最近這一段時間以來,想必大家看觀測站報導這些國際挺台發言都看到麻木了吧XD,或許一般人很難理解,但觀測站今天想和大家聊的是,能有這些國際場合上面的挺台灣發言,其實是非常不容易的。這些背後都是我們政府官方政策、許多外交人員的努力,配合民間團體長期努力下的成果。
而我們常常看到美國國會議員的挺台發言就是這樣的狀況,不然國會議員哪會閒來沒事就突然來個挺台宣言?一定是要對這個議題有深入了解,才有可能為此發言甚至是在國會提案。更不用說,如果是行政官員公開挺台的話,這背後的說服工作更是龐大,因為行政官員的發言可是代表整個政府的立場。如果哪天真的有美國行政官員敢在國會答辯有像德國外交部長今天這樣子的尺度,觀測站全體小編都要來放鞭炮了!
但是,
如果說,今天台灣的執政者,只會不斷強調「一個中國」、「國家未來要統一」、「兩岸一家親」,又或者是像許多特色島媒與政客名嘴那樣,把兩岸關係的不穩定怪罪在自己人身上,而從不去檢討究責真正造成關係緊張的人,其實是不斷打壓台灣的中國。那麼,前線外交人員以及旅外台灣人,又怎麼有辦法去說服別國在公開場合發言力挺我們?如果台灣人自己都講要跟中國一家親、不要惹中國不開心,那他國政要或政治菁英要幫你喊聲才是傻子哩!
還好這種情況最近開始改變了。
台灣的執政者和外交事務首長在習近平這樣鬧一波後,終於站起來改用堅定強硬的態度面對中國,以捍衛民主政治為號召,「撿到一批武器」帶頭衝,相信大家應該都很有感。
不過島內的豬隊友也沒那麼簡單,
像是這陣子炎上的TVBS和中時攻擊友台智庫學者葛萊儀(華府智庫圈其實沒有很大,誰對台灣特別關照大家都知道,但是島媒才不管台灣真的很需要國際友人這件事);統派媒體和御用學者攻擊政治任命的外交人員(這次幫忙促成德外長挺台的駐德代表,就是政治任命的謝志偉);甚至已有島媒開始一個個去挖駐美代表處的常任文官並將其貼上「民進黨提拔」這種莫名其妙的標籤。看到這些誇張行徑,身為在海外替外交奔走的台灣人真的無法不生氣。
我們想再次呼籲,面對中國的各種壓力,身為台灣人我們都有責任一起成為前線人員堅強的後援,替他們補充火力,也替他們擋一些自己陣營豬隊友的子彈。聽起來好像很難,但其實平時多關心國際局勢(國際≠兩岸);試著在看新聞標題之餘,多了解議題背後的背景脈絡;培養自己具有更好的媒體識讀能力(哪些是客觀事實,哪些是主觀評論);行有餘力再去說服或教導身邊的親朋好友長輩們多了解這些事,不要再被特色島媒帶風向。這些累積起來都是巨大改造社會的能量,千萬不要小看自己所能帶來的改變,讓我們一起努力!
