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專家親上火線！教你育兒各種密技！

＃不打不罵也能教出好小孩　#小燈泡媽媽的育兒經
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【Moms Talk一覽表】

#武漢肺炎疫情
【Vedio Talk】志村健也沒躲過！名醫揭老人罹武肺殘酷宿命「死亡率高達10%」
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20200331/1725640/
完整版
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【Moms Talk】「接觸傳染」跟你想的不一樣！狂噴酒精消毒有用嗎？柚子醫生來解答
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20200303/1712022/
完整版
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【Video Talk】口罩不白戴！肺炎防疫重點一次看
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/2501603030103231/

#啟發孩子的思考
【Moms Talk】拚防疫寒假變長怎麼辦！專家教你啟動孩子「探索心」
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20200204/1698953/
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/848133022297724/

#對抗霸凌
【Moms Talk】幫孩子對抗霸凌！爸媽必須做的事
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20191231/1684090
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/450744582532649/

#不打不罵孩子也能這樣教
【Moms Talk】「三代不體罰家庭」怎麼辦到的！小燈泡媽告訴你
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20191224/1681149/
完整版直播
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/2487169578163846/

【 Moms Talk】爸媽醒醒吧！「不是教錯了，而是教太多！」
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20191031/1656280/
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/817004078718188/

#特教兒疑惑
【Moms Talk】1030在家一條龍出門變成蟲？不是害羞　別輕忽孩子求救警訊
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20191220/1679589
完整版直播
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/497789867610831/

【Moms Talk】用愛呵護妥瑞兒！1/3能痊癒
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20191126/1668503
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/572809349928875/

【Moms Talk】兒子像柯P「很亞斯」！主播媽好崩潰
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20191112/1661838/
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/432967604031300/

【Moms Talk】小孩聰明好難搞！是資優還是過動這樣看
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20191022/1651878
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/416251642281088/

#育兒醫學知識
【Moms Talk】不想寶貝戴眼鏡！醫師教你搶救惡視力
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20200107/1685359/
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【Moms Talk】關於感冒大小事／孩子發燒泡澡能降溫？專業醫師提醒：這種情況千萬母湯
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20191115/1663833/
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/563685910871509/

#帶孩子出門走走
【Moms Talk】帶小小孩登「中級山」加羅湖！她是這樣辦到的
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20191106/1659148/
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/565850147497906/

#我要變專心！
【Moms Talk】提升孩子專注力！6小遊戲、3小道具請你跟著這樣做
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20191119/1665239
完整版
https://youtu.be/OoQspyyLhIc

#拖延症走開
【Moms Talk】不想讓孩子拖延症上身！心理師提醒爸媽這件事千萬別做
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20191122/1666819
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/478009362815728/

#拒絕3C勒索
【Moms Talk】1100救命啊！被孩子「3C勒索」了該怎麼辦？
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20191105/1658597
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https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/3048987775114820/

#教養請你這樣做

【Moms Talk】收服半獸人！「天上掉下的禮物」比蘿蔔和棒子更有效
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20191211/1675350
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/531586187570190/

【Moms Talk】忙碌爸媽育兒心法！「把愛子當成彭于晏」
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20191102/1657420/
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/485432442055131/

【Moms Talk】2歲兒叛逆跳針說「不要」　其實是在玩爸媽
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20191019/1650855/

【Moms Talk】傲嬌老公不想扮黑臉！專家教美女主播媽咪「2招破解」
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20191015/1648480/
完整版
https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/910378889333648/

【Moms Talk】「孩子天生脾氣暴不好惹」！原來全是「這一點」惹禍
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20190924/1637605
完整版
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20190923/1635848

#媽媽的功課
【Moms talk】「隔壁床阿母是奶牛」　新手媽媽淚崩夜不成眠
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20190808/1612991/
完整版
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20190807/1612285

【Moms Talk】婦產科女醫挑戰不打無痛自然產　結果讓她超震撼
https://tw.news.appledaily.com/l…/realtime/20190719/1602152/
完整版
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20190718/1601995

#性教育
【Moms Talk】性教育該不該教！最殘酷的真相你應該要面對
https://tw.appledaily.com/life/realtime/20191203/1670074
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https://www.facebook.com/appledaily.tw/videos/462137351104796/

風靡兩岸三地的陸劇「蘭陵王」收視屢創佳績，古裝版的偶像劇情節深受觀眾喜愛，本集的《老外看中國》，英國主持人郝毅博再次用他獨特幽默的觀察角度，分享了他對這齣當紅電視劇的有趣見解，千萬不可錯過！

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Hello！各位觀眾朋友大家好，我是郝毅博！還記得我之前分享看了甄嬛傳的心得嗎？最近因為人民日報刊登了一篇批評甄嬛傳的文章，使得這部之前很紅的大陸劇，再次引發了網友們的熱烈討論。

