《夠薑 YELL CARD》【第二期】有小弟喇!
黃店合作【143個寄賣點】
第二期卡共80款,以卡包形式出售,一包有10張,售價$22。
第二期主題:
。無可疑
。消費習慣的改變
。滅聲
。自由發揮
互動遊戲:
卡包共5種顏色,收集各色5個卡包袋,共25個卡包袋可免費換領 #yellcard 卡簿一本。*數量有限,換完即止(1000本名額)
換領時間:8/6/2020開始
換領地點:觀塘鴻圖道79號嘉士亞洲工業大廈5樓16&21
營業時間: 星期一至六 12:00-20:00 (除公眾假期)
https://www.facebook.com/114379076584971/posts/237413440948200/
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【143個寄賣點】
「屯門」
1)御品味
2)Taste Cafe
3)不吃不可
4)by the tray 盤子工房
5)Zeppelin Hot Dog-TM
6)炻板燒
7)波記甜品
宏大通訊
8)水飯鏜
9)msik.nail
10)嘆甜品
11)您想點鮮
12)BandA - before • after
「元朗」
1)巴打小食
2)真台客
3)小松鼠
4)大阪日本料理
5)Syuen 瀞tattoo
6)不見不散
7)嘆燒
8)多寶雞蛋仔
9)story steak & pasta
10)麴町道場
11)Heredessert
12)一水族 UAD
13)泰yummy
14)1523釗級廚房
15)水門雞飯
16)番茄師兄
「天水圍」
1)Ms Nail TSW
2)冰山一國
3)Ksbycase (無所謂)
4)Zeppelin Hot Dog-TSW
5)手作仔
6)宏大通訊
7)Square box
8)御品味
「荃灣」
1)真台客
2)花斑茶社荃灣店
3)香港體育會
4)香港真藏(荃灣)回憶收藏品店
「葵涌」
1)Chok雞
2)吉壹野
3)vii drip & brew
「大埔」
1)菓紫龍(昌運&寶湖)
2)和拉面
3)御品·千之味
4)多多車仔麵
5)蠔王oyster king
6)Homeland
7)德國廚房
8)咖啡灣
9)水門雞飯
「上水」
1)鮨葵
2)飯飯包掂
3)麵家山下
4)肥店科技
5)金鋒書報雜雜誌社
「粉嶺」
1)竹月亭
2)咖啡灣
3)闔府統請
「沙田」
1)迦南美食
2)千之味(外賣店)(大圍)
3)風流居酒屋(大圍)
4)HappyBox「」格の屋(石門)
5)宏大通訊(石門)
6)Explorer Fusion(石門)
7)Dessert@Desert(馬鞍山)
「旺角」
1)Alternate W
2)喜惶點心
3)Rimi Cafe
4)Nail.BeWater
5)Vapor spot
6)令和居酒屋
7)小世界
8)傲瞳視力
9)Lockeroom Dining
10)iDeal Shop
11)日常料理
12)9 3/4 cafe
13)Donut's baba
14)Station 3 Cafe
15)buta anime shop
16)Ice Puff
17)香港玩具所
18)Players’club TCG(太子)
19)寵口味精品店(大角咀)
20)Kuugatoys 古迦玩具(油麻地)
21)DineInn(佐敦)
「九龍」
1)肥媽小食店(土瓜灣)
2)海藥堂中西大藥行(土瓜灣)
3)異族 2Nation(紅磡)
「尖沙嘴」
1)小黑糖
2)籽樂廚房
3)Chillshop
4)The Lounge
5)Cosmos Restaurant & Bar
6)水門雞飯
7)VaperaHK
「深水埗」
1)御品·千之味
2)万視屋健ちゃん
3)饗車仔麵
4)蕃茄師兄
5)金芝龍
6)Ladybrid's 甲蟲部屋
「長沙灣」
1)Combo TCG
2)浮島食屋 My Room Room
3)台站
4)悠遊町Yoyo Machi
5)串爆里
6)千之味(外賣店)
7)Hk guitar store 結他士多(荔枝角)
8)叁拾士多(荔枝角)
「觀塘」
1)丼瀛
2)叁拾士多
3)NS Workshop
4)橫濱水手
5)Dreamzhkshop
6)傳棋BG Legend
7)Vapor spot 香港電子煙專賣店
8)小時光 scoool
9)和之幸(牛頭角)
10)Hana eggettes(油塘)
11)Manis Cafe(九龍灣淘大分店)
12)釜之魂釜飯專門店(九龍灣)
「新蒲崗」
1)享茶
2)窩子
「港島」
1)My secret 內衣店(堅尼地城)
2)活一鮮(石塘咀)
3)S2 Kitchen(中環)
4)Magic Alchemist(灣仔)
5)心之食堂(銅鑼灣)
6)Binary Digitals(銅鑼灣)
7)香港視力(銅鑼灣)
8)The Beans 北豆(北角)
9)酒盜(北角)
10)活一鮮(北角)
11)龍豬餐廳(筲箕灣)
12)叮叮老香港辦館(小西灣)
13)糖兄弟甜品屋(柴灣)
「長洲」
1)開心食堂
2)長洲角酪 Cheung Chau Corner
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,清晨六時半。天空漸漸變成了魚肚白色。街上謐靜。尋常人仍在睡夢間。 但火炭工廠內的順香園,早已是沸沸揚揚。做餅的一天,掀幕了。 機器的摩打聲。油炸的吱吱聲。手起刀落的切割聲。一切聲音,從角落發出。探頭一看,是一片片閃耀的黃金馬仔。是香港僅剩的手工馬仔。是大陸、機器、潮流,永遠取替不了的味道。 順香園...