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1/29 更新:
我們與合作伙伴一起將本文做了更完整的闡述,投稿並發表到 #聯合報鳴人堂。希望這篇能夠讓大家對於台灣的外交處境有更全面的了解。
📰 文章網址:http://bit.ly/2CLY8UQ
說明:http://bit.ly/2HGs3nr
不要惹中國不開心 在 US Taiwan Watch: 美國台灣觀測站 Facebook 八卦
【台灣外交忙碌的一週:美衛福部長來訪的回顧與短評】
又是新聞數目發爐的一週,尤其台灣外交單位應該超忙的。我們來整理一下近期大事,同時加上一些簡短評論。
1、美國衛福部長阿札爾Azar來訪,他搭乘美國空軍行政專機前來,同一時間還有日本前首相森喜朗來訪,專程來弔念李前總統。
回顧一下Azar一行人的訪問:他除了是斷交以來層級最高的內閣官員來訪之外,他們在台灣的CDC簽署備忘錄,而且是部長對部長、在台大發表演說、弔念李前總統、參觀口罩工廠等等。
這裡幫大家畫重點(很多人畫錯重點):Azar一再強調他是代表川普總統而來,強調中國在國際上不斷打壓台灣,幾乎每個公開場合都要強調這些點,這都是和美國政府內閣官員近期發言的論調是一致的。同時他也有提到李登輝前總統推動台灣民主的貢獻。這些發言都與美國國務院近期的發言相符合。後續的新聞稿也特別再強調台灣在全球公共衛生事務上應該要有發言權,也特別講說台灣在公共衛生方面的成就應該受到表彰等等。
部長對部長的備忘錄簽署這個重要性就不用多說了,重點在於Azar於訪問中談到的此行目的之一:「建立美國國內戰略物資供應鏈,台灣企業將扮演要角」。醫療物資的生產,台灣已經證明了自己打世界盃的實力,那麼接下來參與到這樣子供應鏈當中的重要性自然不在話下。
➤ 中央社專訪Azar:https://pse.is/UP4CZ
➤ 中央社新聞:https://pse.is/V2TLE
2、同一時間,台灣的在野黨們可說是荒腔走版。
在外交特使來之前,許多人們大力質疑外交使節怎麼可以不隔離14天,同時質疑我們的外交部怎麼可以講說他是斷交以來層級最高的訪問使節。事實上,外交特使本來就會有禮遇,而且「層級最高」這是美國AIT新聞稿講的,因此幾乎所有國際媒體都是這樣子講,然後也都會提到中國非常生氣。看來,我們的在野黨對於台灣的外交進展也是相當生氣。
這邊可以注意一點,幾年前國際媒體講說「中國會生氣」那個語氣比較偏向「我們還是不要惹中國不開心比較好吧」,但現在的語氣已經偏向「中國就是玻璃心,什麼都要氣」。不過我們還是希望國際媒體不需要這麼在乎中國,他們真的什麼都要氣啊!而且國台辦和外交部出來講的話內容都一樣(大家應該都可以幫忙寫聲明了),只是排列組合的問題而已。
3、台灣有許多人對於Azar的發音口誤感到如獲至寶,政客們和媒體們拚命炒作了兩天,甚至Azar本人還需要特別出來回應說只是發音錯誤。其實,在AIT公布的新聞稿、以及Azar本人的談話當中,所有談到蔡總統的地方都是對的,這就是一個小失誤而已。反對黨們可以把這樣的事情炒作到連法新社這樣的國際通訊社都報導,實在是台灣之光(?)。
英國每日電訊報(The Telegraph)記者Nicola Smith也在推特上表示:「在台美高層會談及共機繞台之際,國民黨想從一個發音錯誤事件來製造醜聞,這並不是一個好的形象。」(https://pse.is/UDD2X)
然後,強調自己親美的政黨,除了特別剪輯口誤影片上傳之外,還特別用英文推特去描述「美國沒帶來疫苗、陳時中生氣」,看了只覺得滿滿問號。
應該是美方派來特使談合作,國民黨感到很生氣吧?
其實,如果在美國待過就知道,Tsai這個姓氏,美國人通常不是念「泰」就是念「賽」,音標上去把/Ts-eye/不小心看成/ts-ee/就會打結了。說真的,念錯名字沒什麼大不了的,在美國各式各樣發音的姓名都有,台灣又有幾個人念對Azar這個姓氏呢?