不過，今天想和大家談的是另外一齣最近在大陸和台灣都非常紅的連續劇，沒錯！就是「蘭陵王」，蘭陵王本名高長恭，是北齊文襄帝的第3個兒子，魏晉南北朝時期的一個真實歷史人物，聽說因為他長得太帥了，為了在能夠威嚇敵人，他打仗時會戴著面具。

這部戲裡演蘭陵王的演員是馮紹鋒，我之前看過他演的太極，他在裡面演的是一個有點像是中國版的萊特兄弟的角色，在蘭陵王裡他就真的是把高長恭這個角色的魅力發揮的很好，大家看看，他在戲裡很喜歡洗澡，有時候還會弄得像在拍沐浴乳廣告。當然，身為將軍，武功高強是必要的，偶爾還要SHOW出好萊塢動作片裡才會出現的技巧，再看看他這麼一揮，還可以直接把箭打成反方向射回去。除此之外，他坐牢時會有雞腿可以吃，必要時他也可以幫忙推銷農產品，真不愧是古代版的中國隊長。等一下，這個人是不是THOR裡面的LOKI啊？

女主角的部分，由台灣演員林依晨演的天女雪舞可以說是整部戲裡的靈魂人物，所以首先，她必須要像美國少女喜歡的吸血鬼電影一樣，讓戲裡的男一、男二和男三同時喜歡上她，然後會互相爭吵、決鬥、流淚和合作。不過，蘭陵王裡的雪舞是非常特別的，她除了會逃獄、會做炸彈、會看中醫、會看星象、還會製造濾水器、製造播種器、製造無字天書、製造疑似化妝棉的東西外，這個真的就比較誇張了，她竟然可以幫馬醫腳、幫雞針灸，根本怪醫杜立德。

林依晨演的雪舞也很有意思，她的台詞啊、反應等等，其實都和現代的，我們身邊的女生滿像的，大家看看這句話，連犀利人妻的經典台詞都出來了。

接著是喜歡雪舞的兩個角色，首先這個飾演皇帝的陳曉東我比較熟悉，記得在台灣唱KTV的時候，男同學很喜歡唱他的歌，一邊比那個動作，然後另一個人在旁邊謆風，好像他MV裡這樣。而且我覺得很有意思的是，台灣最近的王金平事件，很多網友說是現代版的蘭陵王，然後我那天一看，是不是有點太巧了，那這個角色讓我覺得印象比較深刻的是，他竟然可以像「Gladiator」裡面的Russell Crowe一樣單人打老虎，而且他竟然隨時隨地都可以拿出一把像藍波刀的東西。

另一個很喜歡雪舞的角色，就是這位史上「最強閨密」韓曉冬，我覺得這個角色好玩的地方是，大部分的觀眾應該都滿喜歡他的，因為我覺得他的角色有點像我們觀眾，站在一個第三者的角度去看發生在雪舞身邊的這些事情，然後當雪舞被陷害、被欺負的時候，大家看得很氣對不對？這個時候他就會像我們心裡的聲音一樣，跳出來維護雪舞，教訓壞人。

那當然，每個宮鬥劇裡面都要有一個由愛生恨的女人，她們除了在戲裡使壞以外，通常在現實社會裡也會入戲太深的觀眾們罵到臭頭，蘭陵王裡的鄭兒，同樣具備了一個壞女人該有的技能，包括沒朋友、偷聽別人講話、挑播離間、裝無辜、放狠話等等。我覺得鄭兒比較誇張的是，她除了喜歡一直偷抱男主角讓女主角吃醋以外，竟然還勸皇帝推廣恐怖的節育政策。

那整齣戲除了愛情片的經典老梗，像是水中接吻、浪漫大旋轉、男人婚前婚後的改變。還有這個，所有人都會叫壞女人別再演了，但她在男主角心裡必須是天真的。

蘭陵王裡其實還有一些比較獨特的特色，像是這個，他們的天空經常會飄落一些不明物質。然後劇裡的角色會不停的中毒，不停的跌落山谷，不停的中箭，可是曉冬這幾箭特效的成分就好像有點明顯了，不過沒關係，因為他很會演，你們看看，都出汗了，所以大家看起來還是覺得滿痛的。 中共 新唐人 ntdtv 中国

立秋後的夤夜，還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車，偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風，卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯，彷彿迂迴，彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影，影子晃晃，身子壯壯，反正深宵，步履放緩，哼首小調又何妨。