不完美港女手作 在 飲食男女 Youtube 的評價
清晨六時半。天空漸漸變成了魚肚白色。街上謐靜。尋常人仍在睡夢間。
但火炭工廠內的順香園,早已是沸沸揚揚。做餅的一天,掀幕了。
機器的摩打聲。油炸的吱吱聲。手起刀落的切割聲。一切聲音,從角落發出。探頭一看,是一片片閃耀的黃金馬仔。是香港僅剩的手工馬仔。是大陸、機器、潮流,永遠取替不了的味道。
順香園已有35年歷史,是香港碩果僅存的唐餅工廠。規模不大,樣樣遵照傳統,老闆馬馳不但靠此養家餬口,更漸漸做出一款生招牌——馬仔。年復年,月復月,傳統手作馬仔工場,一間間的被淘汰,惟有它,寶刀未老,老馬識途,愈做愈是好。
世有伯樂,然後有千里馬。馬馳的伯樂,是師父楊煒明。馬馳人稱「草蜢仔」,他於1975年入行,在九龍城寨的麵包廠學師,先做麵包,後轉做馬仔,今年已經59歲,踏入退休年齡,但為了心愛的馬仔,手不停,心不累。「我好鍾意食馬仔,鍾意到……唔敢食,因為一食就會停唔到。」
每天清晨六時,草蜢仔是順香園最早回來的員工,因為做馬仔工序繁複,需時甚長。他先打麵粉,壓薄,然後用手切條,切成粉粒。之後會把粒粒倒進油鑊裏,火候要控制精準,火太慢,就不鬆化,火太猛,口感會太脆,爽而鬆,就完美,每一炸,都是經驗之談。
這邊廂炸完,就要開始着手煮糖膠,用麥芽糖混砂糖,分量隨天氣而變化。像這幾天潮濕,要放少點麥芽糖,否則太黏口。煮完,撈糖,把糖均勻黏在粉粒上,最考力度,見草蜢仔紮起馬,汗流浹背,就知道殊不簡單。最後堆壓,用陰力把馬仔壓成一塊塊,大功告成,歷時差不多三小時,一件又一件手工馬仔,經過千錘百煉,出爐了。急不及待試試手勢,吃罷,果然名不虛傅,一片馬仔,拿起不散,入口鬆化,蛋香十足,吃完不膩,猶有餘韻,有料到。
可惜再好吃的馬仔,也被時代洪流沖散。90年代開始,大陸工廠開始大量生產馬仔,機器做,材料平,成本低,劣幣驅逐良幣,手做的,難以競爭,哪有位置?「但係問心,大陸嘢,食落口成口油,又散晒,邊有得比?」香港的廠,執一間,少一間,漸漸,順香園成了最後的守業者,昔日每天做十幾板,今天高達六十板,有理由懷疑,全香港愛手做馬仔的客人,都是吃它的。
生意雖好,但其實前路茫茫。手做馬仔是辛苦工,工時長,環境差,待在爐邊,夏天時高達攝氏40度,年輕人敬而遠之。無人入行,漸漸斷層,難以傳承。「但我會做落去,做得幾耐就幾耐。我個孫都成日同我講,爺爺,馬仔好食,有無馬仔食?」
時光荏苒,慶幸是,順香園的馬仔老而彌堅。
採訪:莫小巧
攝影:謝致中 梁兆麟
剪接:謝致中
順香園
地址:火炭山尾街23-25號宇宙工業中心4樓B座
營業時間:9am – 5:30pm
楊紹記
地址:上水石湖墟街市2樓 8-9 鋪
註:可買到順香園馬仔
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不完美港女手作 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的評價
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拖了一段日子終於出到第二集啦!!
我知道大家對我的飲食意見很多很多很多
我能做得到的話,我會嘗試看看的!
但也請大家明白,工作關係,不可能說想吃什麼就吃什麼,
以前做辦公室的日子還可以帶便當健康一點。
現在真的⋯⋯ 說健康沒健康,說營養沒營養,說睡覺更是沒時間
每個人都有自己工作的規限,尤其是剪接影片婚禮攝影這種,
更是消耗生命力的XD
希望我這次帶給大家的是動心與心態的分享,
而不是健康減肥的教學~謝謝你們的留言!
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不完美港女手作 在 Halo Mackey 文具口袋 Youtube 的評價
這是我畢業的YouTuber 學校,想知道如何當全職 YouTuber 的人可以看看:http://goo.gl/VLXHHf
希望你喜歡今天的影片!
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MAC
■□■□■□■□HaloMackey■□■□■□■
You only got one life, make it count!
我來自馬來西亞檳城,住過新加坡10年,目前在台灣居住~
我熱愛美食,愛美,愛買,喜歡文具和手帳,也很愛身體和思想健康 (什麼來)XD
我是馬來西亞的口音+一些台灣音(男朋友台灣人)
有興趣學馬來西亞口音可以訂閱看我的影片哈~~
*每天晚上會有直播,可以進來一起聊天喔!
希望透過這個平台可以互相學習,讓自己成為更好的人,也同時認識更多的朋友和夥伴喔!謝謝你們觀看和支持我的影片 :)
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