4、特別提醒大家,現在美國官方已經不再稱呼習近平為「President」。
原因是,人家不是的東西,不要亂叫。更多詳細的說明大家可以參考 菜市場政治學 這篇〈不要稱呼習近平「主席」(President)〉(https://pse.is/U9M9L)的說明。請正確地稱呼他:習總書記 Secretary General Xi,不是President Xi。
5、在台灣外交忙碌的一週內,中共解放軍可沒閒著,派出軍機再來度來繞。同一時間大舉索逮捕香港蘋果日報總部人員,以及社會運動代表人物之一周庭。毫不意外的是,台灣有許多統媒和中國人政客,譴責的對象是台灣自己造成兩岸關係不穩定、中共會打來、美國會見死不救。一直以來,怪罪自己人、唱衰台灣國防,是這群人慣性的主張。
關於這點,請見我們先前的分析:〈重磅打臉:台灣孤立無援?〉
➤ FB版:https://pse.is/V2YDQ
➤ 網頁版: https://pse.is/UXSS4
在美國方面,國務卿蓬佩奧也回應了中共的玻璃。他接受媒體訪問時說:「Azar部長去台灣訪問的目的很清楚:和台灣合作共同調查武漢病毒,了解台灣如何成功地防止疫情爆發。我很不能理解為什麼我們派衛福部長出去訪問,會被視為一個威脅。」(白話:我派部長出訪,你派戰機過來亂,是在?)
6、川普總統接受保守派媒體訪問時,被問說會不會在年底前訪問台灣,他回答說不會。
我們覺得這個問題根本是陷阱。
十一月就要選舉了,這個時候川普當然不可能出國訪問;再說,現在全球疫情仍然大爆發當中,本來就會將所有外交行程頻率降到最低。
當然,因為這個非常時期,我們的確很可能會錯過一些高層的互訪機會。很可惜但也沒關係,如果台灣對外關係可以持續穩健前進,那也不急於一時。
7、看完忙碌的外交活動之後,我們要再重複一次先前大概講過一百遍的事情:台美關係正在一步步地「正常化」。我們很希望像這類部長級的訪問、公開會面,都可以常態化,不要再講什麼國會立法沒有用這種話。
《台灣旅行法》生效後已有不少高階官員陸續訪台,而近幾年的國防授權法中也可見到《台灣旅行法》為之後雙方高階官員的互訪建立了正式的法律依據,國會立法是可以提供行政部門更多做事情的準則以及後盾的。
因此,台美雙方之間的各種合作當然是愈多愈好,畢竟沒有人會嫌朋友合作太多,也沒有人會嫌自己的敵人太少太安全,會嫌棄的真不知道存何居心。也因此,如果觀察「等邊三角形理論」、台灣不要挑釁中國、要與中國和美國維持「等距」的這類說法,不難發現這些所謂中間路線背後暗藏的意思是希望台灣能夠遠美親中,而使用這類話術的人通常都對中國越來越有侵略性的行為和兩岸軍力失衡的困境視而不見。(參考閱讀:【美中等距思想的謬誤】https://pse.is/USVN4)
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不要惹中國不開心 在 飲食男女 Youtube 的評價
