【彰化青創啟航 科技青年返鄉】「 天香羊肉爐」
施友超是成大化工研究所高材生,原本已任職於 美光科技公司,但擔心父母身體無法負荷,而辭職與太太回芳苑家鄉幫忙畜牧工作,家中從爺爺就開始養羊,父母接手後開始「地產地銷」到二林市場銷售,夫妻返鄉後發現羊肉消費者以老人家佔多數,而年輕人因覺得羊肉不易料理有羶騷味而不喜歡。
為了開發更多巿場,夫妻倆認真參加縣府的創業課程,並提案獲得縣府的青年創業獎勵補助30萬,而羊肉經過研究改良後,如今已能運用真空包裝,創立了「 天香羊肉爐」品牌,讓消費者用產地價格買到新鮮、好吃的羊肉,改變以往的舊觀念,堅持 #不加任何化學添加物 及 #無味精,希望能讓大家吃的安心。
為了鼓勵更多彰化青年在地深耕,安心在家鄉打拚,我們推動很多對青年友善的政策,特別是針對彰化縣18歲至45歲的青年朋友,提供每人最高30萬元的 #創業獎勵補助,目前已有9位青年成功獲得補助,我們以實際行動支持青年創業,鼓勵更多青年發揮創意,返鄉留鄉在地創業。
#彰化縣青年創業獎勵補助
https://labor.chcg.gov.tw/07other/other01_con.asp?topsn=5087&data_id=21632
#110年彰化縣政府創業研習課程
http://labor.chcg.gov.tw/07other/other01_con.asp?topsn=5087&data_id=22308
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,如何打發硬挺的鮮奶油訣竅,尤其是夏天! / 6 Tips on How to Whip Cream 你曾經有鮮奶油打不發的經驗嗎?這個影片教你所有打發鮮奶油的技巧跟訣竅! 為了解決這個經常出現的問題,我錄了這個影片把我能想到所有可以幫助鮮奶油打發的秘訣全部拍進去,讓大家在不加任何化學添加物,或是...
不加任何化學添加物 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 八卦
蜂蜜蛋糕水蒸版,在森林中做甜點&絕景湖邊小木屋之旅🏕️
食譜在這裡: https://ciao.kitchen/steamed-honey-castella/
蜂蜜蛋糕(Castella)是從日本長崎傳過來的知名甜點,以前最期待親戚生小孩彌月的時候,因為...容易有蜂蜜蛋糕可以吃 (有人跟我一樣嗎?😂)
今天要分享的蜂蜜蛋糕很不一樣,
#不用烤箱是用蒸的蜂蜜蛋糕(水蒸法)
水蒸版雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“,但除此之外,味道跟口感沒有妥協!! 完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜,蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。
蛋糕不加任何化學添加物也沒有奶油,用最單純的原料、搭配溫和的水蒸方式,做出不上火、越嚼越香的水蒸版蜂蜜蛋糕。這個做法比傳統方式簡單許多,不需要特別準備木盒或紙箱,什麼模具都可以用,長條、圓形都可以,也不需要烤箱。
#如果你一直想做蜂蜜蛋糕但卡在不想準備木盒的話,可以先來試試這個作法!
今天想做出蜂蜜蛋糕經典長條造型,我用的是「BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋」 ,以蒸鍋來說它容量超大的,長條的蛋糕模具可以直接放入,也可以定時、預約,比傳統的電鍋“聰明”許多,很方便。
這趟小木屋之旅,附近幾公里以內都沒有餐廳,所以吃的都靠北鼎蒸鍋了。
🍳早餐:蒸饅頭、蒸蔥花蛋
🍚午餐:使用它的燉盅,做港式魚片粥
🍰甜點:水蒸版蜂蜜蛋糕
這週山上溫度只有十幾度,沒什麼料理工具的小木屋內居然可以吃到熱呼呼的中式早餐、魚片粥跟蜂蜜蛋糕,滿足我們的亞洲胃,全部吃光光的小當家忍不住說:太幸福了!
唉~愛下廚的人聽到這種回饋就值得了(很好收買)
ps. 品嚐蜂蜜蛋糕最美味的時間?