嗓聲止於一道鐵閘前，街燈替剪影洗淨烏卒，除了身上的黑襯衫。眼前人，嗯，是個虎背男，年約五十來歲，人如其名，「肥哥」是也。接下來，他一個勁兒把閘子拉起，首先進店內亮起了白燈，繼而急迫地扭開收音機。隨頻道「沙沙」作響，目光往外一瞥，即被牆上的塗鴉吸引了，趣怪的彎曲線條，勾畫了「肥哥車仔麵」五個朱字。「有啲嘢好死嘅，做落去先發現佢其實好生，你要畀啲愛佢。」言愛者，竟是長着一張冷面的肥哥。這是他的格言，如這五個大字，勾幾個彎，不就添了點點生氣？也如他對待食物的態度，心存熱忱，入口之物，是死，也生。


單一不成氣候
除了門外的塗畫新潮，小店的一切一切，都老得很。畢竟是八十年代經已存在的小店，店裏的一個大鍋﹑一個爐頭﹑一隻湯勺，甚至一枱一櫈﹑一磚一瓦，都與肥哥共事了三十餘年。

每夜準時四點，他就點燃明火，巧弄炊煙。把剛從雪櫃取出，早已燜好的牛腩﹑鳳爪﹑鵝腎﹑豬手解凍，逐款加入滷水汁或其他汁醬，然後再次燜煮。說是執着，何以會有隔夜菜？他側側嘴角，調侃大部分人以為食材一定要新鮮煮好，方是上品，他卻說非也，有些食物，雪藏過更好吃。這並非是藉口，也沒有為他省下多少功夫。顧其名而思之，義當然在車仔麵，看似簡單，但配料多達三十八種，一切獨力製作，每一晚收工前，他都要準備翌日的食材。

牛腩切塊；豬大腸要逐條清洗；豬手去毛；鳳爪洗淨、雞翼醃好，他強調，這裏非潮州打冷鋪，不能一個滷汁走天涯，要逐款以不同醬汁製作，慢慢燜入味，放涼後置入雪櫃，明早再煮。除了燜物，還有醬汁，當然少不了小店的招牌辣汁，先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料，再加入各種調味料煮出味，日日鮮製，聞來格外醒神。期間，一鍋豬骨湯底熬得正盛，除了近三十斤的豬骨外，還有大量冬菇頭，這是他父親的小習慣：「我老竇食齋嘅，佢話煲湯落冬菇椗就好似落咗瘦肉一樣咁甜，我記得，所以一直咁做。」他的另一格言，單一不成氣候。了解食物的奧妙，互相配合，才能發揮盡致。故此，他的食物中，都會加入一種自製的天然香油，只見，他於滾油中放入了大量乾葱，慢炸把香味迫出，再加入少量蠔油即成，香油點綴每款配料，就如即食麵加了麻油一樣。


拌好食材後，他又於滾水中撈起二十來根香腸，把水倒掉，小鍋子中加入新油，待滾，接着把香腸放到鍋來慢炸。這是他早期於舊鋪賣香腸時發覺的問題，用煎鍋直接煎香腸，煎完後的剩油呈黑色，底部多雜質，他認為這不是健康的東西，但眾多學生哥幫襯，又不得不賣，惟有想法子做好一點。他嘗試將香腸汆水後，再過冷河，如此一來，剩油裏沒有雜質，呈金黃色；二來，香腸更爽口彈牙。店內每一種食物，都經過一番鑽研，單是研究浸豬皮，足足花了兩年，就連賣豬皮的拆家，也大讚眾多餐廳中，只有肥哥的豬皮浸得如此有生氣。啊，對了，食物要有生氣，他這樣形容。收音機正播放着搖滾樂，他喃喃亂唱，樂於與食物溝通。

不望一步登天
凡事，總有因有果，有一有二。對食物的鍾愛，肥哥憶起的，竟是襁褓娃兒之齡，這也是小店的一點小歷史。他，是土生土長的石硤尾人。自懂性以來，父母都於白田邨內經營辦館，賣糧油雜貨。肥媽同樣是夜鬼，兩時許起床，把只有兩歲的小人兒放到木頭車上，一路推到果欄及菜欄買食材，那年代辦館賣得雜，肥媽看到便宜的好貨就買，管它是甚麼，反正她廚藝了得，任何食物都能烹成佳餚。他猶記得小時候賣過芝麻糊，幾歲人仔的他站於椅子上，磨啊磨啊，就這樣，磨出了興趣來。

當時讀書不成，又未摸清自己底蘊，故聽取肥爸意見，到親戚的珠寶公司做學徒，畢竟小孩子嘛，才十二歲。結果一待，就是七年。七個年頭，說是學師，他最主要的工作，卻是煮飯。珠寶公司嘛，經常有經紀、老闆朋友到來吃飯，當中不少達官貴人，不容有失，他於是趁買菜時，到街市到處請教豬肉佬﹑賣菜大嬸﹑賣魚佬，邊學邊廚，廚藝日積。最後離開，是美事，因為他終於看清了自己的興趣，於是改當酒樓點心師傅。