越南菜,對一般家庭來說,是偶然會出去吃的菜式。但對我來說,是家常便飯,更是童年回憶,真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑,我阿姨是個烹飪高手,以前在美國開越南餐廳及超級市場,對味道的要求食材的選擇全部一絲不苟。我自小耳濡目染,加上為食又好奇,所以識得煮好幾味越南菜。由今集開始一連5集為大家示範,我最拿手的越南菜式。
入正題之前先和大家分享一個好消息,我在這個「Son姐煮場」示範的第一個越南菜「越式茄汁牛肋條」,在飲食男女的YouTube頻道5月7號才上載,至今已經超過460,000人次點擊,多謝大家支持!更開心的是不斷有讀者觀眾message, send相給我,說這個牛肋條易整又好味,全家人都鍾意食。當中一個令我最感動的,是一位讀者的爸爸,手術後胃口一直不佳,但這個茄汁牛肋條,令爸爸食不停口要添飯!炎炎夏日,買餸買到身水身汗,煮完又再出一身汗,堅持繼續煮下去的動力,絕對不只是填肚食飯咁簡單,透過食物傳遞的,是關懷還有愛。
這個豬肉蛋,越煮越入味,媽媽最喜歡煮一大鍋,然後分開幾餐慢慢食。小時候我專挑瘦肉食,我阿媽專食肥肉。後來當我做了阿媽,承繼了我阿媽的口味衣鉢的大T,兩婆孫的口味是一致的,所以婆婆打正旗號因為孫女鍾意食,大條道理繼續買肥腩肉,激到我扎扎跳!發夢都未曾想過,一直投訴嫌棄阿媽買的豬腩肉太肥的我,竟然會有朝一日會投訴大呻買肥豬腩肉太難。
雖然炒糖色爆炒雞蛋比較麻煩,但是必須。糖色除了增加顏色,亦增加香氣香味;爆炒過的雞蛋不容易煮爛,可以吸更多汁。不要看今日的小T高高大大,小時候個子偏小,不像家姐只要有得食就開心甚麼都食一餐。但這個豬肉蛋,他最愛用汁撈飯,一餐可以食三、四隻雞蛋。婆婆但求小T肯食多碗飯,一想不到煮甚麼菜就煮這個。
其實家庭主婦真的不容易做,煮甚麼菜式從來都以家人的喜好口味為依歸,做家人的做子女的,即使餸菜不怎麼合胃口,都應該常存感恩感謝之心,不要嫌三嫌四唔該都冇句。
日日煮飯為了煮甚麼菜式,都夠煮婦們頭痛,只要睇「Son姐煮場」,大把煮意,止痛餅都慳番唔少!煮得開心,食得開心,一家人同枱食飯,有傾有講有笑,心開更開心!
材料:
豬腩肉 2磅
雞蛋 4-6隻
香茅 數支
南薑/薑 數片
蒜頭 1個
黑糖/黃糖 1小碗
魚露 1小碗
胡椒粒 適量
做法:
1.腩肉洗乾淨汆水切件備用
2.雞蛋煮熟剝殼抹乾淨備用
3.燒熱油加入黑糖煮溶成糖色
4.加入雞蛋爆炒上色取出
5.加入腩肉、香茅、南薑、薑、蒜頭爆炒
6.炒香後加入魚露、胡椒粒
7.加蛋、加水至蓋過豬肉
8.中火炆大概半小時,然後熄火焗1小時
9.可以重複炆焗程序直至豬肉夠軟熟
Vietnamese Pork and Eggs Braised in Fish Sauce
Ingredients:
Pork belly 2 lbs
Eggs 4-6 pcs
Lemongrass Several pcs
Galangal and ginger Several slices
Garlic 1 head
Black sugar / brown sugar 1 small bowl
Fish sauce 1 small bowl
Black peppercorn Some
Steps:
1. Clean pork belly, boil for a few minutes, remove from water, cut into pieces, and set aside.
2. Boil the eggs, peel the shells, pat dry, and set aside.
3. In a pot, heat some oil, add black sugar and cook until sugar caramelizes.
4. Add boiled eggs to the pot to stir-fry with the caramel. Remove once colored.
5. Stir-fry pork belly, lemongrass, galangal, ginger, and garlic together.
6. Once you can smell the aroma, add fish sauce and peppercorns.
7. Add eggs and water to cover pork belly.
8. Braise in medium heat for half an hour, then remove from heat, leave covered for 1 hour.
9. Repeat step 8 until pork belly is tender.
足本訪問: https://bit.ly/3hIkVV7
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【問問日本人】點樣分辨中國人VS香港人中國旅客經常大聲說話? (果籽)(https://youtu.be/MaMNuX7464I)
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟:變相唔使排隊都幾好 (果籽) (https://youtu.be/eZfM1wgm84w)
【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg
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不要惹中國不開心 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的評價
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北市府要抓染疫黑數,急徵5千名萬華義勇軍來抽血啊!還有我們偉大的駐德代表謝志偉竟然槓上柯阿北了,一下子槓郭正亮,一下子槓柯阿北,駐德代表真的好會槓啊~~ft. #台北市政府發言人陳智菡
直播一開始要跟大家講一件熱騰騰的消息,就是呢北市府為了抓染疫黑數,要急徵5千名萬華鄉親抽血進行研究,蘋果即時新聞是這樣說的,為釐清新冠肺炎是否存在許多黑數,台北市政府與北醫、台大公衛學院合作,針對萬華區進行大規模血清抗體研究。北市府今(9/3)天宣布,整個計畫將分成五個梯次,屆時會找5千人抽血進行研究,由於整個過程沒有任何補助費用,台北市長柯文哲也公開喊話,強調這是為了台灣防疫所做的準備,拜託大家能多多幫忙。
28萬人流同時開學的考驗,北市府對於防疫、停補課有哪些標準與措施呢?根據風傳媒報導,大學以外各級學校將在9月1日開學,面對疫情變化,台北市長柯文哲也公布台北市停課標準,1班1人感染就停課,1校2人感染則要看情況決定是否停課,會依實際情形做決定。柯文哲表示,台北市高中、國中、國小、幼稚園共28萬人,一上學就是很龐大的人流,校園的確是在呼吸道傳染病很重要的場所,所以這次開學要嚴陣以待,「它的確是個危險我承認」。
但是在大學的部分,大部分的學校將在9月13號開學,在聯合新聞網的【重磅快評-台北市的大學防疫指引 柯P是在哈囉嗎?】則是提出了這樣的觀點:根據日前台北市政府制訂的「大學防疫工作指引」,今後大學教職員進到校園需打完疫苗超過十四天,否則要持有最近三天PCR陰性證明,之後每隔七天都要更新一次。
這項規定有三項盲點,首先教育人員造冊施打疫苗只限高中以下,大學教職員並未被列入,當時雖然高教工會積極爭取,但陳時中一句話:「自行上網預約比較快。」就被否決了。而就算上網預約,在國內疫苗短缺下,並非人人可以預約得到,這就形成疫苗階級歧視,有打疫苗的老師可以開課,沒打疫苗的老師的就無法到校上課。
其次大部分大學都即將在9月13日開學,只剩下不到十天,就算大學教職員現在要去打「剩下」很多的高端疫苗,在疫苗施打超過十四天的規範下,也來不及在13日如期到校上課。
最後沒打疫苗的教職員,今後進入學校都要持有PCR陰性證明,而且每七天就要一次,以現在採檢費用五千元計算,一學期十八周就要九萬元,這對阮囊羞澀的大學教職員來說,無疑是一大筆開銷,請問這筆費用要誰支付?而且打不到疫苗,也不是大學教職員的錯,政府的疫苗不足,但卻要大學教職員受到如此的經濟懲罰。
這項防疫指引最荒唐的就是,學生不用打完疫苗或持有PCR陰性證明就能入校,而身為人師的大學老師卻需要,不知道這種身份差別待遇是從何而來?是大學生百毒不侵,還是新冠病毒只攻擊教職員?
不過最新消息出爐啦,根據蘋果即時新聞報導,九月中旬各大專院校即將開學,北市昨公布市府版開學指引,要求教師入校須接種疫苗或提供檢驗證明,但目前大專院校教師尚未造冊接種,加上篩檢費用昂貴,因此引發反彈,對此北市副市長蔡炳坤今表示,國內疫苗真的不夠,沒有辦法比照中小學進行,教育部已向市府反映「這樣管制有困難」,而大學為教育部權管,原則上市府尊重,還是希望能趕緊接種疫苗。
談到疫情就要講到昨天的1例死亡校正回歸事件,根據新頭殼的報導是這樣說的,陳時中下午於疫情記者會指出,該名死亡個案早在6月27日死亡,但就診醫院沒有通報,直到家屬向北市府請領慰問金時,回頭查找才發覺遲誤通報。陳時中說,請台北市督導該醫院,以後申報要確實,於確認後,要趕快申報。
北市衛生局下午召開線上疫情記者會,原本還有顯示「北市聯合醫院中興院區」的帳號名稱,但隨後卻無法再見到。面對線上記者頻追問該名死亡個案相關資訊,何時確診、何時通報、過程為何等,衛生局都僅稱,有關各醫療院所執行業務相關工作,衛生局都會盡力督導協助,會跟聯合醫院做釐清、溝通,但都無法完整說明。這到底是怎麼一回事呢?