在室溫自然放涼後,用乾淨的布或是保鮮膜包好,進冰箱冷藏2小時後再切片,蜂蜜蛋糕不適合熱熱的吃,反而是冷藏隔夜味道會更融合,好吃許多~
#BUYDEEM
__________________
✱ 正統蜂蜜蛋糕做法 ✱
請參考我的「和風日式蛋糕」課:https://ciao-kitchen.teachable.com/p/japanese-cake/
__________________
✱ 留言抽獎!巧兒灶咖 2020 Fall 魁北克風景小卡✱
把這次旅行我覺得最美的照片製成小卡片,加上經過特殊處理的楓葉,準備了2020年秋季限定小卡片要送你,謝謝你一直以來的支持與鼓勵 :)
只要在 2020/11/10前在本次影片下留言,我會隨機抽出三名巧手寄出,地址不限國家。
歡迎大家分享影片邀朋友一起參加唷!
-----------------------------------------
不加任何化學添加物 在 柯以柔 Facebook 八卦
#韓國最夯蔬果飲品組合下殺63折
📣開團囉『日韓超夯飲品&食品團』
訂購處➡️:https://gbf.tw/0y11n
📌OKBAN養身飲品組合優惠63折(限量100組)
📌韓國紅石榴果凍單盒680元/三盒1800(平均一盒600)/六盒(含外箱禮盒)優惠2980元(平均一盒497)
📌澳洲Gobble有機綜合葡萄乾(6小盒)4入組,優惠520元(限量100組)
📌購買任一商品,即可用優惠價99元加價購九州柚子醋(原價$450元),限量120瓶!
✅付款方式:ATM轉帳/信用卡付款
✅訂單滿3000本島免運、外島運費80元
✅出貨時間:現貨5/20,預購6/1開始出貨
➡️飲品介紹:https://reurl.cc/mnRYpj
➡️味噌烏龍做法:https://reurl.cc/3D6Mm9
【#韓國OKBAN養身蔬果飲品】
使用新鮮與認證過的原料,不加任何化學添加物,強調食品的天然原味,是韓國第一家出口到美國的洋蔥汁,並獲得FDA食品認證。連續12年獲得韓國洋蔥汁銷售第一名,選用韓國在地洋蔥,喝起來帶有甜味不辛辣,特別是紅洋蔥喝起來比一般洋蔥喝起來味道更甘甜,可以直接飲用,或是混著其他水果打成果汁也很方便,還有紅洋蔥、南瓜、高麗花椰菜汁,以及水果類的石榴、葡萄柚汁,如果不愛吃青菜水果的朋友就很適合改用飲品來補充喔~
【#高濃度紅石榴果凍】
熱銷超過1000萬包,100%來自西班牙產的石榴,含有石榴濃縮液18,640mg,小分子魚類膠原蛋白1,000mg,換算下來每條有1.2顆石榴的營養,全程無添加一滴水,保留最原始的石榴精華,是現在女性最適合補充膠原白的好朋友!
【#日本5倍濃縮乳酸菌飲料】
★5倍濃縮!使用日本生乳調製
★常溫保存好方便,四季皆可飲用
★日本大廠製造原裝進口,好安心
可依個人口味調整濃度,或搭配各式果汁、氣泡飲等等,輕鬆調出不同風味!想來杯可爾必思嗎?在家就可以喝到哦!
【#沖繩伊江島小麥餅干】
由「伊江島全麥麵粉」製成的「沖繩伊江島小麥餅乾」,獨特的風味與濃濃的小麥香氣,輕盈和輕微鹹味很涮嘴,也可以搭配莎莎醬或是酪梨醬一起食用哦!
【#日本富士甚無添加味噌】
味噌含有優良的大豆蛋白質,多種胺基酸、維生素,大豆異黃酮、卵磷脂等營養,是日本人自古以來的營養秘方。採用日本在地食材、非基改大豆,長時間低溫熟成方式將各項食材發酵製成,引出食物本身的香氣及甘甜,完整呈現甘醇濃郁的自然風味!
【#朴師傅海苔酥】
無防腐劑、無色素、無人工添加物及味精,使用韓國生產最高級的海苔原料,天然的日曬海鹽,做出道地韓國美味海苔。可以做成海苔飯捲、炒飯、包在蛋捲裡,讓孩子們胃口大開促進食慾,一口接一口,算是孩子們的最愛!
