[脂肪細胞的一生]
脂肪細胞的功能是儲存脂肪~
在兒童及青少年時期脂肪細胞數量是會增加的，
而肥胖的兒童脂肪數量增加會更快。
成年之後，
脂肪細胞的數量會維持恆定，
每年大約會有10%的脂肪細胞死亡，
但同時也會產生10%新的細胞。
成年人無論胖瘦，
脂肪細胞大多只會改變體積不會增加數量。
但若連現存的脂肪細胞也儲存不下脂肪時，
還是有可能發生增生，
而且脂肪細胞的數量一旦增加就不會減少。
一個脂肪細胞在空間足夠的狀況下，
體積可膨脹到1000倍大！
所以成年之後要吃到讓脂肪細胞增生，
也是非常罕見的狀況。
Nature中刊載的研究發現，
成年以後就算減重（非經抽脂溶脂手術），
也只是脂肪細胞的體積變小而數量維持不變；
原本體型正常的人體重增加之後，
也是脂肪細胞體積增加，數量也是不大會變動的。
小時候為了不要把脂肪細胞越養越多；
成年後為了不要把脂肪越養越大，
大家還是好好控制飲食跟好好運動吧~~~~~~~
參考資料：
Dynamics of fat cell turnover in humans.Nature. 2008 Jun 5;453(7196):783-7
Krause's Food & the Nutrition care process. 14th edition. p.384.
PS.
這篇在兩年前有刊載過，
但覺得當時的圖片跟解釋不夠精確，
所以修改過再重新分享一次~
#兒童節快樂
#不要再說小時候胖不是胖
#小時候把脂肪細胞養多長大後每個細胞變大1000倍就很可怕了
#營養麵包
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