而且柯阿北有時候講話真的讓大家心驚驚,在9/1的記者會,柯阿北拋出考慮取消醫院免費PCR採檢服務,並表示已多日沒有不明感染源確診者,可以說疫情幾乎已經消滅掉了,此話一出,讓網友大驚「不要立旗啊!」所以我們要來問問戰狼小姐姐,台北市的疫情真的有這麼樂觀嗎?
然後現在有風聲傳出柯市長將和 #郭董 見面幫台北市民爭取疫苗,真的有這回事嗎?不過首批BNT疫苗來台,這功勞算誰的?我們偉大的駐德代表 #謝志偉 以400公尺接力賽做比喻,但是柯市長一句「事實是棒子掉在地上,老郭只要去撿起來繼續跑,就這樣。」也惹得謝志偉不開心立馬反擊說:柯文哲永遠看不到「鄰國」的錯,柯文哲的問題不在「棒」,而在「捧」,而捧的是「誰」的「啥」?
追加問一下,前幾天高虹安委員到北市府拜訪,被說是因為要選新竹市長所以前去北市府「觀摩市政」,還被民進黨的台北市議員簡舒培說是「台北市政府民眾黨黨部又開張了!」
緊接著我們要來談談五倍券的事情,根據TVBS新聞網的報導,行政院26日公布五倍券規劃方案,總計10部會加碼推出其他振興措施,包括去年的動滋券、藝FUN券等等,今年又新增好食券、地方創生券、國旅券共8大券,有1300萬份,若在加上各縣市自行加碼,好康多多,但台北市長柯文哲就認為,各地搶加碼恐會造成嚴重通膨。
講到振興五倍卷就要來問問八大行業的事情了,當各行各業陸續復業,但是八大行業至今仍不准營業,所以北中南八大行業大串連,要政府還工作權,對於八大行業的工作權,不知道北市府有哪些相關措施呢?
最後要來談談最近北市府的人事布局啦,根據NOWnews報導,身兼民眾黨主席的台北市長柯文哲,劍指2024的企圖明顯!繼今年7月聘任前總統李登輝辦公室主任王燕軍為台北市政府的市政顧問、8月延攬前高雄市長韓國瑜的親信黃文財加入民眾黨運作後,如今又收編前新北市政府農業局長廖榮清任台北畜產公司的董事長。
地方政壇人士分析,此時正值國民黨主席選舉之際,柯文哲挖廖榮清任台北畜產公司董事長的舉動,也引發政壇高度的關注;尤其廖榮清與黃復興黨部的周錫瑋關係密切,加上又曾任新北市(台北縣)的局處首長、政商人脈亨通,無疑是柯文哲在新北市拓展民眾黨的最佳人選,也可為2024來提前部署。
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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📍直播大綱:
00:00 開學了!北市府的防疫措施
10:00 萬華血清研究
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不要惹中國不開心 在 Smart Travel Youtube 的評價
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大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點
所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告
如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報
今日我除了介紹十大必買的店舖外,
我會講好多不同食材和創業冷知識,
我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方,香港不是太多人知道,
知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦
記得看完影片幫我留表情符號
幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去
我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市
你們可以去我個youtube頻道番看播放清單
對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團
一定會給你每次不同的資訊,
我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事
希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息
啟發大家一些希望和信心, Are you ready?