【#綜合補貨團】
每團必買的日本讚歧烏龍麵、九鬼芝麻粉、青森蘋果汁、以及鰹魚露/仙台辣油/九州柚子醋等等,讓大家一次補好補滿!
不加任何化學添加物 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
如何打發硬挺的鮮奶油訣竅,尤其是夏天! / 6 Tips on How to Whip Cream
你曾經有鮮奶油打不發的經驗嗎?這個影片教你所有打發鮮奶油的技巧跟訣竅!
為了解決這個經常出現的問題,我錄了這個影片把我能想到所有可以幫助鮮奶油打發的秘訣全部拍進去,讓大家在不加任何化學添加物,或是使用植物性鮮奶油的前提下,即使日頭炎炎也可以順利打出紋路漂亮的動物性鮮奶油餡。
想要知道更多關於鮮奶油的知識,請看部落格文章:
https://www.ciao-kitchen.com/single-post/tips-on-whipping-cream
-----------------------------------------
Follow 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: http://www.ciao-kitchen.com
-----------------------------------------
Music: Mellow Jazz Mood 9, Johan Hynynen
Source: Epidemic, https://goo.gl/fJdTcZ
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZU69beI6BWo/hqdefault.jpg)
不加任何化學添加物 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
巧兒灶咖第一次出外景!本次挑戰在別人的灶咖內開火~(緊張緊張刺激刺激)
今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕(水蒸法)。
水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“,但除此之外,味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別,完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜,蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。
蛋糕不加任何化學添加物也沒有奶油,用最單純的原料、搭配溫和的水蒸方式,做出不上火、越嚼越香的水蒸版蜂蜜蛋糕。這個做法比傳統方式簡單許多,不需要特別準備木盒或紙箱,什麼模具都可以用,如果你一直想挑戰蜂蜜蛋糕卻卡在器具的話,可以先來試試這個食譜!
本次使用“BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋”製作。
食譜:https://ciao.kitchen/steamed-honey-castella/
__________________
食材 (可做一條 模具:長19 x 寬 9 x 高 7cm )
Ingredients (Make 1 Loaf, Pan size: L19 x W 9 x H 7 cm)
60 g 蛋黃 / egg yolk
72 g 蛋白 / egg white
50 g 砂糖 / sugar
35 g 蜂蜜 / honey
15 ml 熱水 / hot water
60 g 高筋麵粉 / bread flour
__________________
✱ 正統蜂蜜蛋糕做法 ✱
請參考我的「和風日式蛋糕」課:https://ciao-kitchen.teachable.com/p/japanese-cake/
註:報名後課程為永久觀看。
__________________
✱ 留言抽獎!巧兒灶咖 2020 Fall 魁北克風景小卡✱
把這次旅行我覺得最美的照片製成小卡片,加上經過特殊處理的楓葉,準備了2020年秋季限定小卡片要送你,謝謝你一直以來的支持與鼓勵 :)
只要在 2020/11/10前在本次影片下留言,我會隨機抽出三名巧手寄出,地址不限國家。
歡迎大家分享影片邀朋友一起參加唷!
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
#蒸蛋糕 #免烤甜點 #蜂蜜蛋糕
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6ArjeSy_Xv4/hqdefault.jpg)
不加任何化學添加物 在 本產品「無添加化學物」,別鬧了!這種東西根本不存在世界上 的相關結果
除非是純天然,未經加工,也沒使用任何肥料或除蟲劑的農產品,否則是不可能完全沒有化學物質的。 ... <看更多>
不加任何化學添加物 在 #不加任何化學添加物 - अन्वेषण गर्नुहोस् | Facebook 的相關結果
不加任何化學添加物 · #不死咸不過甜… थप हेर्नुहोस्. ३४. ८ वटा टिप्पणीहरू. ६ जनाले साझा गर्नुभयो. ... <看更多>
不加任何化學添加物 在 無任何添加物- 優惠推薦- 2022年10月| 蝦皮購物台灣 的相關結果
【現貨】台灣薑黃粉薑黃薑黃粉無任何化學添加物無防腐劑. $149. 已售出568. 桃園市桃園區 · 寶貝家人穀堅果粉(無 ... 純正黑芝麻粉不加糖無脫油不加任何添加物純天然. ... <看更多>