好了，到大酒樓辦事，他最關心的，是一眾同事的伙食，結果，憑着每日的美食，聚攏了大家的歡心。只是不久後，他又辭職，當時年僅二十，男孩為討好小女友，決定做地盤賺錢。結果女友還是跑了，他也弄得一身傷。然而，塞翁失馬，焉知非福，因受了腳傷，肥哥於是替大哥留在辦館照顧兩老。當時辦館正步向式微，於是他決定在門口擺檔補貼。賣甚麼？不就是車仔麵。

雨音把思緒喚回，肥哥原來已放下鑊鏟，執起了相簿，說着他當時不惜工本地使用不鏽鋼車，多麼架勢。忽而的暴雨，他看之淡然，反倒是有醬汁滾瀉到桌上，他才滾水淥腳地走到鍋子前，關火。看來各項配料已經煮好，他開始逐款置於明檔上坐熱。填補了最後一個宮格，他走到雪櫃前，打開拿出一支冰水，一口氣將其灌進肚子裏去：「天熱嗰陣啊，要隊兩支㗎，成個人真係虛脫。」曾經不少人問他，怎麼不發大來做，他想也不想就拒絕了，因為接受不了隨便給人吃的東西，他只做自己能力範圍內的事。他強調，做任何一個行業也需要培養，做賊也要一樣。開店後有一段時間，他一星期七晚都跟朋友外出大吃大喝，又纏着要跟廚房大哥聊天，從中偷師。

「肥哥早晨。」一名大叔邊喊，邊把一箱麵餅推進來。肥哥輕輕寒暄後，又謂：「唔係得我咁早㗎，飲食業好多人都要早起。」有人埋怨﹑有人自嘆，他嗎？不嫌辛苦，當作是生活一部分就好。收好貨物，步到店前，看着漸成湛藍的雨空，他揚言這場雨過後，天會漸涼。都說了，凡事培養，預測天氣亦然。

天呈魚肚白，也就終結了肥哥一天最忙之時。數位樓面阿姐陸續回店接力，早上八點開始賣麵。甫開店，已經有數名客人趕至吃麵，絲毫沒有被雨水影響。他漾起自信的笑容：「口臭啲講，開門就有生意，食過一次會上癮，我好有信心。有時啲阿姐見人經過，就問人幾多位啊？食麵啊！我喝住佢哋㗎！」這是肥哥唯一罵員工的時候，他認為客人要來吃麵，自然會來，何須叫賣。有些生客又會向阿姐投訴座位又窄，天氣又熱，他都着阿姐不要理會他們：「呢啲人唔清楚自己搵緊乜，搵食定搵碇坐，如果搵位坐就去四季啦，去半島啦，嚟呢啲屋邨仔。」這般爽直，當然不少人覺其囂張，他卻不以為然。有人看他冷面，自然也有人知其熱腸。

畢竟在石硤尾長大，很多街坊熟其脾性，而且想吃車仔麵時，都第一時間想起肥哥，除了食其美味外，更是嘗到一絲人情味﹑一份回憶。「肥哥」一名，就是從前被小孩封號的，他其實不算肥，只是壯，但小孩子眼中沒有魁梧一詞，只好喚他肥哥。現時小孩都亭亭玉立，依然肥哥肥哥地喊，他也樂呵呵的，起碼在街坊心目中，他佔了一小角落，嗯，這樣就好。

他說，人生匆匆數十，每人都如食物般，到了每個階段，就要調整火候。如今的他，只望做出好吃的，弄廚到天亮，得見伯樂，不亦樂乎。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
剪接：胡浩賢

肥哥車仔麵
地址：石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話：2777 3089
營業時間：8am-7pm
詳情： http://bit.ly/2NvGlFn

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陳宏昌挺小英 酸韓「讓他不知道怎麼教小孩」
陳宏昌說，他的兒子最近問他「你是國民黨員，為什麼不反映？怎麼可以提名一個整天打麻將、整天吃喝玩樂又抱女人的人當總統，那以後我也要這樣。」狠酸國民黨提名的韓國瑜，陳宏昌笑說，他真的不知道怎麼教小孩。

宏昌不會教小孩，鈞鈞幫你提醒一下⋯
陳公子，人家說年少輕狂，最重要的是，有自省能力的人，能夠改過向善！也因為這些經歷造就現在的韓國瑜市長，現在的他，面對誘惑不容易動搖，並且有同理心⋯⋯
人非聖賢，孰能無過，知恥近乎勇，浪子回頭金不換！
我們要選的是現在的韓國瑜，不是20年前的他！孩子啊，你現在用功讀書考了95分，做爸爸的也不會還在罵你20年前考30分⋯
知錯能改善莫大焉，最怕知錯不改罪惡滔天！不要只會找藉口、硬拗！選舉還是拿出政績少酸人

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