第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友
相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情
因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉
將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面
檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大
所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富
加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品
一點都不貴, 還有其他signature的熱狗呵
好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉
而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片
你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事
跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句
他的父母前世不知做了幾多好事,才會生一個這麼懂事的兒子呀
中間這個人叫阿Will, 在他18歲時,由於會考成績不理想
又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥
幫手做家經營的中式外賣店,
就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多
他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作
由洗碗做起,直到可以入廚房摸下些食物,
就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n
直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港
又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想:賺得萬幾元都儲不到錢做生意
當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢
直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位
當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,
不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense
就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍
當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊
後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗
見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl
行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢
他好懂得尊重跟他一起共事的人,
所以我在此奉勸各位畢業生或家長
如果你子女不是讀書材料, 不要強求
一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書
而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想
他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣,懂得尊重人
這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識
第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中
由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家
由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏
它在全香港有好多分店
豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術
和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀
你去台灣無人不識這個品牌
由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻
你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流
以免阻塞交通㗎, 就在2003年,
正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊
我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談
他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small
有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌
有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,
但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大
成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,
即使經歷逆境, 你都可以勇往直前
台灣炸雞為何特別好吃呢,就是當中用了中藥醃製
我現在首次公開給大家,
有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、
豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代化學辛香料
仿量你們就慢慢去試吧
條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的
至於豪大大雞扒,我就不知道裏面用什麼中藥
總之做到國際品牌,品質一定有保證啦
第三必吃,名店車仔麵
濃情化不開的豬紅,結實冇腥味,
情比金堅的爽滑豬皮
蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、
我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了
時令蘿蔔 ,清甜多汁又冇渣,再吸入湯底精華
總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇
再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬
麵底到配料都任君選擇,變化無窮
一碗材料豐富的車仔麵, 正正體驗到香港人的靈活和轉數快
如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd
這裏最低消費是26hkd,就已經可以滿足你又飽肚又多選擇
其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,
但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食
4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。
オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました
彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、
市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます
台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です
台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。
台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます
香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。
食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは
野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。
魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します
これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです
最も重要なのは、僧侶のように感じられることです!自分で調理する必要がない自家製の食事
第五必吃, 壹茶,台式手搖飲品店
如果你想學習怎樣開一間小食店
我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦
讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,
你們可以慢慢看, 台灣簡直是小食的美食天堂,
令你眼界大開,根據這間店鋪的老板說,
他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎
另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春
老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品
帶給顧客不同口味, 親自選購材料,監控整個製作過程
無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境
仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意
飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受
因為現在這類生果茶店,人客不單只用口去品嚐
亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。
在marketing的講法叫做instagrammable,
在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語
第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場
不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎
燒味要好吃,關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。
他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗
我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,
燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生
養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短
燒鴨肉質顏色偏白,沒有紋路,
而燒鵝肉顏色較深紅,且有明顯的「格子紋」
燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻
鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實,皮較甘香
第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖
因為除了好多凍肉之外,有好多氣炸鍋產品
這個section的肉類一早醃好,
無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便
沒有限定你一定要執一磅半磅,所以你每個餸攞一塊都ok㗎
如果要自己醃,又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ,
這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok
現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐
你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯
省卻好多錢和時間,我第一次見到氣炸油炸鬼,
出來的效果都非常之脆,而且不用落太多油,
還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈
蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子
還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞
絕不含添加劑,味道天然,能保持到雞肉鮮味,
鮮味十足。雞胸肉,肉質能保持彈性,有咬口,雞皮爽滑
第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、
即叫即做的章魚小丸子大大粒,勁飽肚
皮脆爽口,配上日式醬汁和沙律醬,
和牛雜新鮮即製,配上香濃咖哩汁,爽口彈牙惹味。
雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿
雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦
漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ
オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬
細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない
200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。
3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。
最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。
第十必買, 這裏的海鮮都好值得買
如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨
如果想買平的, 每日三至六點,
會突發15分鐘平價出售在場海鮮
這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀
我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些
因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。
但記緊要煮之前,要插隻筷子落去尾部度放尿呵
今日都分享了好多不同的資訊給大家啦
我希望我的影片是有養份的,
除了帶給你們食物的冷知識之外
我還好喜歡去發掘別人的優點
正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪
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贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去
今次就講住咁多先, 88
【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦|頌富市場T market
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